有一種食品叫安全 有一種生活叫健康

文興亮

摘要：近年來(lái)，隨著一些地區(qū)環(huán)境的惡化，老百姓的菜籃子，米袋子都受到了不同程度的威脅，食品安全問(wèn)題日益突出，吃到無(wú)污染、無(wú)公害的食品成為大家的一個(gè)共同的心愿。今天，我要給大家介紹的，就是一家致力于安全、健康綠色、無(wú)公害的全國(guó)連鎖直營(yíng)店。

在山東濟(jì)南市中區(qū)英雄山路54號(hào)如家快捷酒店旁邊，坐落著一家面積近200多個(gè)平方的直營(yíng)店，該店最為顯眼的就是“只做安全的：五個(gè)大字，這是一家以有機(jī)、綠色、無(wú)公害食品為主的農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店，店內(nèi)食品種類(lèi)繁多，這個(gè)直營(yíng)店有個(gè)讓人放心安心的名字叫：上海?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店，這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人就詹天保。

在記者到達(dá)該家店面時(shí)，記者和許多人一樣，對(duì)“?；倍指械椒浅Ｉ衿妫浾咧毖詥?wèn)詹總：咱們店面名字為什么取?；空部偤茏院赖恼f(shuō)，做事和做人是一樣的，都要像“牛”一樣，打好基礎(chǔ)，踏踏實(shí)實(shí)地走好每一步。

為實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治。履行大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)理念，充分發(fā)揮社會(huì)第三方或者媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)的督導(dǎo)的作用。?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店嚴(yán)格按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、二次改造、三項(xiàng)提升、四大創(chuàng)新”的工作要求，依據(jù)“便民、惠民”的原則，在《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社等國(guó)家權(quán)威媒體督導(dǎo)下，引導(dǎo)食品從業(yè)者全面落實(shí)食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，提高人民群眾的安全消費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造出了全社會(huì)“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全、人人享受食品安全”的良好氛圍。以更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的綠色和安全。

據(jù)記者采訪獲悉，?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店是以綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品為核心，通過(guò)與全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的戰(zhàn)略合作，在山東省政府的正確引導(dǎo)和省農(nóng)業(yè)廳的直接指導(dǎo)下，歷經(jīng)一年多精心籌備，通過(guò)嚴(yán)格準(zhǔn)入制度選拔和《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社積極推薦，已有近200余家具有良好信譽(yù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)駐，各類(lèi)名、特、優(yōu)產(chǎn)品近千種。

他們還依托“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)等，推動(dòng)牛基安全食品萬(wàn)家直營(yíng)店創(chuàng)新商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)了線上線下相結(jié)合的專業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)和全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)連鎖品牌化發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)了“區(qū)域特色共享，商企合作共贏”的局面。

當(dāng)記者問(wèn)到開(kāi)立“?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店”并與《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系的初衷時(shí)，詹總說(shuō)：對(duì)于食品安全問(wèn)題，是全國(guó)人民所關(guān)注的，好的食品，特別是安全健康食品，需要國(guó)家相關(guān)部門(mén)的有效監(jiān)管，更需要權(quán)威媒體的輿論監(jiān)督。我們與《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴，并重點(diǎn)引薦冠以“中國(guó)新農(nóng)村月刊雜志社推薦品牌”的優(yōu)質(zhì)、健康、安全放心產(chǎn)品，其用意是在媒體全程監(jiān)督之下，有效地促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社等單位產(chǎn)品品質(zhì)提升，保障所售商品更安全、更健康。以此來(lái)增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給保障能力，實(shí)現(xiàn)品牌化戰(zhàn)略，打造并擴(kuò)大以綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)乃至全球的知名度和影響力的平臺(tái)和橋梁。

詹總說(shuō)，我們“牛基安全食品萬(wàn)家直營(yíng)店”與《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社緊密合作的共同目標(biāo)就是：為了下一代身體強(qiáng)壯，為了全國(guó)百姓的健康生活。那么，做好民族強(qiáng)壯的基礎(chǔ)：一是在產(chǎn)品質(zhì)量上，要求我們雙方共同把關(guān)；二是在產(chǎn)品進(jìn)貨及食品加工方面，必須是無(wú)添加、無(wú)污染的純綠色、有機(jī)、無(wú)公害產(chǎn)品。這就是我們?；称返甑奶厣?。

為了讓百姓直觀了解綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在含義，使店面更接地氣，更人性化經(jīng)營(yíng)，詹總還采取了長(zhǎng)期體驗(yàn)式店銷(xiāo)的創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，現(xiàn)場(chǎng)制作小食品、小糕點(diǎn)，贈(zèng)送給顧客，免費(fèi)品嘗。眾多客戶都給予了較高評(píng)價(jià)。

采訪最后，詹總告訴記者：他有一家食品企業(yè)叫：濟(jì)南好邦食品有限公司，因此，他深知做企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，消費(fèi)者的信任是企業(yè)生存的前提，只有站在消費(fèi)者的立場(chǎng)去認(rèn)真對(duì)待和履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，才能真正理解和把握企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的意義和方向。一旦喪失消費(fèi)者信任，即使是百年老店，也只有破產(chǎn)一條路。因此，?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店在經(jīng)營(yíng)時(shí)，永不忘記社會(huì)責(zé)任，以便獲得消費(fèi)者的最大信任。

詹總說(shuō)：他的發(fā)展目標(biāo)是，做大做強(qiáng)“?；踩称啡f(wàn)家直營(yíng)店”連鎖品牌，探索可復(fù)制的農(nóng)產(chǎn)品連鎖銷(xiāo)售模式。加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新公共服務(wù)資源開(kāi)放共享，整合利用全球創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)人才等創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新要素跨地區(qū)的自由流動(dòng)。力爭(zhēng)在全國(guó)復(fù)制開(kāi)設(shè)一萬(wàn)家店面。讓“牛基安全食品萬(wàn)家直營(yíng)店”實(shí)至名歸。讓更多的人參與安全食品的制作和消費(fèi)，讓更多的安全食品食材及農(nóng)產(chǎn)品得到進(jìn)一步的發(fā)展，讓更多的人民強(qiáng)壯和富裕起來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)國(guó)富民強(qiáng)的戰(zhàn)略目標(biāo)。