文化意識(shí)培養(yǎng)在初中英語教學(xué)中的探索

郭曉麗

摘 要： 文化意識(shí)培養(yǎng)是當(dāng)前中學(xué)英語教學(xué)的基本目標(biāo)之一。在初中英語教學(xué)中，老師既要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行語言知識(shí)的傳授，又要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)英語國家的傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時(shí)理解所學(xué)知識(shí)，并通過對(duì)比中西方文化獲得跨文化交際的意識(shí)和能力，真正達(dá)到學(xué)習(xí)語言的目的。

關(guān)鍵詞： 中學(xué)英語教學(xué) 文化意識(shí) 跨文化交際

一、引言

語言有豐富的文化內(nèi)涵，文化意識(shí)有利于正確地理解語言和得體地使用語言（教育部，2011）。在學(xué)習(xí)英語的過程中，接觸和了解外國文化有益于對(duì)英語的理解和使用，有益于加深對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與熱愛，有益于接受屬于全人類先進(jìn)文化的熏陶，有益于培養(yǎng)國際意識(shí)。發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的。全球化使得跨文化交際成為每個(gè)民族生活中不可缺少的部分。外語學(xué)習(xí)者必須具備足夠的跨文化交際能力（胡文仲，1992）。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備語言能力并不意味著具備交際能力。忽視文化差異，學(xué)生通常能說出合乎語法規(guī)則的句子，但是無法做到在合適的場合正確使用語言。文化差異是跨文化交際的障礙，因此，英語教師應(yīng)重視語言的文化差異。

二、文化差異的內(nèi)容

在初中英語教學(xué)實(shí)踐中，文化差異主要表現(xiàn)在以下三方面：

（一）言語社交規(guī)范，中國人的熱情含蓄Vs英語國家人的坦蕩直率。

1.介紹和稱呼語

英語國家的人談話時(shí)一般先自我介紹，打電話時(shí)會(huì)直接說：This is sb.speaking.一般用“Your name，please？”或“May I know your name？”問姓名，“Whats your name？”會(huì)給人一種審問的感覺。稱呼陌生人常用Sir和Madam，稱呼熟悉的人常用Mr，Miss，Mrs，Ms+姓。Uncle+Sam（名）只稱呼關(guān)系十分密切的人。漢語中，對(duì)年長的人根據(jù)年齡可稱奶奶、叔叔、阿姨、大哥、大姐等。英語中teacher只是一種職業(yè)，一般不說Teacher Smith；漢語中教師是一種尊稱。此外，一個(gè)來自蘇格蘭的人不喜歡被稱為Englishman。

2.答謝和拒絕

在英語國家，說“Thank you.”是最起碼的禮節(jié)，即使是接受了家庭成員的幫助也要表示感謝。英語國家的人們習(xí)慣于直截了當(dāng)?shù)鼐芙^，英語文化更重視平等或者個(gè)人的情感與選擇，所以人們?cè)诒磉_(dá)回絕時(shí)一般比較直接，如果表達(dá)較委婉，反而會(huì)被認(rèn)為不夠坦誠。中國人則認(rèn)為此種方法不妥，常用不置可否、模棱兩可的話來應(yīng)付（許力生，1996）。當(dāng)別人問是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)，我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：不用了或別麻煩了。按照英語國家的習(xí)慣，你若想要，就不必推辭，說聲：“Yes，please.”若不想要，只要說：“No，thanks.”

3.談?wù)撛掝}

英語國家人對(duì)有關(guān)年齡（尤其是女性）、婚姻、收入、政治信仰等涉及個(gè)人隱私的問題比較反感。中國人表示關(guān)心的“你去哪兒？”和“你在干什么？”有刺探別人隱私、監(jiān)視別人的嫌疑。中國人過去常用的打招呼：“Have you had your dinner？”英語國家人會(huì)誤認(rèn)為你想請(qǐng)他吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育及興趣愛好為話題。在英語國家，贊美外貌、新買的東西、出色的工作常用來作為交談的引子。對(duì)別人的贊美，英語中的回答一般是：Thank you.中國人則會(huì)說：過獎(jiǎng)或者還需要努力。在對(duì)贊美的回應(yīng)上體現(xiàn)出西方人比較自信獨(dú)立，而中國人則比較謙虛、關(guān)照別人。

（二）非言語交際行為，中西方對(duì)尊重的不同解讀。

中國人通常送錢作為禮物，如：婚禮時(shí)的禮金，然而在西方國家，送錢給朋友作為禮物會(huì)讓朋友感覺不舒服。如：新目標(biāo)9年級(jí)課文：Receiving money makes me uncomfortable.因?yàn)檫@顯示出送禮物的人并沒有用心考慮朋友真正需要什么。每一樣禮物的背后都應(yīng)該包含著送禮物者的深深的情誼及被饋贈(zèng)者的需要。在接受禮物時(shí)，中國人通常會(huì)客套一番再接受禮物，而英語國家的人則欣然接受、表示感謝并當(dāng)面打開。

肢體語言也有很大的文化差異。例如：英語國家的人交談時(shí)通常直視對(duì)方的眼睛以顯示對(duì)對(duì)方的尊敬，中國文化中則可以以回避目光來體現(xiàn)尊敬。再如：聳肩在英語國家文化中表示對(duì)于別人的請(qǐng)求不能幫助，在中國則多表示疑惑、驚訝、輕蔑等。

（三）文化意蘊(yùn)濃厚的詞或者詞組，歷史文化和生活的積淀。

英語中，很多表示顏色的詞都有著和漢語中不一樣的含義。如：牛津譯林9上Unit2“Colors”中，blue表示寧靜，但是feel blue則表示憂傷，green代表生命，但是green with envy則表示嫉妒。一些動(dòng)物名詞也有著和中文不一樣的文化內(nèi)涵，如：在中國文化中代表“不孝、奸詐、死亡、黑暗、神秘”的owl在西方文化中則象征智慧。再如：中國的白象電池推向歐美市場，如果譯成“white elephant“——累贅，無用的東西，試想這種產(chǎn)品能否刺激西方人的購買欲？能否給企業(yè)創(chuàng)造高效益？漢語的“龍”在英文中對(duì)應(yīng)詞dragon則表示邪惡的怪物，還有兇暴的人、悍婦等義，因此有學(xué)者建議將龍翻譯成long或者loong。

三、教學(xué)啟示

胡文仲認(rèn)為，語言是文化的一種表現(xiàn)形式，不了解英美文化，要學(xué)好英語是不可能的。教師應(yīng)該采用靈活多變的方法提高學(xué)生的文化敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

（一）深度挖掘教材話題和語料的教育價(jià)值，確定合適的文化意識(shí)目標(biāo)

英語教材不僅是知識(shí)的載體，還是文化的載體。教學(xué)中以教材為依托，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話題材和價(jià)值觀念等方面的差異自然地滲透到英語教學(xué)中。

教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍，讓學(xué)生對(duì)中外文化的異同有粗略的了解，設(shè)計(jì)與學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)的外國文化知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。教師要擴(kuò)大學(xué)生接觸外國文化的范圍，幫助學(xué)生拓寬視野，提高學(xué)生對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。例如：學(xué)習(xí)7上“Festivals”這一單元時(shí)，通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，在活動(dòng)中讓學(xué)生體驗(yàn)Halloween中trick or treat的游戲。

（二）加強(qiáng)引導(dǎo)，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國文化。

教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。要提高學(xué)生的跨文化交際能力，教師首先要做到與時(shí)代同步，不斷擴(kuò)充自己的跨文化交際知識(shí)，提高自身的跨文化交際素質(zhì)，挖掘出教材與現(xiàn)實(shí)生活中的文化因素（郭潔，2013）。首先，教師在課堂上應(yīng)增加對(duì)英語國家文化背景知識(shí)的講解，也可以呈現(xiàn)一些英語國家的物品和圖片或者視頻資料，給學(xué)生直觀的感受，讓學(xué)生了解外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情，以激發(fā)學(xué)生對(duì)異國文化的興趣。教師在上課的過程中盡量為學(xué)生創(chuàng)設(shè)模擬真實(shí)的對(duì)話場景（歐陽延莉，2011），向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國文化的簡易讀本，例如：書蟲系列讀本、《新概念》、《妙語短篇》等，以增加對(duì)英語文化的了解。此外，定期舉辦英語朗誦比賽、英語主題班會(huì)等活動(dòng)；多給學(xué)生介紹英語俚語或諺語；不定期舉辦英語知識(shí)板報(bào)和英語學(xué)習(xí)園地，使學(xué)生進(jìn)入班級(jí)就可以感受到整體的英語文化氛圍。有條件的學(xué)?？梢匝?qǐng)中外“英語通”作中外文化差異方面的專題報(bào)告；組織英語角，英語晚會(huì)等，創(chuàng)造形式多樣的語言環(huán)境，加深對(duì)文化知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用。

（三）加強(qiáng)本土文化的學(xué)習(xí)，在對(duì)比中滲透中國傳統(tǒng)文化。

跨文化交際不僅包括學(xué)習(xí)西方文化，而且包括中國傳統(tǒng)文化的傳播，然而，許多英語學(xué)習(xí)者在與西方人交際的過程中，并不能很好地用英語表達(dá)自己的母語文化，這一現(xiàn)象被稱為“中國文化失語癥”（從叢，2000）。中國文化失語癥長期得不到解決，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力無從談起，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力就成為空談。Moran曾提出文化學(xué)習(xí)應(yīng)該基于文化比較，因?yàn)槲幕容^能夠使學(xué)生更深入地理解文化的差異性，是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要方式。涉及比較文化的文章在教材中的比例過低，且只涉及表層差異現(xiàn)象，不能讓學(xué)生理解并反思深層文化差異，無法培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和跨文化交際能力（羅遞敏，2011）。例如：將中國的the Mid-Autumn Festival中秋節(jié)和Thanksgiving Day（感恩節(jié)），中國的七夕節(jié)（Chinese Valentines Day）和西方的情人節(jié)（Valentines Day）對(duì)比，同時(shí)補(bǔ)充bridge of magpies（鵲橋），the milky way（銀河），matchmaker（月老）等相關(guān)詞匯，充實(shí)學(xué)生的多元文化底蘊(yùn)。在學(xué)習(xí)“Alice in Wonderland”這一單元時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生將其與《西游記》對(duì)比異同點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生了解英語國家文化的興趣。

四、結(jié)語

語言是文化的載體，英語語言學(xué)習(xí)必包含語言文化學(xué)習(xí)。在初中英語教學(xué)中，不能只單純注意語言教學(xué)，還必須加強(qiáng)語言的文化導(dǎo)入，重視語言文化差異及對(duì)語言的影響。只有這樣，中學(xué)生才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言。英語教學(xué)是滲透著異國文化色彩的過程，學(xué)習(xí)一門語言就是了解其國家文化知識(shí)和滲透中國優(yōu)秀文化的過程。教師要真正強(qiáng)化文化教學(xué)效果，就必須加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和研究，著力提高自己對(duì)文化教學(xué)的認(rèn)識(shí)，豐富自己的文化知識(shí)，認(rèn)真整合教學(xué)內(nèi)容，積極探尋科學(xué)的教學(xué)方法，真正實(shí)現(xiàn)語言教學(xué)與文化滲透的有機(jī)融合，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。