互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代宜昌市休閑農(nóng)莊的營(yíng)銷

陳玉娥

摘 要：通過(guò)走訪湖北省宜昌市點(diǎn)軍區(qū)、夷陵區(qū)、宜都市、枝江市、長(zhǎng)陽(yáng)縣等多家休閑農(nóng)莊，了解了這些農(nóng)莊在發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，并從單個(gè)休閑農(nóng)莊出發(fā)，提出了在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代農(nóng)莊在主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，提升自身經(jīng)營(yíng)效率，占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)方面可執(zhí)行的計(jì)劃，以期為日后的相關(guān)工作提供參考。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；電商平臺(tái)；大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)；互聯(lián)網(wǎng)眾籌

中圖分類號(hào)：F323.4；F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.10.062

1 互聯(lián)網(wǎng)+

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”，但是，這并不是簡(jiǎn)單的兩者相加，而是利用信息通信技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)。它代表了一種新的社會(huì)形態(tài)，即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在社會(huì)資源配置中的優(yōu)化和集成作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)各域中，努力提升全社會(huì)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)。

2 宜昌市休閑農(nóng)莊現(xiàn)狀

2.1 休閑農(nóng)莊

在走訪湖北省宜昌市各區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在最流行的就是家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、山莊和農(nóng)莊等。因此，筆者根據(jù)它們的特點(diǎn)作了簡(jiǎn)單的區(qū)分。家庭農(nóng)場(chǎng)是以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體；農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民為城市人提供的一種回歸自然，使自己身心放松、精神愉悅的休閑旅游方式，主要是以提供各類休閑活動(dòng)和餐飲、住宿為主；筆者理解的休閑農(nóng)莊則是兼具家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)，既能種植農(nóng)產(chǎn)品，又能提供農(nóng)產(chǎn)品銷售、休閑活動(dòng)、餐飲、住宿的綜合體。

2.2 存在的營(yíng)銷問(wèn)題

筆者通過(guò)走訪宜昌市點(diǎn)軍區(qū)、夷陵區(qū)、宜都市、枝江市、長(zhǎng)陽(yáng)縣多家休閑農(nóng)莊發(fā)現(xiàn)，目前，宜昌市休閑農(nóng)莊在發(fā)展過(guò)程中存在以下幾個(gè)問(wèn)題。

2.2.1 營(yíng)銷手段傳統(tǒng)

在宜昌市休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者中，除了部分青年經(jīng)營(yíng)者在初步使用互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端銷售產(chǎn)品，進(jìn)行企業(yè)推廣外，許多經(jīng)營(yíng)者依然在使用傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段。

2.2.2 休閑形式單一，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重

幾乎所有的農(nóng)莊提供給休閑客戶的都是農(nóng)產(chǎn)品采摘、釣魚、棋牌、餐飲、住宿等服務(wù)，提供的農(nóng)產(chǎn)品也大同小異，農(nóng)作物有草莓、桃子、橘子、柚子和葡萄等，禽畜類有家豬、野豬、牛、羊、土雞和野雞等。許多休閑客戶反映，這里沒(méi)有足夠的吸引力讓他們?cè)敢夥磸?fù)消費(fèi)。

2.2.3 投資大，周期長(zhǎng)，資金緊張

筆者從與多家農(nóng)莊主交談的過(guò)程中得知，農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)，特別是其中的農(nóng)作物種植、禽畜類養(yǎng)殖投資大，周期長(zhǎng)，幾年后才能有收益，資金鏈一旦斷裂就會(huì)功虧一簣。因此，部分農(nóng)莊主都是通過(guò)經(jīng)營(yíng)其他商業(yè)項(xiàng)目來(lái)補(bǔ)貼這部分投入的。

2.2.4 農(nóng)莊主題不清，缺乏創(chuàng)意

宜昌市休閑農(nóng)莊的主題不清晰，無(wú)論是莊園建筑，還是莊園文化，都缺乏創(chuàng)意，沒(méi)有鮮明的特色，所以，就更談不上建立知名品牌。

2.3 營(yíng)銷對(duì)策

因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)尚未完全明晰，并且鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村要想實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)莊行業(yè)協(xié)同發(fā)展尚需時(shí)日。鑒于此，筆者想先談?wù)剢蝹€(gè)休閑農(nóng)莊使用互聯(lián)網(wǎng)提升自身經(jīng)營(yíng)效率，占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的方法。

2.3.1 利用電商平臺(tái)推動(dòng)產(chǎn)品銷售

現(xiàn)階段，農(nóng)莊可以通過(guò)地方網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、微信朋友圈宣傳，并在淘寶網(wǎng)、微信平臺(tái)設(shè)立店鋪銷售。未來(lái)，期盼看到宜昌市能建立充滿地域特色的農(nóng)產(chǎn)品交易電商平臺(tái)。此外，還應(yīng)從電商、微信平臺(tái)得到的銷售數(shù)據(jù)和客戶預(yù)約信息，并盡早安排生產(chǎn)。

2.3.2 運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)搜集市場(chǎng)信息

目前，許多農(nóng)莊主也認(rèn)識(shí)到，為了提高農(nóng)產(chǎn)品的銷量，提升休閑農(nóng)莊的人氣，必須要有特色。而特色之一就是要有與眾不同的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)莊主要是利用可以利用的大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，比如阿里云數(shù)據(jù)、淘寶指數(shù)、百度數(shù)據(jù)、魔鏡大數(shù)據(jù)等搜集市場(chǎng)信息，尋找有潛力的農(nóng)產(chǎn)品，并請(qǐng)農(nóng)藝師、畜牧專家進(jìn)行可行性分析，尋找有潛力的休閑項(xiàng)目。同時(shí)，還可以請(qǐng)市場(chǎng)專家進(jìn)行可行性分析。有條件的農(nóng)莊甚至可以率先引入大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，以指導(dǎo)農(nóng)莊實(shí)時(shí)生產(chǎn)，提高農(nóng)莊的農(nóng)作物種植和禽畜養(yǎng)殖的成活率。

2.3.3 運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)眾籌資金

互聯(lián)網(wǎng)眾籌是互聯(lián)網(wǎng)+金融的一種創(chuàng)新應(yīng)用，它是用“團(tuán)購(gòu)+預(yù)購(gòu)”的形式向網(wǎng)友募集項(xiàng)目資金。眾籌是利用互聯(lián)網(wǎng)和SNS的傳播特性，讓小企業(yè)、藝術(shù)家或個(gè)人向公眾展示他們的創(chuàng)意，爭(zhēng)取大家的關(guān)注和支持，進(jìn)而獲得所需要的資金援助。農(nóng)莊的前期投入非常大，許多農(nóng)莊主表示最擔(dān)心的就是資金鏈問(wèn)題。筆者以為，互聯(lián)網(wǎng)眾籌的方式不失為一種解決資金緊張的有效途徑。

2.3.4 塑造線上線下農(nóng)莊品牌

為了吸引周邊更多的人購(gòu)買農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品，并反復(fù)到農(nóng)莊來(lái)，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代下，農(nóng)莊品牌塑造和推廣工作要同時(shí)進(jìn)行。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就要從以下幾方面入手：①要確立有創(chuàng)意的莊園主題，可以將特色農(nóng)作物的美景作為主題，也可以將莊園中充滿地域特色的自然人文景觀作為主題；②設(shè)計(jì)具有互聯(lián)網(wǎng)精神和流行基因的品牌名稱、品牌標(biāo)識(shí)、品牌形象；③選取能吸引網(wǎng)絡(luò)注意力的品牌代言人，并創(chuàng)立品牌故事；④為了建立品牌信任，務(wù)必構(gòu)建產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的可視化體系，即農(nóng)莊透明化生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)，產(chǎn)品品質(zhì)權(quán)威鑒定，產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系等。

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〔編輯：白潔〕