農(nóng)作物種子的保存培育方法初探

武毅

【摘 要】本文將從種子儲存重要性的角度出發(fā)，提出幾點儲存管理方法供參考。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)作物種子；保存；方法

[Abstract] This article proposed several storage management methods for reference from the perspective of seed storage importance.

[Key words]seed； storage； methods

糧食是人類能量的來源，作為糧食等農(nóng)作物的種子，其保存培育的重要性是不容忽視的。 在種子秋季收獲到第二年春天播種時，會有一段儲存時間，如果這段時間種子管理不善，會使農(nóng)業(yè)在第二年有很大的損失。接下來將要介紹幾種種子存儲技巧和常見農(nóng)作物種子保存的注意事項。

1 農(nóng)作物種子合理保存的重要性

民以食為天，農(nóng)作物在我們生活中占很重要的地位，同樣種子作為農(nóng)作物的最基本資料，也是非常重要的。農(nóng)作物種子在儲存的過程中會出現(xiàn)通風(fēng)不暢、蟲害等問題，直接影響種子的質(zhì)量，導(dǎo)致農(nóng)作物在第二年生長時收成不好，阻礙農(nóng)業(yè)的發(fā)展，嚴(yán)重時會影響我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 種子保存時的注意事項和技巧

2.1 種子通風(fēng)，防潮管理

種子在儲存過程中會進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸會產(chǎn)生二氧化碳、水、酒精等物質(zhì)。在種子入庫前，要對種子進(jìn)行烘干工作，通常情況下糧食作物種子的含水量不應(yīng)超過13%。種子堆放高度不易過高，要做好通風(fēng)工作。在通風(fēng)過程中最好采用自然通風(fēng)方法，自然風(fēng)能夠很有效的帶走濕氣。庫房內(nèi)應(yīng)該放置溫度計，濕度計等儀器，定期對庫房溫度情況進(jìn)行檢查，尤其在多雨季節(jié)，更應(yīng)該頻繁檢查[1]。

2.2 種子防凍，防蟲管理

農(nóng)作物種子在冬季儲存，難免會遇到溫度過低的情況。一般庫房溫度低于-10℃時，種子內(nèi)的水分就會結(jié)冰，造成胚芽破壞，導(dǎo)致種子凍傷，影響種子發(fā)育，當(dāng)溫度低于-25℃時，種子就會死亡，無法發(fā)育。通常種子儲存的最佳溫度為2.5℃，有的種子儲存采用機(jī)器冷凍通風(fēng)發(fā)，溫度也不能低于-5℃[2]。北方最常用的防凍方法為沙藏防凍法，沙子干燥能達(dá)到隔冷隔熱的效果，且成本低，是一種很實用的防凍方法，但是采用沙藏方法也要注意定期將沙子散開進(jìn)行通風(fēng)。老鼠和蟲害也需要防治，如果庫房內(nèi)進(jìn)入害蟲，以種子為食，就會破壞種子完整度，導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低。

2.3 其它因素管理

把庫房根據(jù)存放的種子品種明確劃分為不同區(qū)域，并保留相應(yīng)過道。種子的包裝也是需要注意的，用塑料編織袋進(jìn)行包裝，最科學(xué)的重量為每袋50kg。防火防盜也是種子存儲的注意事項，尤其是防火，倉庫一旦發(fā)生火災(zāi)，損失就不計其數(shù)。在防火方面，要保證倉庫周圍沒有易燃物體，在倉庫周圍禁止吸煙等出現(xiàn)明火。在倉庫內(nèi)也需要安裝防火設(shè)備，設(shè)置警報裝置和防火通道。防盜主要是加強(qiáng)巡邏和管理。

3 常見農(nóng)作物種子儲存注意事項

水稻是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N農(nóng)作物，現(xiàn)如今水稻大多為雜交水稻，種子的自身保護(hù)能力低，存儲起來要非常注意。水稻種子的休眠期短，易在儲存期間發(fā)芽，所以在儲存過程中需要激素進(jìn)行輔助，延長種子休眠期，此外，在進(jìn)行種子儲存前一定要做好水分測量工作，提高存儲的穩(wěn)定性。大豆的生蟲率低，但是大豆存儲對溫度要求較高，大豆在較高溫度下容易發(fā)芽，所以大豆一定要控制好存儲溫度。油菜也需要進(jìn)行存儲，油菜的吸水性很強(qiáng)，容易導(dǎo)致種子潮濕，然而，當(dāng)它在干燥環(huán)境下也容易釋放潮氣，并且，油菜種子的新陳代謝較快，產(chǎn)生熱量多，所以油菜種子要做好防潮通風(fēng)工作，并且要嚴(yán)格控制入庫水分。油菜種子水分控制在9%～10%，可保證安全。

4 儲存地點選擇

庫房型儲存地點容量大，適合大規(guī)模的種子儲存，能儲存上百噸種子，但是種子存放越多，可能出現(xiàn)的問題就越多，所以應(yīng)該做好通風(fēng)，防潮等工作。地庫型存儲地點多數(shù)是半地下倉庫，這種存儲地點通風(fēng)困難，適合自然的存儲種子。堆積型存儲是一種臨時存儲方法，這種方法簡便，但是缺點多，只能用在冬季低溫存儲的種子。雨季和炎熱天氣存儲就很困難。

5 結(jié)語

在種子保存培育工作中我們不僅僅要做好以上的工作內(nèi)容，還要對特殊農(nóng)作物的存儲進(jìn)行合理的變通。此外，農(nóng)作物的進(jìn)貨質(zhì)量也要做好把關(guān)，以負(fù)責(zé)的態(tài)度將種子保存培育工作做好。雖然我國的種子儲存技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高的標(biāo)準(zhǔn)，但是很多地方還需要創(chuàng)新和努力，將農(nóng)作物種子存儲工作做到更好，讓農(nóng)作物產(chǎn)量更高。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫偉波. 試論農(nóng)作物種子貯藏管理技術(shù) [J]. 農(nóng)民致富之友 ，2010，（10）.

[2]胡昕，宋永鑫. 種子質(zhì)量控制知識講座—第十二講 種子儲存（二）[J].科技致富向?qū)В?011，（1）；14-15.