經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的空間布局研究
——以北京市如家快捷酒店為例

粟麗娟 ， 吳佳雨 ， 丁新軍,2

(1.北京大學(xué) 城市與環(huán)境學(xué)院，北京 100871； 2.唐山學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理系，河北 唐山 063000)

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的空間布局研究
——以北京市如家快捷酒店為例

粟麗娟1， 吳佳雨1， 丁新軍1,2

(1.北京大學(xué) 城市與環(huán)境學(xué)院，北京 100871； 2.唐山學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理系，河北 唐山 063000)

以北京市如家快捷酒店為例，基于空間數(shù)據(jù)探索分析技術(shù)，采用全局空間相關(guān)性分析其空間聚集程度，并通過(guò)局域相關(guān)性分析開展熱點(diǎn)探測(cè)，研究其歷年來(lái)在北京各區(qū)縣的空間拓展?fàn)顩r。研究發(fā)現(xiàn)：如家快捷酒店的空間拓展可分為前期空間擴(kuò)散(2002—2006年)、中期集中布點(diǎn)(2007—2010年)和后期的延伸拓展(2011年以后)3個(gè)階段。據(jù)此，提出經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的3個(gè)階段：首先，占領(lǐng)商貿(mào)、行政中心等重要節(jié)點(diǎn)；其次，加大城區(qū)的布點(diǎn)密度；最后，再向周邊區(qū)縣延伸擴(kuò)展。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店；如家快捷酒店；空間數(shù)據(jù)探索技術(shù)；空間布局；北京市

0 引言

20世紀(jì)50年代以來(lái)，國(guó)際上逐漸形成按飯店的設(shè)備、規(guī)模、服務(wù)、管理等多方面綜合劃分飯店等級(jí)的方法。中國(guó)于1988年頒布了《中華人民共和國(guó)旅游(涉外)飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，1993年正式出臺(tái)《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定(GB/T 14308—1993)》，后幾經(jīng)修改。2000年后中國(guó)星級(jí)酒店林立，但僅設(shè)施豪華、價(jià)格昂貴的四星和五星等高星級(jí)飯店的市場(chǎng)認(rèn)可度高；低星級(jí)酒店普遍存在服務(wù)質(zhì)量低、衛(wèi)生條件差、安全沒(méi)有保證等問(wèn)題[1]，社會(huì)認(rèn)可程度較低，規(guī)?？s減,從而為經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張?zhí)峁┝似鯔C(jī)。經(jīng)濟(jì)型酒店是低星級(jí)飯店的一種替代性產(chǎn)品。以北京市為例，1994年起北京市的星級(jí)飯店逐年增加，2007年是一個(gè)重要拐點(diǎn)，三星級(jí)以下飯店數(shù)量相繼達(dá)到峰值后銳減，這和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的迅速擴(kuò)張形成鮮明對(duì)比，部分低星級(jí)酒店甚至通過(guò)加盟連鎖酒店的形式以全新的面貌重新走向市場(chǎng)。

“經(jīng)濟(jì)型酒店”的概念源自于國(guó)外，目前仍未達(dá)成共識(shí)。主流觀點(diǎn)認(rèn)為，“經(jīng)濟(jì)型酒店”是一種以提供干凈整潔的客房為核心產(chǎn)品、面向大眾、價(jià)格低廉、能夠滿足人們對(duì)飯店產(chǎn)品的一般性需求的酒店[2]。20世紀(jì)90年代，豪生飯店集團(tuán)旗下的天天客棧(Days-lnn)和假日飯店集團(tuán)旗下的假日快捷(Holiday-Express)等經(jīng)濟(jì)型飯店品牌的引入,標(biāo)志著境外飯店集團(tuán)已開始介入到中國(guó)飯店業(yè)的低端市場(chǎng)，2000年后美興、宜必思、馬瑞卡、速8等國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。1996年，上海錦江集團(tuán)旗下的“錦江之星”以中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世，2000年后國(guó)內(nèi)眾多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌快速發(fā)展，現(xiàn)已形成如家、錦江之星、漢庭、七天、格林豪泰、桔子、莫泰等眾多知名本土連鎖品牌。國(guó)際連鎖酒店品牌在中國(guó)市場(chǎng)上的規(guī)模拓展情況遠(yuǎn)不如中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。此外，國(guó)際經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的市場(chǎng)定位在進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)后多向中高端酒店品牌轉(zhuǎn)變(如快捷假日)，少數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌(如宜必思、速8)保持原有市場(chǎng)定位，但在價(jià)值、門店數(shù)量和布點(diǎn)城市數(shù)量等多方面都遠(yuǎn)不及中國(guó)本土品牌。各經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌戰(zhàn)略在發(fā)展中逐漸呈現(xiàn)差異，一些國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后向中高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，以“假日快捷”為代表；少數(shù)本土經(jīng)濟(jì)型酒店向精品設(shè)計(jì)酒店發(fā)展，以“桔子”為代表。主要的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的品牌也在采用兼并或多樣化品牌等途徑拓展集團(tuán)規(guī)模，例如2011年如家并購(gòu)莫泰，還比如漢庭所屬的華住酒店集團(tuán)，還有星程酒店、海友酒店、禧玥酒店、全季酒店和漫心度假酒店等品牌，其中僅星程仍定位為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。

經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)有研究成果非常豐富，主體為經(jīng)濟(jì)管理類文獻(xiàn)，主要有現(xiàn)狀問(wèn)題、管理策略、競(jìng)爭(zhēng)模式、顧客滿意度、人才培養(yǎng)等研究專題。酒店的選址直接影響經(jīng)濟(jì)型酒店的客源市場(chǎng)，對(duì)酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展影響深厚，但現(xiàn)有研究尤其是結(jié)合空間探測(cè)技術(shù)的相關(guān)研究成果較少。國(guó)外學(xué)者對(duì)酒店布局的研究始于1985年，J.Douglas[3]，W.Geoff等[4]分別對(duì)英國(guó)和多倫多酒店進(jìn)行了空間點(diǎn)模式分析，發(fā)現(xiàn)了酒店向商業(yè)中心或交通便捷的機(jī)場(chǎng)等地集聚的趨勢(shì)，其后J.E.David.等[5]，J.Colin等[6]采用GIS等空間探索技術(shù)研究國(guó)際連鎖酒店的空間分布。國(guó)內(nèi)相關(guān)研究始于2002年，胡志毅等[7]研究了區(qū)位因素(市場(chǎng)、設(shè)施集聚、地價(jià)和消費(fèi)者)對(duì)酒店選址的影響機(jī)制。趙媛等[8]最早將GIS技術(shù)應(yīng)用于酒店的空間分布研究，這成為了酒店空間研究的主要方法，其后GIS技術(shù)被廣泛地運(yùn)用到酒店的空間格局分析[9-17]。此外，還有少數(shù)研究酒店布局在城市網(wǎng)絡(luò)連接度的體現(xiàn)[18]、應(yīng)用等級(jí)擴(kuò)散理論研究空間分布[19]以及通過(guò)深度訪談和問(wèn)卷調(diào)研結(jié)合的方法研究空間分布機(jī)制[20]。

總體而言，現(xiàn)有研究方法比較單一，主要利用GIS軟件根據(jù)酒店門店的點(diǎn)數(shù)據(jù)分析出酒店的空間集聚區(qū)；研究成果主要為某一城市的高星級(jí)酒店(四星和五星)或多家酒店品牌的總體空間布局研究；研究創(chuàng)新點(diǎn)主要表現(xiàn)為不同空間尺度和研究對(duì)象的差別。由于有限的樣本數(shù)量不利于空間分析，現(xiàn)有研究成果中僅有張晉晉等統(tǒng)計(jì)了錦江之星的空間擴(kuò)張行為[21]，但忽視了各酒店品牌在擴(kuò)張戰(zhàn)略、進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間和市場(chǎng)份額等方面的顯著個(gè)體差異。近年來(lái)本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在各大主要城市迅猛擴(kuò)張，北京、上海等重點(diǎn)城市的一些單品牌門店數(shù)量已足以支持進(jìn)一步空間布局研究。本研究重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的空間選址問(wèn)題，將利用ArcGIS 10.1軟件，以北京市如家快捷酒店為例，分析北京市各區(qū)縣歷年來(lái)的如家快捷酒店空間布局發(fā)展歷程。

1 研究對(duì)象與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1 研究對(duì)象

2002年6月，第一家如家“北京燕莎店”在北京新源南路8號(hào)開門迎客，標(biāo)志著經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在北京市場(chǎng)的開端。2004年北京共有4 000余家經(jīng)濟(jì)型酒店,其中品牌化管理的只有30余家。北京市旅游局支持酒店集團(tuán)以搭建銷售網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)、品牌特許經(jīng)營(yíng)、投資融資性聯(lián)合經(jīng)營(yíng)等方式將現(xiàn)有酒店納入集團(tuán)化管理[22]。北京市客源市場(chǎng)大、經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略地位重要，陸續(xù)出現(xiàn)錦江之星、漢庭、七天、格林豪泰等本土和速8、宜必思等國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌(表1)，是研究中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間布局的首選地點(diǎn)之一。

截止2014年9月，北京市門店數(shù)量在50家以上的經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店，包含如家、七天、漢庭、速8、錦江之星等連鎖酒店共606家門店。各個(gè)酒店在市場(chǎng)地位、品牌定位和市場(chǎng)策略等方面存在顯著差異，例如速8在每個(gè)區(qū)域相對(duì)均衡地發(fā)展，直接占領(lǐng)重要位置，2006年就在大興經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)布點(diǎn)；而錦江之星進(jìn)入北京市場(chǎng)晚，采取跟隨者擴(kuò)展策略，對(duì)市場(chǎng)把握的信息更多，傾向于選擇入住率高、高利潤(rùn)的地區(qū)布點(diǎn)，主要占領(lǐng)重要節(jié)點(diǎn)?？梢?jiàn)，不宜將北京市所有經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店作為統(tǒng)一整體分析。此外，如家快捷酒店在北京市場(chǎng)起步早、門店眾多，以市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的姿態(tài)迅速擴(kuò)張，并以北京為基地城市向全國(guó)擴(kuò)展，全國(guó)的門店數(shù)量和涉及城市數(shù)量可觀，在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中占有重要地位(表1)。因此，選取北京市如家快捷酒店為研究對(duì)象，以此來(lái)分析中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市的空間布局。

表1 北京市的主要經(jīng)濟(jì)型酒店品牌Tab.1 Major economy hotel chain brands in Beijing City

說(shuō)明：資料來(lái)源于各大酒店官方網(wǎng)站，數(shù)據(jù)于2014年9月采集并整理。

1.2 北京市如家快捷發(fā)展歷程

2001年8月，攜程旅行網(wǎng)計(jì)劃在國(guó)內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店項(xiàng)目，重點(diǎn)發(fā)展三星級(jí)以下賓館成為連鎖加盟店，把特許經(jīng)營(yíng)模式定為核心；2001年12月公司正式將“如家”(Home Inn)定為品牌名，并申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)；2002年6月，攜程旅行網(wǎng)與首都旅游集團(tuán)，正式成立名為“如家酒店連鎖”的合資公司(后為如家酒店集團(tuán))，旗下“如家快捷”是核心品牌；2002年6月，如家的第1家酒店“北京燕莎店”在北京朝陽(yáng)區(qū)新源南路8號(hào)開門迎客。

2002年，第1批4家“如家快捷”(前身為首旅旗下“建國(guó)客?！?率先在北京正式掛牌營(yíng)業(yè)，同年上海世紀(jì)公園店開業(yè)，以直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟4種方式同步開拓市場(chǎng)，啟動(dòng)如家快捷的全國(guó)攻略[23]。縱觀如家發(fā)展歷程，其大規(guī)模擴(kuò)展超乎了所有人的想象，2001年如家的前身“建國(guó)客?！钡陌l(fā)展規(guī)劃僅是“3～5年內(nèi)達(dá)50家，10年后達(dá)到100家”[24]。2002年，首都旅游集團(tuán)和攜程旅行網(wǎng)攜手共同打造“如家”品牌，其預(yù)期僅是“2004年達(dá)到30家酒店,5年內(nèi)將如家酒店開遍全國(guó)各主要城市”[25]，而2004年末的預(yù)期僅為“3～5年的時(shí)間在全國(guó)開到100家店”[26]。

2006年10月，如家經(jīng)營(yíng)及授權(quán)管理的酒店數(shù)量已達(dá)110家，截至2006年6月底總收入已達(dá)2.49億元，由于擴(kuò)張迅速，如家已超越錦江之星，成為經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的第1名，2006年10月26日，如家納斯達(dá)克上市[27]。2014年，如家酒店是國(guó)內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌，目前在全國(guó)300個(gè)城市擁有近1 800家酒店，以4.21億美元的品牌價(jià)值被全球最大權(quán)威傳播集團(tuán)WPP評(píng)選為《最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)》，位列酒店行業(yè)之首。

1.3 數(shù)據(jù)來(lái)源

如家酒店集團(tuán)現(xiàn)旗下共有如家、莫泰、和頤3個(gè)品牌，由于品牌定位的差異，只考慮北京市截至2014年9月已開張的150家如家快捷酒店的門店，主要通過(guò)如家酒店集團(tuán)的官網(wǎng)對(duì)北京如家酒店門店進(jìn)行了梳理，排除了如家旗下和頤酒店(北京3家)和莫泰酒店(北京8家)2個(gè)品牌，并刪除了正在籌備中的7家如家快捷(北苑地鐵站店、西直河康化橋店、水立方體育館店、大興生物醫(yī)藥基地店、西直門北站店、順義光明南大街店、朝陽(yáng)門雅寶路店)。主要采集了北京市如家快捷酒店的門店名稱、地址、所屬區(qū)縣等信息，并通過(guò)攜程、藝龍等酒店預(yù)訂網(wǎng)站完善了如家快捷門店的開業(yè)時(shí)間、客房數(shù)量等信息，再通過(guò)百度坐標(biāo)拾取系統(tǒng)采集了如家快捷門店的經(jīng)緯度信息，并結(jié)合北京市行政區(qū)劃圖與道路交通網(wǎng)絡(luò)開展進(jìn)一步分析，利用ArcGIS 10.1軟件的空間探索分析功能來(lái)分析注重選址的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的空間布局，剖析如家品牌在北京這座全國(guó)第一戰(zhàn)略高地和華北核心城市的規(guī)模擴(kuò)展情況。

2 空間數(shù)據(jù)分析

連鎖酒店的空間布局存在很強(qiáng)的空間相關(guān)性與個(gè)體差異，一方面緣于消費(fèi)者的隨機(jī)變異，另一方面緣于品牌布局的空間自相關(guān)。經(jīng)典統(tǒng)計(jì)主要基于樣本獨(dú)立性假設(shè)，忽略了同一品牌的區(qū)域戰(zhàn)略，本研究則將利用ArcGIS 10.1軟件對(duì)如家快捷酒店門店開展進(jìn)一步的空間數(shù)據(jù)相關(guān)性分析。考慮門店選址本身的空間相關(guān)性、異質(zhì)性和結(jié)構(gòu)性等地理區(qū)域特征，采用全局空間相關(guān)性分析(酒店的空間聚集程度)和酒店選址的局域相關(guān)性分析(熱點(diǎn)探測(cè))，探索其選址機(jī)制與擴(kuò)張途徑，定量刻畫其空間分布規(guī)律。

2.1 空間集聚分析

2.1.1 全局相關(guān)性統(tǒng)計(jì)指標(biāo)選擇。地理上的空間對(duì)象是相互聯(lián)系的，且相距較近的影響力大于較遠(yuǎn)的，因此研究對(duì)象之間的空間相關(guān)性分析可以很好地揭示事物之間的聯(lián)系，其中Moran’sI[28]便是全局空間相關(guān)性分析的一種有效的定量統(tǒng)計(jì)方法，其具體表達(dá)式為：

主要利用ArcGIS10.1的空間自相關(guān)(Moran’sI)工具，采用歐氏距離反距離加權(quán)的方法，對(duì)北京市的如家快捷酒店空間進(jìn)行空間集聚的研究，其中n=16(北京市現(xiàn)存16個(gè)區(qū)縣)，y值取各個(gè)區(qū)縣每年累計(jì)的如家快捷門店數(shù)目(為避免單年數(shù)據(jù)的不穩(wěn)定性)。

由于ArcGIS在Moran’sI分析時(shí)要求樣本數(shù)大于30，所以2002—2005年的考察效度較低。I的取值一般在-1～1，理論上I的期望值為-1/(n-1)，采取得分檢驗(yàn)方式即Z=[I-E(I)]/STD(I)，當(dāng)[Z]>1.96時(shí)，認(rèn)為存在空間相關(guān)性。當(dāng)I>0時(shí)表示研究對(duì)象之間存在空間上的正向自相關(guān)關(guān)系，即空間上研究對(duì)象之間的取值，高高相鄰；I<0表示研究對(duì)象之間存在空間上的負(fù)向自相關(guān)關(guān)系，即空間上研究對(duì)象的取值分布存在高低相鄰的情況。

2.1.2 空間聚集度態(tài)勢(shì)分析。將北京市16個(gè)區(qū)域的門店數(shù)量按年份累加，利用Moran’sI計(jì)算北京市各區(qū)縣開業(yè)門店的空間相關(guān)系數(shù)(圖1)，以反映酒店選址的空間聚集度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，空間相關(guān)性在2007年后由隨機(jī)分布轉(zhuǎn)化為集聚分布，其空間相關(guān)性逐年增加，在2010年左右達(dá)到高峰，其后又逐步降低?？蓪⒈本┦腥缂铱旖菥频甑目臻g集聚態(tài)勢(shì)劃分為3個(gè)階段：2002—2006年，從分散向集聚的轉(zhuǎn)變階段；2007—2010年，迅速集聚階段；2011年及以后，從集聚走向分散階段。

圖1 2002—2014年北京市如家快捷酒店門店歷年的Moran’s I指數(shù)Fig.1 Moran’s I on Home Inns of Beijing City from 2002 to 2014

如家成立之初以直營(yíng)店形式的布點(diǎn)為主，空間拓展速度較慢；2006年如家上市后，為盡快占領(lǐng)市場(chǎng)，迅速發(fā)展建設(shè)周期較短的加盟店，集聚擴(kuò)張。2007—2010年逐漸出現(xiàn)一些“二店”的形式，例如安貞橋二店，這是如家加大布點(diǎn)密度的直觀表現(xiàn)，也和北京市委為迎奧運(yùn)整改低星級(jí)飯店、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店政策密切相關(guān)。

2010年后，如家快捷酒店不僅仍繼續(xù)在東城、西城、朝陽(yáng)、海淀、豐臺(tái)等中心城區(qū)加大酒店布局密度，也開始在密云、昌平、通州、大興、順義、門頭溝等外圍區(qū)縣的政府駐地和重要經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等重要節(jié)點(diǎn)位置開展統(tǒng)籌布局，如家快捷門店在北京市的布局開始呈現(xiàn)從集聚向分散全面發(fā)展的趨勢(shì)，但仍以中心城區(qū)的集聚為主。

2.2 空間熱點(diǎn)探測(cè)

2.2.1 空間熱點(diǎn)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)選擇。全局空間相關(guān)性分析(Moran’sI分析)是對(duì)區(qū)域中的每個(gè)點(diǎn)與均值相比較，最終得出整個(gè)區(qū)域取值的相關(guān)性表征量，用以反映如家快捷門店在北京市的總體聚集狀況，Moran’sI分析說(shuō)明2007年后如家快捷門店分布的全局空間相關(guān)性逐年增加，集聚態(tài)勢(shì)愈加顯著，在2010年左右達(dá)到集聚的峰值。但Moran’sI僅表明了空間是否存在集聚態(tài)勢(shì)(均勻分布、隨機(jī)分布還是集聚分布)，并沒(méi)有明確指出是否存在空間熱點(diǎn)和冷點(diǎn)，進(jìn)一步引入熱點(diǎn)/冷點(diǎn)檢驗(yàn)的全局G統(tǒng)計(jì)量，其統(tǒng)計(jì)模型為Getis’G[29]，表達(dá)式為：

式中：d為距離閾值；wij為距離權(quán)重；當(dāng)區(qū)域j與i的距離在d范圍內(nèi)時(shí)，wij=1，否則wij=0。當(dāng)G值大于期望值時(shí)表明存在潛在熱點(diǎn)區(qū)，當(dāng)G值小于期望值時(shí)表明存在潛在冷點(diǎn)區(qū)，而Z檢驗(yàn)大于1.96時(shí)表明熱點(diǎn)區(qū)顯著。

2.2.2 空間熱點(diǎn)探測(cè)分析。采用ArcGIS10.1中的Getis-OrdGeneralG對(duì)北京市2006—2014年(2002—2005年樣本數(shù)過(guò)少，省略)各區(qū)縣的如家快捷酒店門店數(shù)量進(jìn)行了全局的G統(tǒng)計(jì)量分析(表2)，應(yīng)用歐氏距離反距離加權(quán)的方法，默認(rèn)的距離閾值為36 292.680 639 m。

表2 冷熱點(diǎn)探測(cè)(Getis’ G)Tab.2 High/low clustering (Getis-Ord General G)

ArcGIS計(jì)算出的期望GeneralG=0.000 014，可見(jiàn)2006—2014年的G統(tǒng)計(jì)量都大于期望值，Z檢驗(yàn)表示顯著，說(shuō)明如家快捷酒店門店在空間上存在顯著熱點(diǎn)區(qū)。觀察的全局G統(tǒng)計(jì)量在2010年到達(dá)峰值，與Moran’sI分析相互驗(yàn)證。

各區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況與市場(chǎng)人群的分布不同，使得每年新增如家快捷按空間上的增減程度也各異。由于如家快捷門店每年增長(zhǎng)的數(shù)量較少，仍采取累計(jì)門店數(shù)來(lái)進(jìn)行分析，且由于ArcGIS要求樣本數(shù)應(yīng)在30以上，因此，主要截取2005年(25家門店)及之后的數(shù)據(jù)開展熱點(diǎn)探測(cè)分析。

表3 北京市16個(gè)區(qū)縣的Getis’ G*熱點(diǎn)探測(cè)分析(Z-score)Tab.3 Getis’ G* hotspot detect analysis of Beijing’s Home Inns(Z-score)

說(shuō)明： *表示Z-score>1.96的顯著熱點(diǎn)區(qū)域。

圖2 2005，2008，2011年北京市如家快捷酒店門店選址的熱點(diǎn)區(qū)縣Fig.2 Hotspot of Beijing’s Home Inns in 2005, 2008 and 2011

結(jié)合如家快捷酒店迅速擴(kuò)展的趨勢(shì)，對(duì)每個(gè)區(qū)縣的具體如家快捷酒店門店點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行熱點(diǎn)探測(cè)。2005年如家最初的顯著熱點(diǎn)區(qū)縣為海淀區(qū)、豐臺(tái)區(qū)和通州區(qū)，而非東城區(qū)和西城區(qū)，這表明雖然經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店是市場(chǎng)導(dǎo)向型，但最初時(shí)東城和西城的各式酒店林立、市場(chǎng)飽和度高，探索階段的本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還是在海淀、豐臺(tái)和通州等市場(chǎng)需求大、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少的空白市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)迅速擴(kuò)張。

2008年，東城區(qū)和西城區(qū)等最核心的內(nèi)城成為顯著熱點(diǎn)區(qū)，同時(shí)熱點(diǎn)數(shù)量達(dá)到7個(gè)，表明如家快捷酒店基本在北京市經(jīng)濟(jì)酒店市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位，基本實(shí)現(xiàn)在北京這座城市的總體戰(zhàn)略布局，占據(jù)主要市場(chǎng)。2011年后，熱點(diǎn)數(shù)量減少并不是如家快捷酒店減緩規(guī)模擴(kuò)張，而是如家在北京這個(gè)成熟市場(chǎng)上的加大布點(diǎn)密度過(guò)程中，縮小了區(qū)縣之間的空間差異，但熱點(diǎn)區(qū)域還是集中在內(nèi)城五區(qū)(東城、西城、朝陽(yáng)、豐臺(tái)、海淀)和遠(yuǎn)郊區(qū)縣(大興、通州)，主要沿重要交通節(jié)點(diǎn)和地標(biāo)性建筑分布。

3 結(jié)語(yǔ)與展望

如家快捷酒店在北京市各區(qū)縣的空間拓展分為3個(gè)階段：前期空間擴(kuò)散階段、中期集中布點(diǎn)階段和后期的延伸拓展階段?？臻g數(shù)據(jù)相關(guān)性分析直觀地反映了如家快捷連鎖酒店的空間布局策略。結(jié)合如家2002年以來(lái)的重要事件，其從直營(yíng)為主到加盟為主的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變促使了快速擴(kuò)張，尤其是2006年上市后加大布局力度，并牢牢把握住2008年奧運(yùn)會(huì)北京飯店整改的契機(jī)等一系列重要舉措，促使其在北京市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)軍地位。

如家快捷在中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌中極具代表性。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店雖然起步晚，但在2004年后迅猛發(fā)展，皆由于其迎合了中國(guó)中端市場(chǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生住宿環(huán)境的巨大市場(chǎng)需求。中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌單從門店規(guī)模和擴(kuò)張速度上講，遠(yuǎn)比一些國(guó)際老牌的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌(如宜必思)發(fā)展得更好。這也值得更多學(xué)者加深對(duì)中國(guó)本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌的研究，尤其是充分結(jié)合空間探測(cè)技術(shù)等對(duì)本土連鎖酒店選址進(jìn)行研究。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店這一產(chǎn)業(yè)模式和其他行業(yè)的某些業(yè)態(tài)非常類似，例如大型商業(yè)中心、社區(qū)服務(wù)站、便民超市和肯德基快速餐飲等業(yè)態(tài)，在面臨選址決策時(shí)，都可以嘗試著利用空間數(shù)據(jù)分析技術(shù)，研究其自身的產(chǎn)業(yè)格局空間拓展規(guī)律，以提升其選址決策，以期長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

致謝：對(duì)北京大學(xué)人口研究所武繼磊老師在空間數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法和地理信息系統(tǒng)應(yīng)用方面給予的悉心指導(dǎo)深表謝意！

[1] 王大悟.經(jīng)濟(jì)型酒店大有干頭[N].中國(guó)旅游報(bào),2002-08-14(02).

[2] 宿巍.我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2012(2):37，36.

[3] Douglas J.Spatial and Temporal Patterns of Demand for Hotel Accommodation:Time Series Analysis in Yorkshire and Humberside UK[J].Tourism Management,1985,6(1):8-22.

[4] Geoff W,Doug D,Joanne H.Point Pattern Analysis of Accommodation in Toronto[J].Annals of Tourism Research,1985,12(4):603-618.

[5] David J E,Kevin N.Towards A Theory of Interurban Hotel Location[J].Urban Studies,2000,37(3):611-621.

[6] Colin J,Maurizio V.Locational Strategies of International Hotel Chains[J].Annals of Tourism Research,2005,32(4):1077-1099.

[7] 胡志毅,張兆干.城市飯店的空間布局分析——以南京市為例[J].經(jīng)濟(jì)地理,2002,22(1):106-110.

[8] 趙媛,黃秋昊.基于GIS技術(shù)的城市酒店空間分布研究[J].數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究,2003(8):155-158.

[9] 姜海寧,谷人旭,李廣斌,等. 南京市星級(jí)酒店空間可達(dá)性格局研究[J]. 地域研究與開發(fā),2012,31(2):129-134，140.

[10] 柯立.南京主城區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店空間布局分析[J].鎮(zhèn)江高專學(xué)報(bào),2008,21(2):62-64.

[11] 黃瑩,甄峰,汪俠,等.電子商務(wù)影響下的南京主城區(qū)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間組織與擴(kuò)張研究[J].經(jīng)濟(jì)地理,2012,32(10):56-62.

[12] 李彥兵,王棟橋,馬波.青島市經(jīng)濟(jì)型酒店空間布局的研究[J].經(jīng)濟(jì)師,2008(4):261-262.

[13] 孔澤,羅金華.泉州市酒店的空間布局及其影響因素——以中心市區(qū)三星級(jí)以上酒店為例[J].三明學(xué)院學(xué)報(bào),2013,30(3):28-32.

[14] 叢麗,吳必虎,寇昕.北京市會(huì)議產(chǎn)業(yè)空間格局及其影響因素研究[J].經(jīng)濟(jì)地理,2013,33(5):77-83.

[15] 閆麗英,韓會(huì)然,陳婉婧,等.北京市住宿業(yè)空間分布格局及影響因素研究[J].經(jīng)濟(jì)地理,2014,34(1):94-101.

[16] 姜海寧,肖海平,李廣斌,等.長(zhǎng)三角五星級(jí)酒店空間格局研究[J].商業(yè)研究,2011(7):79-83.

[17] 劉嘉毅,趙磊.中國(guó)五星級(jí)酒店區(qū)位布局:特征與影響因素[J].旅游學(xué)刊,2013,28(8):87-93.

[18] 王娟,李麗,趙金金,等.基于國(guó)際酒店集團(tuán)布局的中國(guó)城市網(wǎng)絡(luò)連接度研究[J].人文地理,2015,30(1):148-153.

[19] 李飛.中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間擴(kuò)散類型及其規(guī)律——接觸擴(kuò)散與等級(jí)擴(kuò)散的理論視角[J].旅游學(xué)刊,2010,25(8):52-58.

[20] 侯兵,黃震方,陳肖靜.主客體視角的城市經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布研究——以揚(yáng)州市為例[J].旅游學(xué)刊,2009,24(5):72-79.

[21] 張晉晉,安樹偉.我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間擴(kuò)張行為研究——以錦江之星為例[J].蘭州商學(xué)院學(xué)報(bào),2010,26(4):109-113.

[22] 欣文.北京將整體收編4000經(jīng)濟(jì)酒店[N].市場(chǎng)報(bào),2004-11-05(01).

[23] 陶健.經(jīng)濟(jì)型酒店啟動(dòng)全國(guó)攻略[N].解放日?qǐng)?bào),2002-11-05(01).

[24] 楊清剛.建國(guó)客棧凸現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)光[N].中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)，2001-10-23(02).

[25] 馮穎.零的突破[N].中國(guó)旅游報(bào)，2003-12-31(03).

[26] 吳曉梅,馮穎.未來(lái)3年將發(fā)展100家連鎖店，如家酒店舉行兩周年慶典[N].中國(guó)旅游報(bào),2004-08-04(03).

[27] 魏剛.兩度征服納斯達(dá)克的人[J].中國(guó)投資,2007(2):98-100.

[28] 海寧.空間數(shù)據(jù)分析理論與實(shí)踐[M].李建松,秦昆，譯.武漢：武漢大學(xué)出版社,2009.

[29] Getis A,Ord J K.The Analysis of Spatial Association by Use of Distance Statistics[J].Geographical Analysis,1992,24(3):189-206.

Research on Location of Economy Hotel Chain Home Inns in Beijing

Su Lijuan1, Wu Jiayu1, Ding Xinjun1,2

(1.College of Urban and Environmental Sciences, Peking University, Beijing 100871, China; 2.Department of Economy and Management, Tangshan University, Tangshan 063000, China)

The number of Chinese domestic economy chain hotels increased since 2000. This study chose Home Inns as the study case and examined its location change over the years in the central urban area and the outer suburbs and counties of Beijing. Exploratory spatial analysis technology (ESDA), newly emerged technique with application of geographical information system (GIS), was used to analyze spatial autocorrelation, distribution pattern and hot spot. The results indicated that three stages from 2002 to 2014. The first stage was the spatial diffusion from 2002 to 2006, the second stage was the space agglomeration in the central urban area from 2007 to 2010, the third stage was the spatial diffusion to the outer suburbs and counties after 2011.

economy hotel chain; Home Inns; exploratory spatial analysis technology (ESDA); location; Beijing City

2015-03-10；

2016-02-02

河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目(HB15GL027)；河北省社會(huì)科學(xué)發(fā)展研究課題(2015030220)

粟麗娟(1991-)，女，四川內(nèi)江市人，碩士研究生，主要從事人文地理、旅游地理方面的研究，(E-mail)1301214662@pku.edu.cn。

K901

A

1003-2363(2016)02-0065-06