2015年度中國(guó)畜牧行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新模式（一）

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2015年度中國(guó)畜牧行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新模式（一）

編者按：為加快我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)進(jìn)程，優(yōu)化環(huán)境發(fā)展環(huán)境，樹立典型、鼓勵(lì)創(chuàng)新，引導(dǎo)先進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)畜牧行業(yè)中開展了“2015年度中國(guó)畜牧行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新模式推介”活動(dòng)，經(jīng)專家綜合評(píng)議，全國(guó)共有34家單位通過審核，獲得表彰。本刊將分期刊發(fā)，以饗讀者。

區(qū)域模式

1．呼圖壁縣草牧業(yè)聯(lián)合社——促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合的發(fā)展模式。

呼圖壁縣草牧業(yè)聯(lián)合社發(fā)展模式是集草產(chǎn)品生產(chǎn)、肉牛肉羊生產(chǎn)、草產(chǎn)品收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及飼草料秸稈加工銷售為一體的發(fā)展模式，形成一、二、三產(chǎn)相互服務(wù)、共贏的產(chǎn)業(yè)鏈條。2015年以來，呼圖壁縣按照“做強(qiáng)奶牛業(yè)、做大肉牛肉羊業(yè)、做優(yōu)種牛業(yè)、做精豬禽業(yè)”的發(fā)展思路，以草牧業(yè)試驗(yàn)試點(diǎn)縣項(xiàng)目為契機(jī)，積極指導(dǎo)合作社進(jìn)行資源整合，扶持和鼓勵(lì)一批聯(lián)合社，通過草牧業(yè)聯(lián)合社的運(yùn)行，將畜牧業(yè)資源進(jìn)行有效整合，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，農(nóng)牧民增收，增強(qiáng)合作社抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等能力，促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，引領(lǐng)全縣畜牧業(yè)合作社，積極開展土地流轉(zhuǎn)種植人工牧草，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、草產(chǎn)品加工、農(nóng)機(jī)服務(wù)等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

2．寧夏固原——基礎(chǔ)母牛信息化管理模式。

為落實(shí)國(guó)家基礎(chǔ)母牛擴(kuò)繁增養(yǎng)計(jì)劃，適應(yīng)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，固原市率先在全國(guó)引進(jìn)了母牛“電子耳標(biāo)”信息化管理系統(tǒng)，建立了固原市基礎(chǔ)母牛信息化管理平臺(tái)，本著“信息錄入操作便捷、資金兌付快速到位”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)散養(yǎng)戶和規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)母牛全面進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)怯?，完成?duì)存欄3頭以上的母牛養(yǎng)殖戶和30頭以上的規(guī)模場(chǎng)建檔立卡，通過信息化手段對(duì)基礎(chǔ)母牛實(shí)行“一牛一標(biāo)”在線動(dòng)態(tài)管理，固原市基礎(chǔ)母牛信息化管理系統(tǒng)，順應(yīng)信息化、網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代特征，把科技與信息、網(wǎng)絡(luò)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了科技項(xiàng)目的應(yīng)用創(chuàng)新。

3．山東陽信——農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛（創(chuàng)新）模式。

陽信是全國(guó)畜牧百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范縣、全國(guó)適度規(guī)?；概ｐB(yǎng)殖示范縣，經(jīng)過多年的探索與實(shí)踐，逐漸形成一套適合我國(guó)農(nóng)區(qū)發(fā)展的養(yǎng)牛模式，包括農(nóng)區(qū)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化繁育與養(yǎng)殖、“糧改飼”種養(yǎng)結(jié)合、屠宰加工與品牌創(chuàng)建、科技推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、惠農(nóng)貸金融支持、“互聯(lián)網(wǎng)+陽信清真牛肉”發(fā)展等環(huán)節(jié)，2014年全縣存欄肉牛26.59萬頭，出欄肉牛24.9萬頭，肉類總產(chǎn)13.29萬噸，肉牛產(chǎn)業(yè)已成為陽信縣富民強(qiáng)縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)、維護(hù)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的基石產(chǎn)業(yè)和保持碧水藍(lán)天的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

4．山西懷仁——草牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)羊發(fā)展模式。

近年山西省懷仁縣圍繞國(guó)家、省、市關(guān)于加快草牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見，以全省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣建設(shè)為重點(diǎn)，堅(jiān)持區(qū)域化布局、規(guī)?；N養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、安全化產(chǎn)出、生態(tài)化發(fā)展“六化戰(zhàn)略”，大力推進(jìn)飼草料種植、全混合日糧加工、種羊繁殖、肉羊育肥、屠宰加工、腸衣加工、皮毛收購(gòu)加工、有機(jī)肥加工“八大發(fā)展模式”，初步形成了種草養(yǎng)羊協(xié)同發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣肉羊年飼養(yǎng)量保持在400萬只左右，占全省羊飼養(yǎng)量的十分之一；農(nóng)民人均養(yǎng)羊純收入上到5000多元，占農(nóng)民人均純收入的40.27%。

5．錫林郭勒羊肉——全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)模式。

錫林郭勒盟以綠色、有機(jī)、無污染畜產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，并于2013年啟動(dòng)羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系無縫監(jiān)管。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，通過建立“一個(gè)平臺(tái)、五個(gè)追溯環(huán)節(jié)”網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架，即錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系綜合服務(wù)平臺(tái)和肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、精加工、物流配送、銷售五個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)各追溯環(huán)節(jié)信息的互聯(lián)互通。目前，消費(fèi)者通過對(duì)掃描“錫林郭勒羊肉”產(chǎn)品二維碼，即可獲得養(yǎng)殖、屠宰加工等環(huán)節(jié)信息，已基本實(shí)現(xiàn)“來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”。

6．湖北十堰——適應(yīng)南方山區(qū)的“12345”養(yǎng)羊模式。

“12345”養(yǎng)羊模式是由十堰市畜牧獸醫(yī)部門經(jīng)多年探索總結(jié)出的一套適應(yīng)南方山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)羊的一種優(yōu)良模式，實(shí)現(xiàn)了山羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化小型大規(guī)模的健康發(fā)展?！?2345”養(yǎng)羊模式的具體內(nèi)容：1，即一戶一棟標(biāo)準(zhǔn)化吊樓式或高床式漏縫地板羊舍；2，即飼養(yǎng)20只以上優(yōu)良品種能繁母羊及一只公羊；3，即種植0.2公頃以上優(yōu)質(zhì)牧草(田間、菜地、坡地)；4，即有效利用農(nóng)業(yè)廢棄生物質(zhì)(秸稈等)40%以上；5，即年出欄50只以上肉羊收入5萬元以上的目標(biāo)。

7．陜西富平——奶山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。

“富平模式”是以現(xiàn)代乳品加工企業(yè)為引領(lǐng)，以優(yōu)質(zhì)奶山羊良種資源為基礎(chǔ)，以規(guī)模養(yǎng)殖為方向，以機(jī)械化擠奶為突破，以培育新型職業(yè)農(nóng)民為抓手，以奶源質(zhì)量安全為保障，建立健全良種繁育、動(dòng)物防疫、飼草飼料、技術(shù)服務(wù)四大體系，努力構(gòu)筑優(yōu)質(zhì)、安全、高效、和諧的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局的一種創(chuàng)新模式。該模式依托“家庭牧場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、大型養(yǎng)殖場(chǎng)”四大載體，主推了“現(xiàn)代化飼養(yǎng)技術(shù)、床上飼養(yǎng)、自動(dòng)化清糞、機(jī)械化擠奶”四大技術(shù)，實(shí)現(xiàn)奶山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)民的增收致富。

8．“六盤山”草業(yè)聯(lián)合作業(yè)服務(wù)模式——協(xié)會(huì)搭臺(tái)，會(huì)員抱團(tuán)，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)。

“六盤山”草業(yè)聯(lián)合作業(yè)服務(wù)模式破解了寧南山區(qū)苜蓿機(jī)械化水平低、人力投入大這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約瓶頸，使協(xié)會(huì)走向社會(huì)化服務(wù)邁出了關(guān)鍵一步，受到廣大種植戶的歡迎。主要做法是：一是從整合牧草機(jī)械資源，組建機(jī)械化作業(yè)服務(wù)隊(duì)，提高機(jī)械利用效率和效益，有效緩解了收割機(jī)械不足而不能及時(shí)收割的問題。二是會(huì)員抱團(tuán)，龍頭引領(lǐng)，搭建為會(huì)員產(chǎn)品銷售平臺(tái)，互通產(chǎn)業(yè)信息，解決銷售困難，特殊時(shí)期采取自愿集資、幫貸等形式解決發(fā)展困境。三是與國(guó)家及自治區(qū)科研單位聯(lián)合建設(shè)新品種示范展示試驗(yàn)示范園區(qū)，創(chuàng)建技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。

（未完待續(xù)）

（本刊記者 張風(fēng)祥 特約記者劉強(qiáng)德 李冬津）