包頭新型日光溫室冬春茬乳黃瓜栽培技術(shù)

張萬春　李保華　尚春明　劉曉蕊　賀　榮　張志強(qiáng)　石和平　董曉菲（包頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所　內(nèi)蒙古·麻池　014030）

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包頭新型日光溫室冬春茬乳黃瓜栽培技術(shù)

張萬春李保華尚春明劉曉蕊賀榮張志強(qiáng)石和平董曉菲
（包頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所內(nèi)蒙古·麻池014030）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.03.004

包頭地處北緯40°15′至41°29′，平均海拔1067.2米，冬季寒冷長達(dá)5個(gè)月。葉類菜是包頭冬季溫室的主栽蔬菜，而瓜果類蔬菜卻較少種植。乳黃瓜營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通黃瓜，且市場價(jià)格通常是普通黃瓜的二倍以上，隨著人們生活水平的提高，乳黃瓜這一黃瓜新品種也越來越受大眾歡迎。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)民收入，包頭市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究院積極開展新型結(jié)構(gòu)日光溫室試驗(yàn)示范研究，以探索冬春季瓜果類蔬菜的種植生產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)過試驗(yàn)摸索，初步總結(jié)出一套適應(yīng)于包頭新型日光溫室冬春茬乳黃瓜的栽培生產(chǎn)技術(shù)。

1　新型日光溫室介紹

新型日光溫室保溫性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固合理，使用壽命長。溫室設(shè)計(jì)跨度10米，長度100米，后墻高度4.2米，后墻厚度1.5米，外拱高5.7米，內(nèi)拱高4.6米，室內(nèi)無立柱。配套設(shè)施：自動放風(fēng)系統(tǒng)、自動卷、放系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集儀。采用雙膜內(nèi)保溫被覆蓋，內(nèi)層專用輕質(zhì)防水保溫被，內(nèi)層普通棚膜輔助保溫，可獨(dú)立卷放，后墻磚夾土厚墻體結(jié)構(gòu)，內(nèi)置0.1米厚苯板及0.9米厚土保溫材料。

2　栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選擇品種

根據(jù)市民消費(fèi)習(xí)慣及包頭冬春季氣候條件，選擇耐低溫、耐弱光、植株長勢強(qiáng)勁、產(chǎn)量高、采收期長，高抗白粉病、霜霉病、病毒病的乳黃瓜品種。主要有：碧玉三號、月脂乳瓜、荷蘭水果迷你黃瓜。

2.2育苗

2.2.1播種時(shí)期：培育壯苗是乳黃瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。1月上旬室內(nèi)育苗播種，由于此時(shí)已進(jìn)入冬季，防寒保溫是苗期管理的關(guān)鍵，苗齡40天，2月中旬定植。

2.2.2播種：采用50孔穴盤基質(zhì)育苗，底水滲透后，播深2厘米，每穴一粒，平放于孔穴中，籽粒全部播完，覆蓋基質(zhì)稍高苗盤，澆足水，育苗盤表面蓋地膜，以利出苗。

2.2.3育苗管理：干種子吸水后4～5天出土，出苗后立即去掉地膜，以免灼燒秧苗。喜溫是乳黃瓜的特性之一，白天最適宜生長溫度25～30℃，夜間15～18℃，苗期不能缺水，但澆水量要小，否則容易引起漚根，定植前一周控水降溫，鍛煉秧苗，提高抗逆性，秧苗長到4葉一心時(shí)定植。

3　整地施肥消毒

3.1整地施肥消毒

乳黃瓜由于根系較淺，吸肥力弱，足夠的基肥是乳黃瓜高產(chǎn)的因素之一。定植前精細(xì)耕作整地，深耕25厘米土層，每667平方米施5000千克腐熟牛羊糞、3千克生物菌劑與深耕土層攪拌均勻，使土壤疏松肥沃，再用耙子耬平土地。在定植前緊閉棚室7天，每667平方米用硫磺粉1～1.6千克和鋸木屑3千克拌勻，分6～7處放石板上點(diǎn)燃，對棚室進(jìn)行煙熏消毒。

3.2起壟、鋪管、扣膜

采用高壟寬行栽培（高壟可提高地溫，寬行可增加光照），實(shí)行膜下滴灌（滴灌可降低室內(nèi)濕度）。起壟時(shí)要南低北高（增加光照），按壟高30厘米，壟寬50厘米，壟間距70厘米布設(shè)，高壟成形后在壟中間鋪滴灌管。定植的前7天，在壟上鋪設(shè)幅寬110厘米，厚度0.004～0.007毫米的黑地膜，以提高土溫及熟化土壤。

4　定植

按株距33厘米打定植穴，定植深度以不埋沒子葉為宜，定植選在睛天上午進(jìn)行，穴盤苗起運(yùn)要小心，避免根部基質(zhì)脫落傷根。大苗栽到溫室南面及兩側(cè)，小苗栽到溫室中部，定植后及時(shí)澆足定苗水，定植后的3天再澆一次緩苗水，然后進(jìn)入蹲苗時(shí)期，悶棚7～10天。

5　定植后的管理

5.1溫濕度管理

定植后至緩苗前一般不通風(fēng)，保持溫室內(nèi)相對濕度85％～90％，緩苗后的溫度白天控制在24～28℃，中午及時(shí)通風(fēng)，以排出棚內(nèi)濕氣，如外部氣溫高，則頂風(fēng)和腰風(fēng)一齊放，如外部氣溫不高，單放頂風(fēng)即可，風(fēng)口大小依氣候條件決定，緩苗后至結(jié)瓜前，要控苗促根，控制澆水。

5.2澆水

開花結(jié)果前盡量不要澆水，如遇水分蒸發(fā)過多，可中耕一次再澆一次小水，坐果后通常每隔7～10天澆1次水，澆水后要加強(qiáng)通風(fēng)，澆水要在摘瓜前進(jìn)行，要選擇在睛天的上午，若下午澆水，夜晚溫室濕度大，易引起葉片結(jié)露，容易引起霜霉病。

5.3施肥

為了讓瓜秧強(qiáng)壯，在結(jié)瓜盛期，每隔一水每667平方米隨水追施復(fù)合肥10千克。在生長期內(nèi)噴施葉面肥，以0.2％的磷酸二氫鉀、再加2000倍液海洋寡糖的混合液配合微量元素結(jié)合施藥噴施。

5.4整枝吊蔓

此次試栽的乳黃瓜品種屬主蔓結(jié)瓜，要及時(shí)摘除長出的側(cè)蔓，由于此試驗(yàn)品種雌花節(jié)位低，所以前五節(jié)產(chǎn)生的雌花要及時(shí)疏掉，以保證產(chǎn)量，通常每節(jié)留2個(gè)瓜為宜，多余的雌花要及時(shí)摘除。緩苗后當(dāng)秧苗長至25厘米時(shí)，要及時(shí)用尼龍繩及夾子吊蔓，用夾子時(shí)，不要過緊的夾住秧苗，要夾在秧苗生長點(diǎn)下部。在秧苗生長的中后期，下部葉片老化，已失去光合作用能力，要及時(shí)去卷須，摘老葉、病葉，以增加透光率,減少病蟲害的發(fā)生機(jī)率，當(dāng)秧苗長至距吊繩頂端15厘米時(shí)開始落秧，將無葉片的蔓盤起放在壟上。

6　病蟲害防治

6.1原則

主要以“培育壯苗、預(yù)防為主”，嚴(yán)格以“物理防治為主、化學(xué)防治為輔”的方法執(zhí)行。

6.2主要病蟲害

病害：白粉病、霜霉病；蟲害主要是：白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬。

6.3方法

6.3.1物理防治：用黃板誘殺蚜蟲，藍(lán)板誘殺薊馬；掛蘭色誘蟲燈捕殺薊馬，橙色誘蟲燈捕殺白粉虱。

6.3.2化學(xué)防治：用高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治，符合國家用藥標(biāo)準(zhǔn)和劑量，要嚴(yán)格噴制間隔期，用42％硫磺.多菌靈懸浮劑800倍液噴霧防治白粉??；用72％甲霜.錳鋅1000倍液噴霧防治霜霉??；用2.5％溴氫菊酯2000～3000倍液防治白粉虱；用噠螨靈乳油1500倍液噴霧防治紅蜘蛛，用70％吡蟲啉200倍液噴霧防治蚜蟲；5％啶蟲脒可濕性粉劑2500倍液噴霧防治薊馬。

7　適時(shí)采收

根瓜采收要早，防止墜秧。當(dāng)瓜條長度為13厘米左右，直徑3～4厘米，花枯黃時(shí)采收。要定人定片采收，采收時(shí)帶好瓜柄，去除黃瓜花，注意輕拿輕放，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分級，稱重后入庫。

作者簡介：張萬春，內(nèi)蒙古包頭人，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種。單位：包頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所地址：內(nèi)蒙古包頭市九原區(qū)麻池鎮(zhèn)