文化的生與死
——婺州窯新興窯業(yè)田野考察

謝 芳

（浙江師范大學文化創(chuàng)意與傳播學院 浙江金華 321004）

文化的生與死
——婺州窯新興窯業(yè)田野考察

謝 芳①

（浙江師范大學文化創(chuàng)意與傳播學院 浙江金華 321004）

婺州窯作為金華地方性民間文化的代表性產(chǎn)物，揭示其在當代社會中的生存境遇對了解社會轉(zhuǎn)型中民間文化的變遷有著重要的意義。本文主要以金華及其周邊地區(qū)的婺州窯業(yè)的興起為研究對象，從現(xiàn)代民俗學視角，記錄并探討婺州新興窯業(yè)在當代社會的生存狀態(tài)和發(fā)展狀況。同時，筆者強調(diào)，當代文化建設(shè)要堅守“文化自覺”的概念，主張建立對自身文化的形成過程以及發(fā)展趨向的了解來取得自主發(fā)展的動力。

婺州窯 民間文化 行業(yè)社會 傳承

一、導言

婺州窯，直到21世紀前，其概念指的是歷史上的古窯遺存，其名始于唐代，按唐制習慣以各地窯廠所在的州縣名來區(qū)分各地生產(chǎn)的瓷器。因唐朝時，金衢盆地屬婺州，故而將其地區(qū)窯廠以及其所生產(chǎn)的青瓷統(tǒng)稱為“婺窯”或者“婺州窯”。新中國成立之后，其概念發(fā)生變化，轉(zhuǎn)變成是中國古陶瓷研究界對散落于浙江省中西部金華、衢州兩市及周邊地區(qū)在胎、釉、造型、裝飾等方面有婺州窯陶瓷共同特征的古窯址以及其產(chǎn)品的總稱。在金華當代制瓷人的努力下，婺州窯的概念得到拓展。21世紀初期，在金華及其周邊地區(qū)生產(chǎn)的在胎、釉、造型、裝飾等方面有婺州窯陶瓷共同特征的當代產(chǎn)品也可稱為婺州窯。本文確定的考察對象主要是在當代社會中以生產(chǎn)婺州窯陶瓷產(chǎn)品為名或者以恢復婺州窯傳統(tǒng)工藝為宗旨而建立的窯場、工作室或企業(yè)。此外，本文對當代婺州窯的社會實踐的考察時間截至2015年12月，2016年開展的各項活動不在本文討論范圍內(nèi)。本文主要考察婺州窯作為傳統(tǒng)民間文化在現(xiàn)代環(huán)境中的復興過程，及其背后所蘊含的文化傳承和行業(yè)發(fā)展狀態(tài)的特點和歷史必然性。本文重點探究當代婺州窯業(yè)在城市轉(zhuǎn)型中，整合各方資源，形成了獨特的運行模式并發(fā)展出符合時代精神需求的文化內(nèi)涵的過程。

現(xiàn)今學術(shù)界對婺州窯的研究主要分為以下幾個方面：其一是對婺州窯歷史發(fā)展狀況的研究，其二是對婺州窯傳統(tǒng)制瓷技藝的研究，其三是對當代婺州窯的復興傳承的研究，最后還涉及一點其他研究。因婺州窯在歷史上就是一個地域性的瓷窯，且其明清之后的沒落導致學術(shù)界乃至世界對此的了解甚少，所以基本上不存在國外研究現(xiàn)狀。提及婺州窯歷史發(fā)展狀況的研究探討，其主要的成果集中在貢昌先生撰寫的《婺州古瓷》中，此書匯集作者多年的文物普查考古發(fā)掘的收獲，對婺州窯的歷史沿革，生產(chǎn)狀況，產(chǎn)品特色進行了詳細的論述，內(nèi)容翔實可靠。此外，對于婺州窯發(fā)展歷史狀況的研究在雷國強、邵文禮和陳新華編著的《婺州窯韻》和雷國強單獨出版的《婺窯瓷譚》中均有所提及。關(guān)于婺州窯傳統(tǒng)技藝的研究零散分布在之前提及的兩本書籍之中。此外，在陳新華的《傳統(tǒng)婺州窯工藝技術(shù)的研究》一文中也做了詳細的論述。雷國強①雷國強：《婺州窯釉下彩繪青瓷鑒賞》，《東方收藏》2014年第7期。、張云土②張云土、占劍：《婺州窯制瓷工藝》，《東方博物》2006年第3期。、邢舒良③邢舒良：《別具特色的婺州窯》，《文物鑒定與鑒賞》2010年第5期。、錢寶誠④錢寶誠、律海明：《婺州窯探究》，《文物鑒定與鑒賞》2013年第12期。、任海燕⑤任海燕：《婺州窯青瓷藝術(shù)形態(tài)探索》，《藝術(shù)評論》2012年第12期。等人在相關(guān)的文章中從婺州窯傳統(tǒng)青瓷藝術(shù)形態(tài)的造型特征、色彩傾向和裝飾風格等多個方面對婺州窯的工藝特色進行探討。

對婺州窯發(fā)展傳承的現(xiàn)狀研究和探索處于剛剛起步的階段，對于此方面的研究甚少。周少華、朱師勤、王佳在其文《試論“婺州窯”的傳承與創(chuàng)新》⑥周少華、朱師勤、王佳：《試論“婺州窯”的傳承與創(chuàng)新》，《中國陶瓷》2013年第8期。中回顧了婺州窯的發(fā)展歷史，提出現(xiàn)代婺州窯的傳承要注重保持原材料的本土化，尊重傳統(tǒng)婺州窯的本土特色，并在此基礎(chǔ)上進行技術(shù)創(chuàng)新，適應(yīng)市場。綜上所述，對婺州窯的研究主要側(cè)重于對婺州窯歷史發(fā)展狀態(tài)的概述和制瓷工藝的探討，多從陶瓷技術(shù)發(fā)展史的角度對其進行靜態(tài)研究，缺乏社會宏觀狀態(tài)下的對婺州窯歷史文化變遷狀態(tài)的描述。

二、當代婺州窯業(yè)的興起和從業(yè)人員的實踐

（一）金華婺州窯陶瓷研究和當代婺州窯的起步

2004年，金華婺州窯陶瓷研究所在婺江邊正式掛牌，讓古老的婺州窯傳統(tǒng)燒制技藝有了重新煥發(fā)出一絲生機的希望。金華婺州窯陶瓷研究所成立至今已十余年，廠址設(shè)在婺江西路888號一個破舊的廠房里，生產(chǎn)設(shè)施基本齊全。就金華婺州窯陶瓷研究所的規(guī)模來看，十多年之中基本上沒有發(fā)生大規(guī)模的變化，固定的從業(yè)技術(shù)人員仍然穩(wěn)定在7名左右。金華婺州窯陶瓷研究所設(shè)立之初的宗旨是致力于收集整理、研究傳承、創(chuàng)新發(fā)展婺州窯陶瓷文化事業(yè)。本次調(diào)查表明，金華婺州窯陶瓷研究所有技術(shù)人員8名，高級工藝美術(shù)師1名，工藝美術(shù)師2名，助理工藝美術(shù)師3名。除陳新華外，金華婺州窯陶瓷研究所內(nèi)高級技術(shù)人員仍然以葉柏林、鄭志法兩人為主，日常工作以研究恢復婺州窯陶瓷技藝為主，同時組織各項研究的進行，并承接批量的婺州窯茶具生產(chǎn)，但是總體規(guī)模并不大。研究所內(nèi)沒有非常明確的分工協(xié)作，在完成批量茶具承接工作之余，員工可以自由發(fā)揮進行創(chuàng)作，開展自己的設(shè)計工作，此外，研究所鼓勵所內(nèi)技術(shù)人員參與各項工藝美術(shù)比賽。所以近年來，金華婺州窯陶瓷研究所內(nèi)的多名技術(shù)人員在各類工藝美術(shù)比賽中均有斬獲。

圖10 金華婺州窯陶瓷研究所內(nèi)部情況

金華婺州窯研究所在著力于恢復傳統(tǒng)手工藝并獲得部分成果之外，開始將發(fā)展目標投向新市場的開拓，并根據(jù)現(xiàn)有的市場需求，開發(fā)出婺州窯陶瓷風格的陳設(shè)瓷、藝術(shù)瓷和旅游瓷。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如下：陳設(shè)瓷有家裝瓷、辦公用瓷、禮品瓷；藝術(shù)瓷有大師名作、仿古瓷、收藏品瓷；還有旅游瓷特色紀念品等。2013金華婺州窯陶瓷研究所被授予浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承“婺州窯基地”。2015年底，陳新華著手婺窯小鎮(zhèn)的項目開發(fā)，屆時整個金華婺州窯陶瓷研究所將搬遷到金華城郊漢灶村廠房內(nèi)，等待著新的發(fā)展機遇。

圖11 金華婺州窯陶瓷博物館、陳新華婺州窯陶瓷藝術(shù)館

金華陳新華婺州窯陶瓷藝術(shù)館成立于2008年9月14日，位于金華古子城熙春巷29號，最初占地面積460平方米，建筑面積為960平方米，藝術(shù)館為晚清時期建筑，展示歷代婺州窯傳世作品和陳新華的精品力作100余件。2013年11月28日，在金華市政府的支持下，后發(fā)展成立婺州窯陶瓷博物館。博物館成立至今，共陳列展出漢代以來古婺州窯精品40余件、當代婺州窯作品100余件。僅2014年間，就接待各級領(lǐng)導、學者、國內(nèi)外及兩岸各級文化交流團體、觀光游客共計80000人次。博物館的日常維護工作主要由陳新華之子陳珩負責。

據(jù)調(diào)查表明，在相當長的一個時段里（即2003—2009年期間），當代婺州窯的恢復和發(fā)展基本上維系在陳新華一人的身上。故而我們在探討婺州窯初期的復興之路時，我們基本上就是在闡述和回顧陳新華的陶瓷從業(yè)史。

1973年，當時高中畢業(yè)的陳新華進入金華古方陶瓷廠工作，因緣際會，陳新華在進廠后沒多久便得到了去龍泉學習陶瓷工藝的機會。在龍泉期間，陳新華有幸拜當時做模種的徐朝興為師，向其學習。后得到了太師爺李懷德的青睞，將草木灰釉的配方傳授給陳新華。1974年，陳新華回到古方陶瓷廠，成為廠內(nèi)的技術(shù)骨干，后又到浙江美術(shù)學院（今中國美術(shù)學院）雕塑系進修一年，師從傅維安、應(yīng)真華、沙志迪、陳長庚等教授學習陶瓷雕塑。1977年，陳新華被推薦進入浙江美術(shù)學院工藝系陶瓷專業(yè)研習陶瓷制作工藝。據(jù)陳新華自己回憶，多年的學藝經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗，為自己在技、藝方面都打下了扎實的基礎(chǔ)。學藝歸來之后，陳新華因為自身的技術(shù)扎實，一路晉升，成為當時古方陶瓷廠的廠長。改革開放期間，政府提倡下海創(chuàng)業(yè)，陳新華響應(yīng)政府號召，離開當時的古方陶瓷廠，自己建起了陶瓷廠，后來也歷經(jīng)多次失敗沉浮，做過出口酒壇，城市雕塑。在下海創(chuàng)業(yè)期間，陳新華還組織培養(yǎng)起了自己的技術(shù)人才，像尹根有、鄭葉法等，而這些技術(shù)人員的培養(yǎng)更為婺州窯在復興發(fā)展埋下了火種。21世紀初期，陳新華在金華地區(qū)開起了休閑娛樂、陶冶性情的文化陶吧，2003年，在金華興起的收藏浪潮的影響下，陳新華也開始搞起了收藏，正式接觸到作為考古遺存的婺州窯并有了復興婺州窯的念頭。之后，他從徐朝興師傅那兒得知景德鎮(zhèn)要辦一場國際陶瓷博覽會，便動了心思決定攜作品參展。經(jīng)過兩個多月的努力，他精心挑選了53件婺州窯作品參加博覽會。在博覽會上，他的婺州窯作品獲得了陶瓷專家們的肯定。受到鼓勵的他于2004年成立了金華婺州窯陶瓷研究所。2006年，第七屆中國工藝美術(shù)大師作品暨工藝美術(shù)精品博覽會在杭州召開。陳新華在徐朝興的幫助下與龍泉青瓷一道參展，由此拿到了人生第一個工藝美術(shù)品金獎。

金華婺州窯陶瓷研究所的成立使得婺州窯的恢復踏上了新一步的臺階，其研究機構(gòu)和工作作坊在社會中出現(xiàn)，開始讓婺州窯重新?lián)碛辛霜毩⒌纳鐣匚弧４撕?，一系列關(guān)于婺州窯的社會活動以陳新華為依托相繼開展。陳新華一方面繼續(xù)深入研究婺州古瓷，力圖盡善盡美地恢復前代婺州窯的工藝水平，另一方面，隨著日復一日的磨煉，他自身制瓷工藝不斷進步，所創(chuàng)作作品的個人風格越來越明顯。陳新華將自己在研究基礎(chǔ)上創(chuàng)作的當代婺州窯命名為新華婺州窯。他始終認為，婺州窯的當代發(fā)展之路不應(yīng)該僅僅停留在對前代婺州窯的模仿之中，而應(yīng)該適應(yīng)當代的社會環(huán)境開拓出屬于自己的道路。在此后的數(shù)年之間，陳新華游走于創(chuàng)作和研究之中，并參與各項社會活動，參加各種國家、省內(nèi)的工藝美術(shù)品大賽和陶瓷展覽，并獲得了眾多的獎項，為自己的作品贏得了廣泛的聲譽。2007年，他的研究成果《陳新華傳統(tǒng)婺州窯燒造技術(shù)》通過國家級專家認證。2009年，他的《婺州窯傳統(tǒng)工藝技術(shù)研究及其應(yīng)用》項目通過浙江省科技廳組織的專家驗收。2013年，婺州窯陶瓷博物館在古子城開館，古色古香的老建筑里陳列了上百件精美的婺州窯。2014年，在恢復婺州窯十年之際，國務(wù)院公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，婺州窯傳統(tǒng)燒制技藝成為婺城區(qū)首個國家級非遺代表性項目。

為了更加明晰地了解陳新華在恢復和發(fā)展婺州窯以來所從事的各項社會活動，本文專門制作了一張陳新華歷年的活動年表，時間截至2015年末，相關(guān)詳情請參見表1。

表1 陳新華恢復婺州窯活動年譜① 該年譜基本依據(jù)2004年—2015年婺州窯相關(guān)新聞報道制作。

續(xù) 表

續(xù) 表

從表1我們可以得知，陳新華的婺州窯陶瓷實踐可以大致歸納為婺州窯傳統(tǒng)工藝技術(shù)的恢復和創(chuàng)新、開拓婺州窯社會影響力及瓷器市場和傳承弘揚婺州窯文化等幾個方面。由于婺州窯的復興身系陳新華，所以當代婺州窯的發(fā)展和陳新華的職業(yè)生涯緊緊連接在一起。對婺州窯傳統(tǒng)燒制技藝的恢復和發(fā)展是婺州窯獲得新生的關(guān)鍵所在，2003—2004年間，陳新華的工作顯得較為單純。對于一個延續(xù)了兩千多年的陶瓷窯系來說，其燒制技藝在不斷的發(fā)展之中，藝術(shù)特色豐富多樣，這就使得婺州窯傳統(tǒng)燒制技藝的恢復過程顯得尤為困難。陳新華著手恢復婺州窯傳統(tǒng)陶瓷燒制技藝的初期，在如何傳承傳統(tǒng)技藝和發(fā)展當代陶藝的問題上遇到了困境，陳新華最后做出了自己的選擇，這部分內(nèi)容我們將在本節(jié)的下一部分詳細討論。

（二）古婺窯火陶瓷文化有限公司：婺州窯發(fā)展新模式

古婺窯火陶瓷文化有限公司成立于2009年，注冊資金500萬元，在定位上是一家專注于研究開發(fā)和生產(chǎn)銷售高新技術(shù)和古陶瓷文化相結(jié)合陶瓷產(chǎn)品的專業(yè)企業(yè)。公司位于金華市金東區(qū)江東低丘緩坡綜合園，園區(qū)建筑面積12000平方米，總投資3600萬元，配備國內(nèi)機械化的陶瓷生產(chǎn)設(shè)備，公司致力于在傳統(tǒng)婺州窯獨特工藝的基礎(chǔ)上，進行工藝改良和技術(shù)革新，并在造型和色彩上與時俱進，把“藝術(shù)生活化”的美學理念融入其中，從而開發(fā)出符合現(xiàn)代審美觀和使用需求并具有工藝欣賞價值和收藏價值的新型陶瓷制品?！肮緩某闪⒌浆F(xiàn)在6年有余，現(xiàn)擁有省級工藝美術(shù)大師、市工藝美術(shù)大師各1名，專業(yè)研發(fā)技術(shù)人員12名，生產(chǎn)技術(shù)人員60名，銷售人員10名。2011年被認定為金華市‘十大優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)型企業(yè)’，2012年被認定為‘金華市重點文化企業(yè)’，2014年被認定為浙江省AA級守合同重信用單位，2015年公司注冊的‘古婺窯火’商標被認定為金華市著名商標?！雹儋Y料來源：田野調(diào)查 調(diào)查人：謝芳 時間：2015年12月4日。2015年開始，古婺窯火文化有限公司有計劃地進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，從原初的傳統(tǒng)生產(chǎn)型企業(yè)向服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型，銷售模式同時開始跟上時代的潮流，從傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式向電商平臺轉(zhuǎn)型，力圖打造一家集婺州窯文化研究、研發(fā)展示、大師創(chuàng)作、生產(chǎn)銷售、特色旅游、參觀體驗等功能于一體的婺州窯文化產(chǎn)業(yè)基地。

古婺窯火陶瓷文化有限公司的發(fā)展依托于方益進和尹根有的選擇。畢業(yè)于中國美院視覺傳達設(shè)計專業(yè)并擁有多年商業(yè)經(jīng)驗的方益進在萌生了投身陶瓷行業(yè)的念頭之后，便開始花費大量的時間到我國各大陶瓷廠區(qū)盡可能地了解陶瓷生產(chǎn)工藝、銷售渠道、運營模式和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。方益進根據(jù)自身的實際情況認為工藝美術(shù)大師的藝術(shù)品和大工廠的規(guī)模生產(chǎn)，在產(chǎn)品市場占有率和靈活性上都有所欠缺，并且自己的客觀條件有所欠缺，缺乏主心骨競爭力，無法很快地在其中嶄露頭角。所以方益進最后的選擇是將兩者的優(yōu)點兼容在一起，生產(chǎn)出在藝術(shù)上有兼容的品質(zhì)同時具備使用地功能的陶瓷工藝品，藝術(shù)和生活的結(jié)合品。

在確定了自己的定位之后，方益進找到曾在古方陶瓷廠工作、從事陶瓷設(shè)計制作20多年的工藝美術(shù)師尹根有和畢業(yè)于中國美術(shù)學院、現(xiàn)任教于浙師大美術(shù)學院的傅欒等人組成了自己的開發(fā)團隊。當時，整個陶瓷工藝品的主要市場以禮品用瓷、商務(wù)用瓷為主。所以古婺窯火在最初成立的5年之內(nèi)，迎合市場需求，在禮品用瓷和茶具上下足了工夫并且獲得了成功。2008 年7月，方益進及其設(shè)計團隊為今飛集團50周年廠慶量身設(shè)計的陶瓷商務(wù)禮品“鳳鳴今飛”受到了今飛集團的好評，定制了600多套。后相應(yīng)的創(chuàng)作團隊又精心設(shè)計了多款以金華的市花——茶花，以及黃大仙故事為內(nèi)容的陶瓷作品。在2008年由金華日報和金華廣電總臺聯(lián)合舉辦的第一屆浙中購物節(jié)中，其中一款貼有茶花圖案的提梁壺和由兩個茶盅組合成的“和器”系列作品，被選中作為購物節(jié)饋贈嘉賓的禮物。2009年7月，在金華市工藝美術(shù)精品展和首屆中國·浙江工藝美術(shù)精品博覽會上，他的茶花堆雕“錦上添花”分別獲獎。

此后不久，方益進及其創(chuàng)作團隊將良渚文化中的玉琮元素融合到瓷器里，開發(fā)出既有觀賞性又有實用性的良渚文化茶具產(chǎn)品，后與博物館簽訂監(jiān)制協(xié)議，古婺窯火陶瓷文化有限公司成為良渚文化瓷器獨家研發(fā)銷售商。古婺窯火陶瓷由此名聲大噪，之后相繼與浙江省博物館、荊州博物館、西湖博物館、義烏市政府等多方合作，達成了陶瓷類衍生品開發(fā)合作意向。在一系列獨具特色的創(chuàng)作中，方益進及其團隊將文化元素與陶瓷緊密結(jié)合，古婺窯火陶瓷文化有限公司逐漸確立了“中國文化瓷倡導者”的姿態(tài)，以禮品瓷的身份，成為諸多現(xiàn)代城市文化、代表性歷史文化的載體。在技術(shù)創(chuàng)新上，方益進及其創(chuàng)作團隊推陳出新，開發(fā)出獨具特色的玉青釉，推出了玉青瓷、玉砂瓷兩大獨創(chuàng)的系列產(chǎn)品，市場反響極好。

圖12 古婺窯火陶瓷文化有限公司陶藝體驗廳

隨著企業(yè)規(guī)模不斷壯大，經(jīng)營經(jīng)驗不斷積累，2014年，古婺窯火陶瓷文化有限公司迎來了新一輪的優(yōu)化和升級，致力于從原來的傳統(tǒng)生產(chǎn)型企業(yè)向服務(wù)型企業(yè)發(fā)展，秉持“思想青瓷生活美學”理念，創(chuàng)建古婺窯火陶瓷生活體驗館，前后投入600多萬元對現(xiàn)有的場所進行裝修布置，設(shè)立生活館、體驗館、婺州窯珍藏館、當代藝術(shù)館、休息廳，進行茶藝表演等，并配置了專人講解婺州窯歷史及文化、參觀歷程、安全措施等配套設(shè)施，將公司的文化理念與公司空間設(shè)計融合在一起，使公司成為集旅游、文化和生產(chǎn)為一體的企業(yè)。2015年6月，古婺窯火陶瓷文化有限公司向外開設(shè)以“陶藝夢工廠”為主題的陶藝體驗基地，承接各方團體到訪體驗活動。

（三）武義婺州窯陶瓷研究所：地域的擴展

武義婺州窯陶瓷研究所成立于2011年10月，依托浙江八方機械有限公司，研究所致力于恢復婺州古瓷——武義窯數(shù)百條龍窯的歷史原樣模型。依照婺州古瓷武義窯數(shù)百條龍窯的歷史原樣，建造仿古龍窯。武義婺州窯陶瓷研究所的成立全仗邵文禮一人之力。邵文禮，2000年開始從事金屬鏈條制造，為浙江八方機械有限公司董事長。20世紀90年代因為愛好收藏而開始接觸婺州窯，為婺州窯的文化魅力所吸引，多年來收藏婺州窯各時期藏品多達2000多件。2008年前后，尋訪到當時在婺州窯制作工藝上取得一定成果的陳新華；本人則從公司的投資收益中后后投入500余萬元，在原來的公司廠房二層籌建了武義婺州窯陶瓷研究所，欲重燃武義婺州窯千年窯火。武義婺州窯陶瓷研究所現(xiàn)有專職從業(yè)人員7人。

圖13 武義婺州窯陶瓷研究所內(nèi)部情況

2011年后，邵文禮創(chuàng)作的當代婺州窯陶瓷開始在各處獲獎。在制瓷工藝取得了一定的成果之后，邵文禮便開始著手婺州窯的傳承發(fā)展和市場開拓工作，申報非遺傳承人，為武義陶瓷研究所申請非遺傳承基地，資助相關(guān)婺州窯陶瓷研究專著的出版，無償舉辦婺州窯陶瓷技藝培訓班。邵文禮希望通過這種途徑讓大家多認識婺州窯的文化價值，并將其廣泛傳承，恢復武義婺州窯千年前的盛況。在他的影響下，武義地區(qū)首屆婺州窯陶瓷學習班一開班就招收到學生50多名，多數(shù)學生對了解婺州窯制作工藝充滿熱忱。學生徐琳君在經(jīng)過一段時間的學習之后，決定從事婺州窯的發(fā)展工作，并在武義地區(qū)成立了帶有個人特色的青春派婺州窯品牌——“婺今緣”陶瓷工作室。邵文禮始終認為競爭能帶來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以他希望通過他的影響帶動武義地區(qū)婺州窯的發(fā)展，促成武義地區(qū)30個以上的工作室或者窯場的誕生。邵文禮在婺州窯從業(yè)期間同樣也開展了眾多的社會實踐活動，詳情請參看表2。

表2 邵文禮恢復婺州窯活動年譜① 該年譜基本依據(jù)2004年—2015年婺州窯相關(guān)新聞報道制作。

續(xù) 表

當代婺州窯業(yè)發(fā)展至今不過十多年，記錄在冊的研究所共計兩所，以其為名的現(xiàn)代化企業(yè)一家，除企業(yè)技術(shù)人員外，從業(yè)人員不足20人?？芍F(xiàn)今婺州窯傳統(tǒng)手工藝正處于初步恢復期。其中，生產(chǎn)者主要由三部分組成，一部分是舊時瓷廠（古方陶瓷廠）的下崗工人，另一部分是畢業(yè)于各大院校的陶瓷專業(yè)學生，還有一部分是來自周邊及其他陶瓷產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民技工。其技術(shù)主要依靠于以往在古方陶瓷廠工作，后學習過龍泉制瓷工藝的工藝師、技術(shù)員。

三、傳統(tǒng)的重構(gòu)：當代婺州窯業(yè)的發(fā)展

（一）當代婺州窯的技術(shù)傳承與生產(chǎn)運作

1.生產(chǎn)技術(shù)的恢復和創(chuàng)新

傳統(tǒng)婺州窯的發(fā)展歷史長達2700年，在漫長的時間里，婺州窯衍生出了多樣化的工藝特色，并始終與中國陶瓷史的發(fā)展相伴隨。作為民用陶瓷，為了迎合市場需求，傳統(tǒng)婺州窯的工藝特色在不斷地發(fā)展之中，所以，從總體上來說，婺州窯的工藝特色并不是像龍泉青瓷那般鮮明，呈現(xiàn)出多樣化的特色。這為陳新華恢復婺州窯的工作帶來了難題，因為現(xiàn)有的資源不足以支撐他大規(guī)模地恢復婺州窯系所有類型。幾經(jīng)衡量，陳新華最終在自己婺州窯陶瓷的釉色上確定了草木灰釉的基調(diào)，在器型上選擇了大器型的特點，在紋飾上選擇了古樸繁復多樣的表現(xiàn)手法，并受到青瓷大師徐朝興的影響，多用跳刀裝飾工藝，從而確定了自我的工藝特色。

正因如此，陳新華的婺州窯也受到多方學者的質(zhì)疑，認為其不屬于傳統(tǒng)的婺州窯。陳新華認為婺州窯系的工藝特色幾經(jīng)嬗變，凡符合社會需求，為大眾所認可，在生產(chǎn)原料和工藝上擁有本土特色的陶瓷作品其實都可以稱為婺州窯。故而此后，陳新華在開辟個人的陶瓷特色系列作品的創(chuàng)作道路上越走越遠，其作品特色越發(fā)鮮明。近年來，陳新華帶領(lǐng)著金華婺州窯陶瓷研究所不斷開發(fā)創(chuàng)新，在作品的創(chuàng)新傳承上取得了成果。最值得一談的是其對婺州窯釉下褐彩裝飾工藝的開拓，“我們根據(jù)現(xiàn)代社會生活的審美實際需要，在當代婺州窯釉下褐彩家居陳設(shè)觀賞瓷的生產(chǎn)與開發(fā)上……開發(fā)生產(chǎn)了具有東西兩晉、南北朝風格的婺州窯青釉彩繪輔首罐，開發(fā)生產(chǎn)了具有隋代典型風格特征的盤口長頸壺以及唐代婺州窯盤口瓶……成功地研制出適合婺州窯釉下褐彩藝術(shù)表達的透明面釉——婺州黃玉釉”①陳新華：《婺州窯釉下褐彩工藝的傳承和發(fā)展》，《陶瓷研究》2014年第2期。。除此之外，金華婺州窯陶瓷研究所根據(jù)市場需求開創(chuàng)了獨具特色的婺州窯瓷器系列，有釉下褐彩茶具、珠光青釉茶具、文房用品、香道用具以及日常餐飲用瓷。

圖14 武義婺州窯研究所燒窯使用的氣窯

師從陳新華的邵文禮在武義開設(shè)了武義婺州窯陶瓷研究所之后，經(jīng)過多年的實踐，開始創(chuàng)作出屬于自己的當代婺州窯作品。他按照自己的理解，將制作流程分為拉坯、修坯、裝飾、素燒、施釉、燒成等六個步驟。同時，他繼承了陳新華婺州窯草木灰釉、大器型、多紋飾等典型特點，以草木灰釉為基本色調(diào)，裝飾以漢朝的多頭鳥、唐朝的寶相花，以及連珠紋、水波紋、菱形紋，跳刀、刻花、堆花、流釉等等，創(chuàng)作了不少相關(guān)的作品。與此同時，邵文禮也關(guān)注婺州窯當代市場的開拓，開發(fā)出不少具有當代特色的茶具禮品瓷等。此外，邵文禮與當?shù)卮笃狩埏椉妓噦鞒腥绥姾暝坪献鳎_發(fā)相應(yīng)的大漆瓷器①大漆瓷，也稱瓷胎漆器。在我國現(xiàn)存的古代漆工專著《髹飾錄》中就有專門記載。史料亦有記載“雍正五年三月初一日，郎中海望將黑退光漆畫洋金金錢花磁碗一對，退光漆畫喜相逢洋金蝴蝶磁碗一對呈覽……”真實記錄了大漆瓷磁碗被進貢鑒賞的過程。清雍正皇帝曾兩次傳旨，命在江西燒造磁器處定制磁碗，特意燒制無外有里的釉，專門用于制作瓷胎漆碗，可見雍正對瓷胎漆碗的情有獨鐘。從當時的文字記錄來看，這是上流社會推崇的藝術(shù)品之一，其精致程度可與同時代的瓷胎琺瑯彩相媲美。故宮珍藏有明代和清初的大漆瓷器物，因其工藝繁復，技藝較高，能者甚微，失傳久矣。。以方益進、尹根有為核心的古婺窯火陶瓷文化有限公司在傳承傳統(tǒng)婺州窯工藝特色的基礎(chǔ)之上，博采眾長，生產(chǎn)出市場前景廣大的玉青瓷、玉砂瓷系列，在商業(yè)上獲得了成功。

在當代社會，隨著技術(shù)的發(fā)展，交通的便捷，陶瓷業(yè)也跟上了時代的腳步。當代婺州窯場的生產(chǎn)設(shè)備也迎合了時代的要求?，F(xiàn)代化的窯爐不再是傳統(tǒng)的龍窯燒制，而是普遍采取了氣窯，對火候的掌握也不再是依靠經(jīng)驗，而是根據(jù)特定的工具來判斷。交通的便捷使陶瓷原料選擇更加多樣化。景德鎮(zhèn)和其他瓷都生產(chǎn)的泥料和陶坯因其價格低廉而擁有廣泛的市場基礎(chǔ)。如何合理地利用現(xiàn)有資源并且保有婺州窯發(fā)展的當?shù)靥厣瑫r贏得市場發(fā)展份額是金華地區(qū)所有以生產(chǎn)婺州窯為主的窯場要面臨的重大課題。

2.適應(yīng)社會需求的經(jīng)營模式

由于陶瓷在人們生活中的廣泛運用，陶瓷業(yè)一直主要以手工業(yè)身份存在社會當中。雖然20世紀中后期，傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展在市場化潮流引領(lǐng)下開始轉(zhuǎn)型，但其行業(yè)的存在模式基本上以手工作坊、生產(chǎn)型企業(yè)為主。傳統(tǒng)婺州窯明清之后的衰落導致了婺州窯傳統(tǒng)制瓷作坊蕩然無存。新中國成立之后，金華地區(qū)陶瓷業(yè)有所發(fā)展，部分陶瓷機械工廠建立了分工合作的生產(chǎn)鏈，批量生產(chǎn)日用陶瓷品。21世紀初期，婺州窯的恢復工作被提上日程，但因其發(fā)展的中斷，早已退出人們的日常生活，社會中多數(shù)民眾并不知道婺州窯為何物，市場需求的匱乏讓其缺乏生存的基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)婺州窯的恢復主要依托于婺州窯陶瓷研究所的工作。在金華和武義地區(qū)成立的婺州窯陶瓷研究所經(jīng)過十余年的運作，基本上使婺州窯傳統(tǒng)工藝得到了恢復。又因為生存的需要和發(fā)展傳統(tǒng)窯業(yè)的需求，以陳新華為代表的婺州窯制瓷人成立的研究所同時擁有手工作坊的部分特點，依托模具和手工作業(yè)批量生產(chǎn)和創(chuàng)作小規(guī)模的婺州窯陶瓷。就生產(chǎn)運作而言，婺州窯陶瓷研究所具有普通傳統(tǒng)手工藝作坊的基本特點，即自己生產(chǎn)和配置制作所需要的原料，生產(chǎn)規(guī)模小，分工不明確。但據(jù)其成立宗旨來看，婺州窯陶瓷研究所是以探究婺州窯傳統(tǒng)工藝為目的進行一系列研究行為的場所，建立的核心依據(jù)是婺州窯作為一項傳統(tǒng)手工藝所具有的文化價值。非遺保護體系建立之后，金華和武義的婺州窯陶瓷研究所相繼被確立為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護基地，擁有了特殊的社會定位，究其根本而言，這就是其文化價值的體現(xiàn)。在運作狀態(tài)方面，金華婺州窯陶瓷研究所的經(jīng)濟基礎(chǔ)主要依托于陳新華的當代婺州窯工藝品的銷售，以其工藝價值和收藏價值為市場所接受，但一般是作為高檔工藝美術(shù)品在市場上流轉(zhuǎn)的，市場價值均在10萬—30萬元。武義婺州窯研究所的經(jīng)濟收入主要來源于邵文禮的另一個公司的投資。近年來，婺州窯陶瓷研究所在經(jīng)過多年的創(chuàng)作研發(fā)之后，為了迎合市場需求，應(yīng)用婺州窯傳統(tǒng)燒制工藝創(chuàng)作了一系列符合當代審美特色的系列茶具、香具等，市場均價大概控制在百元到千元之間。

古婺窯火陶瓷文化有限公司建立的初衷是生產(chǎn)有當代藝術(shù)審美價值的生活藝術(shù)瓷，至今為止，其主銷售產(chǎn)品均為商務(wù)禮品瓷，依托的是禮品瓷的市場空間，作為生產(chǎn)型企業(yè)存在。其產(chǎn)品面向國內(nèi)跨地區(qū)的市場，所采用的原料多為市場化批量化供應(yīng)的瓷土原料，再加以獨門釉色配方制作，生產(chǎn)工具以機器和手工配合為主。在銷售方面，自建立至今，古婺窯火陶瓷文化有限公司面向中高端市場，以生產(chǎn)文化瓷器為切入點，與各大博物館合作，生產(chǎn)出多個系列的禮品瓷，以茶具為主，市場價在千元左右。

2012年底，政府八項規(guī)定、六條禁令的頒布，對我國的藝術(shù)瓷市場帶來一定程度的影響。八項規(guī)定中明確提出要整改地方行政作風，提出嚴禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請等拜年活動；嚴禁向上級部門贈送土特產(chǎn)；嚴禁違反規(guī)定收送禮品、禮金、有價證券、支付憑證和商業(yè)預(yù)付卡等。①詳情請參考《關(guān)于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定》.http：//fanfu.people.com.cn/n/2013/0109/c64371-20146477.html.中高端藝術(shù)禮品瓷的流動頻率由此下跌，以工藝美術(shù)大師為主的陶瓷作品市場萎縮，陶瓷工藝品行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，開始轉(zhuǎn)型。

從手工藝物質(zhì)消費轉(zhuǎn)向手工藝文化體驗的精神消費是近幾年金華婺州窯行業(yè)發(fā)展的新方向。古婺窯火陶瓷文化有限公司于2014年開始逐漸開展一系列的企業(yè)優(yōu)化，向服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型，并打造婺州窯文化體驗館和陶藝夢工廠等文化體驗場所，致力于使古婺窯火成為集旅游、文化、生產(chǎn)為一體的企業(yè)，發(fā)展至今，獲得了金華地區(qū)的廣泛關(guān)注。以工藝品的藝術(shù)價值和歷史文化價值為核心，婺州窯在當代社會中獲得了屬于自己的生存空間和社會定位。隨著時代的發(fā)展，人們對于工藝品單純的物質(zhì)消費開始轉(zhuǎn)向以文化體驗為主的精神物質(zhì)雙重消費。

3.當代婺州窯工藝傳承模式的多樣化

據(jù)調(diào)查顯示，陳新華在從事婺州窯陶瓷工作期間，共收徒十多人，其中有3人已經(jīng)成為市級非遺（婺州窯陶瓷燒制技藝）傳承人，8人在各項省市級大賽中獲獎。在傳承技藝方面，陳新華秉持開放鼓勵的態(tài)度，基本上是來者不拒。由于陳新華在業(yè)內(nèi)知名度的不斷提升，不少人慕名而來向陳新華學習婺州窯陶瓷技藝，所以在婺州窯工藝的傳承模式上呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。有關(guān)部分學徒的學藝經(jīng)歷請參看表3。

表3 部分學徒學藝經(jīng)歷

除了收徒傳藝之外，以陳新華為主導的金華婺州窯陶瓷研究所在金華柳湖小學設(shè)立了婺州窯非遺傳承基地，每周派技術(shù)人員為學生教授陶藝課程。

邵文禮在成立武義婺州窯陶瓷研究所之后，花費了很大的精力從事婺州窯的傳承工作。邵文禮一方面親自收徒傳藝，聘請相關(guān)陶瓷工作者傳授婺州窯制作技藝，另一方面為了擴大婺州窯的知名度和影響力，與當?shù)匚幕^合作為當?shù)孛癖娒赓M開設(shè)婺州窯陶瓷燒制技藝培訓班。該技術(shù)培訓班開設(shè)了以傳統(tǒng)文化、工藝美術(shù)史、非遺知識、陶瓷專業(yè)知識、美術(shù)等為主的課程，在首期就招收到54名學員，社會反響巨大。此外，武義陶瓷研究所在邵宅小學成立了婺州窯傳承基地，專派技術(shù)人員為小學生傳授陶藝課程。據(jù)不完全統(tǒng)計，邵文禮至今共計帶徒弟8人，多數(shù)徒弟學藝時間較短，具體情況參見表4。

表4 邵文禮弟子情況表

尹根有在古婺窯火陶瓷文化有限有從業(yè)期間，收徒多人，如陳紹岳、盧攀登等，具體情況不詳。

從上述的內(nèi)容中，我們可以得知婺州窯的當代傳承模式呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，師徒之間的社會關(guān)系較為復雜。概括來說，婺州窯在當代社會的傳承模式有家族傳承模式①家庭傳承模式，是指以家族血緣關(guān)系為背景，進行行業(yè)手工業(yè)技術(shù)的傳播，一般是由長輩傳給晚輩?？陀^上講，家族傳承模式的特點是壟斷行業(yè)核心技術(shù)，主要是生產(chǎn)過程中的原料配方和關(guān)鍵點的把握。、勞資關(guān)系傳承模式②勞資關(guān)系傳承，其概念名詞最初來源于西方社會，表現(xiàn)的是資本和工人之間的關(guān)系。和教育傳承模式③教育傳承模式，名詞概念同樣最初來源于西方，指的是通過社會組織以學校教育來實現(xiàn)技術(shù)和文化之間的傳承。等。

家庭傳承模式在婺州窯的傳承模式中所占比重非常小，比如陳新華和陳珩的父子傳承，邵文禮和邵杭平的親戚傳承。陳珩畢業(yè)于北京建筑學院環(huán)藝系，并非專業(yè)學陶瓷的他在畢業(yè)后并沒有跟著父親從事婺州窯的恢復工作，而是自己開了公司。但是后來在陳新華的反復堅持下，開始學習婺州窯陶瓷技藝。家庭傳承模式雖然在其中所占比重小，但是新一代傳承人由于身處婺州窯工藝技術(shù)核心，而使其全面?zhèn)鞒泄に嚰夹g(shù)方面有先天的優(yōu)勢。

勞資關(guān)系傳承，在這里主要指的是以婺州窯為主體的作坊和工廠因生產(chǎn)發(fā)展需要向周邊招收工人學徒而構(gòu)成的技術(shù)傳承關(guān)系。在婺州窯的傳承關(guān)系中，這部分所占比重最大，基本上80%以上的徒弟均生活在這部分的傳承關(guān)系下。他們是婺州窯瓷器生產(chǎn)的主力軍。這部分人基本上掌握了婺州窯的生產(chǎn)技術(shù)，在婺州窯陶瓷研究所工作的傳承人在技術(shù)掌握方面要廣泛許多，并且部分學徒開始形成了自己制瓷風格。他們根據(jù)從業(yè)年齡和經(jīng)驗的高低分為高低級技工，工資水平也因此有所差異。剛?cè)胄械墓と说幕竟べY在2000元到3000元人民幣。古婺窯火文化有限公司因生產(chǎn)需要現(xiàn)有60余名基礎(chǔ)技術(shù)人員，大部分只掌握了部分基礎(chǔ)工藝。

20世紀80年代之后，職業(yè)教育開始興起，陶瓷作為職業(yè)規(guī)劃的一種形式也逐漸被納入我國的教育體制之中，有關(guān)陶瓷藝術(shù)的專業(yè)學校開始成立，陶瓷專業(yè)也在各大高校開設(shè)，學生群體隨著時代的發(fā)展規(guī)模越來越大。根據(jù)上述材料顯示，近年來，越來越多的受過專業(yè)技術(shù)教育的出身陶瓷專業(yè)或者學院的學生開始投入到婺州窯的發(fā)展中去，成為婺州窯傳承發(fā)展的新興力量，而婺州窯陶瓷技藝傳承班的開辦和非遺傳承基地在小學校園內(nèi)的扎根都是這種傳承模式的延伸。

除了上述幾種模式之外，當代婺州窯的傳承還存在著一種新的模式。已經(jīng)獲得一定地位的社會人員因個人愛好以及社會關(guān)系向陳新華拜師，邵文禮、顧童就是其中比較杰出的代表。他們均為婺州窯的當代文化內(nèi)涵所吸引，熱愛陶瓷，將陶瓷文化作為個人發(fā)展的業(yè)余愛好來從事，后因婺州窯的歷史文化價值而承擔起相應(yīng)的社會宣傳責任。這樣的傳承關(guān)系，也可以體現(xiàn)在部分因愛好陶瓷而選擇陶瓷的教育體制下的學生身上。這種傳承關(guān)系的發(fā)展與當代社會我國大眾物質(zhì)生活水平提升，尋求精神文明的豐富和個人價值的彰顯有很重要的關(guān)系。

2004年，我國正式加入聯(lián)合國《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，開啟了非遺保護工作的熱潮。多年來，浙江省響應(yīng)國家號召陸續(xù)建立了相關(guān)的非遺中心，組織非遺項目和傳承人的申報和審核，并采取設(shè)立非遺生產(chǎn)保護基地、傳承教學基地和宣傳展示基地等方式開展對非遺的保護。2007年開始，婺州窯被納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體系之中，并在之后，金華婺州窯陶瓷研究所和金華婺州窯博物館被授予非遺宣傳展示基地的稱號。在金華柳湖小學和武義邵宅小學設(shè)立非遺教學基地，使婺州窯開始進入當?shù)氐男W教學中。古婺窯火陶瓷文化有限公司也被授予非遺生產(chǎn)性保護基地的稱號。同時，婺州窯傳承人體系也在逐步建立，陳新華、邵文禮、葉柏林、鄭志法、尹根有等五人被確定為省市級非遺傳承人，承擔起傳承婺州窯的責任和義務(wù)。與婺州窯相關(guān)的宣傳活動也在政府的引導下開展?？偠灾?，相關(guān)的非遺部門通過政府鼓勵，資金扶持和文化監(jiān)督等方面的工作對婺州窯的傳承起到了良好的促進作用。

（二）當代婺州窯行業(yè)在社會的發(fā)展

1.行業(yè)協(xié)會的建立和相關(guān)社團的成立

浙江是我國青瓷的最早發(fā)祥地，以越窯、龍泉窯、婺州窯等名窯著稱于世。新中國成立之后，龍泉青瓷在政府的重視下得以恢復和發(fā)展，20世紀60、70年代，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，上虞、金華、慈溪、余姚、紹興、蘭溪、衢州、蕭山等地逐漸恢復青瓷生產(chǎn)。隨著以龍泉青瓷為首的青瓷行業(yè)在各地復蘇，各地區(qū)的青瓷工作者在順應(yīng)時代發(fā)展潮流之后，面臨著不同程度的機遇和挑戰(zhàn)。如何更好地順應(yīng)時代發(fā)展要求成為當代青瓷工作者要解決的首要問題，成立相應(yīng)的行業(yè)協(xié)會，擴大同行業(yè)之間的交流，成為他們的總體訴求。2007年，浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會經(jīng)省經(jīng)貿(mào)委、民政廳批復同意籌建浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會。會議通過了《浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會章程》（草案），選舉產(chǎn)生了由中國工藝美術(shù)大師徐朝興擔任會長的第一屆省青瓷行業(yè)協(xié)會理事會，婺州窯傳承人陳新華擔任副會長。至此，金華地區(qū)的婺州窯行業(yè)發(fā)展開始被納入行業(yè)協(xié)會的規(guī)范之中。

2013年4月，在以陳新華為主的婺州窯制瓷人的推動下，金華市婺城區(qū)婺州窯文化研究會成立。婺城區(qū)婺州窯文化研究會是由婺城區(qū)民政局、婺城區(qū)文化體育局主管，由從事婺州窯文化研究、生產(chǎn)流通的組織和個人自愿組成的非營利性社會組織。在該會的成立大會上，相應(yīng)的組織成員肯定了婺州窯的文化價值，并對婺州窯的發(fā)展現(xiàn)狀進行回顧，認為當前婺州窯的產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，并提出了相應(yīng)的對策和設(shè)想：“第一步研發(fā)和恢復婺州窯的釉色；第二步推行文化進學校，讓更多人了解婺州窯；第三步做成產(chǎn)業(yè)化。”①石紅云、余星：《婺州窯文化研究會成立》，《金華晚報》2013年4月26日，第24版。婺州窯文化研究會的成立是為了更好地做好婺州窯文化的挖掘和整理工作，推動婺州窯的產(chǎn)業(yè)化。

2.婺州窯與市民社會的關(guān)系

在當代婺州窯的新興這一部分的敘述中，我們對當代婺州窯制瓷人的社會實踐進行了非常詳細的記錄。傳統(tǒng)婺州窯的衰落早在宋元時期就已經(jīng)初現(xiàn)端倪，明清之際，婺州窯這個延續(xù)了幾千年的傳統(tǒng)窯口湮沒在社會發(fā)展變遷的潮流中最終徹底消失。如何使婺州窯重新進入人們的社會生活及以何種姿態(tài)進入成為當代婺州窯制瓷人在完成傳統(tǒng)婺州窯技術(shù)恢復之后要思考的一個重要問題。在這十多年的發(fā)展歷程中，當代婺州窯制瓷人或依托于地方政府機構(gòu)或與地方文化社團聯(lián)手開展了各式各樣的以婺州窯為中心的社會活動。概括性來說，這些活動主要分為開設(shè)展覽和民間博物館、開展陶瓷培訓班、參與相關(guān)的社會活動、出版文化專著等幾個方面。詳情可以參考本文附件有關(guān)恢復婺州窯的活動年譜。

由于金華、武義兩地的婺州窯陶瓷所、研究會及古婺窯火文化有限公司出品的婺州窯陶瓷其本身的定位較高，因其特殊的文化定位和手工生產(chǎn)現(xiàn)狀，導致其成本較高，市場價格也偏高，所以相應(yīng)的市場生存空間較狹窄。換句話說，就是還無法以平民化的姿態(tài)走進世俗社會中。這也就是筆者之前提到的其產(chǎn)品的文化價值或觀賞價值高于實用價值。所以在婺州窯發(fā)展的前十個年頭，婺州窯主要以高檔工藝美術(shù)品和地方傳統(tǒng)文化的載體存在。廣大市民對于婺州窯的了解較少，大都以游客的姿態(tài)流連于各個藝術(shù)展館、博物館，難以從高山仰止的文化心理或仰望或欣賞婺州窯的藝術(shù)價值和文化價值。而相應(yīng)的新聞宣傳和出版的文化刊物均大力強調(diào)婺州窯的傳統(tǒng)文化屬性，從而強化了民眾心中對婺州窯的文化屬性的認同。

近年來，以陳新華、邵文禮為主的婺州窯陶瓷研究所和以方益進為主的古婺窯火陶瓷文化有限公司紛紛開始思考婺州窯發(fā)展模式的缺陷和現(xiàn)狀，并制定了以親身文化體驗為主的婺州窯文化開發(fā)項目。古婺窯火陶瓷文化有限公司的轉(zhuǎn)型正在按部就班地進行中，現(xiàn)有的陶藝夢工廠將市場對準廣大家庭，提倡親子文化體驗活動，致力于建構(gòu)藝術(shù)生活文化空間，讓家長和孩子親身體驗陶藝的樂趣，并取得了成果。這也許將在以后的發(fā)展中開啟陶瓷行業(yè)發(fā)展的新模式。

21世紀初期，在陳新華為代表的金華地區(qū)制瓷人的努力下，兼具傳統(tǒng)和創(chuàng)新的當代婺州窯作品的面世，重新開啟了婺州窯的社會旅程。為了使傳統(tǒng)婺州窯在當代獲得新的生存空間，當代婺窯傳承人開展了一系列以婺州窯為中心的社會文化活動。同時，隨著傳統(tǒng)工藝美術(shù)品社會地位的轉(zhuǎn)變和非遺運動的開展，婺州窯在當代社會中被賦予了新的文化內(nèi)涵，成為地方文化建設(shè)的重要組成部分，擁有了特殊的文化價值和社會地位，并在近幾年的婺州窯制瓷人的社會實踐中發(fā)展出新的精神文化內(nèi)涵。

（三）新的內(nèi)涵：當代婺州窯傳承人的文化創(chuàng)意

陳新華制作的當代婺州窯作品因其工藝水平的精湛獲得了國內(nèi)外工藝美術(shù)行業(yè)的廣泛好評。其作品也因其獨具特色的工藝特點而成為當代婺州窯的代表，賦予了婺州窯符合時代審美的藝術(shù)價值，以草木灰釉的古樸土黃釉色、敦實勁挺的器型和雅致的釉下褐彩聞名。更有相應(yīng)報紙評價：“陳新華當代婺州窯作品釉色純真、品格高雅、章法有度、古風撲面，既體現(xiàn)了造型穩(wěn)健溫潤雅致風格，又彰顯其陽剛雄壯氣勢?！雹倥嗣髟隆⒍艒樒G：《千年婺州窯火重燃——記金華婺州窯陶瓷研究所所長陳新華》，《中國文化報》，2014年09月18日，第16版。此外，邵文禮的作品也部分地繼承了陳新華作品的特色，沿用草木灰釉、并裝飾以繁復花紋。古婺窯火陶瓷文化有限公司的文化瓷，慧眼獨具地將文化的概念融入陶瓷的造型設(shè)計中去，并且在原料釉色配方中開展創(chuàng)新，豐富了當代婺州窯的技術(shù)內(nèi)涵。

陶藝夢工廠、文化陶瓷體驗館的設(shè)計，試圖讓婺州窯以不同的姿態(tài)重新融入人們的生活中去。以親身體驗，手工創(chuàng)作的方式，將婺州窯陶瓷的工藝流程展示出來，使之成為直接的文化體驗，以虛擬商品的方式出售，這種銷售模式在古婺窯火獲得了初期的成功。這種成功的經(jīng)驗為傳統(tǒng)的陶瓷手工藝提供了新的發(fā)展思路，由傳統(tǒng)的工藝技術(shù)和流程組成的陶瓷文化空間可以經(jīng)過包裝加工而成為商品進行出售，人們通過親身體驗獲得文化滿足感，更為陶瓷手工藝賦予了不同的精神文化內(nèi)涵。

傳統(tǒng)手工藝是一種依據(jù)自然材料，經(jīng)過純手工或借助工具制作的，其產(chǎn)品具有實用、美觀等藝術(shù)價值的工藝創(chuàng)作。由于傳統(tǒng)手工的物質(zhì)性載體，作為日用品，其實用價值和藝術(shù)價值最容易為人們所熟知。近年來，我國在時代發(fā)展的潮流下，對傳統(tǒng)手工藝的文化價值認識加深，傳統(tǒng)手工藝被賦予了強烈的民族文化價值和以人本主義為核心的人文價值。我們無法否認的是，傳統(tǒng)手工藝因其本身屬性的特殊，在生產(chǎn)效率、生產(chǎn)質(zhì)量方面，不可能成為與大機器工業(yè)生產(chǎn)抗衡的對手。但是，在大機器生產(chǎn)提供了標準化、批量化的物質(zhì)產(chǎn)品之后，傳統(tǒng)手工藝的工藝流程卻從另一個角度為人們的精神文化提供依托。對大眾來說，當代手工藝工作者并非單純的實用器具的機械操作者，而是擁有創(chuàng)造能力的行為藝術(shù)家，他們的勞動成果是值得尊重的。手工藝的勞作過程因此也就變成了一種“傾聽生命的律動，撫慰靈魂的浮躁，交織著關(guān)懷與期盼，將世俗化的平凡價值彰顯為歷史話語與公共性的書寫，提供了個人的平庸、瑣碎甚至面對現(xiàn)實無可奈何的渺小認知后，所期盼獲得的慰藉與升華。對終極目的的沉思注入個體生命的感知與表達，從而展現(xiàn)一種終極關(guān)懷。本真的生命在對本真的自然物料的交流過程中，記載著生命自然的痕跡，也是生命獲得存在意義的一種最為本真的表達。而自然物料在人的生命注入中，同樣獲得了生命，并將自己的生命形態(tài)蘊含其中，獲得和諧共生的美感”。①荊雷：《中國當代手工藝的核心價值》，博士學位論文，中國藝術(shù)研究院，2012年，第83頁。對婺州窯精神價值的書寫為傳統(tǒng)手工藝在當代的生存贏得了文化空間。

不管是在婺州窯的技術(shù)恢復和傳承上，還是在其尋找當代文化定位而被賦予新的文化內(nèi)涵上，這個曾經(jīng)為金華周邊地區(qū)世代沿用的民用陶瓷其根本的文化屬性已經(jīng)發(fā)生變化。這也許在某種程度上為我們揭示了民間文化在社會變遷中的發(fā)展狀態(tài)。隨著時代的改變，文化交流的速度在信息化的時代不斷加快，人們的生活方式也在不知不覺中發(fā)生了翻天覆地的變化。婺州窯，這個曾經(jīng)廣泛生活在民眾日常中的器具在經(jīng)過了千年的流轉(zhuǎn)，終于在明清社會的變革中被替代而成為文獻記載中的文化符號，卻又在現(xiàn)代社會以文化傳統(tǒng)的面貌再現(xiàn)，滿足人們不同的社會需求。婺州窯在當代社會的復興是流于曇花一現(xiàn)，還是能夠重新融入人們的日常生活，這還是個有待觀察的問題。但就目前的情況而言，其在當代社會被賦予的文化精神內(nèi)核是其存在延續(xù)的根本依據(jù)，可以說，這才是當代婺州窯的集體屬性。由此看來，民間文化的集體屬性其背后的依托是不同的，關(guān)鍵在其如何和在何種程度上滿足了人們的日常需求。社會背景的變化會帶來民間文化的內(nèi)涵的異化。

四、文化自覺和當代婺州窯的發(fā)展

費孝通在其《江村經(jīng)濟》中指出：“凡是昔日曾滿足過昔日人們的需要的器物和行為方式，而不能滿足當前人們的需要，也就會被人們所拋棄，成為死的歷史了。當然說‘死的歷史’并不正確，因為文化中的死和活并不同于生物的生和死。文化中的要素，不論是物質(zhì)的還是精神的，在對人們發(fā)生‘功能’時是活的，不再發(fā)生功能時還不能說是死。因為在物質(zhì)是死不能復生的，而在文化界或在人文世界里，一件文物或一種制度的功能可以變化，從滿足這種需要轉(zhuǎn)去滿足另一種需要，而且一時失去功能的文物、制度也可以在另一時期又起作用，重又復活。”①費孝通：《江村經(jīng)濟》，商務(wù)印書館2001年版，第107頁。文化的生與死與生物的生死不同，它的存在依托于人類對于歷史傳統(tǒng)的珍視，會因為社會環(huán)境的變革而偃旗息鼓將火種保留在相關(guān)的文化屬性里，也會隨著時代的變遷而重新煥發(fā)出生命的力量。當代婺州窯的發(fā)展就是如此。它依托著時代的各自環(huán)境，在當下社會，隨著對傳統(tǒng)文化、地方文化建設(shè)的重視和手工藝市場的回溫而獲得了復興再生的空間，并在當代社會的人們的精神追求中被賦予了新的文化內(nèi)涵。

當然，當代婺州窯發(fā)展至今也不過才十余個年頭，從事婺州窯研究與生產(chǎn)的廠家屈指可數(shù)，僅有四家，從業(yè)人員以古婺窯火文化有限公司最多，然而也不過近百人。從現(xiàn)有的發(fā)展狀態(tài)上來看，生產(chǎn)規(guī)模小，由此帶來的生產(chǎn)成本相對較高，因此產(chǎn)品市場價格高，使其難以與現(xiàn)有的日用瓷相抗衡而獲得大規(guī)模的市場份額。多數(shù)從業(yè)者，尤其是技術(shù)從業(yè)人員其社會定位以及發(fā)展目標均是為了進入中國工藝美術(shù)大師行列，從業(yè)者較高的社會定位決定了當代婺州窯的生存狀態(tài)。20世紀90年代以來興起的傳統(tǒng)工藝保護浪潮和非遺運動為婺州窯的發(fā)展提供了不可多得的社會環(huán)境和生存空間，然而其擁有的社會文化定位同時也在客觀上阻礙了婺州窯進入平民百姓家的步伐。如何突破這樣的文化境遇尋求到婺州窯發(fā)展的另類空間，古婺窯火在這方面實踐成果顯著，并取得了一定的成功經(jīng)驗。

當代婺州窯的傳承是陳新華、方益進、邵文禮等人立足于傳統(tǒng)婺州窯工藝特色并結(jié)合當代陶瓷技術(shù)發(fā)展出來的。傳統(tǒng)婺州窯的復興在客觀上促進了金華地域文化的建設(shè)，也滿足了政府文化大國建設(shè)的期待，是一舉多得的好事。在全球一體化的當代，文化的多樣性成為客觀存在的社會現(xiàn)狀。從文化個體的角度上來講，群體需要通過文化活動的實踐來主導自身的發(fā)展。費孝通先生曾在1997年提出“文化自覺”的概念，強調(diào)建立對自身文化的形成過程以及發(fā)展趨向的了解來取得自主發(fā)展的能力，這也是本文采取的基本文化態(tài)度。文化的自覺，不僅應(yīng)成為個體的主動性需求，也應(yīng)該是文化共同體、民族的地域的主動的文化表達。立足于自身文化傳統(tǒng)的研究和反思并在當代社會中持坦誠寬容的態(tài)度，是我國現(xiàn)階段文化精神塑造的內(nèi)在核心。

① 謝芳，浙江師范大學2013級民俗學碩士研究生。