不同鋅肥供給水平對(duì)煙草“紅大”生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響

紀(jì)春濤 王全明 劉帥 李銳 朱文橋 李剛 鐘曉田

摘 要：鋅是烤煙正常生長(zhǎng)發(fā)育需要的必需微量元素之一，對(duì)烤煙的產(chǎn)量及品質(zhì)有很大的影響。為探索滇中南紅壤最佳的鋅肥供給水平，對(duì)典型植煙區(qū)域進(jìn)行了不同鋅肥施用量的對(duì)比試驗(yàn)研究。結(jié)果表明：移栽前鋅肥600g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施處理最好，發(fā)病率低、病情輕，經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好。

關(guān)鍵詞：鋅；烤煙；紅花大金元；紅壤；施用量

中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）08-43-04

Abstract：Zinc is one of the essential trace elements in tobacco's normal growth and development，has a great influence on the yield and quality of flue-cured tobacco. To explore the best level of zinc fertilizer supply of red soil in the central south area of Yunnan province，the contrast test research of different zinc fertilizer supply in typical tobacco-planted area was studied. The results showed：treatment of zinc fertilizer 600g/mumixed in 10kg fine grained soils evenly has the best performance，such as low rates of disease，slight disease index and good economic characters.

Key words：Zinc；Tobacco；Honghuadajinyuan variety；Red-soil；Supply levels

作為煙草正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的16種元素之一，鋅肥對(duì)煙株的元素構(gòu)成與產(chǎn)量品質(zhì)有很大的影響。土壤環(huán)境能極大地改變煙草的元素構(gòu)成，農(nóng)業(yè)栽培措施，特別是施肥量的多少和營(yíng)養(yǎng)元素之間的搭配對(duì)煙葉品質(zhì)特色有很大的影響。適量的鋅肥供給能增加作物的產(chǎn)量和改善品質(zhì)，缺鋅會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的氧化還原過(guò)程發(fā)生紊亂，上部葉片變得暗綠肥厚，下部葉片出現(xiàn)大而不規(guī)則的枯斑，煙株生產(chǎn)緩慢或停止；當(dāng)土壤有效鋅含量適宜時(shí)，能夠調(diào)節(jié)和促進(jìn)烤煙光合產(chǎn)物的合成、代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)，煙株長(zhǎng)勢(shì)健壯，分層落黃好，煙葉易烘烤，能夠明顯改善煙葉的香氣質(zhì)、香氣量、雜氣和余味；當(dāng)土壤有效鋅含量過(guò)量時(shí)，會(huì)傷害烤煙的根系，使根系生長(zhǎng)受阻，煙葉有褐色斑點(diǎn)和壞死。本研究通過(guò)對(duì)紅河煙區(qū)特色品種紅花大金元鋅肥供給水平的研究，摸清適合當(dāng)?shù)氐匿\肥施用水平，為進(jìn)一步完善特色品種的生產(chǎn)栽培方案提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料 試驗(yàn)于2015年4～9月在紅河州彌勒市西一鎮(zhèn)進(jìn)行，供試品種為紅花大金元（以下簡(jiǎn)稱紅大），供試鋅肥為禾豐顆粒鋅，前茬作物為大麥。試驗(yàn)地的土壤質(zhì)地為砂壤土，土壤理化性狀如下：pH6.58，有機(jī)質(zhì)42.78g/kg，堿解氮172.85mg/kg，有效磷20.06mg/kg，速效鉀181.51mg/kg，有效鋅0.2mg/kg。當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)種植肥料為有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶5∶22，有機(jī)質(zhì)含量≥15%，50kg/667m2），提苗肥、追肥使用煙草專用復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶6∶26，10kg/667m2）、硫酸鉀（K2SO4含量≥50%，20kg/667m2），采用環(huán)狀施肥。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 根據(jù)不同移栽期設(shè)置6個(gè)處理，分別為處理1：移栽前鋅肥37.5g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施；處理2：移栽前鋅肥75g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施；處理3：移栽前鋅肥150g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施；處理4：移栽前鋅肥300g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施；處理5：移栽前鋅肥600g/667m2摻拌細(xì)土10kg塘施；處理6：不施鋅肥空白對(duì)照（ck）。每個(gè)處理3次重復(fù)，采用同田對(duì)比方法劃分為18個(gè)小區(qū)，每小區(qū)種煙2行60株，各處理小區(qū)隨機(jī)排列，每個(gè)小區(qū)面積為40m2。統(tǒng)一在煙苗4葉1心時(shí)移栽，采用膜下小苗移栽，移栽深度距上面10cm，距離薄膜10cm，行株距為1.1m×0.6m，待心葉即將接觸薄膜時(shí)掏苗并施提苗肥，團(tuán)棵前培土，墑高35cm，旺長(zhǎng)前施追肥，人工打頂，噴淋除芽通抑芽。除試驗(yàn)處理不同外，其余田間管理同優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)規(guī)范。

1.3 調(diào)查分析

1.3.1 移栽成活率調(diào)查 掏苗后10d調(diào)查各處理全部煙苗成活情況。

1.3.2 烤煙大田生育期記錄 對(duì)各個(gè)處理移栽期、破口時(shí)間、掏苗時(shí)間、團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、中心花開(kāi)放期、打頂期、第一次采烤時(shí)間、最后一次采烤時(shí)間及大田生育期天數(shù)進(jìn)行記錄。

1.3.3 農(nóng)藝性狀調(diào)查 按照中華人民共和國(guó)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T142-2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法對(duì)烤煙進(jìn)行農(nóng)藝性狀測(cè)定和記載。各處理煙株于封頂后7d內(nèi)（打頂后至采收前）定株（每重復(fù)調(diào)查10株）測(cè)量株高、莖圍、葉數(shù)、最大葉長(zhǎng)和葉寬、統(tǒng)計(jì)葉面積系數(shù)等。

1.3.4 經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查 煙葉烘烤后對(duì)每個(gè)處理原煙外觀質(zhì)量進(jìn)行觀察記載，并按GB2635-92烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)、稱重，分小區(qū)計(jì)產(chǎn)計(jì)值，最后折算出每hm2產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例及級(jí)值。

1.3.5 主要病害發(fā)生調(diào)查 于移栽后10d根據(jù)《GB/T23222-2008 煙草病蟲害分級(jí)及調(diào)查方法》每月逢10日、20日、30日進(jìn)行調(diào)查根黑腐病、黑脛病、根結(jié)線蟲?。ú煽窘Y(jié)束后拔根調(diào)查）、病毒病，直至煙株采烤結(jié)束。調(diào)查各處理小區(qū)全部煙株，對(duì)固定煙株（若固定煙株生長(zhǎng)不正?；蚱渌∠x害較重的煙株，則更換固定煙株；若固定煙株鄰近有其它重病煙株則將其鏟除）進(jìn)行調(diào)查。每次調(diào)查時(shí)均采取以株為單位的方法進(jìn)行分級(jí)調(diào)查，記錄每株煙根結(jié)線蟲病的危害嚴(yán)重度。

1.3.6 外觀質(zhì)量 包括顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度等指標(biāo)，參照GB2635-1992、YC/T142-1998等方法進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)處理 利用SPSS19.0等軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的差異性分析，差異性比較采用Duncan法。其中：級(jí)指=均價(jià)/C1F價(jià)格；產(chǎn)指=級(jí)指×667m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鋅肥供給水平對(duì)煙苗移栽成活率的影響 處理1、處理3移栽成活率最高，達(dá)到100%，處理5移栽成活率次之，而處理2、處理4、處理6移栽成活率低，顯著性分析表明各處理移栽成活率差異不顯著（表1）。

2.2 不同鋅肥供給水平對(duì)生育期的影響 處理1、2、3、6生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程基本一致，相比處理4、5，團(tuán)棵期提前10d，旺長(zhǎng)期提前9d。但在現(xiàn)蕾以后，處理4、5生育期提前，打頂提前3d，初采提前2d（表2）。結(jié)合田間觀察，處理1、2、3、6葉色較處理4、5深，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)提前且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，煙葉成熟較晚，推遲了采收時(shí)間且降低了烘烤質(zhì)量。

2.3 不同鋅肥供給水平對(duì)主要農(nóng)藝性狀的影響 下部葉葉長(zhǎng)處理1、2差異極顯著，其他處理無(wú)顯著差異，下部葉葉寬與中部葉、上部葉葉長(zhǎng)葉寬差異不顯著，處理5、處理1葉長(zhǎng)、葉寬較為適中，但不同部位的葉長(zhǎng)、葉寬與鋅肥的施用量關(guān)系不大。株高各處理間差異不顯著，最高為處理2，最底為處理6，相差5.53cm。葉片數(shù)以處理2、處理5較多，比處理6多出0.74片，差異達(dá)到極顯著水平。莖圍、節(jié)距各處理間差異不顯著，均以處理5、處理2最大。整體來(lái)看，各處理主要農(nóng)藝性狀之間的差異不顯著（表3）。

2.4 不同鋅肥供給水平對(duì)主要病害的影響 煙草主要病害是黑脛病與番茄斑萎病。處理5沒(méi)有黑脛病感染，其他4個(gè)處理間最高為處理4，但處理間差異不顯著。番茄斑萎病發(fā)病程度較輕，各處理間差異不顯著。整體來(lái)看，處理2表現(xiàn)最好，處理5表現(xiàn)較好（表4）。

2.5 不同鋅肥供給水平對(duì)主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響 各處理開(kāi)采時(shí)間不同，在嚴(yán)格按照成熟特征采收的前提下協(xié)調(diào)統(tǒng)一，用臥式烤房進(jìn)行集中烘烤。結(jié)果表明，各處理在主要經(jīng)濟(jì)性狀上差異不顯著，產(chǎn)量上處理5、處理4、處理3均在200kg/667m2以上，最大差距為15.62kg/667m2；均價(jià)上各處理均超過(guò)22元/kg，以處理5、處理4為最佳，最大差價(jià)為0.59元/kg；級(jí)指除處理3、處理2低于49，其余處理均高過(guò)49，以處理4、處理5為最高；產(chǎn)值各處理均在4 220元/667m2以上，處理4、處理5超過(guò)4 630元/667m2；產(chǎn)值上處理4、處理5超過(guò)10 000元/667m2，為最佳；上等煙以處理1、處理4、處理5超過(guò)36%，為最佳，上述處理在上中等煙表現(xiàn)同樣較好。各處理在單葉重上差異較大，處理3單葉重最大，極顯著高于其他處理，上等煙、上中等煙較低，可能與煙葉營(yíng)養(yǎng)水平較高有關(guān)（表5）。

3 討論與結(jié)論

本次鋅肥基施試驗(yàn)地塊初測(cè)鋅含量為0.25mg/kg，種煙土壤適宜鋅含量為0.5～1.0mg/kg，因此試驗(yàn)地塊的選擇符合試驗(yàn)要求。由于鋅肥在烤煙生長(zhǎng)發(fā)育上屬于微量元素，公司近年來(lái)扶持的微肥中有大量的鋅肥，因此鋅肥在當(dāng)前的種煙土壤中并不匱乏。加之鋅元素在土壤中與磷元素有拮抗左右，西一鎮(zhèn)土壤中有效磷含量較高，普遍在20mg/kg以上，超過(guò)10～20mg/kg的適宜含量，因此會(huì)在一定程度上阻礙對(duì)鋅元素的吸收。本次試驗(yàn)采用的鋅肥為禾豐顆粒鋅，即使拌土塘施，仍然可能存在煙株肥力不均勻的情況，對(duì)試驗(yàn)效果產(chǎn)生影響，建議采用粉末狀或液態(tài)，效果可能會(huì)更好。整體來(lái)看，處理5生育期短，發(fā)病率低、病情輕，經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好，為最佳處理，其次為處理4，受施肥水平的影響，處理1、2、3表現(xiàn)不佳，需要進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

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（責(zé)編：張宏民）