花·詩(shī)·藥（一）

呂鵬

對(duì)于花，千百年來(lái)許多文人雅士為之潑墨吟詠，許多醫(yī)藥古籍對(duì)其藥用價(jià)值倍加關(guān)注。人們之所以如此愛(ài)花，不僅因?yàn)樗鼈兛梢悦阑h(huán)境，點(diǎn)綴生活，愉悅心情，而且還因?yàn)樗鼈兪侵尾〉牧妓?，能為人們的健康帶?lái)福音。

落盡殘紅始吐芳，

佳名喚作百花王。

競(jìng)夸天下無(wú)雙艷，

獨(dú)占人間第一香。

——唐·皮日休《牡丹》被譽(yù)為“花中之王”的牡丹，花大形美，色彩鮮艷，富麗堂皇，有很高的觀賞價(jià)值。牡丹性涼味辛苦，現(xiàn)存最早的中藥學(xué)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》指出其可“除癥結(jié)瘀血，安五臟”。事實(shí)上，牡丹確實(shí)是我國(guó)廣泛使用的重要藥材，牡丹花瓣含黃芪甙成分，有調(diào)經(jīng)活血之功用。牡丹的根皮叫丹皮，是常用中藥，有散瘀血、清血、和血、清熱、止痛、通經(jīng)之功能，還有降低血壓、抗菌消炎之作用。以牡丹花、紅花各6克，水煎飲服，可治婦女月經(jīng)不調(diào)。用丹皮15克、丹參15克、桃仁12克，水煎服，每日2次，可治神經(jīng)衰弱。

不是人間種，疑從月里來(lái)。廣寒香一點(diǎn)，吹得滿山開(kāi)。

——宋·楊萬(wàn)里《詠桂》素有“花中月老”之稱的桂花，雖沒(méi)有絢麗的色彩，也沒(méi)有嫵媚的姿態(tài)，但卻清馨素雅，濃香遠(yuǎn)溢，沁人心脾。明代重要本草文獻(xiàn)著作《本草匯言》記載：桂花能“散冷氣，消瘀血，止腸風(fēng)血痢。凡患陰寒冷氣，瘕疝奔豚，腹內(nèi)一切冷病，蒸熱布裹熨之。” 中醫(yī)實(shí)踐和藥理實(shí)驗(yàn)證明，桂花的確是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有溫中散寒、暖胃止痛、散痰平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。用桂花子3克研末，玫瑰花1克，開(kāi)水沖泡，一日分2～3次溫飲，可治胃寒疼病，暖氣飽悶。另外，用桂花釀酒，馥郁芬芳，有健骨強(qiáng)身之效；用其子實(shí)或根皮搗碎敷之，可治瘡癤毒及牙痛。

只道花無(wú)十日紅，

此花無(wú)日不春風(fēng)。

一尖已剝胭脂筆，

四破猶包翡翠茸。

別有香超桃李外，

更同梅斗雪霜中。

折來(lái)喜作新年看，

忘卻今晨是季冬。

——宋·楊萬(wàn)里《臘前月季》

被譽(yù)為“花中皇后”的月季，一年四季怒放，花容嬌艷，香味濃郁，集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身，世間之花無(wú)可比擬，是世界著名花卉?！侗静菥V目》載，月季花可活血、消腫、解毒。中醫(yī)認(rèn)為，月季味甘、性溫，入肝經(jīng)，有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病癥。臨床報(bào)道，婦女出現(xiàn)閉經(jīng)或月經(jīng)稀薄、色淡而量少、小腹痛，兼有精神不暢和大便燥結(jié)等，或在月經(jīng)期出現(xiàn)上述癥狀，用勝春湯治療效果好。勝春湯的藥物組成有：月季花10克、當(dāng)歸10克、丹參10克、白芍10克，加紅糖適量，清水煎服。其湯味香甜，無(wú)難咽之苦，每次月經(jīng)前3～5天服3劑，每次加雞蛋一個(gè)同煮，其效可靠，是調(diào)經(jīng)、理氣、活血的妙劑。另外，月季外用搗爛敷患處，可治燙傷及瘡毒腫痛諸癥。

眾芳搖落獨(dú)喧妍，

占盡風(fēng)情向小園。

疏影橫斜水清淺，

暗香浮動(dòng)月黃昏。

——唐·林和靖《山園小梅》

被譽(yù)為“花中魁首”的梅花，盛開(kāi)于隆冬時(shí)節(jié)百花凋零之際，斗霜傲雪，風(fēng)姿高雅，冰清雋永，歷來(lái)備受人們的喜愛(ài)與推崇。梅花性平味酸澀咸，有舒肝除煩、和胃化痰之功?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就指出了梅花的藥用價(jià)值：“梅實(shí)味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉?！?近代醫(yī)學(xué)界研究表明，梅花的花蕾能開(kāi)胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲(chóng)生津功能，并對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。另外，梅花煮粥食可治肝胃氣滯、胸悶不舒及慢性咽炎。