雜交油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳改文

（羅平縣舊層基彝族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南曲靖 655800）

雜交油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳改文

（羅平縣舊層基彝族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南曲靖 655800）

油菜屬于云南省關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)作物與油料作物，積極推廣雜交油菜品種是發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要的手段。文章以云油雜2號(hào)為例，主要從播種時(shí)間、水肥控制、大田管理及收獲等層面，闡明雜交油菜配套栽培技術(shù)，并介紹“4個(gè)不放松” 病蟲害防治措施與33.33 hm2油菜高產(chǎn)樣板的具體措施情況，以期為該品種的推廣種植提供技術(shù)參考。

油菜 云油雜2號(hào) 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 栽培技術(shù) 田間管理

1 云油雜2號(hào)的品種優(yōu)勢(shì)

油菜又稱油白菜，十字花科、蕓薹屬植物，莖呈深綠顏色，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，開黃色花朵。油菜花可實(shí)用，油菜籽是我國(guó)重要的油料品。油菜種植主要分布于安徽、河南、云貴川等地區(qū)。目前，栽種的油菜品種主要為白菜型油菜、芥菜型油菜、甘藍(lán)型油菜等。

油菜屬于云南省關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)作物與油料作物，油菜籽為最關(guān)鍵的食用油資源之一。云南十分重視油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極進(jìn)行油菜品種的改良和革新，因此，推廣雜交油菜品種已經(jīng)成為油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一個(gè)重要的方向。

云油菜雜2號(hào)（為云南省農(nóng)科院經(jīng)作所選育的品種）是云南省重要的雜交油菜品種之一，在云南省具有極大的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。云南油菜雜2號(hào)屬于甘藍(lán)型細(xì)胞核不育系和恢復(fù)系兩系雜交組合而成的油菜品種，具有非常明顯的雜交優(yōu)勢(shì)：長(zhǎng)勢(shì)好、生長(zhǎng)速度快、油菜根系發(fā)達(dá)、葉子比普通油菜寬大肥厚，顏色也更深；開花時(shí)花瓣向四周平伸重疊，花期較長(zhǎng)且開得多。云油雜2號(hào)植株總體上，生長(zhǎng)比較穩(wěn)定健康，整齊一致，結(jié)莢層厚，有效分枝多于普通油菜，且分枝的部位較低，有效的角果多，角粒也多。云油雜2號(hào)屬于早熟雜交品種，可分夏季播種和秋季播種，種子呈圓形黑色，單株生產(chǎn)力可達(dá)21.9 g，角粒千粒重3.0～3.4 g，含油量43.31%，遠(yuǎn)高于普通油菜品種。云油雜2號(hào)是一種高產(chǎn)、穩(wěn)定、耐寒耐旱、高抗白銹病和病毒病、雜交優(yōu)勢(shì)明顯的新品種，具有極強(qiáng)的大規(guī)模推廣種植優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)云南省油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要意義。

2 云油雜2號(hào)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

云油雜2號(hào)是非常具有優(yōu)勢(shì)的雜交品種，十分適合云南推廣種植。然而，其田間管理、肥水要求等方面都和常規(guī)油菜存在著區(qū)別。以常規(guī)油菜的栽培技術(shù)管理雜交油菜，而未運(yùn)用針對(duì)性的栽培技術(shù)進(jìn)行培植，則很難充分挖掘雜交油菜品種的增產(chǎn)潛力。

2.1 在適宜的氣候條件下進(jìn)行栽種

油菜對(duì)土壤的要求不高，紅黃壤、沙土、粘土等各種土質(zhì)都可種植。油菜可生長(zhǎng)于溫暖濕潤(rùn)或陰冷的地方，在我國(guó)總體上分布于南方。油菜整個(gè)生長(zhǎng)期需要的平均溫度是22℃，由于各地氣候的不同，可分為冬油菜和春油菜。中、晚熟品種的冬油菜可在秋、夏播種，在0～5℃左右溫度下，歷經(jīng)15～30 d現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果；春油菜主要種植于20℃以下的寒冷地區(qū)，可在秋、夏秋、春夏播種。云南省有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和高原氣候區(qū)等7個(gè)溫度帶氣候類型，低緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候等特點(diǎn)明顯，地形復(fù)雜多變。所以，區(qū)域差異、氣候垂直變化明顯，日照時(shí)間長(zhǎng)，日溫差大，降水充沛，夏季潮濕溫暖，冬季干燥無(wú)霜，干濕季分明，十分適合油菜的生長(zhǎng)。由于云南的多變氣候和山地類型，云油雜2號(hào)的栽種應(yīng)根據(jù)具體地形和氣候特征，適時(shí)、適地進(jìn)行。比如，羅平縣舊屋基鄉(xiāng)的云油雜2號(hào)采用統(tǒng)一的播種時(shí)間和播種方式：統(tǒng)一在10月8～10日種植，統(tǒng)一采用跟牛點(diǎn)播方式播種，輔以機(jī)械化播種，播量為0.40 kg/667 m2。

2.2 統(tǒng)一供種，選擇適合的播種時(shí)間

云油雜2號(hào)播種時(shí)，應(yīng)有效利用F1代雜種優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，避免假冒偽劣種子混進(jìn)。禁止使用F2代種子形成不育分離，導(dǎo)致大幅減產(chǎn)。抓緊時(shí)間節(jié)令，實(shí)時(shí)早播。例如，云南省羅平縣舊屋基鄉(xiāng)通常在9月底至10月上中旬播種（具體按照土壤墑情、氣候進(jìn)行），第2年5月中旬生長(zhǎng)成熟，整個(gè)生育期大致為196 d。分墑打塘進(jìn)行點(diǎn)播。土壤肥力相對(duì)偏好的地塊2.3 m進(jìn)行開墑，墑面2 m，行距40 cm，塘距30 cm，每塘3苗，基本苗大致為24.5萬(wàn)株/hm2；土壤肥力相對(duì)較差的田塊，行距33 cm，塘距和每塘留苗同上，基本苗大致為28.5萬(wàn)株/hm2。適合的時(shí)間和播種技術(shù)，促進(jìn)了羅平縣油菜的生長(zhǎng)。

2.3 合理控制肥水管理

施加足夠的農(nóng)家肥（22.5 t～30.0 t/hm2），并輔助以氮、磷、鉀等大量元素肥與硼、鋅等微量元素肥。生育期每公頃施加：磷肥450～750 kg、尿素600～750 kg、硫酸鉀75～15 kg、鋅肥30～45 kg、硼肥l5～22.5 kg。將氮肥的25%和施鉀、磷、鋅、硼等肥當(dāng)做底肥進(jìn)行施用。當(dāng)5葉期時(shí)，將總氮肥量的60%當(dāng)做抽薹肥使用，剩下的15%在薹高18 cm時(shí)使用。出苗應(yīng)小水澆灌，禁止大水澆灌，尤其是中、后期應(yīng)做到速灌速排，禁止長(zhǎng)時(shí)間灌泡，避免油菜倒伏。

2.4 科學(xué)合理地進(jìn)行田間管理

出苗后，應(yīng)盡量保證“三早”。（1）早間苗。主要分2次，第1次出苗后，乳葉為“十”字葉時(shí)，將塘心密集苗除去；第2次當(dāng)3葉時(shí)。（2）早定苗。一定要在4～5葉時(shí)，進(jìn)行定苗。（3）早防蟲。出苗后5～7 d內(nèi)通過(guò)掉死蟲乳劑或敵敵畏防治菜青蟲、七星瓢蟲、油菜葉蜂等。謝花期，應(yīng)將老葉、腳葉去掉，使田間保持較好的通透性。雜草去除主要在播前與苗期2個(gè)階段進(jìn)行。

2.5 按時(shí)收獲

盡量實(shí)現(xiàn)“八黃十收”，迅速脫粒，避免發(fā)生霉?fàn)€。通常在角果完全膨大、80%角果為蠟黃色、籽粒為黑褐色時(shí)，迅速采收，然后將其堆捂。8～9 d自然成熟后，再進(jìn)行打曬。裝袋后，將其放置通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行貯藏。

2.6 狠抓油菜病蟲害防治

油菜的病蟲害防治是保障油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要手段。油菜中常出現(xiàn)的病蟲害有菌核病、霜霉病、黑腐病、菜青蟲、油菜葉蜂、七星瓢蟲等。云南省的油菜病蟲害防治應(yīng)由政府牽頭。同時(shí)，分配到各個(gè)縣、鄉(xiāng)、村、村民小組，并組建專門的專家小組深入田間進(jìn)行具體調(diào)研，提出防治措施，建立樣板示范基地，推廣病蟲害防治技術(shù)，才能取得良好效果。

油菜的病蟲害防治應(yīng)采用物理方法、生物方法、化學(xué)方法相結(jié)合，要在不同的生長(zhǎng)期，針對(duì)不同的病害進(jìn)行重點(diǎn)防治。油菜出苗5～7 d后，要及時(shí)防蟲。油菜生長(zhǎng)期間，出現(xiàn)的老葉、病葉要及時(shí)摘除，病葉率超過(guò)10%要及時(shí)進(jìn)行農(nóng)藥防治。謝花期的腳葉、病葉要及時(shí)剔除，及時(shí)防鼠等。油菜的病害防治可用藥劑：根腫病用75%百菌清1 500倍液灌根，一般于定苗后期實(shí)施；菌核病用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或 70%甲基托布津、50%多菌靈600倍液防治；蟲害主要以生物的、物理的方法為主。比如，驅(qū)蟲燈、白板、超聲波滅蟲器等，嚴(yán)重的可選用化學(xué)藥劑進(jìn)行除殺?？捎玫乃巹?5%快殺靈乳油125倍液、52.25%農(nóng)地樂乳油1 000～2 000倍液、50%高效氯氰菊酯或10%吡蟲啉、25%敵殺死乳油4 000倍液、40%速滅殺乳油4 000倍液等。

3 結(jié)語(yǔ)

油菜是云南重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物。目前，云南省十分重視油菜的品種改良和推廣種植。云油雜2號(hào)是甘藍(lán)型細(xì)胞核不育系和恢復(fù)系兩系雜交的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，具有極大的種植優(yōu)勢(shì)，它的推廣種植對(duì)促進(jìn)云南省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重大意義。云油雜2號(hào)在栽培技術(shù)上不同于一般油菜品種。文章在介紹云油雜2號(hào)品種特點(diǎn)和品種優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，從播種氣候選擇、播種時(shí)間、肥水管理、田間管理、收獲時(shí)機(jī)、病蟲害防治等6個(gè)方面，探討了云油雜2號(hào)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，對(duì)促進(jìn)云油雜2號(hào)在云南省的推廣種植及油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

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[2] 肖如芳．雜交油菜品種云油雜2號(hào)高產(chǎn)栽培研究．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2012

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