海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進措施的研究

施冬櫻，王銀元

（1.海門市土壤肥料技術指導站，江蘇海門 226100；2.海門市作物栽培技術指導站，江蘇海門 226100）

海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進措施的研究

施冬櫻1，王銀元2

（1.海門市土壤肥料技術指導站，江蘇海門 226100；2.海門市作物栽培技術指導站，江蘇海門 226100）

施用肥料是保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施，對產(chǎn)量的貢獻率達50%以上。文章通過對海門市施肥結構現(xiàn)狀的調(diào)查，分析其存在問題及對作物生長的影響，按照平衡施肥的要求，提出切實可行的改進措施。

施肥結構 平衡施肥

施用肥料是保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施，對產(chǎn)量的貢獻率達50%以上。文章通過實際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不良的施肥習慣在我國當下肥料施用中極為常見，而這種不良習慣的存在致使土壤將遭到較為負面的影響，對土壤影響不僅會導致當季作物產(chǎn)量和品質(zhì)出現(xiàn)問題，也往往會持續(xù)很長一段時間。

改變這一施肥現(xiàn)狀，是該文就海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進措施展開具體研究的原因所在。

1 施肥結構的現(xiàn)狀

1.1 有機肥用量有所上升

該文對海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀展開的研究中發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整影響，海門市蔬菜種植面積在近幾年大范圍擴大，而為了保證蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量，有機肥在海門市農(nóng)業(yè)施肥中所占的比例不斷提升。其中，有機肥使用量由2010年的150萬t提升到2016年的600萬t。

1.2 養(yǎng)分投入結構有所改善

隨著近年來海門市各類農(nóng)業(yè)科普的較好開展，農(nóng)民在一定程度上提高了自身對于肥料的認識，這種認識的提高就使得海門市農(nóng)業(yè)施肥的科學程度實現(xiàn)了一定提升。其中，氮、磷、鉀養(yǎng)分的投入比例從過去的1∶0.25∶0.39上升到1∶0.27∶0.44。

1.3 重視肥料的無害化施用

除了上述兩方面現(xiàn)狀外，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平的提升也在很大程度上影響了海門市農(nóng)業(yè)施肥，而在該文的實際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于以往農(nóng)民過量施肥、偏氮施肥、亂施肥所引發(fā)的后果已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出來；同時海門市大部分農(nóng)民都認識到了科學施肥的重要性，近幾年海門市農(nóng)業(yè)開始普遍重視肥料的無害化施用。

2 施肥中存在的問題

2.1 施用化肥量偏高

目前海門市農(nóng)業(yè)施肥中，由于很多農(nóng)民仍舊堅信“糞大水勤、不用問人”等落后思想，單純認為施肥與產(chǎn)量成正比的錯誤認知仍舊在海門市農(nóng)業(yè)領域廣為流傳，這種不能結合作物需要與土壤肥力進行施肥的現(xiàn)狀致使海門市的農(nóng)田施用化肥量遠高于世界平均水平。

2.2 有機肥資源利用率偏低

海門市畜禽糞便養(yǎng)分還田率不到60%，農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率不到30%，沼氣池的沼液還田率不到20%。

2.3 施肥方法不合理

在農(nóng)民施肥中傳統(tǒng)人工施肥方式仍然占主導地位，化肥撒施、表施現(xiàn)象比較普遍，極易造成肥料養(yǎng)分損失，造成環(huán)境污染。

2.4 施肥結構不平衡

農(nóng)民施肥中習慣重化肥輕有機肥、重大量元素肥料輕中微量元素肥料、重氮肥輕磷鉀肥。

2.5 忽視施肥的配套技術

忽視施肥的配套技術是海門市農(nóng)業(yè)施肥弊端之一，而這一弊端的出現(xiàn)主要是由于農(nóng)村勞動力的不斷流失所致。新型肥料仍舊采用傳統(tǒng)施肥方式，自然就影響到了新型肥料自身效用的較好發(fā)揮。

3 施肥中堅持的原則

3.1 有機肥為主，化肥為輔

在施肥原則中，單元素的速效化肥施用量必須得到有效控制，而為了實現(xiàn)這一目標就應盡可能多使用糞肥、餅肥、堆肥、漚肥、現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)有機肥。

3.2 施足基肥，合理追肥

為保證農(nóng)業(yè)施肥的科學性，農(nóng)民應把握好基肥與追肥的施用，如將有機肥料養(yǎng)分的70%作為基肥、結合作物生長實際輔以速效肥，就能夠在保證土壤不受損傷的前提下提升作物產(chǎn)量。

3.3 科學配比，平衡施肥

平衡施肥原則關系農(nóng)作物的健康生長，建議農(nóng)民在施肥之前應結合土壤條件、作物需求、季節(jié)特點等因素科學開展施肥設計，這樣才能夠盡可能保證作物所需營養(yǎng)的比例平衡供給。除了有機肥和化肥外，微生物肥、微量元素肥、氨基酸等營養(yǎng)液都可以通過根施或葉面噴施作為作物的營養(yǎng)補充。

3.4 注意各養(yǎng)分間的化學反應和拮抗作用

土壤中最常見的化學反應就是酸堿中和反應。如磷肥中的磷酸根離子很容易與鈣離子反應，出現(xiàn)缺磷癥狀。

拮抗作用就是一種物質(zhì)的吸收影響到另外一種物質(zhì)的吸收。如鉀離子和鈣離子就相互拮抗，對二者的吸收均將遭受負面影響。

3.5 忌氯作物禁止施用含氯肥料

有些作物對氯離子非常敏感，當吸收量達到一定程度，會明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)，這些作物通常稱為忌氯作物。常見的忌氯作物有：馬鈴薯、山藥、西甜瓜、葡萄、辣椒、萵筍、甜菜等。

3.6 禁止和限制使用的肥料

為了保證作為的健康生長，未經(jīng)無害化處理的有機肥料，不符合相應標準的無機肥料等都不能作為肥料使用。

4 施肥中改進的措施

4.1 開展平衡施肥，注重養(yǎng)分的配合施用

嚴格開展平衡施肥，以此保證施肥過程中養(yǎng)分的配合施用。對農(nóng)作物的養(yǎng)分吸收來說，其本身需要在充足的各類元素支持下才能夠?qū)崿F(xiàn)自身的健康成長，而這就使得單純的元素量增加不僅不會提高作物產(chǎn)量，在很多時候卻會對相關土壤造成較為負面的影響。為了避免這類問題出現(xiàn)，應開展農(nóng)作物的平衡施肥，通過這一施肥保證各元素的比例適中，就能夠保證肥料最大程度上滿足農(nóng)作物的生長需求。例如豆科作物氮磷鉀投入比例應該以磷為主，一般是1∶2.5～3.0∶0.5～1，每667 m2施純氮1.5～2 kg、有效磷3～4 kg、有效鉀1.5 kg。

4.2 用足用好各類有機肥，特別要注重秸稈還田的綜合利用

重視有機肥在農(nóng)作物生長中的重要作用。有機肥不僅能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物營養(yǎng)的提供，還能夠改良土質(zhì)。有機肥的科學施用直接關系農(nóng)作物的產(chǎn)量，應積極開展有機肥積造，考慮有機肥經(jīng)濟利用，將秸稈作為有機肥原料，保證有機肥腐熟，結合江蘇省“263”專項行動充分利用大型養(yǎng)殖場沼氣池的沼液，由此保證有機肥更好服務于海門市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4.3 適當控制大棚內(nèi)雞棚灰用量

海門市雞棚灰總量有30多萬t，大部分都集中施用在大棚和露地蔬菜等作物上。由于雞棚灰來源廣，施用方便，有些農(nóng)戶每667 m2大棚1次用量就達3 000 kg以上，使雞糞中大量的鹽分帶入土壤，而大棚又是避雨栽培，大棚內(nèi)鹽分沒有雨水的淋失，常年累積，鹽分含量越來越高，造成鹽害。特別是通東和沿江地區(qū)，土壤及地下水中本來就有一定的鹽分，過量施用雞糞，鹽分提高會更快。因此，這些地方大棚內(nèi)雞棚灰應盡量少用，每667 m2一般不超過1 500 kg，最好用腐熟羊棚灰、堆肥、餅肥等有機肥，效果會更好。一般中部地區(qū)每667 m2大棚雞棚灰用量也不宜超過2 000 kg。對連續(xù)2、3年施用雞棚灰的大棚，要輪茬種植1～2年露地作物，利用自然降水淋鹽。同時，大棚內(nèi)應盡可能施用高濃度復混肥，以降低化肥中的殘留鹽分。

4.4 科學利用葉面追肥技術，補充作物營養(yǎng)元素

掌握葉面追肥技術，以此實現(xiàn)農(nóng)作物所需營養(yǎng)的較好補充。在葉面追肥技術的具體應用中，農(nóng)民需要了解并不是所有時候葉面追肥技術都能夠發(fā)揮自身的優(yōu)秀效用。一般來說，只有在特殊自然災害導致的干旱無法灌水時、作物根系的吸收功能減弱時、某些對微量元素較為敏感的作物施肥時，葉面追肥技術才能夠較好發(fā)揮自身效用，為農(nóng)作物的健康生長提供有力支持。值得注意的是，在葉面追肥技術的應用中，氮素的施肥一般應用尿素，磷、鉀養(yǎng)分的施肥則多采用磷酸二氫鉀，中、微量元素的施肥多應用硼砂、硫酸鋅、營養(yǎng)型葉面肥，這些同樣需要引起農(nóng)民群體的重視。

4.5 大力推廣測土配方施肥技術

推廣測土配方施肥技術，實現(xiàn)施肥過程中肥料施用量、養(yǎng)分比例、施用時期及施用方法的科學保證。結合實施農(nóng)業(yè)部測土配方施肥和江蘇省耕地質(zhì)量提升綜合示范區(qū)建設項目，系統(tǒng)開展土壤本底值調(diào)查及土壤基礎地力產(chǎn)量、最佳用肥量與養(yǎng)分配比的研究，可通過市鎮(zhèn)村3級農(nóng)民技術培訓，大力推廣商品有機肥和測土配方施肥技術，降低土壤污染，維持土壤生產(chǎn)力，使農(nóng)民施肥更加科學合理，有效防止盲目施肥造成的農(nóng)業(yè)面源污染。

4.6 探索推廣新型環(huán)保型肥料

隨著勞動力的需求變化、用工需求和成本走高，推廣簡便的一體化新型肥料勢在必行。新型肥料包括緩釋肥料、增值肥料、水溶性肥料、有機無機復混肥料、商品化有機肥料等。在新型環(huán)保型肥料的使用中，以往肥料施用中存在的諸多問題將實現(xiàn)較好解決，而新型環(huán)保型肥料具備的既能提供營養(yǎng)，又能培肥土壤，提高抗性、逆境生長，是發(fā)展高效、綠色、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的必然要求。

[1] 雷錦飛，劉斌俠，付存?zhèn)}．岐山縣糧食作物施肥現(xiàn)狀及存在問題．陜西農(nóng)業(yè)科學，2014，（3）

[2] 李靜.柘城縣主要農(nóng)作物施肥現(xiàn)狀與建議. 河南農(nóng)業(yè)，2013，（9）