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查信息、識真?zhèn)纹斩钃碛兄袊滋住皵?shù)字身份證”

云南網(wǎng)消息：近日，6款帶有芯片標貼的普洱春茶于3月1日正式上市，消費者可用手機支付寶通過掃描標簽讀取茶葉的生長、制作、成分、銷售等信息。

如今，這些數(shù)據(jù)都通過技術完整地記錄和呈現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝盒上。消費者通過掃描包裝盒上的“數(shù)字身份證？就可以讀出包裝盒里的茶葉是什么口感，長在哪里，植根在什么樣的土壤、淋了多少場雨、曬了多久的太陽、每天茶樹進行光合作用時間多久，最終對茶樹影響如何。目前，上市的金佰益“數(shù)字普洱”春茶包括6種，即老班章、曼松、易武刮風寨、南糯山石頭老寨、勐宋小黑箐、紫鵑母株。

據(jù)了解，“數(shù)字普洱”的安全溯源項目主要是由云南省氣象局、云南省農(nóng)業(yè)科學研究院茶科所、云南省農(nóng)業(yè)大學茶葉生化實驗室、云南省農(nóng)業(yè)大學環(huán)境與資源學院檢測實驗室、西雙版納州茶葉局5家權(quán)威機構(gòu)與普洱中國網(wǎng)共同發(fā)起、并推動的“數(shù)字普洱茶”的革命，標志著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又邁進了一個全新的時代，也真正開啟了健康普洱茶飲品的安全溯源。

兩會“茶聲”聚焦新熱點

人民政協(xié)報消息：“供給側(cè)改革”、“五大發(fā)展理念”、“精準扶貧”成為兩會期間出現(xiàn)頻率較高的熱詞。結(jié)合實際，茶產(chǎn)業(yè)也有話說。多位代表、委員針對茶葉發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)出了他們的兩會“茶聲”。

茶業(yè)供給側(cè)：讓茶葉回歸本質(zhì)

提到供給側(cè)改革，全國政協(xié)委員、安徽省政協(xié)副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學副校長夏濤，先給記者算了一筆賬：我國每年茶產(chǎn)量220多萬噸，內(nèi)銷150多萬噸，外銷近30萬噸。產(chǎn)能和消費比重不對稱，產(chǎn)大于銷已成為當前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?！安璁a(chǎn)業(yè)需要在生產(chǎn)、加工、品牌等供給方面進行改革，補齊短板、打牢基礎。要讓茶葉回歸本質(zhì)，讓老百姓喝上更加安全優(yōu)質(zhì)的好茶?！毕臐f，兩會期間，他和一些茶產(chǎn)區(qū)委員交流，碰撞出不少茶葉發(fā)展的觀點。

生產(chǎn)上，過去部分茶產(chǎn)區(qū)采用廣種多收的方式，盲目擴大茶園面積，不僅造成產(chǎn)能過剩，茶葉品質(zhì)也沒有提升。對此，提高單產(chǎn)和良種率，建設高標準茶園、生態(tài)基地。加工整體產(chǎn)業(yè)機械化、清潔化、標準化等水平提升明顯，但聚焦到茶產(chǎn)業(yè)上，“三化”水平比重還不夠大，技術改造和技術升級仍需加強。

在產(chǎn)品上，其市場要與大眾化消費相銜接?！懊つ康囟ㄎ桓叨恕⒆非蟾呃麧?，顯然與大眾消費趨勢背道而馳，我們要多生產(chǎn)老百姓喝得起的好茶。將茶葉的消費水平、品類、時尚趨勢等不斷細化，根據(jù)市場需求生產(chǎn)產(chǎn)品。這同時也要求企業(yè)更加重視品牌含金量，加強服務，培養(yǎng)忠誠度更高的消費者?！?/p>

在新常態(tài)下，茶企要積極轉(zhuǎn)變觀念，多圍繞客戶做文章，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由過去的豪華產(chǎn)品調(diào)整為大眾產(chǎn)品，并不斷開辟銷售渠道，由過去的專賣店、機場擴大至商超、高鐵以及電子商務等?！芭c此同時，我們也要多思考在‘一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略指導下，茶產(chǎn)業(yè)和茶文化怎樣走出去。‘一帶一路沿線周邊國家的茶文化也不盡相同，我們要從其不同需求出發(fā)，多了解當?shù)氐娘L土人情，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，而這些的關鍵仍然是將前期的基礎做實。只有內(nèi)外結(jié)合，才能讓茶產(chǎn)業(yè)走得更遠，市場不斷做大做強。”全國政協(xié)委員、中國國際茶文化研究會會長周國富說。

創(chuàng)新助推轉(zhuǎn)型升級

創(chuàng)新是五大發(fā)展理念的排頭兵，茶行業(yè)的發(fā)展同樣離不開創(chuàng)新的力量。未來茶產(chǎn)業(yè)要努力在生產(chǎn)的過程中增加科技含量，讓科技護衛(wèi)產(chǎn)品的源頭安全。

“創(chuàng)新對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展是永無止境的，目前我們高校也開展了科研項目，進一步促進茶葉生產(chǎn)?！毕臐f。當前不少高端茶的價格居高不下，主要源于其成本很難降低?！安刹韫ひ惶斓墓べY沒有一兩百塊錢下不來，且勞動力成本會越來越高，再加上運輸、加工、包裝等多種開銷，一些高端產(chǎn)品成本可能會達到1000多元，再放到市場上銷售，讓消費者掏出近2000元錢買一斤茶并不容易?！睂Υ?，夏濤提出要促進科技創(chuàng)新，提升茶葉生產(chǎn)率?！坝绕湓诓刹韫せ牡膯栴}上，要解決山地茶園采茶的機械化問題?！?/p>

市場上茶葉產(chǎn)品琳瑯滿目，不少企業(yè)采用“故事營銷”吸引消費者。夏濤不以為然?！袄习傩蘸炔枰惨鹊妹髅靼装?。在產(chǎn)品的深加工方面，要用科學數(shù)據(jù)說話。不同形態(tài)的茶產(chǎn)品要標明具體的功能，是促進減肥還是可以抑制心血管疾病的發(fā)生，不能光說虛無縹緲的藝術故事，要增加科技含量，把貨真價實的產(chǎn)品打造出來。”

在夏濤看來，當前一些茶產(chǎn)品在推銷時，其茶文化的包裝宣傳有些過頭?！安衩子望}醬醋茶，茶作為開門七件事之一，要融入到老百姓的生活中，盡量弱化多余的故事，藝術化的內(nèi)容也要化繁為簡，可以多著重宣傳科學的飲茶方式，讓老百姓喝上安全的、放心的、品質(zhì)有保障的茶?！?/p>

因地制宜產(chǎn)業(yè)扶貧

精準扶貧、精準脫貧是今年兩會討論的一大熱點。不少省市也根據(jù)自身情況，量身訂制了茶葉發(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)業(yè)扶貧是可以幫助貧困戶、貧困村可持續(xù)脫貧的重要抓手。茶葉既是一個綠色生態(tài)的產(chǎn)業(yè)，更是一個幫助農(nóng)民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，可以多推動旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)跨界融合，種的茶葉可以成為旅游元素，當?shù)氐奈幕亍①Y源都可以成為旅游元素，從景點到全村，然后從門票到產(chǎn)業(yè)，全民動員，大家都做旅游?！翱傊?，我國茶產(chǎn)業(yè)和目標還是有距離的，要進行轉(zhuǎn)型升級，改革和創(chuàng)新，才能讓產(chǎn)業(yè)更加健康地、可持續(xù)地發(fā)展起來?！边@是諸多代表、委員的共識。

英國或?qū)⑴d起普洱茶熱？——英國《最佳營養(yǎng)學》雜志贊言普洱苓

中國普洱茶網(wǎng)消息：茶葉按發(fā)酵度與制作方法的不同，分為紅茶、綠茶、烏龍茶等類型，英國人長久以來鐘愛的是紅茶，但你是否知道如今他們又開始青睞普洱茶了呢？最近。英國《最佳營養(yǎng)學》（British Journal of Nutrition）雜志介紹，相對于綠茶來說，普洱茶由于地處高原，發(fā)酵工藝特色，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。

據(jù)物理學家稱，如果你想泡杯茶，不妨選擇普洱茶，因為最新研究顯示，這種茶不僅能降低癌癥、風濕性關節(jié)炎風險，甚至有助于減少與衰老有關的皺紋。金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，普洱茶對人體的益處比其他植物都要高。西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，這項研究顯示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預防癌癥和心臟病。

諾頓解釋說：“我們通過試驗識別出可以保護皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性，它有助于肺、動脈、韌帶和皮膚正常發(fā)揮作用。除此以外，在你受傷時，這種蛋白質(zhì)還有助于身體組織恢復正常，并能阻止皮膚下垂。”膠原質(zhì)存在于人體的結(jié)締組織內(nèi)，對皮膚的強度和彈性非常重要。

研究結(jié)果顯示，普洱茶阻礙了可導致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導致皮膚出現(xiàn)皺紋，進而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發(fā)風濕性關節(jié)炎等疾病。諾頓教授說：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關鍵性成分。然而在發(fā)炎狀態(tài)下如何抑制這些成分的活性，一直是數(shù)十年來的研究課題。在我們進行的5項試驗里都發(fā)現(xiàn)普洱茶具有非常高的活性，我們對這種結(jié)果感到非常意外?！?/p>

普洱茶的效果令所有研究人員倍感震驚。諾頓是該國最著名的炎癥專家之一，他說：“我們只對少量進行了試驗，這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示，普洱茶降低了發(fā)炎風險，發(fā)炎是風濕性關節(jié)炎、一些類型的癌癥和皺紋出現(xiàn)的一大特征?！睂α硗?種植物和香草進行分析，也發(fā)現(xiàn)它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質(zhì)分解。這種效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液，接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當歸、茴芹和石榴汁液。

NYR的技術指導波林·海利博士說：“這項研究讓我們很興奮，因為它有助于我們繼續(xù)保持創(chuàng)新，并使我們在天然皮膚護理方面處于領先水平。把這些植物應用到我們公司的產(chǎn)品中，了解它們對皮膚的特殊作用，是我們進行這項實驗的原因。金斯敦大學的研究項目幫助我們生產(chǎn)安全、高效和先進的產(chǎn)品，因此對我們來說，它是一個非常理想的合作伙伴?！?/p>

俄羅斯將建設“絲綢之路”內(nèi)的“茶葉之路”

衛(wèi)星新聞網(wǎng)報道：俄羅斯聯(lián)邦委員會經(jīng)濟委員會第一副主席、絲綢之路國際總商會副主席、俄羅斯國際合作協(xié)會主席謝爾蓋·卡拉什尼科夫日前表示，俄羅斯不應該錯過讓“絲綢之路”通過自己領土的機會。他表示，俄目前參加“絲綢之路”計劃的現(xiàn)實項目是創(chuàng)建“茶葉之路”?！霸擁椖渴紫葘⒋龠M俄國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，其范圍不僅僅局限于從恰克圖到昆古爾、再到莫斯科和圣彼得堡的西伯利亞大鐵路沿線旅游，而是覆蓋了俄羅斯的37個行政主體?！?/p>

游走于理性與感性之間的玻璃詩人Steffen Dam

●丹麥玻璃藝術家Steffen Dam的創(chuàng)作，似乎包含了他對于自然與宇宙的認知，他試圖利用新的媒介一玻璃，來塑造一個他人不曾感知的哲學世界。邏輯與詩歌，精確與隨性，理性與非理性，Steffen一直追尋其中的平衡點，成就了他鮮明的創(chuàng)作風格和玻璃藝術的本質(zhì)。

幾乎沒有人會懷疑，Steffen Dam的確將自身矛盾融合得天衣無縫。一方面，他是理性的自然學者、技術天才，是至高無上的完美主義者。另一方面，他是感性的吟游詩人，善于領略不經(jīng)意間的美麗——花園的蝴蝶、案頭的舊書、牛皮紙上精確的草圖，都是靈感來源，間接催生了他作為一名藝術家所獨有的敏感和好奇心。

在勸你好好洗碗這件事上，設計師比你媽更管用

●素日里最不想碰的，就是油膩膩的洗碗布，但當它成為了紳士的蝴蝶結(jié)，你還忍心讓它臟兮兮地躺在一邊嗎7就算是一人食，你也不孤單，瞧瞧，這么多萌萌的眼睛都在陪著你一起轉(zhuǎn)悠吶！Oiladdin神燈瓶塞，向上拉是開，按下去是關，做個飯也滿滿的童話感！穿著盔甲的雞蛋小武士，沒錯，好好吃飯就是一場身體保衛(wèi)戰(zhàn)。做蛋糕要用到的蛋黃分離器，有小魚、小豬、小青蛙三種款式。

大開腦洞，設計師變成“造夢師”

●現(xiàn)實讓人們學會墨守成規(guī)，因為要服從自己創(chuàng)造出的條條框框！不過，夢是個沒有邊緣的世界，在夢里，自己是世界的主宰。所以，擁有天賦的想象力，該是多么幸運。來自印度尼西亞雅加達的平面設計師，將現(xiàn)實場景：大海、路面、地球表面、沙灘等通過平—爨理成一幅幅超現(xiàn)實畫面，讓人想到盜夢空間里不合乎常理的場景設計。來，讓想皋力帶你感受一次大海是垂直的，海洋里的生物在頭頂游走，俯視藍天，失重地行走………

立體創(chuàng)意，讓食譜不止于平面

●如何讓食譜在紙質(zhì)書上變得生動有趣，讓看客想立馬嘗試，除了精美的繪制當然少不了創(chuàng)意的元素，日本繪本作家渡邊千夏就繪制了一本^今日點心v為食譜開出一條立體創(chuàng)意先路，讓紙質(zhì)書看起來更接近現(xiàn)實。還我小蜜蜂！

●眾多的市場營銷案子里，有一個不算是很引人注目但還蠻Cool的——還我小蜜蜂。加拿大蜂蜜堅呆麥片公司為了尋找到解決蜜蜂數(shù)量驟減的方法采取了一系列措施，比如，把包裝上的小蜜蜂圖案去掉一段時間。

●蜂蜜堅果麥片公司呼吁群眾登入網(wǎng)頁并發(fā)送郵件索取免費的小野花種子，而對于參觀加拿大花卉節(jié)的群眾則免費派發(fā)5萬包小野花種子。Cossette廣告公司CCO說：“這場campaign延續(xù)了他們憤用的市場營銷方式，打情感牌而不是冷冷的銅臭牌。他們從來都是和常規(guī)的市場營銷思維對著干，著力點在于表達什么是為了顧客好，而不是什么產(chǎn)品能賺大錢。把這么一個知名品牌的logo從包裝上移除，真的是一個非常大膽的舉措，是在進一步地挑戰(zhàn)常規(guī)的營銷思維來觸點得分?！蹦阌X得呢？