李先斌 廖良春
摘 要 豌豆塑網(wǎng)栽培技術(shù)可以有效解決傳統(tǒng)豌豆竹芊栽培方式對(duì)小徑竹資源的依懶性,有效降低生產(chǎn)材料成本投入,是實(shí)現(xiàn)蔓生型豌豆高產(chǎn)高效栽培的有效途徑之一。采用塑料網(wǎng)、樁柱和拉線構(gòu)結(jié)設(shè)施種植豌豆,不但節(jié)本增效,還能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在常規(guī)栽培的基礎(chǔ)上立柱拉網(wǎng),系統(tǒng)地探討了高山豌豆的塑網(wǎng)栽培技術(shù),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
關(guān)鍵詞 豌豆;塑網(wǎng)栽培技術(shù);土壤選擇
中圖分類號(hào):S643 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B 文章編號(hào):1673-890X(2016)12-0-02
豌豆塑網(wǎng)栽培是使用塑料網(wǎng)、樁柱、拉線構(gòu)結(jié)設(shè)施供豌豆蔓攀緣生長的栽培方式。與傳統(tǒng)用竹芊栽培技術(shù)比較,有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):一是省工,減少構(gòu)架、扶苗綁蔓人工投入;二是降低生產(chǎn)材料成本投入,減少對(duì)箭竹、簕竹等小徑竹資源砍伐,保護(hù)竹子植被資源和生態(tài)環(huán)境;三是有利于蔓生豌豆攀緣須攀著生長,降低掉蔓落苗,使植株株型整齊,改善通風(fēng)透光性,降低陰蔽度,提高光合作用,提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量;四是節(jié)本增效;五是有效解決蔓生型豌豆規(guī)?;a(chǎn)對(duì)小徑竹資源的依賴性?,F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
1 土壤選擇
選擇光照條件好、排灌方便、土壤耕作層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜和理化性狀良好,以沙壤土、壤土及輕黏土為宜,土壤肥力較高田塊。
2 選用良種
因地制宜選擇抗病蟲、耐澇、耐熱性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好中遲熟蔓生和半蔓型品種。
3 播期安排
豌豆在我縣高寒山區(qū)以夏秋播為主,海拔在800~900 m的地區(qū),8月5-10日播種;海拔在900~1 000 m的地區(qū),7月25-30日播種;海拔在1 100~1 200 m以上的地區(qū),7月20-25日;播種過早,前期受高溫高濕影響,產(chǎn)生弱苗,播種過遲,后期受霜凍為害。
高山豌豆種植生產(chǎn)要充分利用高海拔、夏季氣候涼爽的優(yōu)勢(shì),盡量早播種,爭取在前期限價(jià)格較高時(shí)早產(chǎn)豆、多產(chǎn)豆,提高種植效益。
4 整地
4.1 土地耕整
在播種前1周667 m2施用符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程“肥料使用準(zhǔn)則”規(guī)定的有機(jī)肥1 000~1 500 kg或商品生物有機(jī)肥250~300 kg均勻全田撒施,將田塊進(jìn)行深耕,深耕20~30 cm,耙平耙細(xì)。挖通四周排水溝,防止積水。有機(jī)肥屬于溫性肥料,高溫季節(jié)施用未完全腐熟的糞肥易引起燒根死苗現(xiàn)象[1]。因此,不能施用未完全腐熟的糞肥。
4.2 土壤pH值調(diào)節(jié)
豌豆在土壤pH值5.5~6.7生長良好,土壤pH值小于4.7則不能形成根瘤。山區(qū)土壤pH值偏低,不利于根瘤的形成和容易引起根部病害嚴(yán)重發(fā)生。深耕后每667 m2施用生石灰粉75~100 kg,然后進(jìn)行耙地把石灰翻入土中,對(duì)土壤pH值進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4.3 起壟
采用高壟栽培,壟高35~50 cm,壟面寬100 cm,溝寬50~60 cm.壟廂勻直,壟面呈龜背型。
4.4 施肥
在壟面一條開深10~15 cm的施肥溝,每667 m2施入硫基復(fù)合肥25~30 kg、尿素5~7.5 kg,然后蓋土整平畦面。肥料要求深施,避免與種子接觸造成爛種或燒根。
5 播種
5.1 種子處理
播種前要選種,剔除病蟲粒和細(xì)小粒、秕粒、破碎粒。把選擇好種子在晴天提前曬種1~2 d,有利于提高種子發(fā)芽率。
5.2 播種與播種方式
豌豆塑網(wǎng)栽培采用條播播種方式。在壟面中間開一條深3~5 cm播種溝。然后在播種溝內(nèi)均勻撒播種子。667 m2播種量根據(jù)品種的粒質(zhì)量大小、品種的分枝力與土壤肥力而定,一般667 m2播種量3~5 cm。播種后在播種溝內(nèi)撒施施鈣鎂磷肥25~35 kg作種肥[2]。然后蓋種,覆土厚度為2~3 cm。覆土過薄容易露種受太陽曝曬出苗不齊,覆土過厚出苗細(xì)弱。
6 苗期田間管理
6.1 田間濕潤保齊苗
豌豆出苗對(duì)水分要求較嚴(yán)。過濕,容易爛種;過干,則種子不能吸水膨脹出苗。播種后要保持田間土壤濕潤,播種后土壤過干,排灌方便的田塊要灌上1/3溝的水,讓其自然落干;灌溉不方便的地塊播種后4 d內(nèi),每天傍晚淋水1次,并蓋草保濕。夏季豌豆一般播種后4~5 d可出苗。下雨天要做好排水工作,防止田間積水。
6.2 查苗補(bǔ)苗保全苗
幼苗出土齊苗后,及時(shí)查補(bǔ)苗確保全苗。幼苗過多或過密,應(yīng)及時(shí)間苗,促進(jìn)苗壯。缺苗斷壟的要及時(shí)補(bǔ)種,確保全苗。
6.3 中耕除草防弱苗
定苗后及時(shí)中耕除草1次,防止雜草為害和土壤板結(jié)。第1次中耕一般在苗高5~7 cm時(shí)進(jìn)行;苗高10~15 cm時(shí)進(jìn)第2次中耕;第3次應(yīng)根據(jù)豌豆生長和雜草情況靈活掌握[3]。
6.4 防病控蟲促健苗
要做好豆稈蠅和根腐病“一病一蟲”防治。高溫高濕容易發(fā)生根腐病、莖腐病,要求分別在3葉期、6葉期、9葉期用1 000倍敵克松、1 000倍多菌靈、托布津或3 000倍綠亨1號(hào)等農(nóng)藥輪換噴霧使用防治;防治豆稈蠅可用寶豐、快殺和銳勁特等殺蟲劑輪換使用。
6.5 科學(xué)施肥促壯苗
豌豆苗期根系發(fā)達(dá)吸肥力強(qiáng),夏種豌豆根、莖、葉生長較快,需肥迫切。苗期缺肥容易產(chǎn)生弱苗,氮肥過量又會(huì)引起幼苗徒長。一般第一次在3葉期667 m2施人糞尿40~50 kg加浸過磷酸鈣5 kg對(duì)水500 kg稀釋后淋施;第2次在7~9葉期667 m2用復(fù)合肥5 kg、尿素1~2 kg對(duì)水500 kg淋施。施肥應(yīng)在下午傍晚時(shí)進(jìn)行較好。
7 立柱拉網(wǎng)
7.1 及時(shí)架網(wǎng)
立柱拉網(wǎng)一般在豆苗高5~10 cm,伸蔓前進(jìn)行。過遲造成豆蔓葡蔔生長,不利豆苗攀附向上生長。
7.2 塑料網(wǎng)材料規(guī)格
寬幅200 cm、網(wǎng)目15 cm×15 cm或20 cm×20 cm,6~7.5 kg/667 m2;樁柱一般用竹、木樁為主,高250 cm,尾徑5 cm以上,100~110條/667 m2;高壓塑包線400 m/667 m2。
7.3 方法
先在壟頭挖坑豎定位樁,樁位位于播種溝一側(cè),樁位與豆苗(播種溝)距離3~5 cm。然后以定位樁為起點(diǎn)按3.5~4 m距離,沿播種溝并行挖坑豎柱,坑深50 cm。立柱后,用拉線把塑網(wǎng)一邊竄掛起來,塑網(wǎng)的下邊貼近地面,拉緊拉線并把拉線綁扎在樁柱上端。
8 開花結(jié)莢期限田間管理
8.1 及時(shí)中耕松土,重施花莢肥
夏種豌豆生長到13~15葉開始進(jìn)入花期,此時(shí)期,植株和根系生長也很旺盛,應(yīng)及時(shí)中耕除草結(jié)合追肥,667 m2施進(jìn)口復(fù)合肥20~25 kg、硫酸鉀7~10 kg作為花莢肥,促花大莢 。
8.2 加強(qiáng)水肥管理
在開花結(jié)莢期要保持土壤濕潤,防澇防旱。采莢期間,5~7 d噴施1次硼肥0.25 kg、磷酸二氫鉀0.25 kg對(duì)水50 kg。每10 d施1次硫基進(jìn)口復(fù)合肥5 kg、尿素1 kg對(duì)水500 kg。
8.3 加強(qiáng)田間調(diào)查及時(shí)防病治蟲
開花結(jié)莢期,主要病蟲害有豌豆白粉病、褐斑病、病毒病和蚜蟲。
8.3.1 豌豆白粉病
在發(fā)病初期可選用40%福星(氟硅唑)乳油5 000~7 000倍液噴霧防治1次,安全間隔期21 d;2%,4%農(nóng)抗120水劑6 000~8 000倍液噴霧防治1~2次,安全間隔期7 d;70%甲基托布津1 000倍液或50%多菌靈1 000倍液或50%硫黃懸浮劑200~300倍液,每隔10 d左右噴1次,連噴2~3次。
8.3.2 褐斑病
在發(fā)病初期可用70%甲基托布津1 000倍液或50%多菌靈1 000倍液,也可用75%百菌清600倍液或0.5%石灰倍量式波爾多液(硫酸銅:石灰:水=1∶2∶200),每隔10 d左右噴1次,連噴2~3次。
8.3.3 病毒病
生產(chǎn)上應(yīng)據(jù)天氣、苗情、蟲情在第一片真葉長出后及時(shí)噴藥,以后視情況5~7 d后再噴1次,常用藥劑:50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液或20%氟殺乳油2 000倍液。發(fā)病初期開始噴灑20%毒克星可濕性粉劑500倍液或1%~5%植病靈乳劑1 000倍液、83增抗劑100倍液,隔10 d左右1次,連續(xù)防治3~4次。采收前5 d停止用藥[4]。
8.3.4 蚜蟲
防治蚜蟲可用10%的吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或25%殺滅菊酯乳油1 000~2 000倍液或25%快殺靈乳油1 000倍液噴霧防治。
9 采收貯存與包裝
豌豆以嫩莢鮮銷為主,待豆莢籽粒充分飽滿,豆莢綠而有光澤時(shí)立即采收。若采收過早,則豆莢果未充分長大,影響產(chǎn)量;若采收過遲則籽粒膨大糖份降低,纖維增加,造成商品性差。因此應(yīng)及時(shí)采收。豌豆一般在開花后12~15 d即可開始采收。進(jìn)入采收期后,一般隔2~3 d采收1次。收獲后,要放在陰涼處或冷藏庫存放。撿除病、蟲、爛的豆莢,進(jìn)行分級(jí)包裝。高山豌豆采收期一般在9月中下旬,外銷長途運(yùn)輸,應(yīng)用泡沫箱包裝并在泡沫箱內(nèi)放置冰瓶或冰袋降溫,避免運(yùn)輸途中豌豆發(fā)熱,造成豆片高溫“發(fā)燒”變黃失去商品價(jià)值。
10 結(jié)語
從高山豌豆塑網(wǎng)栽培技術(shù)實(shí)踐中不難看出,這種栽培技術(shù)依托高山地區(qū)獨(dú)特自然資源優(yōu)勢(shì),在常規(guī)栽培的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)地區(qū)豌豆栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),但高山豌豆塑網(wǎng)栽培技術(shù)仍需根據(jù)不同栽培環(huán)境和出現(xiàn)的問題進(jìn)一步改進(jìn)創(chuàng)新和完善滿足生產(chǎn)實(shí)踐的需要。
參考文獻(xiàn)
[1]田迎春,孫靜,齊永悅,等.大棚荷蘭豌豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013,19:89-91.
[2]劉飛,馮高,劉支平,等.豌豆品種晉豌5號(hào)在晉北地區(qū)的春播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2012(4):112.
[3]張立松,沐衛(wèi)東,張啟國,等.通??h優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荷蘭豌豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng),2012(1):26-27.
[4]袁星星,崔曉艷,顧和平,等.菜用荷蘭豌豆新品種蘇豌1號(hào)及高產(chǎn)栽培技術(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].金陵科技學(xué)院學(xué)報(bào),2011,27(1):48-50.
(責(zé)任編輯:趙中正)