山楂嫁接苗培育技術(shù)

羅洪星

摘 要 山楂屬于中國常見植物之一，具備可食用性，深受大家的喜愛和歡迎。針對山楂進(jìn)行嫁接的過程中，必須掌握良好的山楂苗培育方法，科學(xué)選擇山楂砧木，做好各項山楂嫁接準(zhǔn)備工作，掌握好芽接、枝接以及根接這三種嫁接方法。同時，加強(qiáng)對山楂嫁接后的管理工作，增強(qiáng)病蟲害防治工作。

關(guān)鍵詞 山楂；嫁接苗；培育技術(shù)

中圖分類號：S661.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）12-0-02

山楂屬于薔薇科植物，該植物通常生長在山谷地區(qū)以及山地灌木叢中。山楂具備良好的耐寒性以及耐旱性，對于環(huán)境的適應(yīng)能力十分強(qiáng)大，其樹冠一般比較整齊，且枝葉繁多，栽培起來相對比較簡易。同時，山楂病蟲害比其他很多植物要少，其花果十分漂亮，具備較好的美觀性，能夠大范圍進(jìn)行栽培，屬于一種十分受歡迎的果樹品種，也是極好的觀賞樹種。眾所周知，山楂果內(nèi)包含大量的維生素C，具備極高的糖分，營養(yǎng)價值極高，此外，山楂干片能夠發(fā)揮良好的健胃作用以及化痰解毒功能等，能夠起到活血、緩解動脈硬化等多種功效，有利于促進(jìn)高血壓以及冠心病等多種疾病的有效治療。

1 山楂苗的具體培養(yǎng)方法

1.1 科學(xué)選擇山楂砧木

針對借助嫁接手段進(jìn)行繁殖的山楂樹，其產(chǎn)生的根系以及承受接穗的部分一般被叫做砧木。通常情況下，質(zhì)量較好的山楂樹砧木應(yīng)符合下述條件。首先，砧木以及接穗之間具備良好的親和力；砧木在根系條件上相對較強(qiáng)大，能夠適應(yīng)種植區(qū)域的地理環(huán)境以及其他外部環(huán)境；有利于促進(jìn)接穗的實際生長，能夠?qū)崿F(xiàn)健壯生長，結(jié)果時間相對較早，結(jié)果數(shù)量多且壽命相對較長等；容易實現(xiàn)繁殖，具備較高的含仁率，且可以輕松實現(xiàn)出苗；能夠針對病蟲害顯示出較強(qiáng)的抵抗力。通常情況下，優(yōu)先選擇來自湖北省以及遼寧省等區(qū)域中具備較高含仁率的野生山楂樹作為嫁接培育的砧木[1]。

1.2 山楂嫁接準(zhǔn)備工作

首先，必須科學(xué)選擇各種嫁接工具。嫁接手段不同，采用的嫁接工作也存在較大差異，針對枝接，一般需要通過收據(jù)、修枝剪以及切接刀等工具進(jìn)行嫁接處理。針對芽接，通常選擇芽接刀以及修枝剪作為嫁接工具。其次，針對接穗進(jìn)行科學(xué)采集。選擇一些生長較健壯，同時具備豐產(chǎn)特點和優(yōu)質(zhì)特點的山楂樹，從樹上剪下形狀較粗壯的一年生長枝，確保剪下的生長枝不存在病蟲害的問題，也可以選擇中枝以及長果枝，將其用于接穗，需要注意的是，徒長枝并不適合用于接穗。針對形體較粗壯的山楂接穗枝條，其生長通常都比較充實，其山楂芽相對較飽滿，同時接穗枝內(nèi)部具備豐富的養(yǎng)分，具備良好的萌芽力，能夠提高嫁接成活率，促進(jìn)芽的順利萌芽。

1.3 山楂嫁接常用手段

首先，選擇芽上0.3～0.5 cm位置，行一個橫向切口，保證切透其皮層，直到抵達(dá)木質(zhì)部，之后選擇芽下1 cm位置，按照從上到下，從淺到深的順利針對木質(zhì)部進(jìn)行削入處理，直到抵達(dá)芽上橫切口位置，接觸到上寬下窄的芽片，借助左手拇指以及食指將芽片順利取下。其次，開展切砧處理。選擇超過地徑0.5 cm的砧木，與地面相距3～5 cm位置，選擇光滑位置，首先借助芽接刀沿橫向行一個切口，切口長度在1 cm左右，深度接近木質(zhì)部，之后，按照垂直方向另行1個切口，切口具體長度在1 cm左右，確保橫向切口以及縱向切口之間呈現(xiàn)出丁字形形狀。再次，實施插芽操作。選擇刀尖部位，將砧木上切口區(qū)域的皮層順利挑開，通過刀尖左右進(jìn)行挑撥，輕輕撬開附近皮層，促使芽片葉柄保持向上狀態(tài)，之后選擇盾形芽片科學(xué)進(jìn)行插入，在此過程中應(yīng)確保接芽上切口以及砧木橫切口之間實現(xiàn)密切相接。最后，開展綁縛處理。選擇麻、塑料條帶以及蒲草等進(jìn)行綁縛處理，條帶長度約在15～20 cm，以芽上端為綁縛起點，慢慢向下方纏繞，保證芽以及葉柄處于外部區(qū)域，避免將其綁住，之后正式給予打結(jié)[2]。

其次，帶木質(zhì)芽接，也就是嵌芽接法。該方法通常應(yīng)用在接穗以及砧木還沒有離皮的時期。針對山楂進(jìn)行削芽的過程中，首先選擇芽下方1 cm位置，沿斜向上方向進(jìn)行切削，直到切至枝條粗度的33%，形成一個較短的削面，之后選擇芽上方0.5 cm位置，選擇右手拇指針對刀背進(jìn)行按壓，按照從淺到深的順利將刀背向下推，直到到達(dá)木質(zhì)部的33%位置，如觀察到芽接刀抵達(dá)短削面刀口位置，借助左手拇指以及食指的力量，將帶木質(zhì)芽片順利取下。選擇砧木平滑面與地面相距5～10 cm的位置，帶木質(zhì)部沿下方方向行一個切面，切面長度應(yīng)與接芽保持一致，之后針對切面長度的25%部分進(jìn)行斜切，及時將接芽插入砧木切口，促使接芽以及砧木切口之間保持對齊關(guān)系，選擇塑料條將其綁緊。圖1為山楂嫁接正在開展。

2 山楂嫁接后的管理方法

山楂嫁接之后，必須要對其加強(qiáng)管理。針對山楂嫁接情況進(jìn)行檢查，嫁接結(jié)束后7 d，應(yīng)針對其成活情況進(jìn)行全面檢查，針對未能成活的山楂苗應(yīng)及時給予補(bǔ)接。解綁工作通常選擇在第2年春季時期進(jìn)行，在剪砧過程中將山楂上方的綁縛帶摘除。嫁接后第2年春季時期，山楂樹液處于流動狀態(tài)，接芽正式萌動之前，選擇砧木“T”字型橫口上方0.5～1 cm的位置進(jìn)行剪砧，具體剪砧切口必須要保持平滑狀態(tài)，同時促使其稍微傾向芽的其中一邊，促進(jìn)其及時痊愈。開展剪砧操作的過程中，如果發(fā)現(xiàn)嫁接未成活的問題，應(yīng)馬上給予補(bǔ)接處理。針對苗木具體品種進(jìn)行科學(xué)標(biāo)記，將其排緊，之后將其斜放于溝內(nèi)，選擇濕潤的沙土以及土壤進(jìn)行填充。針對山楂苗進(jìn)行科學(xué)包裝以及運輸[3]。通常按照50株/梱，選擇濕草袋以及塑料等進(jìn)行規(guī)范化包裝處理。針對包裝好的苗木進(jìn)行標(biāo)簽懸掛，在標(biāo)簽上標(biāo)明具體品種、苗木數(shù)量以及等級等信息數(shù)據(jù)。針對山楂苗木進(jìn)行運輸?shù)倪^程中應(yīng)勤加檢查，給予規(guī)范化管理，避免苗木出現(xiàn)干枯或者霉?fàn)€等現(xiàn)象，防止出現(xiàn)凍根問題。

參考文獻(xiàn)

[1]張創(chuàng)鋒，鄒國岳.山楂嫁接苗培育技術(shù)[J].廣東林業(yè)科技，2012（4）：80-81，84.

[2]于長春.山楂嫁接苗的培育技巧[J].果農(nóng)之友，2013（10）：43.

[3]于長春.山楂嫁接苗的培育技巧[J].山西果樹，2014（1）：47.

（責(zé)任編輯：劉昀）