初中化學(xué)概念教學(xué)芻議

武明宇

摘要：學(xué)生初次接觸化學(xué)這門學(xué)科，對(duì)于這一未知領(lǐng)域，學(xué)生充滿著強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。要學(xué)好化學(xué)就要從最基本概念的知識(shí)開始，化學(xué)基本概念的教學(xué)，一直是教學(xué)中的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。在初中化學(xué)教學(xué)中，基本概念幾乎每節(jié)都有，而化學(xué)概念是學(xué)習(xí)化學(xué)必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，準(zhǔn)確地理解概念對(duì)于學(xué)好化學(xué)是十分重要的。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；概念

概念學(xué)習(xí)決不僅是記住概念的名稱和定義，而是需要通過積極的思維活動(dòng)，對(duì)各種各樣的概念實(shí)例進(jìn)行分析、概括，從而把握同類事物的共同關(guān)鍵特征。這是一個(gè)有意義的學(xué)習(xí)過程。在這一過程中，對(duì)概念實(shí)例的選擇和分析，概念關(guān)鍵特征的突出是影響學(xué)習(xí)效果的重要因素。

化學(xué)概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應(yīng)規(guī)律等。其中每一個(gè)字、每一個(gè)詞、每一句話、每一個(gè)注釋都是經(jīng)過認(rèn)真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學(xué)性。在初中化學(xué)教材中，基本概念幾乎每節(jié)都有，而化學(xué)概念是學(xué)習(xí)化學(xué)必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，準(zhǔn)確地理解概念對(duì)于學(xué)好化學(xué)是十分重要的。初中學(xué)生的閱讀和理解能力都比較有限，因此，教師在教學(xué)過程中必須講清概念，把握好這一關(guān)是非常重要和必要的。下面本人就自己在多年工作實(shí)踐中的一些做法，談幾點(diǎn)看法。

一、講清概念中關(guān)鍵的字和詞

為了深刻領(lǐng)會(huì)概念的含義，教師不僅要注意對(duì)概念論述時(shí)用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時(shí)還要及時(shí)糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維能力。

例如，在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個(gè)概念時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)概念中的“純凈物”三個(gè)字。因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物在分類上首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)還是化合物。如判斷“由一種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)”，這一說法很多學(xué)生就容易判斷錯(cuò)誤。又如一些同學(xué)容易把一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)（因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)），同時(shí)又誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì)），他們通常會(huì)犯錯(cuò)誤的原因在于沒有重視概念中的“純凈物”的理解。

又如在初中教材中，酸的概念是“電解質(zhì)電離時(shí)所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸?！逼渲械摹叭俊倍直闶沁@個(gè)概念的關(guān)鍵了。因?yàn)橛行┗衔锶鏝aHSO4，它在水溶液中電離時(shí)既有陽離子H+產(chǎn)生，但也有另一種陽離子Na+產(chǎn)生，陽離子并非“全部”都是H+，所以它不能叫做酸。因此在講酸和堿的定義時(shí)，必須突出“全部”二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。

二、剖析概念，加深理解

對(duì)一些含義比較深刻，內(nèi)容又比較復(fù)雜的概念進(jìn)行剖析、講解，以幫助學(xué)生加深對(duì)概念的理解和掌握。

例如溶液的概念（由一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液），在講解過程中，可以從以下幾個(gè)方面入手：第一，溶液是混合物；第二，溶液具有均一性。均一性指溶液中任何一部分的組成和性質(zhì)（包括顏色、濃度、密度等）完全相同；第三，溶液具有穩(wěn)定性。穩(wěn)定性指外界條件不變時(shí)（溫度、壓強(qiáng)）被溶解的物質(zhì)不會(huì)從溶劑中分離出來。

又如溶解度，它一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn)，在人教版初中化學(xué)的定義是“在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)所溶解的質(zhì)量”。不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識(shí)也較多，學(xué)生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。第一，強(qiáng)調(diào)要在一定溫度的條件下；第二，溶劑的量為100g；第三，一定要達(dá)到飽和狀態(tài)；第四，指出在滿足上述各條件時(shí)，溶質(zhì)所溶解的質(zhì)量。這四個(gè)限制性句式構(gòu)成了溶解度的定義，缺一不可。

在教學(xué)中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解，既能及時(shí)糾正學(xué)生容易出現(xiàn)的誤解，又有抓住特征，使一個(gè)概念與另一個(gè)概念能嚴(yán)格區(qū)分開來，從而使學(xué)生既容易理解，又便于掌握。

三、正反兩方，講清概念

有些概念，有時(shí)從正面講完之后，再從反面來講，可以使學(xué)生加深理解，不致混淆。

例如在講“氧化物”的概念（由兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物）之后，可接著提出一個(gè)問題：“氧化物一定是含氧化合物，那么含氧化合物是否一定就是氧化物呢，為什么？”這樣，可以啟發(fā)學(xué)生積極思維，反復(fù)推敲，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)抓住概念中關(guān)鍵的詞句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對(duì)氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

在教學(xué)中使用正、反例，并將他們進(jìn)行比較，有利于突出概念的關(guān)鍵特征，提高概念學(xué)習(xí)的效果。有些概念，從正面講完后，學(xué)生懂而不易理解，運(yùn)用效果不佳，如果從反面講可以幫助學(xué)生加深理解，不容易混淆。

四、從實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引出概念

對(duì)于一些簡單的、理解性的概念，可以用實(shí)驗(yàn)方法幫助學(xué)生形成概念，例如化學(xué)變化和物理變化的概念，首先我拿出一張紙一分為二，然后把半張紙放在酒精燈上點(diǎn)燃，然后讓學(xué)生觀察發(fā)生了什么變化，而另一半張紙用手把它撕成紙條，再讓學(xué)生觀察又發(fā)生了什么變化。通過用一張紙，使之發(fā)生了兩種不的變化，引出化學(xué)變化和物理變化的概念，然后再通過教材中的實(shí)驗(yàn)來加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)變化和物理變化概念的理解和認(rèn)識(shí)。

總之，在進(jìn)行化學(xué)概念的教學(xué)中，要抓住每個(gè)概念中反映事物本質(zhì)屬性的詞、句子以及相關(guān)特征，把概念講清楚，講透徹，搞清概念的內(nèi)涵和外延。這樣，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，提高理解能力和增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力都是大有幫助的。