禽脂肪肝綜合征的防治措施

賈超超

禽肝臟、腹腔及皮下有大量脂肪蓄積，產(chǎn)蛋量下降，常伴有肝臟小血管出血，稱為脂肪肝綜合征，亦稱為脂肪肝出血綜合征。常散發(fā)于產(chǎn)蛋母雞，尤其是籠養(yǎng)蛋雞群。公雞極少發(fā)生。鴨、鵝因食入大量高能飼料也呈現(xiàn)脂肪肝綜合征。

病因：禽日糧配合不合理，如玉米、大麥、麥粉含量較多，同時(shí)蛋白質(zhì)供給不足，缺乏運(yùn)動(dòng)，致使體重過(guò)重；夏季在高溫下仍保持旺盛的食欲的雞易患本病。飼料中膽堿含量不足，維生素B、維生素E缺乏及蛋氨酸含量不足，可促使本病發(fā)生。飼料中加人過(guò)多酸敗的脂肪或禽舍溫度過(guò)高，通風(fēng)不良，雞群密度過(guò)大，或由于飼料霉變、霉菌及毒素可致肝機(jī)能損傷、肝氧化脂肪速度減慢，更換飼料太頻繁，每天飼喂次數(shù)過(guò)多等都可促使本病發(fā)生。

病雞血漿總脂、膽固醇、血鈣、雌激素等都比正常產(chǎn)蛋雞高。

因大量脂肪沉積在肝臟、肝組織明顯腫大，呈黃色油膩狀，用刀切之，表面有油滴附著，十分脆嫩，在強(qiáng)烈擁擠、掙扎過(guò)程中，常有肝破裂，腹腔內(nèi)出血是急性死亡的主要原因。突然死亡的病禽腹腔內(nèi)有大塊的血凝塊，呈暗紅色甚至油灰狀，皮下、腹腔、腸系膜、心包外、心冠狀溝周圍堆積了大量脂肪，呈淡黃色，幾乎呈液滴狀，十分脆嫩，有的脂肪厚達(dá)5～7cm。

防治：調(diào)整日糧中蛋白質(zhì)和能量的比例，控制飼養(yǎng)密度，減少應(yīng)激因素，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取綜合防治措施。

1.合理調(diào)整日糧中能量和蛋白質(zhì)的比例 各國(guó)對(duì)蛋雞日糧配方中采用的這一比例雖然不完全一樣，但一般采用飼料代謝能與粗蛋白的比例為160～180左右。例如代謝能取11.5MJ/kg，粗蛋白含量為14.5%～15%。產(chǎn)蛋初期取低值，后期取高值。

2.按雞日糧、體重、產(chǎn)蛋率甚至氣溫、環(huán)境，及時(shí)調(diào)整飼料配方控制高能物質(zhì)供給的同時(shí)，摻入一定比例的粗纖維。還應(yīng)供給足夠的硒、維生素E（1萬(wàn)U/t）、生物素、膽堿（1kg/t）、維生素B12、肌醇（900g/t）。妥善保存飼料，于3周內(nèi)用完。防止霉變，保護(hù)肝臟機(jī)能，是防止禽脂肪肝綜合征的關(guān)鍵措施。

3.適當(dāng)限制飼喂，減少飼料供給 限喂前選擇一定數(shù)量雞，讓其自由采食，并準(zhǔn)確記錄飼料消耗量1周，求出日均耗料量。在此基礎(chǔ)上，減少供給量的8%～10%。從產(chǎn)蛋高峰期開(kāi)始，峰前期要小些，高峰后期多減少些，主要放在高峰后期限喂。避開(kāi)盛夏，選擇秋天后進(jìn)行。合理限喂可防止過(guò)肥、脫肛及脂肪肝綜合征的發(fā)生。

4.選擇合適休重的雞，剔除體重過(guò)大的個(gè)體 按120日齡雞群平均體重計(jì)，凡高于平均體重15%～20%的雞均應(yīng)剔除，或分群飼養(yǎng)，限制飼喂，控制體重增長(zhǎng)。

5.控制飼養(yǎng)密度，減少應(yīng)激因素 夏季作為通風(fēng)降溫，補(bǔ)喂熱應(yīng)激緩解劑，如桿菌肽鋅等，利于防止疾病發(fā)生。

6.中藥“水飛薊”，有效成分水飛薊可使血液中膽固醇含量降至用藥前的41.9%，血清甘油三酯降至用藥前的51.5%，按1.5%的量配合到飼料中，可使已患病的雞治愈率達(dá)80%。

亦可每只雞投服0.1～0.2g氯化膽堿，連服10d，將飼料中蛋白質(zhì)水平提高1%～2%的辦法治療患病雞。