立春時(shí)節(jié)，養(yǎng)肝健脾，愉悅身心

文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

立春時(shí)節(jié)，養(yǎng)肝健脾，愉悅身心

文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

立春的由來

“一年之計(jì)在于春”，立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)即為立春，一般在公歷的2月4日或5日?！按捍蛭寰疟M，春打六九頭”說的是立春這個(gè)節(jié)氣不是在“五九”的最后一天，就是在“六九”的第一天。“吃了立春飯，一天暖一天”，立春之后，氣溫逐漸上升，萬物復(fù)蘇，生機(jī)蓬勃。古籍《群芳譜》云：“立，始建也。春氣始而建立也?！弊粤⒋洪_始，氣溫、日照、降雨均逐漸上升、增多，但對(duì)全國(guó)大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏，天氣仍較為寒冷。

立春都有哪些講究？

春傷于風(fēng)，夏生飧泄

風(fēng)為春之主氣，《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“風(fēng)為百病之長(zhǎng)”，而風(fēng)氣通于肝，春季感受風(fēng)邪留于機(jī)體，致使肝氣有余，至夏季脾土當(dāng)令時(shí)節(jié)，肝木克伐脾土，影響脾胃運(yùn)化水谷功能，導(dǎo)致“飧泄”。此外，春季天氣乍暖還寒，寒隨風(fēng)邪直中人體脾胃，平素脾胃功能欠佳的人就會(huì)出現(xiàn)胃痛嘔吐、腹痛腹瀉等不適癥狀。由于寶寶“肝常有余”“脾常不足”，因此，春季尤其要注意避風(fēng)，既有助于防止春傷于風(fēng)的感冒，又可避免夏季脾胃病的發(fā)生。

立春日咬春

中國(guó)民間有“咬春”的立春飲食習(xí)俗，是指在立春這天吃一些春季的新鮮蔬菜，一般是北方生吃水紅蘿卜，南方生吃生菜，有的則是吃春餅?！堆嗑q時(shí)記》記載：“是日，富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰‘咬春’。謂可以卻春困也?！贝猴?，是以面粉烙制或蒸制的薄餅，以豆芽、韭黃、韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的合菜做餡兒包著食用。這些菜皆為辛味食物，具有辛甘發(fā)散的功效，有利于生發(fā)和保護(hù)陽氣，體現(xiàn)了“春夏養(yǎng)陽”的規(guī)律。

立春，怎么吃？

多吃辛甘，少食酸辣

由于春季陽氣開始生發(fā)，萬物復(fù)蘇，皆向上生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為肝與春氣相應(yīng)，《素問·藏氣法時(shí)論》記載：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之。”五味之中酸味入肝，具收澀之性，有礙于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好?！娥B(yǎng)性延命錄》認(rèn)為“春宜食辛”，所以，立春時(shí)節(jié)應(yīng)多吃辛甘之品，以疏肝行氣、顧護(hù)脾胃，而少吃酸味食物。對(duì)于平時(shí)脾胃功能欠佳的寶寶，則應(yīng)以甘溫補(bǔ)益的食物為主，如大棗、山藥、南瓜、栗子、春筍、百合、小米等。而平時(shí)手腳不溫、容易感冒的寶寶，可選擇辛溫發(fā)散的食品，如香菜、韭菜、生姜、蔥、蒜等；少吃橘、柚、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸性食物。

立春

丁酉年?貳月四日或五日

【立，始建也。春氣始而建立也。】

節(jié)氣保健有講究

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生?！绷⒋褐?，氣候與冬季差別越來越大，要注意合理安排寶寶的穿著起居、睡眠、運(yùn)動(dòng)等。

春不減衣，秋不戴帽

立春預(yù)示著冬天即將結(jié)束，天氣日漸轉(zhuǎn)暖，但由于我國(guó)幅員遼闊，尤其是北方的氣溫不會(huì)立即回升，如果過早、過快減少衣物，很容易感受寒邪。寶寶一般肺常不足，藩籬不固，春季寶寶很容易出現(xiàn)感冒、氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病，故《壽親養(yǎng)老新書》里指出：“春季天氣漸暖，衣服宜漸減，不可頓減，以免使人受寒?！睂殞殦Q裝時(shí)要遵循“下厚上薄”的原則，先逐步減掉上裝，下裝可慢些減，使下身寧熱勿寒，這樣有助于顧護(hù)人體陽氣。

春郊游，秋登高，夏游泳，冬慢跑

立春之后自然界陽氣生發(fā)，根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的中醫(yī)理論，此時(shí)應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)人體陽氣，而養(yǎng)陽的關(guān)鍵是宜多“動(dòng)”，可以嘗試帶寶寶積極參加戶外鍛煉，但不要進(jìn)行過高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng)，避免因陽氣損耗過多而影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，或因出汗太多，毛孔開泄，遭受風(fēng)寒侵襲而誘發(fā)感冒。

春練應(yīng)以小運(yùn)動(dòng)量為宜，以微出汗為度，如進(jìn)行散步、慢跑、郊游、賞花等戶外運(yùn)動(dòng)，正如明代養(yǎng)生學(xué)家高濂所云：“春日融和，當(dāng)眺園林亭閣虛敞之處，用抒滯懷，以暢生氣，不可兀坐以生他郁?！笨蓭殞毜巧竭h(yuǎn)眺，既助生人體內(nèi)的陽氣，同時(shí)也可通過登高遠(yuǎn)眺的運(yùn)動(dòng)，開闊視野，鍛煉視力，避免寶寶由于長(zhǎng)期久盯電子產(chǎn)品給視力帶來不好的影響。此外，戶外陽光充足，又能增強(qiáng)鈣的吸收，有助于寶寶提高機(jī)體抵抗力和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。

春夏莫貪睡，秋冬可安眠

立春之后，自然界萬物生機(jī)蓬勃，此時(shí)應(yīng)遵循“夜臥早起”的養(yǎng)生原則，早睡早起，克服倦懶思眠狀態(tài)，讓寶寶的身體氣血舒展暢達(dá)，精力充沛，即“立春雨水到，早起晚睡覺”。這里的“早起”是與冬季相對(duì)而言的，寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，夜間睡眠一定要充足。

三月桃花瘋，躁郁易發(fā)病

春季是人體肝氣亢盛之時(shí)，加之寶寶肝常有余，容易出現(xiàn)脾氣急躁、易怒哭鬧、睡眠不安的表現(xiàn)，此時(shí)爸爸媽媽應(yīng)注意及時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo)，通過做游戲、講故事等活動(dòng)轉(zhuǎn)移寶寶的注意力，盡量讓寶寶的心情保持愉悅。