立足課堂傳播化學正能量

馬小芳

摘要：化學是一門實用的基礎科學，在推動人類社會發(fā)展的同時，也帶來了一些負面影響，在平時的教學中維持化學的正面形象，傳播化學正能量，讓學生形成正確的化學觀，化學老師責無旁貸。作者在多年教學實踐中，對學生滲透了以下幾個觀點：1、學習化學有利于指導人們更好地利用物質(zhì)，2、學習化學有利于指導人們更安全地生活，3、學習化學有利于指導人們更健康地生活，4、學習化學有利于促進科學技術的發(fā)展。

關鍵詞：物質(zhì)；正能量；性質(zhì)；學習化學

文章編號：1008-0546（2016）06-0074-02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.06.025

化學是一門實用的基礎科學，在人類社會的發(fā)展歷程中起著重要作用。它推動了人類文明的進步，為工業(yè)發(fā)展帶來了更多的原材料，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了高效的農(nóng)藥和化肥，還為人類戰(zhàn)勝疾病帶來了重要的藥物保障?；瘜W極大地改善了人們的生活，使我們的穿著更加舒適，飲食更加營養(yǎng)，居住更為溫馨，出行更加便捷?；瘜W在推動人類社會發(fā)展的同時，也帶來了一些負面影響，如環(huán)境污染問題，食品安全問題，工廠的安全隱患問題等，經(jīng)過新聞媒體的報道，人們都認為這是化學發(fā)展帶來的問題，化學似乎成了萬惡之源。在平時的教學中維持化學的正面形象，傳播化學正能量，讓學生形成正確的化學觀，化學老師責無旁貸。筆者在多年教學實踐中，對學生滲透了以下幾個觀點：

一、 學習化學有利于指導人們更好地利用物質(zhì)

我們生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里，每天都會接觸和使用各種各樣的物質(zhì)，如何正確地使用物質(zhì)，使物質(zhì)的功效發(fā)揮到最大呢？學習了化學就可解決這個問題了。初中化學教材中安排了大量有關“我們身邊的物質(zhì)”的內(nèi)容，如空氣、氧氣、二氧化碳、水、金屬、溶液、食品中的有機物等，教材在編排上的意圖也是讓學生能了解身邊接觸到的物質(zhì)，知道能如何正確地使用這些物質(zhì)，這也體現(xiàn)了化學的實用性價值。

我們在化學中學習了碳酸氫銨的相關性質(zhì)，知道了碳酸氫銨受熱易分解，那么在保存時就應低溫密封，在使用時應注意避開夏天中午時段，選擇溫度較低的早晚，這樣做防止跑肥，提高施肥效果。又如我們在化學中學習了鋼鐵銹蝕的原因是鐵與水和氧氣接觸，且酸或鹽的存在會加速生銹，那我們在生活中就會盡量使鐵制品避免與上述物質(zhì)接觸到，在鐵制品表面覆蓋保護層，減慢生銹速率，延長鐵制品的使用期限。氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，豆類植物根瘤內(nèi)的根瘤菌可以吸收利用氮氣，故豆類植物一般不需施用氮肥。

從化學中我們學會了很多物質(zhì)的性質(zhì)，知道了如何正確地使用這些物質(zhì)，使物質(zhì)能最大程度上服務于人類，造福于人類。

二、 學習化學有利于指導人們更安全地生活

在生活中人們享受著各式各樣的物質(zhì)帶來的生活的便利，但如果對身邊的物質(zhì)使用不當，將會存在著安全隱患，學習了化學，采取一些正確的措施，就能避免災難的發(fā)生。如學習了滬教版九年級上冊化學第四章燃燒的內(nèi)容后，老師會將所學的知識與日常生活相聯(lián)系：怎樣判斷家中液化石油氣泄漏，遇到家中液化石油氣泄漏的情況，該如何處理？解釋：學了化學知識，我們就可避免一些事故的發(fā)生。為了能夠在液化石油氣泄漏時，讓人們有所警覺，人們通常會在液化石油氣中加入一些有很強刺激性氣味的物質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)家中有燃氣異味，我們應立即關閉燃氣閥門，開門開窗通風，降低混合氣中可燃性氣體的濃度，不使用明火，不使用任何電器，以免爆炸。這在我們生活中人人可能遇到的事件，掌握了化學知識，就能沉著冷靜地處理好了。天津港爆炸事件發(fā)生后，我們可不失時機地進一步向?qū)W生解釋，這是消防員沒有經(jīng)過專門的化學知識培訓的結(jié)果，有些化學物質(zhì)是不能用水來滅火的，如果消防員掌握了相關化學知識，此次事件的傷亡和損失要小得多。

三、 學習化學有利于指導人們更健康地生活

現(xiàn)在人們的生活水平提高了，可健康水平反而下降了，這與人們不健康的飲食習慣、生活習慣有著很大的關系。在平時的教學中，我們可滲透一些更健康的生活方式。如世界衛(wèi)生組織提倡用鐵鍋炒菜，可補充鐵元素，防止缺鐵性貧血的發(fā)生。煙草燃燒會產(chǎn)生400多種對人體有害的物質(zhì)，其中約有60種致癌物質(zhì)，教育學生以后盡量不要吸煙，吸煙會嚴重危害人體健康。黃瓜富含維生素C，由于維生素C高溫或堿性環(huán)境下易被破壞，在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定，故用醋涼拌食用最科學。胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素在人體內(nèi)很容易被轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是微溶于水，易溶于油脂的物質(zhì)，所以在食用胡蘿卜時，應與油脂一起烹調(diào)，這樣維生素A吸收率才高。教學中還有很多類似的內(nèi)容，我們教師應時時將化學與生活相聯(lián)系，真正將化學知識用于對生活的指導，指導人們更健康地生活。

四、 學習化學有利于促進科學技術的發(fā)展

我們的衣食住行離不開化學，色澤鮮艷的衣料需要經(jīng)過化學處理和印染，豐富多彩的合成纖維亦是化學的貢獻。糧食蔬菜的生長需要化肥農(nóng)藥的澆灌，加工色香味俱佳的食品，離不開各種食品添加劑，這些大多是化學方法合成或分離出來的。各種能源，化工產(chǎn)品，各種材料，醫(yī)學藥物的研制皆與化學有關，可以說我們生活在化學物質(zhì)的世界里?？傊?，化學與國民經(jīng)濟各個部門、尖端科學技術各個領域以及人民生活各個方面都有著密切聯(lián)系。有了化學科學的發(fā)展，才使得人們的各方面條件有了長足的發(fā)展，帶來生活水平的提高。

當然，我們還需引導學生用辯證的眼光看問題?；瘜W作為一門學科并沒有對錯，用法是否得當全在于人，將化學知識用于對人類有益的方面還是有害的方面，取決于人的意念。我們不能責怪那些無生命的化學物質(zhì)，也不能怪罪于制造這些物質(zhì)的化學家和生產(chǎn)者。現(xiàn)在的環(huán)境問題的出現(xiàn)和惡化，是人類忽視了發(fā)展應與環(huán)境和諧共處的結(jié)果，而這些問題的出現(xiàn)，又不得不依賴化學來進行處理，如污水的處理，汽車尾氣的處理，化工廠廢氣的處理等。食品中的問題的出現(xiàn)，也是人為的添加了一些不該添加的物質(zhì)，這些是黑心的不法商販為牟取暴利而產(chǎn)生的，這不是化學的錯，而是人的利欲熏心。

社會的發(fā)展離不開化學的發(fā)展，人們在享受化學帶給我們舒適生活的同時，亦要妥善處理好可能帶來的不良影響，做到人類與環(huán)境的和諧共處，使化學能夠更好地服務于人類，造福于人類。讓我們的中學生了解到，學習化學掌握化學知識是為了使人們生活更美好。

參考文獻

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