以職業(yè)能力為導(dǎo)向的火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程教學(xué)改革研究

胡鴻　易燦南

摘 要 為培養(yǎng)具備火災(zāi)、爆炸隱患辨識(shí)、評(píng)估和控制知識(shí)，并能進(jìn)行建筑消防設(shè)計(jì)、分析和評(píng)估的學(xué)生，基于安全工程師職業(yè)能力要求，以湖南工學(xué)院火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程教學(xué)為例，從課堂理論教學(xué)、作業(yè)布置和課程設(shè)計(jì)三個(gè)方面探討其課程教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞 職業(yè)能力；火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制；課程教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2016）06-0105-03

Abstract To foster students able to identify， assess and control fire and explosion hazards， as well as to design， analyze and estimate fire system， combining with the professional competency of safety engineering， course teaching reform for control of fire and explosion calamity of Hunan Institute of Technology is studied from classroom study， homework and curriculum design.

Key words professional competency； control of fire and explosion calamity； course teaching reform

1 前言

火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制是安全工程專業(yè)非常重要的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課，開(kāi)設(shè)了安全工程專業(yè)的高校都開(kāi)設(shè)了該門(mén)課程，課程名字不盡相同[1-6]，如防火防爆技術(shù)、防火與防爆技術(shù)、防火防爆安全技術(shù)、防火防爆工程學(xué)、建筑消防技術(shù)、火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制、消防工程學(xué)。課程名字的不同反映了各高校該課程培養(yǎng)目標(biāo)上的差異，如：“系統(tǒng)討論火災(zāi)爆炸的規(guī)律特點(diǎn)、火災(zāi)爆炸的預(yù)防控制技術(shù)”[1]“培養(yǎng)學(xué)生火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)性分析能力、事故預(yù)防能力及故障解決能力”[1]“研究火災(zāi)的發(fā)生、發(fā)展和熄滅，建筑火災(zāi)被動(dòng)防護(hù)、建筑火災(zāi)主動(dòng)防護(hù)和防爆基礎(chǔ)”[1]。

近年來(lái)，火災(zāi)、爆炸事故頻發(fā)，造成重大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，對(duì)消防工程人才的需求達(dá)到一個(gè)空前的高度，而能夠培養(yǎng)消防工程專業(yè)人才的機(jī)構(gòu)才10多所[4]，很多企業(yè)或單位都缺少專業(yè)的消防工作人員。在此情況下，培養(yǎng)安全工程師的消防工作能力對(duì)促進(jìn)安全生產(chǎn)具有重要意義，某些高校安全工程專業(yè)為了培養(yǎng)學(xué)生消防工作能力，開(kāi)設(shè)了消防工程學(xué)課程[5]。

在綜合考慮工業(yè)生產(chǎn)需要、提升安全工程學(xué)生消防工作能力的基礎(chǔ)上，湖南工學(xué)院安全工程專業(yè)將消防工作能力的培養(yǎng)作為安全工程師職業(yè)能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方面，經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐，將火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程定位為“系統(tǒng)掌握火災(zāi)、爆炸隱患的辨識(shí)、評(píng)估和控制的知識(shí)，并能基于相關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)建筑消防進(jìn)行設(shè)計(jì)、分析和評(píng)價(jià)并能提出改進(jìn)措施的能力”。為達(dá)到此培養(yǎng)目標(biāo)，將授課內(nèi)容調(diào)整為兩大部分[6]：火災(zāi)與爆炸基礎(chǔ)理論知識(shí)、建筑消防工程學(xué)。同時(shí)開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課、實(shí)訓(xùn)課和課程設(shè)計(jì)。

關(guān)于火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程教學(xué)，各高校從事多年教育工作的教師做了相關(guān)改革研究。趙道亮[1]認(rèn)為，火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程應(yīng)從理論教學(xué)內(nèi)容與手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、課外實(shí)踐環(huán)節(jié)、畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文環(huán)節(jié)及教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。聶士斌[7]認(rèn)為，要上好消防工程學(xué)這一門(mén)課程，應(yīng)采取多種教學(xué)手段如多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)等相結(jié)合的方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、自主性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。黃新杰[5]提出，可充分利用校內(nèi)外有關(guān)教學(xué)資源，提高消防工程學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量。

國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)消防工程專業(yè)的高校的學(xué)者就消防工程課程改革提出一些見(jiàn)解[8-9]。本文在考慮消防工程專業(yè)消防能力要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合應(yīng)用型本科院校安全工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事消防安全工作的內(nèi)容，探討火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程教學(xué)改革。由于湖南工學(xué)院將實(shí)驗(yàn)課時(shí)單列，并且專門(mén)開(kāi)設(shè)了8個(gè)課時(shí)的綜合消防實(shí)訓(xùn)，因此在此僅討論理論課教學(xué)、作業(yè)布置以及課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。

2 課堂理論教學(xué)

教師理論教學(xué) 課堂理論教學(xué)是學(xué)生系統(tǒng)掌握課程知識(shí)的重要途徑。火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制具有很強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性與工程性，而建筑消防工程學(xué)模塊涉及的消防法律法規(guī)良多，很多都是條例，學(xué)生難以系統(tǒng)掌握，不清楚其內(nèi)在邏輯關(guān)系。因此，在課堂理論教學(xué)中，教師不僅要通過(guò)案例或情境設(shè)計(jì)，引起學(xué)生的興趣，還要適當(dāng)提出問(wèn)題，促使學(xué)生思考。施鵬飛[2]認(rèn)為，可基于“生活教育”理論“導(dǎo)入與呈現(xiàn)”防火與防爆技術(shù)課程知識(shí)。下面從課堂導(dǎo)入和課堂問(wèn)題設(shè)計(jì)兩方面來(lái)探討課堂理論教學(xué)。

1）課堂導(dǎo)入。通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課，利用學(xué)生感興趣的話題激起學(xué)生的好奇心，從而保持積極的心態(tài)去探索新知。如在每一章的導(dǎo)入可設(shè)定如表1所示情境。當(dāng)然，導(dǎo)入之后，每章具體教學(xué)中亦可采用諸如類似的創(chuàng)設(shè)情境、案例導(dǎo)入或提問(wèn)式引導(dǎo)的方法，引起學(xué)生的興趣。

2）課堂問(wèn)題設(shè)計(jì)?；馂?zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程的特點(diǎn)是適用的消防法律法規(guī)、分類眾多，教學(xué)過(guò)程中為幫助學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，可設(shè)計(jì)一些問(wèn)題（表2）。

學(xué)生課后實(shí)踐、課堂匯報(bào) 火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制第二部分教學(xué)內(nèi)容建筑消防工程學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐和工程性質(zhì)，因此在完成教學(xué)內(nèi)容之后，可要求學(xué)生對(duì)周邊建筑實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查，采用分組、分工合作的方式，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，對(duì)其進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，如表3所示。

3 作業(yè)布置

火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程第一部分知識(shí)點(diǎn)涉及大量計(jì)算，可通過(guò)作業(yè)的方式加深學(xué)生對(duì)計(jì)算方法的理解程度，還可以結(jié)合安全系統(tǒng)工程學(xué)、安全管理工程學(xué)等相關(guān)知識(shí)，對(duì)具體實(shí)例進(jìn)行綜合分析；第二部分知識(shí)工程性質(zhì)很強(qiáng)，可以要求學(xué)生對(duì)身邊熟悉的建筑的消防設(shè)施進(jìn)行分析。因此，基于課堂教學(xué)內(nèi)容，為提升學(xué)生的實(shí)踐能力，設(shè)計(jì)學(xué)生作業(yè)題目。

1）結(jié)合實(shí)際，談?wù)劵馂?zāi)與爆炸災(zāi)害控制的目的與意義。

2）綜合火災(zāi)的條件，運(yùn)用安全系統(tǒng)工程的內(nèi)容，制定一個(gè)電石庫(kù)的防火安全檢查表。

3）某天然氣的組成為甲烷80%、乙烷15%、丙烷4%、丁烷1%，試求該天然氣的爆炸極限。

4）寫(xiě)出乙烷（C2H6）在空氣中燃燒的反應(yīng)方程式，求其完全反應(yīng)濃度、爆炸濃度下限和上限，并計(jì)算其爆炸的（最高）溫度和（最大）壓力。

5）某新置汽油儲(chǔ)罐，V=300 m3，使用前需充入多少N2（N2中不含氧，含氧2%）才能保證安全？液體火災(zāi)分為哪幾類？分別有什么特點(diǎn)？

6）試制定某場(chǎng)所消防應(yīng)急預(yù)案。

7）試劃分某建筑某樓層防火分區(qū)。

8）試制定某建筑某樓層安全疏散路線。

9）試對(duì)某建筑安全疏散系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)估。

10）試對(duì)某建筑某樓層配置滅火器。

11）試分析某場(chǎng)所消火栓布置的合理性（不進(jìn)行水力計(jì)算，水力計(jì)算部分建議放至課程設(shè)計(jì)部分）。

12）試分析某樓層噴頭布置的合理性（不進(jìn)行水力計(jì)算，水力計(jì)算部分建議放至課程設(shè)計(jì)部分）。

13）試為某建筑某樓層布置探測(cè)器。

4 課程設(shè)計(jì)

課程設(shè)計(jì)是學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的一次綜合歷練，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)內(nèi)容，對(duì)某建筑進(jìn)行消防設(shè)計(jì)或消防安全現(xiàn)狀分析及改進(jìn)。采用學(xué)生分組進(jìn)行課程設(shè)計(jì)、每組題目不一樣的方式，學(xué)生選定課題之后，分組到實(shí)地進(jìn)行調(diào)查并采集相關(guān)數(shù)據(jù)，課題對(duì)象可為超市、高鐵站、電影院、食堂、教學(xué)樓、網(wǎng)吧、KTV、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、地下車庫(kù)、建材市場(chǎng)、宿舍樓、圖書(shū)館等場(chǎng)所，設(shè)計(jì)題目如表4所示。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，組員分工合作、相互探討；設(shè)計(jì)完成后，到指導(dǎo)教師處進(jìn)行質(zhì)疑，提出問(wèn)題并對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行進(jìn)一步完善。

5 結(jié)束語(yǔ)

1）火災(zāi)與爆炸災(zāi)害控制課程具有系統(tǒng)性、實(shí)踐性及工程性的特點(diǎn)，這就要求該課程教學(xué)重基礎(chǔ)、重實(shí)際應(yīng)用；同時(shí)，為提升學(xué)生的職業(yè)能力，他們不僅應(yīng)具備火災(zāi)與爆炸風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)、分析、評(píng)估的能力，還要具備一定的消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)、分析及評(píng)估的能力。

2）課堂理論教學(xué)是學(xué)生系統(tǒng)掌握該門(mén)課程基礎(chǔ)知識(shí)的重要途徑，由于該課程內(nèi)容體系龐雜，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范頗多，授課過(guò)程應(yīng)注意課程的系統(tǒng)性以及趣味性，并引起學(xué)生的思考；同時(shí)為提升學(xué)生的應(yīng)用能力，可采用學(xué)完某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)后，要求學(xué)生對(duì)某建筑某消防設(shè)施進(jìn)行分析及評(píng)估，并做匯報(bào)。

3）作業(yè)亦是提升學(xué)生應(yīng)用能力的有效途徑，可設(shè)計(jì)相關(guān)題目，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況來(lái)完成。

4）課程設(shè)計(jì)是學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的一次綜合歷練，鼓勵(lì)學(xué)生選取身邊的對(duì)象進(jìn)行設(shè)計(jì)或評(píng)估。

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