淺談東?？h冬小麥高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

摘 要：冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用十分重要，因為小麥是世界上主要的糧食作物之一，全世界有1/3以上的人口以小麥為主糧。冬小麥總產(chǎn)量占全中國小麥總產(chǎn)量的56%以上。東?？h種植全部是冬小麥，隸屬于半冬性小麥品種。產(chǎn)量已獲得11連增，為國家糧食安全生產(chǎn)作出了較大的貢獻，本文介紹了冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要從以下幾個方面取得，現(xiàn)將冬小麥高產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

關(guān)鍵詞：冬小麥；高產(chǎn)栽培；關(guān)鍵技術(shù)；東?？h

一、選擇優(yōu)良品種

小麥籽粒品質(zhì)、產(chǎn)量性狀既受品種遺傳控制，也受栽培措施的影響。究其關(guān)系：遺傳是內(nèi)因，栽培措施是外因。因此選擇優(yōu)良品種是實現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)最經(jīng)濟、最有效的手段。在選擇品種上，按照“專家推薦、市場認可，群眾歡迎，不求新求異”的原則選用品種。所選品種應(yīng)為通過江蘇省或國家品種審定委員會審定，適宜我縣種植的小麥品種。適宜我縣種植的品種一般要求為中筋和中強筋小麥品種，且以半冬性品種為主，對引進的小麥品種進行比較試驗，初步摸清各品種的特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、品質(zhì)狀況及在當?shù)氐倪m應(yīng)性，篩選出適合本地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗性強的小麥新品種，為新品種在當?shù)氐耐茝V利用提供科學依據(jù)。初步篩選出明麥1號、徐麥30、濟麥22、淮麥28等綜合性狀表現(xiàn)較好的品種，可在本地區(qū)示范種植。通過組織引進新品種進行比較試驗，研究了解新品種的生產(chǎn)力狀況及特征特性，篩選出適合本地區(qū)種植品種。結(jié)果表明：皖麥52表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗性好，品質(zhì)優(yōu)，可以示范種植，其他可以繼續(xù)參加試驗示范的品種有：許農(nóng)5號、淮麥25號、煙農(nóng)23、煙農(nóng) 5286、華麥1號和周98165。

二、科學施肥，精細整地

1.秸稈還田。實現(xiàn)畝產(chǎn) 550 kg以上的高產(chǎn)，必須以較高的土壤肥力和良好的土、肥、水條件為基礎(chǔ)，施肥要重視有機肥的使用，施用有機肥主要是為了增加土壤中的有機質(zhì)，提高土壤肥力，同時還可以改善小麥品質(zhì)。前茬玉米收獲后及早粉碎秸稈，秸稈切碎長度≤10厘米，均勻撒于地表，用大型拖拉機耕翻入土，耙耱壓實，并澆塌墑水。同時，每畝應(yīng)補施尿素5公斤，以加速秸稈腐解。

2.科學施肥。只有有機肥和化肥配合施用，有機肥為主，化肥為輔，才能夠培肥地力，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)?？茖W施肥原則要求氮肥總量控制、分期調(diào)控，合理分配氮肥基追比例；磷、鉀肥依據(jù)土壤豐缺狀況實行恒量監(jiān)控；中微量元素因缺補缺；小麥玉米一年兩熟種植區(qū)應(yīng)增加磷肥施用量。根據(jù)產(chǎn)量指標合理施肥：（1）畝產(chǎn)500公斤左右麥田每畝施純氮（N）12～14公斤，磷肥（P2O5）5～7 公斤，鉀肥（K2O）4～6公斤。（2）畝產(chǎn)600公斤以上麥田畝施純氮（N）15～18公斤，磷肥（P2O5）8～10公斤，鉀肥（K2O）5～8 公斤。（3）大力推廣化肥深施技術(shù)，堅決杜絕地表撒施；中、高產(chǎn)麥田應(yīng)將有機肥全部、氮肥的50%，磷、鉀肥全部施作底肥，第二年春季在小麥起身拔節(jié)期再追施剩余的50%氮肥。畝產(chǎn)600公斤以上的超高產(chǎn)田應(yīng)將有機肥全部、氮肥的50%～40%，全部的磷、鋅肥和50%鉀肥施作底肥，第二年春季小麥拔節(jié)期再追施剩余的50%～60%氮肥和50%鉀肥。

3.土壤藥劑處理。小麥播種期是各類地下害蟲活動最猖獗的時期，結(jié)合整地是防治小麥地下害蟲最經(jīng)濟、最有效的方法，在地下害蟲重發(fā)區(qū)每畝可用40%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油0.3公斤，加水1～2公斤，拌細土25公斤制成毒土，犁地前均勻撒施地面，隨犁地翻入土中，或使用3%辛硫磷或甲基異硫磷的顆粒劑每畝2-3公斤效果更好。

4.精細整地。按照“秸稈還田必須深耕，旋耕播種必須耙實”的要求，提倡大型機械深耕，應(yīng)用我市大力推廣的全方位超深松技術(shù)，加深耕層。耕深25厘米以上，耕后機耙2～3遍，耙地深度分布8—10厘米，要求除凈根茬，粉碎坷垃，上虛下實，地表平整，達到待播狀態(tài)；旋耕播種麥田要旋耕2遍，旋耕深度15厘米左右，并要耙實；連續(xù)旋耕2～3年的麥田必須深耕或深松一次，以打破犁底層。為小麥長勢整齊一致創(chuàng)造良好的耕層環(huán)境。

5.播前造墑。播前土壤墑情不足的田塊應(yīng)適時造墑，保證土壤含水量達到田間最大持水量的70%～85%，確保足墑播種，一播全苗。灌水定額依據(jù)0～100cm土體水分虧額而定。一般年份每畝灌底墑水60～80立方米，9月份降水少于常年時應(yīng)取上限（80立方米/畝），多于常年時應(yīng)取下限（60立方米/畝）。灌底墑水后0-100厘米土體的貯水量應(yīng)達到田間持水量的85%以上。井灌區(qū)灌底墑水宜采用溝灌，一般溝長20～30米，也可采用地下低壓管道輸水、地面軟管配水方式；渠灌區(qū)宜采用畦灌，畦長30～50米，畦寬4～5米。

三、種子處理

1.精選種子。播前要精選種子，去除病粒、秕粒、爛粒等不合格種子，并選晴天曬種1～2天。播種用種的種子純度≥99.0%，凈度≥99.0%，發(fā)芽率≥85%，水分≤13%。

2.種子藥劑處理。根據(jù)當?shù)刂饕∠x種類，選擇對路種衣劑或拌種劑，按推薦劑量進行種子包衣或藥劑拌種，尤其要注意根部和莖基部病害，如紋枯病、全蝕病、根腐病、胞囊線蟲病等的防治。條銹病、紋枯病、腥黑穗病等多種病害重發(fā)區(qū)，可選用2%戊唑醇（立克秀干拌劑或濕拌劑、或6%亮穗懸浮種衣劑）或3%苯醚甲環(huán)唑（敵萎丹）懸浮種衣劑、2.5%咯菌腈（適樂時）懸浮種衣劑；小麥全蝕病重發(fā)區(qū)，可選用12.5%硅噻菌胺（全蝕凈）懸浮劑或苯醚甲環(huán)唑+氟咯菌腈懸浮種衣劑；小麥黃矮病和叢矮病發(fā)生區(qū)，可用70%吡蟲啉種衣劑拌種。防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，可選用40%甲基異柳磷乳油或40%辛硫磷乳油進行藥劑拌種。多種病蟲混發(fā)區(qū)，采用殺菌劑和殺蟲劑各計各量混合拌種或種子包衣。

四、科學播種

1.播種期選擇。不同類型的品種，播種也不盡相同，我縣半冬性品種適宜播期為10月8日～15日，東部地區(qū)部分弱春性品種適宜播期為10月15日～23日。

2.播種量。適期播種范圍內(nèi)，早茬地種植分蘗力強、成穗率高的品種，畝基本苗控制在15～18萬，一般畝播量8～10公斤；中晚茬地種植分蘗力弱、成穗率低的品種，畝基本苗控制在18～22萬，一般畝播量9～12公斤。如播種時土壤墑情較差、因災延誤播期或整地質(zhì)量差、土壤肥力低的麥田，可適當增加播種量。一般每晚播3天畝增加播量0.5公斤，但畝播量最多不能超過15公斤。

3.播種方式。提倡半精量播種，并適當縮小行距。高產(chǎn)田塊采用20～23厘米等行距，或15～18厘米×25厘米寬窄行種植；中低產(chǎn)田采用20厘米～23厘米等行距種植。機播作業(yè)麥田要求做到下種均勻，不漏播、不重播，深淺一致，播種深度以3～5厘米為宜，在此深度范圍內(nèi)，應(yīng)掌握沙土地宜深，黏土地宜淺；墑情差的宜深，墑情好的宜淺；早播的宜深，晚播的宜淺的原則。與經(jīng)濟作物間作套種還應(yīng)注意留足留好預留行。

五、科學管理

1.冬前及越冬期管理

（1）查苗補種。查苗補種，疏密補稀。播種后10天左右，缺苗在15厘米以上的地塊要及時催芽開溝補種，墑情差時在溝內(nèi)先澆水再補種；也可采用疏密補稀的方法，移栽帶1～2個分蘗的麥苗，覆土深度要掌握上不壓心，下不露白，并壓實土壤，適量澆水，保證成活。

（2）適時中耕鎮(zhèn)壓。每次降雨或澆水后要適時中耕保墑，破除板結(jié)，促根蘗健壯發(fā)育。對群體過大過旺麥田，可采取深中耕斷根或鎮(zhèn)壓措施，控旺轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬。對秸稈還田沒有造墑的麥田，播后必須進行鎮(zhèn)壓，使種子與土壤接觸緊密；對秋冬雨雪偏少，口墑較差，且坷垃較多的麥田應(yīng)在冬前適時鎮(zhèn)壓，保苗安全越冬。

（3）科學冬灌。對秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實或缺墑的麥田必須進行冬灌，保苗安全越冬。冬灌的時間一般在日平均氣溫3～4℃左右時開始進行，在夜凍晝消時完成，每畝澆水40立方米，禁止大水漫灌。澆過冬水后的麥田，在墑情適宜時要及時劃鋤松土，以免地表板結(jié)龜裂，透風傷根造成黃苗死苗。

2.春季管理

（1）水肥管理。冬小麥返青后根據(jù)土壤墑情及時灌水，同時畝施尿素15-20公斤。后期抽穗，揚花，灌漿三個時期保證供水，灌漿時避免灌水后大風天氣造成倒伏。后期如有缺肥表

現(xiàn)，結(jié)合抽穗，揚花期的澆水，每畝追施尿素10-15公斤。

（2）合理化控。對麥苗生長偏旺的田塊，在拔節(jié)初期使用40%矮壯素150克-200克/畝噴霧，控制小麥旺長促根系生長，防倒伏抗病，增分蘗，增粒重，增產(chǎn)量。

（3）預防“倒春寒”和低溫冷害。小麥拔節(jié)后如預報出現(xiàn)日最低氣溫降至0～2℃的寒流天氣，要及時澆水，預防凍害發(fā)生。寒流過后，及時檢查幼穗受凍情況，發(fā)現(xiàn)莖蘗受凍死亡的麥田要及時追肥澆水，一般每畝追施尿素5～10公斤，促其盡快恢復生長。

（4）適時澆好灌漿水。小麥生育后期如遇干旱，應(yīng)在小麥孕穗期或籽粒灌漿初期選擇無風天氣進行小水澆灌，此后一般不再灌水，尤其是種植強筋小麥的麥田要嚴禁澆麥黃水，以免發(fā)生倒伏，降低品質(zhì)。

（5）灌漿期做好一噴三防。灌漿期混合施藥，防治麥蚜、預防病害、促進灌漿。灌漿期是提高小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵期，同時也是麥蚜、白粉病、葉銹病等病蟲害發(fā)生盛期，一般當百穗有蚜蟲800頭時應(yīng)及時噴藥防治，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或1.8%啶蟲脒乳油2000～3000倍液加12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000～3000倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液加0.2%磷酸二氫鉀混合噴霧，間隔7～10天再噴一次。二是防治干熱風：熱風亦稱“干旱風”、“熱干風”，習稱“火南風”或“火風”。它是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農(nóng)業(yè)災害性天氣農(nóng)業(yè)氣象災害之一。是出現(xiàn)在溫暖季節(jié)導致小麥乳熟期受害秕粒的一種干而熱的風。

參考文獻：

[1]張立智，汪洪洋，徐宗進，于松溪，王維屯，《小麥新品種適應(yīng)性及生產(chǎn)力比較試驗》出版源《新農(nóng)村：黑龍江》， 2012（20）.

[2]于松溪，徐宗進，蘇興智，張維秀，李丹《小麥新品種生產(chǎn)力比較試驗初報》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》， 2008（18）：182-182.

作者簡介：孫曉霞（1970-2），女，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管里專業(yè)，研究方向：水稻小麥技術(shù)推廣研究，獲得很多技術(shù)成果，開展高產(chǎn)創(chuàng)建，試驗與研究、推廣。