景區(qū)高票價如何體現(xiàn)高附加值

潘強(qiáng) 魯暢 周慧敏

老百姓對旅游究竟愿意花多少錢？記者發(fā)現(xiàn)，一些旅游產(chǎn)品價格雖然貴，但因其有特色、附加值高，仍然受到熱捧，甚至“一票難求”。這些產(chǎn)品既是供給側(cè)改革的樣本，也是未來旅游的潛力和發(fā)展方向所在。

“一票難求”的背后

“1500元一天，不僅可以享受射箭、單車、攀巖、瑜伽等多個項(xiàng)目，還可以品嘗世界美食，欣賞雕塑作品?！惫鹆值刂泻６燃俅澹瑏碜员本┑男靽趾图胰瞬痪们霸谶@里度過了5天時光。

徐國林所說的度假村占地約8000畝，是法國地中海俱樂部在中國開發(fā)的第一個全年開放的度假村。以“文化+運(yùn)動+山水風(fēng)光”模式吸引了大批游客。據(jù)介紹，2015年7月以來，這里每天的入住率都達(dá)到95%以上。

“中國游客遠(yuǎn)超境外游客，這是沒想到的。”桂林市旅游發(fā)展委員會調(diào)研員龐鐵堅(jiān)說，每天700多名客人只有1/5是境外游客。

江南水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)，“小橋流水、槳聲舟影、白墻黛瓦”，歲月靜好的千年古地，吸引萬千游客。藍(lán)印花布、三白酒等傳統(tǒng)工藝品與食品作坊，具有濃郁地方色彩的“香市”等民間節(jié)日，高竿船、箍桶、皮影戲、花鼓戲……生活中感受不到的美麗、驚喜在這里都可以找到。

“烏鎮(zhèn)是中青旅等共同開發(fā)的，當(dāng)時就想打造一個高端旅游產(chǎn)品，讓四海賓客在這里體驗(yàn)到水鄉(xiāng)文化、傳統(tǒng)文化。事實(shí)證明，烏鎮(zhèn)得到大家的歡迎，并成為世界互聯(lián)網(wǎng)大會的永久會址?！敝星嗦每毓晒煞萦邢薰径麻L康國明說。

如今“印象派”的歌舞表演非常流行，但越來越難滿足挑剔的游客。

在三亞，宋城演藝打造一種“文化體驗(yàn)旅游”模式，以“主題公園+文化演藝”的形式再現(xiàn)了當(dāng)?shù)厍甑臍v史文化與傳奇。游客既可觀賞演出，又能親身體驗(yàn)傳統(tǒng)的黎族婚俗等。

高品質(zhì)緣何贏得青睞

隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，追求高端旅游產(chǎn)品的人群逐漸擴(kuò)大，這些產(chǎn)品既讓旅游變得更容易、更方便，又更加傾向差異化或富有內(nèi)涵的體驗(yàn)和服務(wù)。

個性化滿足客戶多樣需求。2014年接待游客超過2200萬，2015年超過2780萬……近年來，長隆旅游度假區(qū)在主題公園領(lǐng)域多項(xiàng)指標(biāo)上連續(xù)超越香港迪士尼。

“長隆度假區(qū)非常適合帶著孩子前往?！贝饲?，北京市民孫佳一家三口“南下”廣州，在長隆酒店的親子房里，孫佳看到了專門為小朋友準(zhǔn)備的牙具、杯子、脫鞋和浴袍?！安还苁怯斡[還是住宿體驗(yàn)，度假區(qū)都讓游客覺得物有所值，孩子們也很喜歡?！?/p>

高附加值的旅游伴隨文化延伸。登上長城學(xué)八段錦、在古北水鎮(zhèn)學(xué)打太極拳、在中醫(yī)院學(xué)做秋梨膏、敷中藥面膜……這些充滿文化特色的活動，正吸引著越來越多的中外游客在北京體驗(yàn)一把養(yǎng)生之旅。記者了解到，目前已有中青旅等5家旅行社的13條中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游線路接受游客報名，且報名踴躍。

稀缺性讓產(chǎn)品更“誘人”。不少游客將眼光投向遙遠(yuǎn)和神秘的南極。國際南極旅游組織協(xié)會發(fā)布的2014至2015年度數(shù)據(jù)顯示，中國年度赴南極游客人數(shù)為3042人，僅次于美國、澳大利亞和英國，是南極第四大客源國。同程旅游網(wǎng)也宣布開啟2016年南極郵輪之旅，將在2年內(nèi)包船服務(wù)2個航次800人。

專題化和專業(yè)化。海邊看日出，來一場海景婚禮，到海底餐廳共進(jìn)燭光晚餐……海南三亞海棠灣十幾家酒店打造出了自己的特色服務(wù)。

海棠灣旅游文體局局長葉凱中介紹，海棠灣的旅游酒店已進(jìn)入了3.0版本，打造的“旅游+購物”“旅游+會展”“旅游+健康”產(chǎn)業(yè)等已日臻形成并凸顯光彩。2015年酒店接待量超過200萬人次，涉旅業(yè)態(tài)總銷售額超過60億元。

助推產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革

“旅游+”是未來中國旅游改革發(fā)展的新趨勢。作為新業(yè)態(tài)，高品質(zhì)一站式旅游、文化體驗(yàn)旅游正為旅游轉(zhuǎn)型提供了改革樣本。

世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會主任魏小安說，中國旅游在硬件方面出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡，傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)已經(jīng)難以適應(yīng)新型供給的變化。一方面，現(xiàn)有硬件設(shè)施嚴(yán)重過剩，比如傳統(tǒng)景區(qū)、飯店業(yè)等；另一方面，游客對高品質(zhì)旅游產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，迫切需要市場提供多元化、人性化的選擇。

旅游產(chǎn)品要形成自己的知識產(chǎn)權(quán)品牌。一名游客坦言，作為一個童話夢想的“彼岸”，迪士尼就有自己獨(dú)特的文化和品牌。

“旅游轉(zhuǎn)型升級不能再走低端路線，需要朝著品質(zhì)旅游方向發(fā)展?！比齺喪姓f(xié)副主席鄭鋼說，“以海南為例，留給海南的時間只有10到15年。如果不加強(qiáng)改革，不提供有競爭力的產(chǎn)品，游客就將轉(zhuǎn)移到泰國、印尼等地，轉(zhuǎn)型就難以成功。要多多挖掘有特色的旅游資源，打造有市場競爭力的旅游休閑品牌?！?/p>

康國明說，中國旅游業(yè)已經(jīng)步入黃金發(fā)展期、結(jié)構(gòu)調(diào)整期和矛盾凸顯期，只有不斷提升服務(wù)質(zhì)量，開發(fā)新模式，開創(chuàng)新業(yè)態(tài)，滿足多樣化、多層次旅游消費(fèi)需求，才能全面提升旅游業(yè)競爭力，助推產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革。