西藏地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與前景分析

德吉央宗

摘 要 發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要?jiǎng)恿?。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，畜牧養(yǎng)殖業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展。主要結(jié)合西藏地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，并進(jìn)一步探究了其發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞 畜牧養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展前景；西藏地區(qū)

中圖分類號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.104

民以食為天，畜牧養(yǎng)殖業(yè)是保障民眾肉類產(chǎn)品需求的關(guān)鍵。西藏地區(qū)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模呈散養(yǎng)形式，且養(yǎng)殖理念及有關(guān)技術(shù)發(fā)展也相對(duì)滯后。但隨著社會(huì)不斷發(fā)展，及有關(guān)工作人員的積極引導(dǎo)，西藏牧區(qū)人民科學(xué)畜牧理念逐漸養(yǎng)成，這為牧區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。此外，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民消費(fèi)水平也持續(xù)提高。人民對(duì)牛羊肉類產(chǎn)品的需求也正逐步提升，這也為西藏牧區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了機(jī)遇[1]。由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型需要，諸多扶持政策也逐漸向牧區(qū)傾斜，這也為其發(fā)展提供了動(dòng)力。總而言之，畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展與前景是當(dāng)代社會(huì)應(yīng)該關(guān)注的要點(diǎn)之一，本文結(jié)合西藏牧區(qū)的主要特點(diǎn)，簡(jiǎn)要闡釋該地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的有關(guān)問(wèn)題。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展目標(biāo)

立足于客觀事實(shí)分析可知，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的最終發(fā)展目標(biāo)自然也是智能化、規(guī)?；⒖茖W(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化。由此可見(jiàn)，今后推動(dòng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的動(dòng)力必然是產(chǎn)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新。具體到西藏畜牧養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況，積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖積極創(chuàng)新；引導(dǎo)畜牧資本合理支配；建構(gòu)科學(xué)養(yǎng)殖理念，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒖茖W(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，便是當(dāng)下亟待納入發(fā)展重點(diǎn)的關(guān)鍵所在。

2 畜牧業(yè)的整體發(fā)展

西藏牧區(qū)地域廣闊、牧草豐茂是我國(guó)重要的牧區(qū)之一。據(jù)有關(guān)調(diào)研資料顯示，西藏自治區(qū)全境1.2億hm2土地中，草原占比高達(dá)70%，牧區(qū)面積僅30萬(wàn)hm2左右。由此可見(jiàn)，西藏天然草場(chǎng)的利用率較低、規(guī)模小，如此現(xiàn)狀也顯示出西藏地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景可觀，大力發(fā)展西藏牧區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有顯示意義，是推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的動(dòng)力來(lái)源。首先探究西藏牧區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，然后分析其發(fā)展前景。

2.1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量增加

從有關(guān)資料分析來(lái)看，西藏畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)整體偏好。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，其發(fā)展步伐也有所加快。據(jù)調(diào)查顯示，截至2016年上半年，西藏牧區(qū)出欄牲畜約50萬(wàn)頭，出欄總量同比增長(zhǎng)10%，出欄禽類總量也有所增加。除畜牧產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)外，新生仔畜成活率也明顯提升，據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示全區(qū)2016年上半年新生仔畜約485.3萬(wàn)頭，其存活率高達(dá)93.2%。由此不難看出，西藏地區(qū)畜牧整體發(fā)展形勢(shì)樂(lè)觀，增長(zhǎng)速度基本達(dá)到預(yù)期要求。

2.2 特色畜牧業(yè)發(fā)展迅速

西藏牧區(qū)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)主要由游牧形式為主，該養(yǎng)殖形式嚴(yán)重依賴自然條件，同樣也受到市場(chǎng)因素的較大約束。加之西藏牧區(qū)人民思想質(zhì)樸傳統(tǒng)，商品經(jīng)濟(jì)觀念不足，導(dǎo)致其過(guò)度關(guān)注牲畜的使用價(jià)值，而忽略其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以上因素都極大地制約了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。然而，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)西藏畜牧養(yǎng)殖業(yè)有著較高訴求，因此為解決這一矛盾就需幫助當(dāng)?shù)啬撩褶D(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念，全面助力特色畜牧業(yè)發(fā)展。實(shí)際上，由于扶持項(xiàng)目落地及有關(guān)人員的積極引導(dǎo)，西藏牧區(qū)特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)也迅速發(fā)展。首先，以“特色產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)”為指導(dǎo)思想，通過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門牽頭引導(dǎo)，西藏牧區(qū)現(xiàn)目前已建成藏中北綿羊、藏東北牦牛、藏西北絨山羊、藏中奶牛、藏中藏豬以及藏東藏雞等多個(gè)獨(dú)具特色的畜牧產(chǎn)業(yè)帶。為特色畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了必要基礎(chǔ)。其次，為契合特色畜牧業(yè)發(fā)展需要，牧區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施也得到大力完善。一是打通了各個(gè)產(chǎn)業(yè)帶的道路交通形成了產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)，二是大量建設(shè)寒牧區(qū)畜牧棚圈[2]。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，目前，已建成的畜牧棚圈8萬(wàn)余座。最后為深化特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣餐菩辛颂厣撸缤四吝€草、游牧定居、發(fā)展旅游以及搭建標(biāo)準(zhǔn)化畜牧示范基地等?？偠灾?，西藏特色畜牧產(chǎn)業(yè)目前已然成為全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的重要項(xiàng)目之一。

2.3 畜牧醫(yī)療基礎(chǔ)服務(wù)體系的建設(shè)

藏區(qū)基層獸醫(yī)服務(wù)體系的建設(shè)，是推進(jìn)全區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。同樣，基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系的建設(shè)，也是提升牧區(qū)發(fā)展速率的關(guān)鍵。完善的基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系，能夠大幅度減少我國(guó)畜牧業(yè)牲口患病率，有效控制牲口的死亡率，是提升牧區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的基點(diǎn)。因此，獸醫(yī)服務(wù)體系的建設(shè)也應(yīng)該視為全區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展重要成果。目前，針對(duì)牧區(qū)獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)，我國(guó)已出臺(tái)多種扶持政策。首先，創(chuàng)設(shè)獸醫(yī)服務(wù)體系專項(xiàng)資金助力服務(wù)體系完善；其次，遴選專業(yè)獸醫(yī)人才保障服務(wù)隊(duì)伍整體素質(zhì)；最后，積極宣傳并布局“援藏”政策，引導(dǎo)社會(huì)各界人士助力藏區(qū)獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)。

2.4 推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化既是促進(jìn)特色畜牧業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，也是完善藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的必要措施。為推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化畜牧業(yè)體系建設(shè)，西藏自治區(qū)財(cái)政廳與農(nóng)牧廳經(jīng)過(guò)多次商榷制定了《西藏牲畜良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案》，以此鼓勵(lì)牧民積極采取科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，努力選育良種牲畜。在此政策刺激下，全區(qū)完成了17萬(wàn)頭黃牛改良工作，并成功推廣牦牛種公牛6 000余頭。同時(shí)，有關(guān)部門還組織相關(guān)人員積極推進(jìn)藏區(qū)牲畜編制工作，完成了阿旺綿羊、尼瑪縣絨山羊以及阿里象雄半細(xì)毛羊原種編制改擴(kuò)建項(xiàng)目。

2.5 發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自“飼草產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目”實(shí)施以來(lái)，藏區(qū)政府總計(jì)投入資金約2 800萬(wàn)元，實(shí)施區(qū)域多達(dá)13個(gè)縣。利用專項(xiàng)資金，拉薩、山南和那曲等牧區(qū)成功從海外引進(jìn)了飼草20余種，極大地豐富了牧區(qū)飼草種類。試點(diǎn)牧區(qū)種植的飼草長(zhǎng)勢(shì)也十分可觀，鮮草667 m2產(chǎn)1 500余kg，干草667 m2產(chǎn)凈重300 kg。飼草項(xiàng)目的成功進(jìn)行，為全區(qū)畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展奠定了必要基礎(chǔ)。

3 發(fā)展前景分析

3.1 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)藏區(qū)畜牧產(chǎn)品的需求會(huì)保持持續(xù)上漲趨勢(shì)。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)為契合市場(chǎng)化要求，必要會(huì)使傳統(tǒng)化畜牧模式逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)渡，以此降低離散游牧的不利因素，最終突顯規(guī)?；竽聊Ｊ降氖袌?chǎng)優(yōu)勢(shì)。此外，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終目標(biāo)是建設(shè)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的低能耗產(chǎn)業(yè)鏈，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2 標(biāo)準(zhǔn)化

藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不是盲目擴(kuò)張，而是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的商品經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)項(xiàng)目。因此，標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展同樣也是藏區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路[3]。目前，雖然我國(guó)已然出臺(tái)許多政策推動(dòng)藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，但是其力度仍需加強(qiáng)，涉及面也亟待拓寬。

3.3 互聯(lián)網(wǎng)

依托電子商務(wù)打開(kāi)銷路是推動(dòng)藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，借力我國(guó)愈發(fā)發(fā)達(dá)的物流及電子商務(wù)平臺(tái)能夠幫助農(nóng)戶打開(kāi)銷路，從而反推畜牧業(yè)發(fā)展?？偠灾貐^(qū)畜牧養(yǎng)殖必然要跟隨時(shí)代腳步，逐漸融入互聯(lián)網(wǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

藏區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制及政策推動(dòng)下其發(fā)展前景仍然十分可觀。我們應(yīng)該以發(fā)展的眼光充分審視畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及面臨的機(jī)遇，更加堅(jiān)定發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)信心。

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（責(zé)任編輯：劉昀）