氮、鉀肥不同比例及施用時(shí)期對(duì)早熟菜用型馬鈴薯產(chǎn)量的影響

周開(kāi)芳 左明玉 鄭明強(qiáng)

摘 要：研究在磷肥用量一定水平下，氮、鉀肥不同比例及施用時(shí)期對(duì)早熟菜用型馬鈴薯品種費(fèi)烏瑞它產(chǎn)量的影響試驗(yàn)結(jié)果表明，N、P2O5、K2O 總用量分別為12、10、20 kg/667 m2，處理7（100% P2O5、60% N、40% K2O作基肥，20% N、30% K2O作苗肥，20% N、30% K2O作現(xiàn)蕾肥）馬鈴薯產(chǎn)量最高，為1 360.3 kg/667 m2；處理1（N、P2O5、K2O全作基肥）馬鈴薯產(chǎn)量最低，為985.9 kg/667 m2；磷肥用量一定時(shí)，氮肥和鉀肥分期施用比一次性施用較好，馬鈴薯可增產(chǎn)123.4～374.4 kg，增產(chǎn)率12.5%～37.9%，平均增產(chǎn)222.7 kg，平均增產(chǎn)率為25.8%。

關(guān)鍵詞：早熟馬鈴薯；產(chǎn)量；施肥

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2016）16-0069-03

馬鈴薯被稱為十全十美的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，富含膳食纖維，脂肪含量低，有利于控制體重增長(zhǎng)、預(yù)防高血壓、高膽固醇及糖尿病等[1]。我國(guó)已啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，即以營(yíng)養(yǎng)為指導(dǎo)，以馬鈴薯主食化為切入點(diǎn)，以營(yíng)養(yǎng)、消費(fèi)、生產(chǎn)一體化的關(guān)鍵技術(shù)體系和政策體系為支撐，通過(guò)試驗(yàn)研究及示范推廣，形成馬鈴薯與小麥、水稻、玉米三大主糧協(xié)調(diào)發(fā)展的新格局，提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化水平，把馬鈴薯由目前的副食、雜糧提升為我國(guó)第四大主糧。預(yù)計(jì)2020年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費(fèi)，馬鈴薯有望成為稻米、小麥、玉米之外的第四大主糧作物，種植面積將逐步擴(kuò)大到1 000萬(wàn)hm2，年產(chǎn)鮮薯增加2億t，折合糧食約為5 000萬(wàn)t（按5∶1折糧計(jì)），將顯著提高國(guó)家糧食安全保障水平。貴州遵義市馬鈴薯常年種植面積16.7萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量1 100 kg/667 m2。由于早熟馬鈴薯生育期短，加之栽培、施肥等技術(shù)措施不到位，導(dǎo)致產(chǎn)量更低[2]。為探討在磷肥用量一定水平下，氮、鉀肥不同比例及施用時(shí)期對(duì)早熟菜用型馬鈴薯產(chǎn)量的影響，特實(shí)施此試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)8個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積15 m2。N、P2O5、K2O 用量分別為12、10、20 kg/667 m2，其施用時(shí)期及比例詳見(jiàn)表1。

1.2 供試材料

供試馬鈴薯為早熟品種費(fèi)烏瑞它；供試土壤為粉砂質(zhì)黃壤，pH值6.6，含有機(jī)質(zhì)52.3 g/kg、全氮2.1 g/kg、堿解氮218.3 mg/kg、有效磷13.7 mg/kg、速效鉀125 mg/kg、緩效鉀264 mg/kg；地處東經(jīng)106°52′45″，北緯28°23′44″，海拔538 m；供試肥料N為尿素（含N 46%），P2O5 為普鈣（含P2O5 14%），K2O為硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)于桐梓縣新站鎮(zhèn)槐樹(shù)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社在關(guān)倉(cāng)村的流轉(zhuǎn)土地內(nèi)實(shí)施。2015年1月15日播種，栽種密度4 000窩/667 m2；肥料施用：基肥在馬鈴薯播種時(shí)施用，苗肥在2月20日齊苗時(shí)施用，現(xiàn)蕾肥在4月1日現(xiàn)蕾期施用。6月1日分小區(qū)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，同時(shí)每小區(qū)采收10窩進(jìn)行理論考種。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥對(duì)馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表2可知，10窩鮮薯總質(zhì)量處理1最低，為2 618.4 g，處理7最高，為3 241.0 g。從大、中、小薯比例來(lái)看，處理1氮、磷、鉀全作基肥，其大中薯質(zhì)量小，所占比例小；處理7氮、磷、鉀分期施用，大、中薯質(zhì)量最大，所占比例最高。

2.2 施肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

表2結(jié)果表明，處理7馬鈴薯產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量1 360.3 kg；其次是處理6，折合667 m2產(chǎn)量1 282.7 kg；再次是處理3，折合667 m2產(chǎn)量

1 265.3 kg；處理1折合667 m2產(chǎn)量最低，為985.9 kg。處理1和處理7產(chǎn)量差異顯著，其他各處理間均差異不顯著（P<0.05）。

可見(jiàn)，氮肥和鉀肥分期施用時(shí)，馬鈴薯可增產(chǎn)123.4～374.4 kg，增產(chǎn)率12.5%～37.9%，平均增產(chǎn)222.7 kg，平均增產(chǎn)率為25.8%。

3 結(jié)論與討論

據(jù)報(bào)道，南方667 m2產(chǎn)馬鈴薯1 500 kg 所需N、P2O5、K2O用量為10、3、9 kg（N∶P2O5∶K2O=1∶0.35∶0.95）。本試驗(yàn)中N∶P2O5∶K2O=1∶0.83∶1.67，P2O5、K2O用量較大，這可能與供試土壤中有機(jī)質(zhì)含量較高、速效磷和速效鉀含量較低，所需磷、鉀素營(yíng)養(yǎng)較高有關(guān)[3]。同時(shí)早熟馬鈴薯作為喜鉀作物，本身對(duì)鉀肥需求量較大[4]。研究結(jié)果對(duì)指導(dǎo)生產(chǎn)中薯農(nóng)重氮、磷肥，輕鉀肥，重基肥、輕追肥等具有重要現(xiàn)實(shí)意義[5]。

在馬鈴薯不同生長(zhǎng)時(shí)期，氮肥和鉀肥分期施用比一次性施用好[6]，說(shuō)明早熟馬鈴薯施肥需掌握馬鈴薯不同生育時(shí)期的需肥規(guī)律[7]，在磷肥施用和分配上作基肥一次性施用，在氮肥和鉀肥施用分配上需基肥和追肥并重[8]。這與馬鈴薯對(duì)氮、磷、鉀素營(yíng)養(yǎng)的吸收與分配大致相同[9]，也與其他研究報(bào)道氮、磷、鉀配合施用較對(duì)照增產(chǎn)一致[10]。

本試驗(yàn)僅以無(wú)機(jī)氮、磷、鉀肥作基肥為對(duì)照，磷、鉀肥作追肥分期施用條件下試驗(yàn)，各處理未施有機(jī)肥，也未設(shè)置農(nóng)民常規(guī)施肥處理，試驗(yàn)處理設(shè)置可能有局限性，需要在下一步的試驗(yàn)研究中加以解決，以使試驗(yàn)結(jié)果更能指導(dǎo)遵義市早熟馬鈴薯科學(xué)施肥，促進(jìn)遵義市早熟馬鈴薯生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 尚文艷，許志興，趙麗萍，等.定量氮磷肥條件下鉀肥不同施用量對(duì)地膜馬鈴薯產(chǎn)量、干物質(zhì)與淀粉含量的影響[J].中國(guó)馬鈴薯，2016（2）：99-104.

[2] 孫偉，鄧寬平，等.馬鈴薯費(fèi)烏瑞它冬種高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2010，27（12）：1 553，1 570.

[3] 蘇年貴，張學(xué)良，冀秀梅，等.晉西南山區(qū)馬鈴薯氮磷鉀肥肥效及合理施用[J].中國(guó)馬鈴薯，2005，19（3）：144-147.

[4] 張道勇，王鶴平.中國(guó)實(shí)用肥料學(xué)[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1997.

[5] 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心.馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[6] 江宗安.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：108，110.

[7] 久蘭，孫銳鋒，何佳芳，等.種植模式和氮肥形態(tài)對(duì)葳芋三號(hào)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].中國(guó)馬鈴薯，2011（1）：41-46.

[8] 許愛(ài)霞，鞏明明，逄蕾.氮磷鉀肥配施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及耐貯性的影響[J].中國(guó)馬鈴薯，2016（2）：99-104.

[9] 刑海峰，高丙德，劉美英.鉀肥、覆膜對(duì)馬鈴薯鉀素營(yíng)養(yǎng)平衡期及吸收模式的影響[J].中國(guó)馬鈴薯，2011（4）：43-47.[10] 張朝春，江榮風(fēng)，張福鎖，等.氮磷鉀肥對(duì)馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)狀況及塊莖產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005（9）：279-283.

Abstract： This paper investigated the effects of different application ratios and times of nitrogen and potash fertilizers on yield of early-maturing potato cultivar Favorite when controlled phosphatic fertilizer on the certain dosage level. The results showed that， when the total dosages of N， P2O5 and K2O was 12， 10 and 20 kg/667 m2 respectively， the potato yield of treatment 7 （100% P2O5， 60% N and 40% K2O as base fertilizer， 20% N and 30% K2O as seedling fertilizer， 20% N and 30% K2O as flower buddingfertilizer） was the highest， which was up to 1 360.3 kg/667 m2， and the yield of treatment 1 （all N， P2O5 and K2O as basefertilizer） was as low as 985.9 kg/667 m2. It was better when nitrogen and potash fertilizers were applied by stages than one-off， and could increase yield of 123.4 to 374.4 kg， with the average of 222.7 kg. And the yield increasing ratio was 12.5% to 37.9%， with the average of 25.8%.

Key words： Early-maturing potato； Yield； Fertilization