我國保護性耕作的特點

曲瑞雙

摘 要：與傳統(tǒng)耕作相比，保護性耕作更強調系統(tǒng)，是與我國耕作制度相適應的技術體系，是保護性耕作技術與其他輪作技術、高產栽培及其配套技術的合理組配，同時，考慮到農村與農民的生計發(fā)展的綜合技術體系。而我國的保護性耕作具有自身獨特的特點。

關鍵詞：保護性耕作；技術系統(tǒng)；特點

中圖分類號：S345文獻標識碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2016.09.057

保護性耕作保水、固土培肥、省工節(jié)能等優(yōu)點使其成為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技術之一，但保護性耕作并不是萬能的，其單一的某一耕作措施不能解決增產增效、水土保持、環(huán)境污染所有農業(yè)問題。特別是在我國人多地少、糧食問題突出的現情下，情況尤為突出。

保護性耕作制包含四大技術系統(tǒng)：一是保護性作物種植制度（如間作套種、帶狀種植、農林復合等）；二是保護性土壤耕作制度（如免耕、少耕、等高耕作、深松等）；三是保護性地表覆蓋制度（如秸稈覆蓋、留茬覆蓋、沙石覆蓋、地膜覆蓋、綠色植物覆蓋等）；四是保護性農田綜合管理制度（如作物灌溉、播種、施肥、病蟲草防治等）。各個系統(tǒng)彼此之間相輔相成，共同組成保護性耕作制。之所以提出此概念，在于進一步改變傳統(tǒng)意義上的單一機械化少免耕或者高留茬覆蓋等為主的主流認識，使得該項技術由單一向集成化轉型，將保護性耕作制建設與機械、耕作、種植、管理等技術環(huán)節(jié)統(tǒng)籌考慮，形成技術標準與規(guī)范，不斷提高保護性耕作制的科學化與標準化。

從國外保護性耕作的發(fā)展歷史來看，保護性耕作的主要目的是要解決水土流失、土壤侵蝕等環(huán)境問題。雖然我國農耕歷史已有很多保護性耕作特點的技術措施，但系統(tǒng)研究保護性耕作問題并不是解決土壤侵蝕問題，而是多熟、高產問題。20世紀70年代北京農業(yè)大學（現中國農業(yè)大學）根據當時華北麥玉兩熟區(qū)的生產實際，率先系統(tǒng)地開展了玉米覆蓋免耕的機理、技術模式和推廣研究，其目的是解決麥玉兩熟農時緊張、傳統(tǒng)耕作費時費力等問題。這項技術改傳統(tǒng)翻耕為免耕覆蓋，節(jié)約農時，使華北部分不能實施一年兩熟的地區(qū)實現了一年兩熟栽培，也改變了傳統(tǒng)的“三夏”大忙的景象，華北地區(qū)夏玉米普遍增產。因此，我國的保護性耕作是結合我國國情具有中國特色的保護性耕作，與國外保護性耕作相比具有自身的特點。

第一，保護性耕作作為一項公益技術，糧食安全及環(huán)境友好仍是我國保護性耕作的重要目標。我國人多地少，糧食安全始終是我國農業(yè)的核心問題，因此，穩(wěn)產高產、促進糧食增產，確保我國的糧食安全是我國保護性耕作的重要內容。保護性耕作作為生態(tài)友好型技術之一，其獨特的生態(tài)經濟效應得到了很多國家的認可。在現階段，我國的農業(yè)也面臨諸多問題，如成本高、污染重、土壤肥力下降等，發(fā)展環(huán)境友好型農業(yè)是新形勢下我國農業(yè)的迫切需求，而保護性耕作技術的優(yōu)點恰恰可以滿足環(huán)境友好的要求。

第二，保護性耕作技術模式多樣，類型復雜。我國地域遼闊，種植制度多樣，熟制從一熟到多熟，由此導致了我國保護性耕作技術模式多樣化、類型復雜，而國外絕大多數國家保護性耕作是在一熟體系下進行的，與國外相比較，我國保護性耕作技術模式種類多、類型多，呈多元化發(fā)展的態(tài)勢。

第三，耕地規(guī)模小，保護性耕作機械小型化，南方部分地區(qū)機械化水平低。我國人均耕地少，導致部分地區(qū)耕地規(guī)模小，聯(lián)產承包責任制后也使我國農村的耕播機械向小規(guī)模發(fā)展，除東北和新疆的部分農場耕作機械和歐美國家類似外，其他大部分地區(qū)機械規(guī)模小、動力小，同時，南方西南部分地區(qū)機械化水平低，這種國情導致了我國保護性耕作機械規(guī)模小。

第四，作物產量高，秸稈量大，保護性耕作秸稈處理技術難度較大。保護性耕作主要的內容是秸稈的管理，而我國作物單產在世界處于前列，作物秸稈量也大，導致保護性耕作秸稈處理難度加大。如何因地制宜地對秸稈進行處理，是我國保護性耕作技術存在的重要問題。

第五，保護性耕作與輪作輪耕密切結合，重在體系。國外種植制度相對較為單一，輪作模式簡單，特別是歐美許多國家多采用休閑輪作制，而我國的種植制度多樣、熟制多樣、輪作模式多樣，也導致耕作技術類型的多樣，單一的耕作技術不能解決耕作制度的系統(tǒng)問題，而需要翻、旋、免耕的有機結合，因此，我國的保護性耕作更強調系統(tǒng)。

第六，保護性耕作符合省工、省力的農業(yè)發(fā)展需求，是與農村生計密切相關的農業(yè)技術。雖然我國農村人口數量大，但隨著農村勞動力的轉移，我國農村目前面臨勞動力緊缺問題，迫切需要省工、省力、省時的農業(yè)技術，保護性耕作減少了耕作次數或者耕作面積，節(jié)約了農時，適應了我國農村目前的新情況，如我國南方稻田的免耕拋秧技術，是南方土壤耕作的重大變革，受到了普遍歡迎。

綜上所述，我國的保護性耕作技術是與我國種植制度相適應發(fā)展起來的，更強調體系和系統(tǒng)，因此，在保護性耕作的概念上我們提出了保護性耕作制（conservation farming system）。在保護性種植制度的基礎上，以保護水土資源和農田生態(tài)健康為核心。建立土壤多元輪耕技術和多元化夜蓋技術體系，減少水土侵蝕，改善農田生態(tài)功能，保持穩(wěn)定持續(xù)的土地生產力和經濟效益，并得到社會廣泛應用的可持續(xù)農作系統(tǒng)。