楊進(jìn)明
鷹獵不僅是一種原生態(tài)的狩獵方式,更是一種彌足珍貴的歷史文化遺產(chǎn),目前,僅在哈薩克、塔吉克、柯爾克孜、蒙古、納西、回族等少數(shù)民族中保留著鷹獵的傳統(tǒng)。同為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鷹獵活動(dòng),各個(gè)民族的馴養(yǎng)和鷹獵方式卻有著很大的差異,并各具特色。
臨夏地區(qū)的鷹獵活動(dòng)廣泛流傳于回、東鄉(xiāng)、保安、撒拉族群眾中,是集捕獵、強(qiáng)身健體為一體的民間娛樂活動(dòng),它不僅能使人心情愉悅,更能體現(xiàn)勇氣、決心和勇往直前的精神。臨夏地處黃土高原向青藏高原的過渡地帶、農(nóng)耕文化和草原游牧文化交匯之地,鷹獵歷史悠久,傳承千年。
筆者了解鷹獵是在20世紀(jì)60年代上小學(xué)時(shí),聽到一句流傳民間很廣的諺語(yǔ):“看了鷹捉兔,莊稼買賣沒心做?!弊阋娕R夏鷹獵活動(dòng)的廣泛性。隨著時(shí)代的發(fā)展與變遷,鷹獵活動(dòng)也在發(fā)生著變化。據(jù)臨夏縣一位頗具名氣的中年企業(yè)家說(shuō),改革開放后的20世紀(jì)80年代,他們村的上百戶人家,幾乎家家都好鷹、養(yǎng)鷹。過去,鷹獵分布于臨夏州全境,現(xiàn)在主要集中在太子山、積石山一帶。
說(shuō)起鷹獵,臨夏流傳著一個(gè)經(jīng)典的段子:一個(gè)非常愛鷹的人很羨慕人家放鷹,于是賣掉了家中的一頭小花牛,買了一只鷹,又賣掉了毛氈,買了個(gè)給鷹戴的小鈴鐺,如獲至寶般地養(yǎng)了幾天,便迫不及待地想讓鷹捉兔子。一天,他興高彩烈地去放鷹,結(jié)果眼睜睜看著鷹飛走,一去不返。他感嘆道:“花牛上了天,屁股上還拉了一條氈。有錢了甭買鷹鷂,癮沒過夠就飛了?!边@個(gè)故事說(shuō)明了掌握鷹獵技藝的重要性,如果獵手沒有掌握一套完整的鷹獵本領(lǐng),僅有愛好是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
鷹可分為俗稱“老鷹”的鷹,以及俗稱“鷂子”的隼。用來(lái)捉狐、兔的鷹又被稱為大鷹或黑鷹、大雕,而隼因常用來(lái)捕雀又稱小鷹。在分類學(xué)上,蒼鷹、雀鷹、松雀鷹、 、黑鷹、大雕均屬隼形鳥類。臨夏西南部山區(qū)常見的有蒼鷹、雀鷹、松雀鷹、等,偶爾也有大型的黑鷹翱翔于藍(lán)天。鷹隼出生后第一年,毛色呈土黃色且微帶紅色,稱為紅鷹;第二年變成灰色,稱為麻疙瘩;第三年還是灰色,稱為破黃。鷹還分為兔鷹和雞鷹,雞鷹略小,捉不了野兔,只捉野雞,而兔鷹也能捉野雞。鷹獵愛好者更喜歡兔鷹。
“八月十五鷹過海”,每年農(nóng)歷八月是鷹遷徙的季節(jié)。臨夏州西南山區(qū)的群眾每年都會(huì)看到鷹遷徙的壯觀場(chǎng)面,幾百只雄鷹盤旋飛過藍(lán)天。隨著每年農(nóng)歷八月季節(jié)的來(lái)臨,臨夏的鷹獵活動(dòng)也拉開了序幕。鷹獵活動(dòng)的過程可概括為捕鷹、馴鷹、放鷹(即鷹獵)、放歸自然。捕鷹的地方叫網(wǎng)場(chǎng),一般選擇在山頭一塊10平方米左右平緩的坡地。鷹獵時(shí),先撒好網(wǎng),以鴿子為誘餌,將拴好的鴿子放在過往的鷹所能看得見的地方,人則隱蔽在用樹枝或草編織的窩棚內(nèi),并不斷地拉動(dòng)拴鴿子的繩子,讓鴿子不停地?fù)潋v來(lái)誘惑鷹。當(dāng)覓食的鷹看到鴿子時(shí)就會(huì)來(lái)捕食,人在鷹接近鴿子的一剎那迅速拉網(wǎng)。
捕鷹有選擇性,不捕俗名為“餓羅撲”(大 和普通 )之類的鷹,這種鷹爪子小,捉不了兔子。一般捕捉體重在2斤左右的中型鷹。剛捕來(lái)的鷹叫生鷹,烈性十足,對(duì)人保持著高度的警覺。未經(jīng)馴化的鷹,在自然界以黃鼠、鼠兔、鴿子等小型鳥類和小動(dòng)物為捕食對(duì)象,很少捕食體重與它同等大小的野雞和比它大一兩倍的野兔之類的動(dòng)物。
鷹獵的關(guān)鍵是馴鷹,如果想駕馭桀驁不馴的雄鷹,除了一套完整的馴鷹技藝,更重要的是對(duì)鷹的摯愛和投入足夠的情感、耐心。馴鷹首先要熬鷹,目的是讓它熟悉人,與人建立感情,同時(shí)讓它掉膘,因?yàn)楸齑罅艘膊荒懿东C,膘小了狩獵時(shí)沖擊力不足,無(wú)力捉獵物,因此熬鷹要掌握得恰到好處。頭兩三天不能給鷹喂食,只給點(diǎn)水喝,白天、黑夜都不能讓鷹睡覺,而且要用皮絆拴住鷹腳。白天,將其架在人的胳膊上,不斷輕輕撫摸它的羽毛,讓它與人建立感情,同時(shí)帶它到人多的地方轉(zhuǎn)悠,讓它熟悉人;晚上,把它放在一根橫吊在空中的粗繩子上或木棍上,馴鷹人來(lái)回扯動(dòng)這根吊著的繩子,使鷹無(wú)法站穩(wěn)和睡覺。連續(xù)數(shù)晝夜,經(jīng)過五至七天的熬鷹,鷹漸漸與主人熟悉,膘也掉得差不多了,馴鷹便進(jìn)入第二階段。
第二階段的馴鷹目的是在以后野外放鷹的情況下,只要主人用肉叫它,它就能飛到主人身邊,名曰叫全。此階段要在野外訓(xùn)練,訓(xùn)練前不讓鷹進(jìn)食,將鷹放到能看見馴鷹人的地方,然后拿點(diǎn)牛、羊或兔子肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地叫鷹過來(lái),這時(shí)饑腸轆轆的鷹一看見肉就會(huì)飛過來(lái),站在馴鷹人的胳膊上,馴鷹人就會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)它一塊肉,就這樣反復(fù)訓(xùn)練三至五天。
緊接著進(jìn)行第三階段的訓(xùn)練。這個(gè)階段為實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,也叫供鷹,即拿活野雞或野兔在野外進(jìn)行訓(xùn)練,訓(xùn)練前不喂食,訓(xùn)練時(shí)在野外將預(yù)備好的野兔或野雞放飛,然后放鷹讓它捕捉。實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練也需五至七天。
每個(gè)馴鷹環(huán)節(jié)都要扎扎實(shí)實(shí),循序漸進(jìn),絕不能敷衍了事或走捷徑,否則將會(huì)前功盡棄。如果沒有耐心,沒有傾注心血和情感,就難以駕馭桀驁不馴的雄鷹,也難以贏得雄鷹的信賴,更成不了一個(gè)好獵手。
經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練后,就可以開始放鷹狩獵了。俗話說(shuō):“鷹飽不捉兔。”狩獵前一晚上要給鷹少喂點(diǎn)食,或者干脆不喂,這叫扣食??凼骋话悴荒艹^兩天,狩獵才能給力。無(wú)論是鷹捉兔子還是捉野雞,一般由兩人配合,其中一人架鷹,一人打草尋獵物。野兔的習(xí)性是夜晚覓食,白天躲在窩里或草叢中睡覺,你不驚動(dòng)它,它就不跑,所以難以發(fā)現(xiàn),必須打草尋找,邊打草邊吆喝。野雞也有在草叢中藏匿的習(xí)性。鷹的眼睛十分犀利,嗅覺也很敏銳,鷹捉兔時(shí)的俯沖力每小時(shí)超過200公里。當(dāng)它看見獵物時(shí),便會(huì)在架鷹人的胳膊上做出往前一沖的姿勢(shì),此時(shí)人的反應(yīng)要快,要馬上撒手才能不錯(cuò)過捕捉機(jī)會(huì),稍一遲鈍,獵物就會(huì)逃之夭夭。鷹捉兔子時(shí),兔子以飛速奔跑、突然改變方向或突然一蹲讓鷹造成閃失等方式與鷹抗衡。有經(jīng)驗(yàn)的成年兔子,當(dāng)鷹快追上它時(shí),突然蹲下或掉轉(zhuǎn)方向,讓鷹撲空,只要鷹一撲空,兔子就會(huì)乘機(jī)逃掉。鷹一般只俯沖一次,當(dāng)捉不到獵物而再次起飛時(shí),獵物已經(jīng)跑掉了,所以第一次沖刺是成敗的關(guān)鍵。捕捉兔子時(shí),先逮住兔子屁股,用力拽翻,然后用另一只爪子捉住兔子的嘴或頭部。每次狩獵成功后都給鷹獎(jiǎng)勵(lì)性地喂點(diǎn)食,要繼續(xù)狩獵的話就不能喂飽,當(dāng)一天的狩獵結(jié)束時(shí)才多喂一點(diǎn),只有當(dāng)?shù)诙觳会鳙C才將其喂飽。
放鷹非常辛苦,放鷹人要滿山遍野地跑,一天至少跑四五十里路,但其樂無(wú)窮。強(qiáng)烈的愛好使人無(wú)所畏懼,放鷹人再苦再累也不覺得,更有甚者為之付出了生命的代價(jià)。2014年,一位60多歲的放鷹人在東鄉(xiāng)某地放鷹時(shí)掉入枯井殉命。
臨夏的鷹獵活動(dòng)從農(nóng)歷八月開始到來(lái)年正月結(jié)束,在鷹即將進(jìn)入繁殖季節(jié)前,鷹獵活動(dòng)也就全部結(jié)束了。這期間,一部分鷹在放鷹過程中自己飛走了,一部分在鷹獵結(jié)束后就被放歸自然,不影響其繁殖。
鷹獵活動(dòng)在一定程度上起著保護(hù)樹木和農(nóng)作物的作用,因?yàn)橐巴脮?huì)對(duì)生態(tài)原本脆弱的干旱地區(qū)的苗木造成極大危害,樹皮被野兔啃過后苗木就會(huì)干死;野雞糟蹋莊稼,從而造成糧食減產(chǎn)。所以,鷹獵是林木和莊稼的衛(wèi)士。
臨夏的鷹獵活動(dòng)之所以保留到現(xiàn)在,是因?yàn)轳Z鷹一般都是代代相傳,他們一代一代地口傳心授,延續(xù)并不斷完善著馴鷹絕技,并且形成了獨(dú)特的方式,傳承千年。鷹獵這一文化傳統(tǒng)已融入臨夏人的血脈之中,并且成為一種精神追求,所以他們不甘心這一傳承了千年的歷史文化遺產(chǎn)的鏈條就此斷裂,于是默默守望著心靈深處的歷史,挺身?yè)?dān)當(dāng)起傳承歷史文化遺產(chǎn)的責(zé)任。
在媒體上,經(jīng)常能看到在柯爾克孜族、哈薩克族、滿族、納西族等民族中還保留著鷹獵傳統(tǒng)的宣傳報(bào)道,而臨夏回、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族的鷹獵還鮮為人知?,F(xiàn)在是全民旅游的時(shí)代,旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不僅是對(duì)自然景觀的競(jìng)爭(zhēng),更重要的是對(duì)獨(dú)特的文化遺產(chǎn)資源的競(jìng)爭(zhēng)。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是祖先智慧的精髓,是不可多得的歷史文化資源。臨夏州耕地與礦產(chǎn)資源相對(duì)匱乏,但文化遺產(chǎn)等歷史人文資源相對(duì)富集,所以,應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短,結(jié)合當(dāng)前實(shí)施的文化遺產(chǎn)“歷史再現(xiàn)”工程,認(rèn)真落實(shí)“商旅活州”戰(zhàn)略,深入研究歷史文化遺產(chǎn)與旅游業(yè)的深度融合,將文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為旅游資源,助推旅游業(yè)發(fā)展,做大、做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè),促使社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。轉(zhuǎn)變觀念,厘清文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)與野生動(dòng)物保護(hù)之間的關(guān)系。鷹獵活動(dòng)絕不是不保護(hù)野生動(dòng)物,更不是濫殺野生動(dòng)物。相反,經(jīng)過馴化的獵鷹放歸自然后,改變了其原本以草原鼠兔、黃鼠等小型動(dòng)物為食,不能捕捉野兔、野雞等較大型動(dòng)物的習(xí)性,具備了捕捉野兔、野雞等較大型動(dòng)物的本領(lǐng),更加增強(qiáng)了其野外生存能力。文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)與野生動(dòng)物保護(hù)二者之間并不矛盾,鷹獵愛好者將獵鷹視為掌上明珠,愛鷹如子。在飼養(yǎng)中,平時(shí)寧可自己不吃肉,也要給愛鷹買肉吃。
近年來(lái),臨夏鷹獵活動(dòng)的規(guī)模越來(lái)越小,鷹獵愛好者的隊(duì)伍也越來(lái)越少,如此下去,臨夏各族群眾的鷹獵傳統(tǒng)技藝難免瀕臨失傳的厄運(yùn)。因此,筆者建議,搶救、挖掘、整理、提高、研究、開發(fā)鷹獵這項(xiàng)傳承千年的傳統(tǒng)技藝,逐級(jí)申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使臨夏的鷹獵傳統(tǒng)技藝得到有效保護(hù),傳承發(fā)展。多一項(xiàng)世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),就多一份旅游資源。同時(shí),組織成立臨夏鷹獵愛好者協(xié)會(huì),為鷹獵愛好者提供鷹獵技藝相互切磋、交流的公共場(chǎng)地,規(guī)范鷹獵活動(dòng),按照相關(guān)規(guī)定,為鷹獵愛好者頒發(fā)野生動(dòng)物飼養(yǎng)許可證,使之走上法制化軌道。每年定期舉辦鷹獵比賽活動(dòng),邀請(qǐng)兄弟省區(qū)鷹獵協(xié)會(huì)和愛好者前來(lái)參加比賽,交流、切磋技藝,共同促進(jìn)發(fā)展,使臨夏鷹獵成為助推旅游業(yè)發(fā)展的一張名片。