有一個不會做飯的母上是一種怎樣的體驗

大熊

在網(wǎng)上看到一個人曬她媽媽的食譜，云淡風輕地炫耀有個做飯好吃的媽媽是一種什么體驗。例如做一個家常的雞蛋羹，打散雞蛋后加入凉白開，再把蛋液用漏勺過濾然后蒙上保鮮膜放入蒸鍋……后來可能還有十幾道工序，反正看著那食譜我都饞得要哭了！

我把食譜拿給母上大人：“看看別人家的媽媽！”

母上大人覺得自己被一碗雞蛋羹羞辱了，挽起袖子就奔入廚房，抄家伙開始蒸雞蛋羹。兩分鐘后，她從廚房探出頭來問我：“那個漏勺用這把可以嗎？”我一看，那勺子上一個洞有指頭大……那是用來撈餃子的?。∽詈?，我想象中嫩滑的雞蛋羹變成了一碗雞蛋花。

老爸、老媽是經(jīng)人介紹認識的，當年介紹人把我媽夸得天花亂墜，不僅知書達理，還心靈手巧，尤其擁有一手好廚藝。估計老爸年輕時也是個吃貨，聽說我媽包的餃子特別好吃，就答應見面了。

兩人結(jié)婚第一年春節(jié)，我爸得知我媽連和面都不會的真相后，委屈得都要哭了！

老媽對于料理有一種無知而無畏的精神，所以我們家餐桌經(jīng)常會出現(xiàn)一些稀奇古怪的東西。

在我還小的時候，有天中午從學校回家，餐桌正中央擺著一盆長得奇丑無比的碩大的黃白色的菜，老媽興沖沖地介紹說這是隔壁阿姨送的花菜。那是我人生中第一次吃花菜，以至于這之后很長一段時間里都以為花菜就是放鍋上蒸一蒸，蒸熟了就能吃的特難吃的神奇物種。一直到后來在外面飯店吃到了“大盆花菜”，我才知道被老媽的廚藝騙了這么多年！

自從吃了貍姐做的各種小餅干，好吃到哭的榴蓮千層（說起這個，貍姐在我心中是個廚藝天才）后，我問貍姐做這些西式甜品難不難？貍姐肯定地說：“不難！只要按照食譜，稱好重量操作，很容易成功。”我就興沖沖地在網(wǎng)上買了全套烘焙用品，還海淘了一個特別貴的烤箱，想把老媽從中式料理的黑洞里拯救出來，讓她從此在西式料理界闖出一片天。

老媽也是興致勃勃地研究了許久，在貍姐的遠程指導下做了一份據(jù)說最基礎(chǔ)的“蔓越莓餅干”，然后不負眾望地烤焦了……當我媽一臉期盼地端著出爐的一盤焦黑的餅干放在我和老爸面前時，我倆流著淚吃完了，那時特羨慕不在家的老姐。真的不是想故意毒死您的親兒子嗎，老媽？

在老媽實驗無數(shù)次，失敗無數(shù)次后，我終于放棄了讓她進軍西式料理界的想法，含著淚把那臺高價購入的烤箱收入了雜物間蒙塵。

可就是這樣一個在廚藝上毫無天賦的老媽，卻有一道菜做得極好，那就是老爸愛吃的泥鰍羹。當我第一次看到我媽麻利地從水缸里撈起一瓢泥鰍，熟練地下鍋料理時，簡直不敢置信。而成品湯清蛋滑，好吃得讓我恨不得把泥鰍骨頭都吞了，那時就好羨慕老爸呀，后來我悄悄找老爸商量：“您要不要再多喜歡吃幾樣菜？比如香芋排骨？比如香辣蟹？”

我爸斜睨我一眼：“那是你這個崽子愛吃的，我并不喜歡！”

哼！誰不知道泥鰍羹是當年老媽去別人飯店的廚房里學了一周才學會的，你只是舍不得老媽再那么辛苦嘛！就舍得讓你的寶貝兒子天天吃黑暗料理！唉，熊寶覺得每次在家里都要受到一萬點秀恩愛暴擊！