奇妙的低溫世界

①炎熱的夏天，人待在有冷氣的房間里是一件非常愜意的事。但在現(xiàn)實(shí)生活中，我們對(duì)“冷”的了解并不多，對(duì)如何利用“冷”也知之甚少。例如。我們面前有一杯剛煮好的熱咖啡、一杯涼牛奶，為了讓咖啡盡快涼下來，是等上5分鐘將牛奶加到咖啡中，還是將牛奶加到咖啡中再等5分鐘呢？這難道有區(qū)別嗎？事實(shí)上，第一種方法確實(shí)能讓咖啡更快地涼下來。這種現(xiàn)象是牛頓發(fā)現(xiàn)的，他說：“物體與周圍環(huán)境的溫差越大，冷卻的速度就越快?！?/p>

②南極有記錄的最低氣溫為-89.8℃，被稱為“世界寒極”。在月球背對(duì)著太陽的陰面，溫度竟然低到-183℃。在太陽系里，離太陽最遠(yuǎn)的冥王星，據(jù)估測(cè)，它的表面溫度可低至-240℃?？茖W(xué)家們根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)推測(cè)，在宇宙的深處溫度更低，在-270℃左右。

③可溫度低到多少度才是盡頭呢？這就是絕對(duì)零度，即-273.15℃。英國一位物理學(xué)家對(duì)此做出了科學(xué)的解釋：物體的溫度越低，物體內(nèi)大量分子做無規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)的速度就越低。當(dāng)溫度低到-273.15℃時(shí)，分子的熱運(yùn)動(dòng)速度將為0，由于不可能有比靜止更慢的運(yùn)動(dòng)，所以絕對(duì)零度是理論上的數(shù)值，也是自然界中物體的最低溫度，它就是低溫的盡頭。

④智利天文學(xué)家發(fā)現(xiàn)了宇宙最冷之地：回力棒星云。那里的溫度約為-272℃，是已知的最接近絕對(duì)零度的地方。

⑤在超低溫條件下，許多金屬的性質(zhì)發(fā)生了脫胎換骨的變化。韌性本來很好的鋼，變得像陶瓷那樣脆，敲一下，就會(huì)“粉身碎骨”。至于錫，用不著碰，它就已經(jīng)變成一堆粉末了。這被稱為“金屬的冷脆現(xiàn)象”，其危害性很大，但也可以用來造福人類。比如，排雷是很危險(xiǎn)的工作，但若將液態(tài)空氣撒到那些布雷的地方，溫度急劇下降，地雷中的彈簧就會(huì)變脆，失去彈性，地雷就不會(huì)爆炸了。

⑥低溫技術(shù)在食品工業(yè)、草藥加工、涂料制造業(yè)等方面大有用途。比如，清除海上石油污染是一大技術(shù)難題，現(xiàn)在人們發(fā)明了低溫清污法，在漂浮的石油層下噴灑液態(tài)氮，水面上的石油便會(huì)迅速凝結(jié)成顆粒，再將這些顆粒鏟走，就能有效地保護(hù)海洋環(huán)境。

⑦“低溫魔術(shù)師”還使生命冷藏成為可能。金魚凍僵又復(fù)活的實(shí)驗(yàn)，極其生動(dòng)地說明了這一點(diǎn)。當(dāng)溫度降到-190℃時(shí)，從魚缸里撈出一條美麗的活金魚，將其頭朝下放入淺藍(lán)色的液態(tài)空氣中，不一會(huì)兒，金魚就變得晶瑩剔透，硬邦邦的，仿佛是由水晶玻璃制成的精美工藝品。再將這只“玻璃金魚”放回魚缸里，過一段時(shí)間，金魚竟然復(fù)活了。目前，科學(xué)家們正在加緊探索其中的奧秘，以便尋找一條可以延長(zhǎng)人類壽命的新途徑。

（升龍/文，選自《讀者·校園版》2015年第21期，有刪改）

【閱讀筆記】

1.請(qǐng)概括本文的說明思路。

2.絕對(duì)零度的主要特征是什么？請(qǐng)用文中原句回答。

3.說說第⑤段主要采用了哪種說明方法，并分析其作用。

4.第⑥、⑦段的順序能否調(diào)換？為什么？