在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的途徑

李繼文

【摘 要】闡述在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的四種方法：精讀概念、尋找關(guān)鍵詞、文字與框圖轉(zhuǎn)化、文字與數(shù)形轉(zhuǎn)換。提出閱讀能力是學(xué)生的一種重要綜合素質(zhì)，閱讀能力與學(xué)習(xí)效果有著密切的聯(lián)系。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 閱讀能力 培養(yǎng) 途徑

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）03B-0145-02

學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的高低，與學(xué)生閱讀能力之間存在一種必然的聯(lián)系。優(yōu)秀的學(xué)習(xí)者能敏捷地接受信息，并內(nèi)化為知識(shí)，形成各種能力。這與其具有較強(qiáng)的閱讀能力是分不開(kāi)的。閱讀是理解的基礎(chǔ)，是歸納、概述的前提，更是掌握、應(yīng)用、遷移的前提。閱讀能力，是人重要的綜合素質(zhì)之一。從近年的情況來(lái)看，學(xué)生的閱讀能力因受網(wǎng)絡(luò)等因素影響，有下降的趨勢(shì)。為此，可以通過(guò)有效的方法與途徑，培養(yǎng)學(xué)生提取、加工、評(píng)價(jià)、運(yùn)用文獻(xiàn)能力，提高學(xué)生的閱讀能力。

一、閱讀能力的內(nèi)涵

閱讀能力是指完成對(duì)文章的閱讀所應(yīng)該具備的本領(lǐng)，包括對(duì)文章感知、理解、鑒賞的具體閱讀活動(dòng)，以及順利完成閱讀所必需的正常動(dòng)機(jī)、興趣、情感、意志。閱讀能力有以下要素，認(rèn)讀能力、理解能力、鑒賞能力、評(píng)價(jià)能力、活用能力、閱讀技巧等六個(gè)方面。結(jié)合高中生的年齡特點(diǎn)、知識(shí)結(jié)構(gòu)以及高中化學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)，筆者在這主要闡述閱讀能力中的理解能力、評(píng)價(jià)能力、活用能力、閱讀技巧四個(gè)方面。

二、在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的方法與途徑

在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，可以通過(guò)下列的方法與途徑，提升學(xué)生的閱讀能力。

（一）通過(guò)對(duì)化學(xué)基本概念的精讀訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力

基本概念是化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，理解化學(xué)基本概念，是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)與前提。精讀概念，就是從內(nèi)涵、外延吃透概念。概念的內(nèi)涵是指這個(gè)概念的含義，即該概念所反映的事物對(duì)象所特有的屬性。概念的外延，即概念的適用范圍。理解了概念的內(nèi)涵和外延，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行識(shí)別、應(yīng)用，讓學(xué)生精確掌握化學(xué)基本概念，提升學(xué)生的閱讀能力。

如精讀電解質(zhì)的概念：在水溶液里或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶鲭娊赓|(zhì)。要求學(xué)生知道該概念的外延是化合物，其內(nèi)涵是化合物必須滿足在水溶液里或在熔融狀態(tài)的一種狀態(tài)下，能夠?qū)щ姟恼Z(yǔ)法角度分析，電解質(zhì)概念中“化合物”是主語(yǔ)，這就要突出“化合物”這一特定適用對(duì)象；“能夠?qū)щ姟笔瞧涠ㄕZ(yǔ)，是對(duì)主語(yǔ)的修飾與限定，界定了化合物“能導(dǎo)電”才是電解質(zhì)這一前提條件；“在水溶液或熔融狀態(tài)下”是狀語(yǔ)，界定了該化合物能夠?qū)щ姷膬蓚€(gè)前提條件之一。在如此精確閱讀的基礎(chǔ)上，再用具體的實(shí)例進(jìn)一步闡釋概念的內(nèi)涵與外延。如化合物 NaOH 的水溶液能導(dǎo)電，所以 NaOH 是電解質(zhì)。

在中學(xué)階段的教材里，一些化學(xué)基本概念的定義并不是十分準(zhǔn)確。如丁達(dá)爾效應(yīng)、焰色反應(yīng)等，我們依然可以讓學(xué)生從概念的內(nèi)涵與外延去理解概念和應(yīng)用概念。

（二）通過(guò)探究關(guān)鍵詞的快速閱讀訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力

關(guān)鍵詞，是文章或公文中代表其內(nèi)容特征的、最能說(shuō)明問(wèn)題、起關(guān)鍵作用的詞。從關(guān)鍵詞里，可以知曉某段文字的核心內(nèi)容。在快速閱讀中尋找出關(guān)鍵詞，結(jié)合文中恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容，去理解關(guān)鍵詞的含義；結(jié)合文中給出關(guān)鍵詞具有的性質(zhì)，去列舉物質(zhì)的用途等，是提升學(xué)生閱讀的速度、培養(yǎng)學(xué)生評(píng)價(jià)與應(yīng)用能力的好方法，也是學(xué)生必備的閱讀技巧之一。

以人教版化學(xué)（簡(jiǎn)稱教材，下同）必修1第二章第一節(jié)“科學(xué)視野”的教學(xué)為例，這是關(guān)于膠體性質(zhì)與應(yīng)用的簡(jiǎn)介，教材對(duì)“科學(xué)視野”欄目的定位為“輔助教學(xué)內(nèi)容的一些閱讀資料，多為聯(lián)系科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的一些內(nèi)容。開(kāi)拓學(xué)生視野，但又不增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)”。該知識(shí)屬于認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)中的“知道”水平層次，且是學(xué)生通過(guò)自主閱讀完全可以達(dá)到該目標(biāo)層次的，適合安排學(xué)生自主學(xué)習(xí)。閱讀前，要求學(xué)生找出每段文字中的關(guān)鍵詞，并圍繞關(guān)鍵詞去理解和應(yīng)用，讓學(xué)生的閱讀有明確的方向。通過(guò)訓(xùn)練，學(xué)生基本能快速找出欄目里關(guān)于膠體的幾個(gè)關(guān)鍵詞：介穩(wěn)性、電泳、聚沉，并能用自己的語(yǔ)言解釋這些關(guān)鍵詞，將膠體的性質(zhì)及用途與關(guān)鍵詞進(jìn)行聯(lián)系。學(xué)生能這樣去閱讀，自然就提高了閱讀的效果。

（三）通過(guò)將文字內(nèi)容轉(zhuǎn)換為框圖的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力

用框圖的形式來(lái)說(shuō)明某一過(guò)程或說(shuō)明某一種關(guān)系，具有簡(jiǎn)明、動(dòng)態(tài)、直觀的特點(diǎn)，比如流程圖、分類圖等。用框圖或表格形式表達(dá)特定信息，在各領(lǐng)域均有廣泛的應(yīng)用，也是高考化學(xué)試題中呈現(xiàn)試題信息的一種常見(jiàn)方式，并在近幾年里逐漸增加。

以教材中涉及化學(xué)工藝的內(nèi)容為切入口，讓學(xué)生在閱讀并理解文字內(nèi)容的基礎(chǔ)上，將文字內(nèi)容轉(zhuǎn)換為流程圖，是一種有益的嘗試。如教材中描述：“水泥是在各種建筑工程中廣泛使用的建筑材料，以黏土和石灰石為主要原料，經(jīng)研磨、混合后在水泥回轉(zhuǎn)窯中煅燒，然后加入適量石膏，研成細(xì)粉就得到普通水泥?！币龑?dǎo)學(xué)生制作流程圖，使生產(chǎn)過(guò)程步驟化、流程化：

如“二氧化硫和二氧化氮對(duì)大氣的污染”， 讓學(xué)生制作關(guān)于其來(lái)源與危害的框圖，讓學(xué)生一目了然：

教材中能進(jìn)行此項(xiàng)訓(xùn)練的內(nèi)容很多。讓學(xué)生制作框圖，對(duì)文字信息進(jìn)行一次再加工與再創(chuàng)造。這種通過(guò)框圖制作，用框圖語(yǔ)言來(lái)詮釋框圖中的每一項(xiàng)內(nèi)容，能有效提升學(xué)生閱讀理解能力和識(shí)別框圖能力。

（四）通過(guò)數(shù)形與文字轉(zhuǎn)換訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力

數(shù)形結(jié)合是一種重要的數(shù)學(xué)思想方法，就是把抽象的數(shù)學(xué)語(yǔ)言、數(shù)量關(guān)系與直觀的幾何圖形、位置關(guān)系結(jié)合起來(lái)，將具體問(wèn)題形象化，思維過(guò)程可視化。對(duì)一些化學(xué)問(wèn)題，進(jìn)行數(shù)形與文字轉(zhuǎn)換，能有效提高學(xué)生的閱讀理解能力。

如試題：“往100 mL 3 mol/L的AlCl3 溶液中加入1 mol/L NaOH溶液，生成沉淀的質(zhì)量為7.8g，求加入的NaOH溶液體積?！眴渭儚奈淖掷斫?，并不一定能獲得準(zhǔn)確、全面的信息。筆者嘗試著結(jié)合AlCl3 溶液與NaOH溶液、Al（OH）3 沉淀與NaOH 溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式，引導(dǎo)學(xué)生從定性（曲線形狀）到定量（點(diǎn)）進(jìn)行把握，讓學(xué)生自己動(dòng)手繪制出 n（Al）與V（NaOH） 之間的關(guān)系曲線圖（如下圖）。再?gòu)膱D形分析，得出結(jié)論：n（Al（OH）3）≤0.3 時(shí)，消耗的NaOH溶液體積一定有兩個(gè)。分別對(duì)應(yīng)兩種情況：與 AlCl3 反應(yīng)時(shí)NaOH溶液不足、與 AlCl3 反應(yīng)時(shí)NaOH溶液過(guò)量，部分Al（OH）3 沉淀被消耗。

在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行一些情景變化，進(jìn)一步發(fā)散學(xué)生的思維。如原溶液中有少量的HCl溶液，其曲線如何變化？若原溶液是AlCl3 和MgCl2 的混合物，其曲線如何變化？在學(xué)會(huì)上述圖形繪制的基礎(chǔ)上，相信學(xué)生能很快得出準(zhǔn)確的結(jié)論。

其他如常見(jiàn)的化學(xué)平衡建立及化學(xué)平衡移動(dòng)的圖像等，在教學(xué)中均可以嘗試讓學(xué)生自主繪制。通過(guò)文字內(nèi)容轉(zhuǎn)換為數(shù)形，一者可以直觀地將文字圖形化；二者繪制圖形的過(guò)程，能進(jìn)一步加深對(duì)信息的理解，更方便對(duì)信息的運(yùn)用。通過(guò)圖文轉(zhuǎn)換的過(guò)程，將數(shù)學(xué)知識(shí)運(yùn)用于化學(xué)情景，使學(xué)生準(zhǔn)確理解圖形，能從關(guān)鍵點(diǎn)（起點(diǎn)、折點(diǎn)、終點(diǎn)）中提取關(guān)鍵信息，提升對(duì)圖形圖表的識(shí)別與理解能力，提升學(xué)生的思維廣度與深度。

閱讀能力是一種綜合能力，更是人的一種重要的素質(zhì)，其形成，是一個(gè)漫長(zhǎng)而又具有綜合性的過(guò)程。教學(xué)過(guò)程中結(jié)合高中化學(xué)教材，綜合進(jìn)行學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)，于學(xué)生而言是大有裨益的。