黑龍江省綠色有機(jī)食品出口的差別定價(jià)策略

宋國(guó)宇　趙　莉　杜會(huì)永　李立輝　尚旭東　康　粵　仲維慶

(1.哈爾濱商業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150028；2.哈爾濱華德學(xué)院，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025；

3.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京 100083；4.黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)，黑龍江 哈爾濱 150090)

?

黑龍江省綠色有機(jī)食品出口的差別定價(jià)策略

宋國(guó)宇1趙莉1杜會(huì)永1李立輝2尚旭東3康粵4仲維慶1

(1.哈爾濱商業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150028；2.哈爾濱華德學(xué)院，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025；

3.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京 100083；4.黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)，黑龍江 哈爾濱 150090)

摘要：價(jià)格策略是黑龍江省綠色有機(jī)食品出口并成功進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié)，實(shí)施差別定價(jià)策略是擴(kuò)大黑龍江省綠色有機(jī)食品出口、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯能力的必然選擇。從需求側(cè)管理角度，分析黑龍江省綠色有機(jī)食品出口采取差別定價(jià)策略的必要性與條件，分析綠色有機(jī)食品出口采取差別定價(jià)策略的優(yōu)勢(shì)與原則。進(jìn)而提出通過(guò)國(guó)際市場(chǎng)需求深度調(diào)研，根據(jù)不同國(guó)家、不同地區(qū)市場(chǎng)需求的差異性進(jìn)行差別定價(jià)，建立價(jià)格調(diào)節(jié)信息系統(tǒng)，以及與產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)相結(jié)合等措施，為政府部門(mén)和綠色有機(jī)食品出口企業(yè)實(shí)施這一策略提供具有可操作性的對(duì)策建議，進(jìn)一步挖掘與提升消費(fèi)能力，促進(jìn)黑龍江省綠色有機(jī)食品出口的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：黑龍江??；綠色有機(jī)食品出口；差別定價(jià)策略；需求深度調(diào)研；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一、文獻(xiàn)綜述

(一)國(guó)外相關(guān)研究

通過(guò)梳理相關(guān)文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，國(guó)外與有機(jī)食品出口相關(guān)的研究主要體現(xiàn)在兩個(gè)層次：

一是對(duì)有機(jī)食品貿(mào)易的研究。具有代表性的觀點(diǎn)有：Sigrid Stagl(2002)認(rèn)為要關(guān)注有機(jī)食品市場(chǎng)需求及其對(duì)可持續(xù)發(fā)展存在的潛力與制約；Yussefi(2003)指出要將有機(jī)食品市場(chǎng)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)機(jī)會(huì)，按需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。Jim Lee(2011)認(rèn)為出口政策或需求導(dǎo)向促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與調(diào)整，政府通過(guò)制定鼓勵(lì)產(chǎn)品出口政策可以?xún)?yōu)化出口商品結(jié)構(gòu)。

二是對(duì)出口貿(mào)易增長(zhǎng)問(wèn)題的研究。具有代表性的觀點(diǎn)有：Thirlwall(1979)認(rèn)為相對(duì)于供給，需求增加更傾向于導(dǎo)致出口增長(zhǎng)。Krugman(1981，1990)強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)的不完全競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)品差異是出口的決定因素，并認(rèn)為貿(mào)易總量的增加主要在于更多差異產(chǎn)品，一國(guó)貿(mào)易擴(kuò)大正是源于可貿(mào)易產(chǎn)品種類(lèi)的增多。

(二)國(guó)內(nèi)相關(guān)研究

國(guó)內(nèi)研究主要體現(xiàn)在三個(gè)層次：

一是關(guān)注有機(jī)食品貿(mào)易與產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題。具有代表性的觀點(diǎn)有：強(qiáng)調(diào)從政策調(diào)整與創(chuàng)新宏觀管理角度對(duì)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開(kāi)研究。宋德軍(2012)從動(dòng)態(tài)角度對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)價(jià)。王德章(2012)提出依靠產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)，在綠色食品產(chǎn)業(yè)的不同階段，資源稟賦、市場(chǎng)需求和政策等因素對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響不同。

二是對(duì)有機(jī)食品出口發(fā)展與國(guó)際市場(chǎng)拓展的研究。具有代表性的觀點(diǎn)有：1.認(rèn)為有機(jī)食品出口要采取國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略。靳明(2006)提出綠色農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略。2.認(rèn)為出口結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相關(guān)，出口能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。趙俊(2009)認(rèn)為從長(zhǎng)期來(lái)看，一國(guó)外貿(mào)結(jié)構(gòu)的成長(zhǎng)必須由該國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為支撐。

三是聚焦出口貿(mào)易影響因素的研究，大致從需求或供給角度展開(kāi)。具有代表性的觀點(diǎn)主要是：余魯、范秀榮(2008)基于恒定市場(chǎng)份額模型分析我國(guó)畜產(chǎn)品出口波動(dòng)的影響因素，認(rèn)為世界市場(chǎng)需求擴(kuò)大是促進(jìn)出口增長(zhǎng)的主要因素。

(三)評(píng)述

盡管?chē)?guó)內(nèi)外這些代表性觀點(diǎn)或側(cè)重強(qiáng)調(diào)關(guān)注有機(jī)食品市場(chǎng)需求，或側(cè)重強(qiáng)調(diào)政策與結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)出口和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，或強(qiáng)調(diào)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)等，但大多集中于一國(guó)整體出口增長(zhǎng)，很少對(duì)某一產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其需求進(jìn)行關(guān)注，而對(duì)于綠色有機(jī)食品出口如何面向國(guó)際市場(chǎng)需求采取恰當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略并未給予充分重視和深入研究，未能破解出口發(fā)展“瓶頸”的新思路。

因此，本文打破傳統(tǒng)從供給側(cè)分析的思路，將綠色有機(jī)食品出口發(fā)展與市場(chǎng)需求和價(jià)格策略聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)分析黑龍江省綠色有機(jī)食品出口實(shí)施差別價(jià)格策略的必要性與可行性，進(jìn)而指出要積極進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研分析，根據(jù)不同國(guó)家、地區(qū)市場(chǎng)的差異需求實(shí)施差別定價(jià)策略，并為政府部門(mén)和綠色有機(jī)食品出口企業(yè)實(shí)施這一策略提供具有可操作性的對(duì)策建議。

二、黑龍江省綠色有機(jī)食品出口現(xiàn)狀

近年來(lái)，黑龍江省綠色有機(jī)食品充分利用國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，保持了較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，黑龍江省綠色有機(jī)食品總產(chǎn)值占全國(guó)的1/6、綠色食品認(rèn)證面積占全國(guó)總面積的1/4、綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地占全國(guó)的1/2，已成為我國(guó)最大的生產(chǎn)基地。黑龍江省綠色食品的發(fā)展速度、規(guī)模和質(zhì)量一直走在全國(guó)前列，引領(lǐng)、示范和帶動(dòng)著全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅是一個(gè)數(shù)量擴(kuò)張過(guò)程，也是一個(gè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，技術(shù)、市場(chǎng)與管理不斷創(chuàng)新的過(guò)程。2013年《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》公布實(shí)施，綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為黑龍江省“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”中成長(zhǎng)性最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮漠a(chǎn)業(yè)。隨著綠色有機(jī)食品種植面積的不斷擴(kuò)大，綠色有機(jī)食品產(chǎn)品種類(lèi)的不斷擴(kuò)展，黑龍江省綠色有機(jī)食品還將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

近年來(lái)，黑龍江省綠色食品在總量規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，也保持了出口較快的增長(zhǎng)速度。有機(jī)食品市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，出口額穩(wěn)步上升，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。綠色有機(jī)食品出口有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加外匯收入，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。2011年，黑龍江省在國(guó)外的綠色食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)已突破100家，銷(xiāo)售量超過(guò)200萬(wàn)噸。俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、歐盟、加拿大及美國(guó)成為黑龍江省有機(jī)食品的主要出口市場(chǎng)，其中俄羅斯由于地緣優(yōu)勢(shì)，已成為黑龍江省有機(jī)食品最大的出口市場(chǎng)。黑龍江省綠色有機(jī)食品出口規(guī)?？偭恐鹉暝黾?。2000—2013年，黑龍江省綠色食品出口量從10.2萬(wàn)噸增至31.6萬(wàn)噸(見(jiàn)表1、圖1)。

表1　2000—2013年黑龍江省綠色有機(jī)食品出口量

圖1　2000—2013年黑龍江省綠色有機(jī)食品出口量

黑龍江省綠色有機(jī)食品的地域特色鮮明，具有突出的比較優(yōu)勢(shì)，但資源優(yōu)勢(shì)尚未充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，因此綠色有機(jī)食品出口定價(jià)成為影響綠色有機(jī)食品出口發(fā)展的重要決策變量之一。黑龍江省綠色有機(jī)食品出口進(jìn)入到國(guó)際市場(chǎng)，不可回避的基本問(wèn)題是，如何參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)需求調(diào)研并根據(jù)不同國(guó)家、地區(qū)市場(chǎng)的差異性采取價(jià)格策略，從而進(jìn)一步挖掘和提升消費(fèi)能力與出口效益，促進(jìn)黑龍江省綠色有機(jī)食品出口既“增量”又“增效”，促進(jìn)綠色有機(jī)食品出口競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)及產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

三、黑龍江省綠色有機(jī)食品出口實(shí)施差別定價(jià)的分析

(一)黑龍江省綠色有機(jī)食品出口的增長(zhǎng)績(jī)效分析

作為綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)大省，黑龍江省綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，呈現(xiàn)出較為強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2015年，黑龍江省綠色有機(jī)食品的實(shí)物產(chǎn)量達(dá)3800萬(wàn)噸，產(chǎn)地監(jiān)測(cè)面積(認(rèn)證面積)達(dá)7209萬(wàn)畝，占全國(guó)的1/5。綠色有機(jī)食品的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品總數(shù)和年銷(xiāo)售額等指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。2000—2012年，黑龍江省綠色有機(jī)食品出口額由0.6億美元增至3.3億美元(見(jiàn)圖2)，而出口量則呈現(xiàn)出明顯的波動(dòng)。但伴隨產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)張，黑龍江省綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)出口增長(zhǎng)績(jī)效并不明顯(見(jiàn)圖3)。可見(jiàn)，黑龍江省是綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)大省和出口小省。尤其是近年來(lái)，綠色有機(jī)食品出口額相對(duì)較小且呈現(xiàn)出明顯的波動(dòng)，與我國(guó)及我省的生產(chǎn)地位形成巨大反差，與其他產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)指標(biāo)出現(xiàn)明顯的背離。

圖2　1999—2012年黑龍江省綠色有機(jī)食品出口額變化趨勢(shì)

圖3　1999—2012年黑龍江省綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)指標(biāo)對(duì)比變化趨勢(shì)

進(jìn)一步通過(guò)對(duì)黑龍江省綠色有機(jī)食品出口量與出口額(見(jiàn)表2)進(jìn)行回歸分析(綠色有機(jī)食品出口量為自變量，出口額為因變量)(見(jiàn)表3、表4)和相關(guān)分析，可得回歸方程E=1.78+0.010X，由于R2較小，方程擬合效果較差，回歸方程不顯著，回歸系數(shù)不顯著。這說(shuō)明，隨著黑龍江省綠色有機(jī)食品出口量的增長(zhǎng)，出口額并未隨之增長(zhǎng)。其原因在于：一是出口單價(jià)較低，在國(guó)際貿(mào)易中沒(méi)有獲得相應(yīng)份額的外匯收入；二是出口企業(yè)之間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，黑龍江省綠色有機(jī)食品在出口進(jìn)入到國(guó)際市場(chǎng)過(guò)程中，競(jìng)相壓價(jià)，導(dǎo)致出口收益較低。因此，如何進(jìn)一步擴(kuò)大出口，提升出口影響力并增強(qiáng)獲利能力，除提升綠色有機(jī)食品質(zhì)量外，制定正確的價(jià)格就顯得尤為重要，而如何運(yùn)用價(jià)格策略獲得更多的利益，已成為綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)和出口企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。

黑龍江省綠色有機(jī)食品出口通過(guò)制定合理的定價(jià)策略，可以更好體現(xiàn)和提升綠色有機(jī)食品的產(chǎn)品價(jià)值，增強(qiáng)綠色有機(jī)食品出口收入和獲利能力。綠色有機(jī)食品出口的不同國(guó)家、地區(qū)市場(chǎng)需求存在差異，故可以根據(jù)不同國(guó)家市場(chǎng)的具體情況實(shí)施差別定價(jià)策略。通過(guò)實(shí)施差別定價(jià)策略，對(duì)增強(qiáng)黑龍江綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和出口創(chuàng)匯能力具有重要意義。

表2　2000—2013年黑龍江省綠色

表3　回歸統(tǒng)計(jì)結(jié)果

表4　方差分析結(jié)果

(二)差別定價(jià)及其實(shí)施的條件

盡管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中非價(jià)格因素的作用越來(lái)越突出，但價(jià)格依然被看作是最重要的競(jìng)爭(zhēng)手段之一。在完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件下，企業(yè)只是價(jià)格的接受者，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格沒(méi)有影響。但在不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件下，生產(chǎn)的產(chǎn)品與面對(duì)的市場(chǎng)可能是多個(gè)，企業(yè)能夠影響或決定價(jià)格并通過(guò)價(jià)格策略獲取最大化利潤(rùn)，能夠發(fā)揮對(duì)市場(chǎng)的影響力和控制力。

綠色有機(jī)食品出口定價(jià)要考慮成本、需求、競(jìng)爭(zhēng)以及政府政策等因素。綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)、流通成本是最基本因素，綠色有機(jī)食品定價(jià)以成本為最低界限，但要考慮資源環(huán)境、技術(shù)補(bǔ)償?shù)纫蛩?。市?chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)是制定綠色有機(jī)食品價(jià)格的重要依據(jù)，需求受價(jià)格和收入變動(dòng)的影響，需求價(jià)格彈性和需求收入彈性是綠色有機(jī)食品企業(yè)制定價(jià)格要考慮的重要指標(biāo)之一。綠色有機(jī)食品的需求價(jià)格彈性小，提高價(jià)格能增加收益；產(chǎn)品的需求價(jià)格彈性大，降低價(jià)格增加收益。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是同類(lèi)產(chǎn)品或可替代產(chǎn)品之間發(fā)生的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)價(jià)格的影響取決于競(jìng)爭(zhēng)者同種產(chǎn)品的價(jià)格水平和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況，這與產(chǎn)品的差異化程度有關(guān)，因此要了解綠色有機(jī)食品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)供求與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格并考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的可能反應(yīng)。

差別定價(jià)，又稱(chēng)價(jià)格歧視，是指同一種產(chǎn)品，對(duì)不同顧客或不同市場(chǎng)索取不同的價(jià)格。差別定價(jià)也是企業(yè)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)程度不同的市場(chǎng)作出不同反應(yīng)的一種手段，采用差別定價(jià)的根本目的在于攫取消費(fèi)者剩余。差別定價(jià)屬于一種需求導(dǎo)向定價(jià)策略。

綠色有機(jī)食品出口實(shí)行差別定價(jià)的條件或可行性：

1.企業(yè)對(duì)價(jià)格有一定的控制能力，產(chǎn)品缺乏替代性。黑龍江省依據(jù)自身優(yōu)勢(shì)積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，綠色有機(jī)食品主要出口品種包括糧油、乳品、豆制品、馬鈴薯制品、蔬菜玉米、大米等初級(jí)產(chǎn)品和少量的加工產(chǎn)品，出口的國(guó)家包括韓、日、俄、新、馬、泰等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。黑龍江省綠色有機(jī)食品的地域優(yōu)勢(shì)鮮明，具有突出的比較優(yōu)勢(shì)，這種綠色有機(jī)食品的不可替代性，使得對(duì)出口到某一國(guó)家或地區(qū)的綠色有機(jī)食品出口價(jià)格具有一定控制力。

2.產(chǎn)品有兩個(gè)或兩個(gè)以上被分割的市場(chǎng)。企業(yè)可以根據(jù)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感性的不同把企業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)劃分為幾個(gè)不同的市場(chǎng)，即有一定的分割市場(chǎng)的力量，從而使產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣(mài)十分困難。俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、歐盟、加拿大及美國(guó)成為黑龍江省綠色有機(jī)食品的主要出口市場(chǎng)，其中俄羅斯由于地緣優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為黑龍江省綠色有機(jī)食品最大的出口市場(chǎng)。日本、韓國(guó)和黑龍江省除了地緣政治以外，相似的文化傳統(tǒng)、飲食習(xí)慣等因素也促使黑龍江省綠色有機(jī)食品出口到這些國(guó)家。由于不同國(guó)家、不同地區(qū)綠色有機(jī)食品消費(fèi)者的收入水平、地域文化、消費(fèi)習(xí)慣等方面的差異，對(duì)綠色有機(jī)食品的評(píng)價(jià)不同，評(píng)價(jià)高的群體愿意支付更高的價(jià)格。綠色有機(jī)食品出口企業(yè)通過(guò)消費(fèi)者群體劃分進(jìn)行差別定價(jià)，可以將部分消費(fèi)者剩余轉(zhuǎn)化為綠色有機(jī)食品出口企業(yè)的利益。

3.不同市場(chǎng)的需求價(jià)格彈性不同。消費(fèi)者偏好不同且廠商必須能夠在一定程度上區(qū)分出不同偏好的消費(fèi)者。由于各國(guó)經(jīng)濟(jì)水平、各國(guó)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品認(rèn)知和消費(fèi)偏好存在較大差異，不同市場(chǎng)有機(jī)食品價(jià)格也存在較大差異。由于綠色有機(jī)食品出口到不同國(guó)家和不同地區(qū)，由于國(guó)別之間的地理位置差異與信息流動(dòng)限制，市場(chǎng)細(xì)分有效，可以采取差別定價(jià)策略。

(三)實(shí)施差別定價(jià)的優(yōu)勢(shì)與定價(jià)原則

黑龍江省綠色有機(jī)食品出口實(shí)施差別定價(jià)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：

1.通過(guò)差別定價(jià)既能滿(mǎn)足不同國(guó)家、不同地區(qū)消費(fèi)者的需求，又能將部分消費(fèi)者剩余轉(zhuǎn)化為出口企業(yè)利益，從而提高綠色有機(jī)食品出口企業(yè)的利潤(rùn)水平。

2.實(shí)施差別定價(jià)可以消除“無(wú)謂的損失”，實(shí)現(xiàn)帕累托最優(yōu)。通過(guò)差別定價(jià)，不但出口企業(yè)利潤(rùn)水平有所提高，而且社會(huì)整體的福利水平(企業(yè)利潤(rùn)和消費(fèi)者剩余之和)也要比單一價(jià)格情況下有所提高。

3.差別定價(jià)是企業(yè)創(chuàng)新的利益驅(qū)動(dòng)。差別定價(jià)以劃分市場(chǎng)需求為前提，可促使企業(yè)積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，從而以滿(mǎn)足多樣化的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，采取創(chuàng)新機(jī)制和創(chuàng)新策略。

綠色有機(jī)食品出口企業(yè)采取差別定價(jià)時(shí)，按能夠使企業(yè)利潤(rùn)最大化來(lái)制定差別價(jià)格。假設(shè)某綠色有機(jī)食品企業(yè)在兩個(gè)分割的國(guó)際市場(chǎng)A、B出售某種綠色有機(jī)食品。若不同國(guó)際市場(chǎng)的需求函數(shù)分別為PA(QA)和PB(QB)，綠色有機(jī)食品企業(yè)的成本函數(shù)為T(mén)C(Q)(Q=QA+QB)，則利潤(rùn)為

π=PA(QA)·QA+PB(QB)·QB-TC(Q)

確定該綠色有機(jī)食品企業(yè)在不同國(guó)際市場(chǎng)上的最優(yōu)價(jià)格與產(chǎn)量的一階條件為：

這表明在不同國(guó)際市場(chǎng)上綠色有機(jī)食品的最優(yōu)銷(xiāo)售量和價(jià)格要按利潤(rùn)最大化原則(MRA=MRB=MC)分配各市場(chǎng)上的最優(yōu)產(chǎn)量，進(jìn)而得到不同市場(chǎng)上的不同價(jià)格(見(jiàn)圖4)。

圖4　綠色有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)的差別定價(jià)示意圖

進(jìn)一步地，由于MRA=MRB，得

其中，EPA、EPB分別為兩個(gè)市場(chǎng)上的需求價(jià)格彈性。

不同國(guó)際市場(chǎng)上綠色有機(jī)食品價(jià)格比為

可見(jiàn)，如果EPA≠EPB，一定有PA≠PB。可見(jiàn)，定價(jià)原則是對(duì)需求價(jià)格彈性低的市場(chǎng)定高價(jià)。否則，對(duì)不同市場(chǎng)采用統(tǒng)一價(jià)格獲得的利潤(rùn)較少。

四、黑龍江省綠色有機(jī)食品出口實(shí)施差別定價(jià)的策略措施

(一)積極進(jìn)行價(jià)格調(diào)研

價(jià)格調(diào)研主要通過(guò)對(duì)品牌影響、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格和消費(fèi)者心理價(jià)位的調(diào)研來(lái)實(shí)現(xiàn)，是利用目標(biāo)國(guó)市場(chǎng)的互動(dòng)性和消費(fèi)者的需求特征來(lái)確定綠色有機(jī)食品的出口價(jià)格。品牌影響調(diào)研通過(guò)調(diào)研綠色有機(jī)食品生產(chǎn)或出口企業(yè)使用的品牌是否具有一定影響力，對(duì)有影響的品牌，可以將綠色有機(jī)食品價(jià)格定得稍高。研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定價(jià)和消費(fèi)者心理價(jià)位狀況，確定其定價(jià)的最高點(diǎn)和可接受的最高心理價(jià)位，有助于企業(yè)確定綠色有機(jī)食品出口的最佳差別定價(jià)。具體來(lái)說(shuō)：

1.為有效進(jìn)入和占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，綠色有機(jī)食品出口企業(yè)要對(duì)國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，依據(jù)國(guó)際市場(chǎng)的需求分析，對(duì)生產(chǎn)和出口與出口目的國(guó)類(lèi)似的綠色有機(jī)食品，為保證一定的市場(chǎng)份額，可采取降低價(jià)格或打折策略；對(duì)于我省特有的綠色有機(jī)食品，在國(guó)際市場(chǎng)上更有利于差異化競(jìng)爭(zhēng)，在考慮目標(biāo)國(guó)市場(chǎng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，可以采取較高的出口價(jià)格。

2.綠色有機(jī)食品出口企業(yè)要將進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研、識(shí)別并滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)需求作為出口企業(yè)的主攻方向，對(duì)于需求價(jià)格彈性較小的市場(chǎng)索取高價(jià)，必然要在綠色有機(jī)食品產(chǎn)品、技術(shù)和流通服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新，考慮采取以不同消費(fèi)者為基礎(chǔ)、以不同產(chǎn)品形式為基礎(chǔ)、以不同市場(chǎng)為

基礎(chǔ)，以及以不同銷(xiāo)售時(shí)間為基礎(chǔ)等形式進(jìn)行差別定價(jià)。

(二)建立價(jià)格調(diào)節(jié)信息系統(tǒng)，增強(qiáng)積極主動(dòng)定價(jià)能力

綠色有機(jī)食品出口企業(yè)采取差別定價(jià)會(huì)受到出口企業(yè)目標(biāo)、綠色有機(jī)食品所處的生命周期階段、產(chǎn)品自身彈性、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)條件、渠道結(jié)構(gòu)以及消費(fèi)者認(rèn)知等因素的影響。因此，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變動(dòng)、市場(chǎng)供求、競(jìng)爭(zhēng)狀況及其他因素的變動(dòng)，在計(jì)算綠色有機(jī)食品出口收益的基礎(chǔ)上，通過(guò)利用目標(biāo)國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格水平和價(jià)格結(jié)構(gòu)測(cè)試，使價(jià)格調(diào)整具有靈活性和多樣性。

(三)提升綠色有機(jī)食品質(zhì)量

實(shí)施差別定價(jià)策略的基礎(chǔ)是綠色有機(jī)食品的質(zhì)量安全，否則難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)或容易受到綠色貿(mào)易壁壘的制約。黑龍江省綠色有機(jī)食品中的名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品不多，作為黑龍江省主要出口商品的大宗糧食產(chǎn)品也是品種混雜、雜質(zhì)含量高，導(dǎo)致黑龍江省有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)上質(zhì)量?jī)?yōu)而價(jià)格相對(duì)較低，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力削弱，應(yīng)大幅提升黑龍江省綠色有機(jī)食品的質(zhì)量，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

[參考文獻(xiàn)]

[1]Cantner U，Malerba F.Innovation，Industrial Dynamics and Structural Transformation：Schumpeterian Legacies[J].Journal of Evolutionary Economics，2007：424.

[2]王艷，鄭娜.西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)綠色食品出口特征及戰(zhàn)略選擇——以新疆為例[J].科技管理研究，2013(10)：27-30.

[3]Sigrid Stagl.Local Organic Food Markets：Potentials and Limitations for Contributing to Sustainable Development[J].Empirica，2002，29(2)：145-162.

[4]Krugman.Intraindustry Specification and the Grains from Trade[J].Journal of Political Economy,1981(89)：959-973.

[5]靳明.綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2006：34-69，102.

[6]趙俊，周艷書(shū).影響中國(guó)出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)升級(jí)因素的實(shí)證分析[J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào)，2009(3)：39-43.

[7]宋國(guó)宇.管理經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2013：262-263.

[8]關(guān)兵，馬慧蓮.黑龍江省有機(jī)食品出口貿(mào)易制約因素及對(duì)策分析，對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2012(6)：34-35.

[9]謝玉梅，馮超.有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和有機(jī)食品價(jià)格的國(guó)際比較[J].價(jià)格理論與實(shí)踐，2012(5)：84-85.

(責(zé)任編輯：董博雯)

中圖分類(lèi)號(hào)：F426.82

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2095-3283(2016)03-0063-05

[基金項(xiàng)目]黑龍江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃項(xiàng)目“黑龍江省有機(jī)食品出口發(fā)展‘瓶頸’與突破”(項(xiàng)目編號(hào)：13C026)；黑龍江省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)與結(jié)構(gòu)調(diào)整研究”(項(xiàng)目編號(hào)：12532073)；黑龍江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào)：14B072)。

[作者簡(jiǎn)介]宋國(guó)宇(1976-)，男，黑龍江巴彥人，副教授，博士，研究方向：綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與結(jié)構(gòu)優(yōu)化、評(píng)價(jià)理論與方法研究。