試論故事類電視節(jié)目的采編與制作技巧

王敦

【摘 要】近年來，我國進(jìn)入了一個(gè)故事電視化的時(shí)代，而這種故事電視化的表達(dá)方式不僅豐富了中國故事文化傳統(tǒng)的表現(xiàn)手段，而且也推動了中國電視從“新聞?wù)Z態(tài)”向“故事語態(tài)”的轉(zhuǎn)變?！爸鞒秩酥v述+電視短片”的故事類電視欄目不僅實(shí)現(xiàn)了敘述視角的平民化，而且做到了真實(shí)性、故事性和貼近性的相結(jié)合，而要制作出高品質(zhì)的故事類電視節(jié)目就必須做到節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏的有機(jī)統(tǒng)一。

【關(guān)鍵詞】故事；電視；采編制作

人類對故事的需求似乎是與生俱來的，故事不僅是人類娛樂生活的必需品，更是人類獲取知識與認(rèn)識世界的重要方式。無論是遠(yuǎn)古時(shí)期口耳相傳的神話傳說和寓言故事，還是古代社會民間集市里流傳的評書話本和戲文故事，人們總是很容易被各種故事中人物命運(yùn)的變幻莫測和故事情節(jié)的跌宕起伏所深深吸引。20世紀(jì)以來，現(xiàn)代傳播科技的發(fā)展極大地豐富了故事的傳播途徑和傳播方式，集敘述、影像和聲音等元素于一體的電視逐漸成為講故事的最佳媒介，尤其是其聲畫結(jié)合、形神兼?zhèn)涞拿浇閮?yōu)勢更是將人類帶入到了一個(gè)故事電視化的時(shí)代。

一、我國故事類電視節(jié)目的發(fā)展演變

所謂故事電視化，就是指“要充分認(rèn)識電視特性，回歸電視本體，用更豐富的電視語言來加強(qiáng)故事表現(xiàn)力”，這種故事電視化的表達(dá)方式不僅豐富了中國故事文化傳統(tǒng)的表現(xiàn)手段，而且也推動了中國電視從“新聞?wù)Z態(tài)”向“故事語態(tài)”的轉(zhuǎn)變，并引發(fā)了21世紀(jì)前十年故事類電視節(jié)目的井噴式的發(fā)展。

事實(shí)上，故事類電視節(jié)目的發(fā)展源頭是紀(jì)錄片和電視新聞中的故事化表達(dá)。作為一種敘事方式，“講故事”很早就被運(yùn)用到了電視新聞專題節(jié)目當(dāng)中，如創(chuàng)辦于1968年的美國電視新聞欄目《60分鐘》就一直把“講好故事”作為電視新聞節(jié)目制作的首要準(zhǔn)則。20世紀(jì)90年代以來，以《東方時(shí)空》《焦點(diǎn)訪談》和《新聞?wù){(diào)查》為代表的電視新聞節(jié)目打破了原有的簡單僵硬的表現(xiàn)模式，將電視紀(jì)錄片中講故事的技巧運(yùn)用到了新聞采編中，注重以故事化的方式來報(bào)道新聞，用戲劇化的方式來結(jié)構(gòu)事件，特別是1993年中央電視臺開播的《生活空間》，更是以“講述老百姓自己的故事”的節(jié)目制作理念直接開啟了我國電視新聞故事化變革的序幕。在此后的很長一段時(shí)間內(nèi)，“故事化表達(dá)”成了很多電視節(jié)目的敘述方式，如中央電視臺的電視節(jié)目《中華醫(yī)藥》就是通過講述人物故事的方式來普及醫(yī)藥健康知識的。

從2005年江西衛(wèi)視的《傳奇故事》開播以來，我國電視新聞故事化的變革從電視節(jié)目的表現(xiàn)手法層面上升到了固定的電視欄目形態(tài)層面，尤其是《傳奇故事》的成功更是引發(fā)了全國電視臺的爭先仿效，并由此引發(fā)了我國故事類電視欄目的井噴式發(fā)展。一般來講，故事類電視欄目有廣義和狹義之分：廣義的故事類電視欄目是以講述故事內(nèi)容為主的電視節(jié)目，它強(qiáng)調(diào)故事本身的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)果以及各個(gè)情節(jié)的跌宕起伏，通過電視節(jié)目可視性和可聽性傳遞戲劇性的故事內(nèi)容，這樣的節(jié)目可能未必完全是真實(shí)的，它往往以現(xiàn)實(shí)故事為依托，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行藝術(shù)的再創(chuàng)造和加工潤色，使得節(jié)目本身更具有可看性，其外延不僅包括了紀(jì)實(shí)性的故事節(jié)目，還包括了故事評論以及欄目劇等虛構(gòu)性節(jié)目（如山東衛(wèi)視的欄目劇《道德與法治》）；狹義的故事類電視欄目則主要通過主持人故事化講述和紀(jì)實(shí)電視短片再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中的故事，同樣注重故事各種元素的功用，如情節(jié)的跌宕起伏、懸念的環(huán)環(huán)相扣等表現(xiàn)手法。

目前活躍在國內(nèi)電視熒屏上的故事類電視欄目的類型非常繁多：按照題材來劃分，有以重慶衛(wèi)視《拍案說法》為代表的法制故事，以中央電視臺《財(cái)富故事會》為代表的財(cái)富故事，以湖南電視臺《真情》為代表的情感故事，以中央電視臺《走進(jìn)科學(xué)》為代表的探秘故事；按照表現(xiàn)形式劃分，有中央電視臺《藝術(shù)人生》的演播室訪談式，中央電視臺《講述》的口述體式，重慶衛(wèi)視《霧都夜話》的電視劇式，湖南衛(wèi)視《變形記》的真人秀式，江西衛(wèi)視《傳奇故事》的“主持人講述+短片”式；按節(jié)目功能來劃分，有利用名人示范效應(yīng)的勵(lì)志類，滿足人們好奇心理和偷窺欲的獵奇類，具有情感安撫作用的情感類，滿足求知引發(fā)智慧的啟迪類。

近年來，隨著故事類電視欄目進(jìn)入了發(fā)展瓶頸期，一種全新的故事類電視欄目引起了電視界的關(guān)注，這就是以北京衛(wèi)視《檔案》和貴州衛(wèi)視《真相》為代表的檔案類電視欄目，這類電視欄目對原來敘事模式進(jìn)行了符合電視本性的“電視化”和“戲劇化”改造，打破了原有故事類電視欄目評書式的講述模式，注重運(yùn)用非語言符號構(gòu)建多重元素的敘事模式，實(shí)現(xiàn)了電視節(jié)目傳播效果的最大化，也為故事類電視欄目的發(fā)展提供了可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

二、故事類電視節(jié)目的形態(tài)特點(diǎn)

下面就以“主持人講述+電視短片”的故事類電視欄目為例，探討一下故事類電視欄目的節(jié)目形態(tài)特點(diǎn)以及采編制作技巧。這類節(jié)目形態(tài)大多是以主持人的敘述與評論來串聯(lián)整個(gè)故事，欄目的核心構(gòu)成要素不僅包括主持人和現(xiàn)場拍攝的電視短片，而且也包括故事懸念的設(shè)置和故事敘述的節(jié)湊。具體而言，這種“主持人講述+電視短片”的故事類電視欄目的形態(tài)特點(diǎn)主要有：

1.真實(shí)性、故事性和貼近性的三位一體。真實(shí)性是故事類電視欄目生存的基礎(chǔ)和前提，因?yàn)橹挥姓鎸?shí)的故事才引發(fā)觀眾對故事背后的價(jià)值觀、人生觀的思考，而這種對人們在日常生活中的真實(shí)狀態(tài)的記錄與呈現(xiàn)，不僅可以滿足電視觀眾的關(guān)注真實(shí)的外部世界的心理需求，也可以滿足人們對自我生存狀態(tài)進(jìn)行理解和評價(jià)的本能需求；故事性是故事類電視節(jié)目區(qū)別于其他類別電視節(jié)目的主要特點(diǎn)，主要是指把故事化的表現(xiàn)手法運(yùn)用到電視節(jié)目的制作過程中，通過設(shè)置故事懸念、調(diào)整故事敘述節(jié)奏等技巧來增強(qiáng)節(jié)目的觀賞性和吸引力；貼近性主要是指故事類電視欄目在選擇題材時(shí)要切實(shí)深入到社會現(xiàn)實(shí)中去，以普通百姓生活中的人和事為依托，提煉出夠弘揚(yáng)真善美的新聞故事。

2.敘述視角的平民化與敘述姿態(tài)的對等化。故事類電視節(jié)目應(yīng)該采取“平民化”的敘述視角，把鏡頭對準(zhǔn)老百姓的生存空間，不僅要關(guān)注他們的生存環(huán)境，還要關(guān)注他們的內(nèi)心需求，使普通老百姓也有權(quán)利說出他們自己的故事，在展示他們面臨挫折、面臨選擇、面臨困惑時(shí)的真實(shí)心態(tài)和心理波折時(shí)，也盡可能多傳遞一些正面的、陽光的、積極的、向上的內(nèi)容，從而使得節(jié)目更貼近社會、貼近時(shí)代、貼近生活、貼近百姓，更符合觀眾的需求，更符合以受眾為中心的現(xiàn)代傳播觀念。故事類電視欄目的敘述姿態(tài)不是以上至下，也不是以下至上，而是在相互尊重平等交流的前提下的有效溝通，要照顧和體諒受眾的接受方式與視聽習(xí)慣，包括語氣、語態(tài)、思維方式，甚至可以考慮一些方言俚語。節(jié)目的敘述更像是朋友、親人般的關(guān)心幫助，話要說得自然、真誠才能把“故事”講得更好。

3.主持人與電視欄目的共生共榮。故事類電視欄目的主持人是置身新聞故事之外的旁觀者，除了具備講述故事的能力，還必須擁有駕馭故事的能力，并能把故事中的情感元素把握得恰到好處，同時(shí)還應(yīng)將自己的思想智慧與欄目的定位理念貫穿其中。主持人扮演著“電視說書人”的角色，可以使欄目與觀眾實(shí)現(xiàn)人際溝通，主持人的獨(dú)特風(fēng)格也有利于為欄目保有固定的收視群體，而主持人的語言流暢、表達(dá)豐富，也可以營造恰當(dāng)?shù)臍夥?，推進(jìn)欄目順利發(fā)展，同時(shí)主持人對事件、人物的分析評價(jià)也起著教育受眾的作用。由此可見，主持人和故事類電視欄目是一種共生共榮的關(guān)系，主持人的素質(zhì)與能力會直接影響到欄目的質(zhì)量。

三、改進(jìn)采編與制作技巧，實(shí)現(xiàn)故事類電視節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏的有機(jī)統(tǒng)一

故事類電視節(jié)目的節(jié)奏可分為內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏：內(nèi)部節(jié)奏屬于故事傳達(dá)過程中的敘述性節(jié)奏，主要作用是讓故事的敘事有層次、有變化，情節(jié)有波瀾起伏，讓觀眾從中獲得更多的美感和審美享受；外部節(jié)奏是由電視傳播符號的主體要素畫面以及鏡頭轉(zhuǎn)換完成的，這屬于技術(shù)主義影像敘事的范疇，諸如畫面轉(zhuǎn)換節(jié)奏，解說詞快慢節(jié)奏、音樂旋律節(jié)奏等，主要訴諸于受眾的視覺和聽覺系統(tǒng)，能夠帶給受眾最直接的感官享受。

（一）把握故事本身的內(nèi)部節(jié)奏，凸顯故事類電視節(jié)目的敘事張力

1.轉(zhuǎn)換時(shí)距，形成節(jié)目的內(nèi)部節(jié)奏。所謂時(shí)距，是指故事時(shí)間與敘述時(shí)間長短的比較。作為以時(shí)空結(jié)合為特性的電視媒介來說，節(jié)目制作過程不可能完全按照生活中的事件發(fā)展過程逐一呈現(xiàn)，主要是通過壓縮、延伸、回溯、凍結(jié)等方式來調(diào)節(jié)故事敘述的節(jié)奏，比如延伸可以減緩故事的節(jié)奏，壓縮則可以加快故事節(jié)奏的變換。2012年5月29日，《王剛講故事》講述的故事是《苦戀半世紀(jì)》，故事真實(shí)時(shí)間跨度很長，但節(jié)目在制作過程中，通過壓縮兩位老人平淡歲月里的過往，以三言兩語的解說詞勾連起半個(gè)世紀(jì)的歲月滄桑，延伸兩位真心相愛的老人年輕歲月里的精彩回憶，改變了故事的節(jié)奏，增強(qiáng)了故事的可看性。

2.以大量生動的細(xì)節(jié)呈現(xiàn)新聞故事的自然流程。生動的細(xì)節(jié)，不僅是紀(jì)實(shí)主義影像敘事的基本條件，也是故事類電視節(jié)目區(qū)別于其他類別電視節(jié)目的重要標(biāo)志。細(xì)節(jié)成就故事中人物的個(gè)性和情感，推動故事情節(jié)的發(fā)展，不僅可以讓故事類電視節(jié)目節(jié)奏激起波瀾進(jìn)而增強(qiáng)可看性，而且也能夠調(diào)動觀眾的情感變化，從而引發(fā)觀眾心理節(jié)奏的起伏。2012年7月11日《王剛講故事》講述的是《移監(jiān)救子》，這期節(jié)目主要講述了一個(gè)身患白血病的孩子，在多方尋求移植骨髓無果的情況下，身在監(jiān)獄的父親成為唯一可以救孩子的人選，最終經(jīng)過多方努力，醫(yī)院成功完成了孩子骨髓移植手術(shù)。這期節(jié)目有幾處細(xì)節(jié)拍攝可圈可點(diǎn)，父親服刑六年，從未見過孩子一面，當(dāng)一家三口六年后隔著柵欄終于相見的時(shí)候，鏡頭抓拍了三個(gè)人手握在一起的細(xì)節(jié)，緊緊相扣的手成為一家人感情連接的紐帶，尤其是最后分開的時(shí)候，孩子緊緊攥著父親的手不愿松開，更是讓觀眾感受到了血濃于水的親情。

3.巧妙設(shè)置懸念，用跌宕起伏的故事情節(jié)吸引觀眾。故事類電視節(jié)目在選材上往往注重沖突性較強(qiáng)的生活事件，而在講述技巧上，則十分注重懸念的設(shè)置。按照懸念在電視節(jié)目整體敘事結(jié)構(gòu)中的不同作用，懸念可以分為結(jié)構(gòu)性懸念和興奮性懸念：結(jié)構(gòu)性懸念是貫穿于電視節(jié)目始終的總體懸念，主要作用是構(gòu)建節(jié)目的整體框架，突出節(jié)目的總體構(gòu)思，揭示作品主題和思想內(nèi)涵。興奮性懸念是指用來保持觀眾收視興趣的懸念，即在故事即將到達(dá)高超的同時(shí)，將故事的視角轉(zhuǎn)向另一個(gè)事件的敘述，或者是在故事情節(jié)的發(fā)展到達(dá)矛盾沖突的激烈點(diǎn)時(shí)，嵌入故事的其他情節(jié)，從而達(dá)到一種戲中戲的效果，使得觀眾對這一故事的興趣加深，從而實(shí)現(xiàn)了觀眾的持續(xù)性關(guān)注。

4.根據(jù)不同故事題材確定不同的敘事結(jié)構(gòu)與敘事節(jié)奏。如果以題材來劃分，新聞故事大致可以劃分為人物類故事、事件類故事、情感類故事、偵破調(diào)查類故事等等。依據(jù)故事題材的不同，講述技巧和主持人語體、語態(tài)均應(yīng)有不同的表現(xiàn)，有的故事需要平鋪直敘、娓娓道來，有的則要層層設(shè)疑、抽絲剝繭，有的還要在曲折生動、跌宕起伏上下工夫。例如，情感類故事的敘述節(jié)奏主要是舒緩型，而偵破調(diào)查類故事則舒緩型敘事節(jié)奏。無論采用何種方式，連貫、流暢的故事講述是基本追求。

（二）結(jié)合電視傳播技術(shù)特征，構(gòu)建故事類電視節(jié)目的外部節(jié)奏

1.拍攝前期以鏡頭轉(zhuǎn)換推進(jìn)敘事節(jié)奏。畫面是電視節(jié)目結(jié)構(gòu)連接的載體和主干，它既是內(nèi)容又是形式，一幀幀畫面通過鏡頭拍攝來完成。對故事類電視節(jié)目來說，鏡頭焦距、視場角和相對孔徑都會對畫面拍攝產(chǎn)生影響，也都會對節(jié)目節(jié)奏及效果產(chǎn)生一定的影響。故事類電視節(jié)目的節(jié)奏就在鏡頭的轉(zhuǎn)換組接中推進(jìn)。諸如在變焦距推拉鏡頭中，依據(jù)畫面內(nèi)情緒節(jié)奏和內(nèi)容節(jié)奏，決定鏡頭推拉速度，節(jié)目節(jié)奏快、內(nèi)容緊張時(shí)變焦距推拉速度則快，反之則慢。極速推拉則能使畫面運(yùn)動力度加強(qiáng)、節(jié)奏更快，正如語言文字中的反復(fù)、排比都修辭手法，也相當(dāng)于音樂旋律中的重音符號，是出情緒、出節(jié)奏、出氣氛的地方，運(yùn)用得當(dāng)會給人震撼的力量。在故事類電視節(jié)目中，景別的變化也能帶來節(jié)目節(jié)奏的變化，景別中的兩級景別組接越多，節(jié)目的節(jié)奏就越快，運(yùn)動鏡頭越多，則節(jié)奏加快，單元環(huán)節(jié)的剪接率也會形成節(jié)目的節(jié)奏，適當(dāng)時(shí)候穿插空鏡頭同樣可以調(diào)節(jié)節(jié)目的節(jié)奏，使節(jié)目節(jié)奏舒緩。以上元素協(xié)同合作，形成了節(jié)目整體節(jié)奏特點(diǎn)。

2.后期制作善用蒙太奇剪輯技巧來調(diào)節(jié)敘事節(jié)奏。蒙太奇這個(gè)概念有狹義和廣義之分。狹義蒙太奇指畫面、聲音諸要素編排組合的方式，而廣義蒙太奇除過包含畫面的組接，還包括一種獨(dú)特的思維方式。在故事類電視節(jié)目中體現(xiàn)為導(dǎo)演依據(jù)題材的不同，編導(dǎo)發(fā)揮創(chuàng)作能動性，對節(jié)目進(jìn)行一定的構(gòu)思，結(jié)合編輯方針產(chǎn)生呼應(yīng)、懸念等效果，使節(jié)目整體統(tǒng)一，形成一定的節(jié)奏。熟練運(yùn)用蒙太奇的畫面剪接技巧，主要運(yùn)用概要、省略、場景、延緩和停頓技巧對故事的時(shí)間和空間進(jìn)行排列組合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)節(jié)目敘事節(jié)奏的效果。例如《王剛講故事》有一期節(jié)目主要表現(xiàn)因?yàn)楦改父缮鎯号幕橐鲎杂桑瑤韮蓚€(gè)年輕人雙雙自殺的悲慘事件，其中節(jié)目通過蒙太奇剪輯，多次重復(fù)父母逼迫孩子的畫面，完成了對這種專制思想的抨擊。

3.合理運(yùn)用音樂音效、特技特效以及電視字幕，構(gòu)建故事類電視節(jié)目的多重?cái)⑹履Ｊ?。對于故事類電視?jié)目而言，背景音樂可起到推波助瀾、造勢、煽情的作用，但背景音樂的選擇必須根據(jù)節(jié)目的內(nèi)容和風(fēng)格來確定，同時(shí)也需要注意音樂與內(nèi)容的和諧統(tǒng)一。光有音樂還不行，還得加些音效。有個(gè)叫“閃吧”的網(wǎng)站免費(fèi)提供數(shù)千種不同類型的音效，在故事中如何使用，也應(yīng)根據(jù)具體情境來定。以《講述》和《傳奇故事》為例，這兩檔節(jié)目，都大量使用音樂音效，區(qū)別在于《講述》的音效運(yùn)用得很有節(jié)制，而《傳奇故事》則要夸張一些，但效果都恰到好處。特技，有時(shí)候是跟音效配合使用的，比如閃白。當(dāng)然多數(shù)轉(zhuǎn)場特技是可以單獨(dú)使用的。字幕在故事中運(yùn)用的相對較少，除了為突出時(shí)間、地點(diǎn)而添加的字幕以外，講述輕松活潑的故事，可以用特效字幕，加上音效來增添喜劇效果。

綜上所述，故事類電視節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏要做到有機(jī)統(tǒng)一，就必須考慮觀眾的接受心態(tài)，盡量做到張弛有度、自然流暢、優(yōu)美和諧，講述故事的技巧要與鏡頭畫面巧妙配合，只有這樣才能制作出高品質(zhì)的故事類電視節(jié)目內(nèi)容。

參考文獻(xiàn)：

[1] 魏南江.故事化+戲劇化：故事類欄目的增值空間——以北京衛(wèi)視《檔案》為例[J].中國電視，2011（10）：84.

[2] 崔敏.故事類電視新聞的制作技巧[J].新聞世界，2015（2）：51.

[3] 王蕾.視故事類欄目的傳播敘事分析[J].現(xiàn)代視聽，2009（10）：62.

[4] 寇錦.提高電視故事類節(jié)目可看性策略分析[J].中國傳媒科技，2012（10）：62.

[5] 朱曉彧，張曉.非語言符號：構(gòu)建故事類電視欄目傳播模式的重要元素——以北京衛(wèi)視《檔案》欄目為例[J].中國電視，2012（6）：77.

[6] 張飛虹.故事類電視專題節(jié)目的采編與制作探析[J].視聽，2013（7）：27.

[7 蘆鋒.“事”要怎樣說出口——電視新聞故事類節(jié)目《記者說事》的幾點(diǎn)體會[J].記者搖籃，2015（12）：24.

[8] 戴瑾.故事類電視欄目存在的問題與應(yīng)對策略[J].傳媒，2014（5）：40.

[9] 郭勛亞.論故事類電視節(jié)目內(nèi)外節(jié)奏的有機(jī)統(tǒng)一[J].榆林學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（5）：100.

[10] 郭勛亞.故事類電視節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏探析[J].中國傳媒科技，2012（6）（下）：44.

[11] 郭勛亞.論故事類電視節(jié)目內(nèi)外節(jié)奏的有機(jī)統(tǒng)一[J].榆林學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（5）：101.

12 劉大勝.電視故事類新聞節(jié)目配樂的思考[J].音響技術(shù)，2008（8）：47.

[13 崔敏.故事類電視新聞的制作技巧[J].新聞世界，2015（2）：52.