物料配送管控助煙包印企實(shí)現(xiàn)成本管理

周宏

隨著國(guó)家煙草專賣局煙包競(jìng)標(biāo)制度的推行與逐步深化，煙包印刷的市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)變得日趨激烈，煙包印刷企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須進(jìn)行合理的成本管理。成本管理所涉及的內(nèi)容很多，本文，筆者就從煙包印刷企業(yè)成本管理的物料配送管控方面談?wù)勛约旱睦斫馀c思考。

物料配送管控的主要內(nèi)容

施行物料配送管控不僅可以幫助煙包印刷企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，還能減少庫(kù)存資金，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。物料配送管控主要由物料配送組完成。作為供應(yīng)部和生產(chǎn)車間的連接部門，物料配送組主要包含6種崗位，其組織結(jié)構(gòu)如圖1所示。物料配送組主要從以下4個(gè)方面實(shí)現(xiàn)物料配送管控。

（1）及時(shí)、準(zhǔn)確地配送生產(chǎn)中所需的主要物料，避免機(jī)臺(tái)停機(jī)待料情況的發(fā)生，從而提高生產(chǎn)效率，保證交貨周期。

（2）跟蹤和記錄生產(chǎn)車間物料的實(shí)際使用情況，建立科學(xué)合理的物料單耗標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)定額發(fā)料和供應(yīng)按需采購(gòu)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，減少物料的庫(kù)存量，降低倉(cāng)庫(kù)管理風(fēng)險(xiǎn)，使生產(chǎn)成本受控。

（3）詳細(xì)記錄生產(chǎn)車間的物料使用性能，利用物料單耗標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控物料的異常使用情況，及時(shí)提供供應(yīng)商資質(zhì)考評(píng)依據(jù)，通過協(xié)議索賠方式，降低物料成本風(fēng)險(xiǎn)。

（4）將返庫(kù)的可用物料直接或通過技術(shù)處理后配送使用，防止物料因存放時(shí)間過長(zhǎng)而變質(zhì)，減少物料損耗，降低物料采購(gòu)成本。

物料配送管控的實(shí)施方案

物料配送管控的實(shí)施方案由煙包印刷企業(yè)的企管部成立專門的文件編制工作小組進(jìn)行制定，實(shí)施方案中必須明確制定物料配送組各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)，并編制物料配送流程圖，以建立合理的物料配送制度。煙包印刷企業(yè)可以分兩個(gè)階段實(shí)施完整的物料配送管控方案，即物料配送初級(jí)管控階段和物料配送高級(jí)管控階段。

1.物料配送初級(jí)管控階段

物料配送初級(jí)管控階段主要包括建立物料單耗標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)現(xiàn)配送兩個(gè)部分。

（1）建立物料單耗標(biāo)準(zhǔn)

煙包印刷企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的難易程度，先確定幾個(gè)成熟的長(zhǎng)線產(chǎn)品，再建立基礎(chǔ)的物料單耗標(biāo)準(zhǔn)。以油墨單耗標(biāo)準(zhǔn)的建立為例，需結(jié)合以往的油墨單耗數(shù)據(jù)，再對(duì)重點(diǎn)油墨進(jìn)行多批次用量記錄，然后進(jìn)行匯總分析，并組織專題會(huì)議進(jìn)行討論，最終確定油墨單耗標(biāo)準(zhǔn)。隨后，物料配送組要針對(duì)物料單耗標(biāo)準(zhǔn)引入PDCA（P：Plan，計(jì)劃；D：Do，設(shè)施；C：Check，檢查；A：Action，行動(dòng)）改進(jìn)機(jī)制，以確保物料單耗標(biāo)準(zhǔn)具備自我修正能力，最終形成精準(zhǔn)的物料單耗標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于物料單耗標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與調(diào)整，煙包印刷企業(yè)必須做出詳細(xì)規(guī)定，充分保障標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)能夠及時(shí)更新，切實(shí)發(fā)揮其對(duì)物料采購(gòu)和生產(chǎn)配送的指導(dǎo)作用。

（2）實(shí)現(xiàn)配送

一旦建立了物料單耗標(biāo)準(zhǔn)，煙包印刷企業(yè)便可以借助信息化生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)物料的配送，具體配送流程包括以下3步。

①物料配送組組長(zhǎng)接到供應(yīng)部下達(dá)的產(chǎn)品物料配送要求（生產(chǎn)計(jì)劃單和生產(chǎn)工藝單）后，需立即制定《物料配送計(jì)劃》和《物料配送時(shí)間安排表》，然后通知各相關(guān)物料管理員。

②物料管理員按照《物料配送計(jì)劃》和《物料配送時(shí)間安排表》，將指定數(shù)量物料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)由物料配送員配送至相應(yīng)機(jī)臺(tái)。

③機(jī)臺(tái)接到物料后，應(yīng)仔細(xì)清點(diǎn)配送的物料，并核對(duì)物料的類型、日期、名稱、適用的產(chǎn)品名稱、配送數(shù)量等信息。相關(guān)信息核對(duì)完畢后，機(jī)臺(tái)工作人員若對(duì)配送內(nèi)容無(wú)異議，應(yīng)在《物料配送單》上簽字確認(rèn)。

煙包印刷企業(yè)如果按照上述流程執(zhí)行物料配送，一般可在10分鐘內(nèi)完成物料至機(jī)臺(tái)的定額、定時(shí)配送，可有效避免生產(chǎn)停機(jī)待料現(xiàn)象。

2.物料配送高級(jí)管控階段

完成物料配送初級(jí)管控階段后，進(jìn)入物料配送高級(jí)管控階段。該階段需要物料配送組的每個(gè)成員相互協(xié)作，也需要企業(yè)多個(gè)部門的配合與支持。

（1）加強(qiáng)物料配送組管理

物料配送組不僅要對(duì)物料進(jìn)行定額配送，加強(qiáng)對(duì)物料退庫(kù)（包括不合格、剩余以及滯存物料的處理）和異常情況下物料增補(bǔ)的管理，還要仔細(xì)梳理物料退庫(kù)和異常情況下物料增補(bǔ)的范圍，確定退庫(kù)和增補(bǔ)工作流程，通過倉(cāng)庫(kù)預(yù)警機(jī)制加強(qiáng)對(duì)物資的有效管理，降低滯存物料產(chǎn)生的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、安全風(fēng)險(xiǎn)和成本風(fēng)險(xiǎn)。

物料配送管理員在每個(gè)配送工單結(jié)束后，需要將物料的實(shí)際使用情況與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)分析。此外，還要在月末結(jié)合《物料配送單》和當(dāng)月生產(chǎn)計(jì)劃單，計(jì)算出節(jié)約和損耗的百分比數(shù)據(jù)。如果結(jié)果超出設(shè)定值，則需分析原因，并以書面形式報(bào)送至物料配送組組長(zhǎng)。物料配送組組長(zhǎng)要以《物料配送工作匯總表》的形式進(jìn)行月度匯總。對(duì)于異常情況，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門，必要的話需上報(bào)企管部組織相關(guān)人員召開分析會(huì)議。

需要注意的是，在所有原輔材料中，油墨的使用與管理最為復(fù)雜，因此物料配送組需對(duì)其加強(qiáng)管控。調(diào)墨中心管理員要定期對(duì)生產(chǎn)車間的油墨使用情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控、寫實(shí)，將生產(chǎn)車間使用油墨的寫實(shí)數(shù)據(jù)以《物料單耗及使用情況記錄表》的形式提交給物料配送組組長(zhǎng)。物料配送組可通過已經(jīng)建立的調(diào)墨中心，積極消化滯存油墨，優(yōu)化油墨配比，通過油墨調(diào)配技術(shù)來(lái)降低油墨的使用量，從而達(dá)到降低成本的目的。

（2）建立原輔材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

煙包印刷企業(yè)在全面推行物料配送工作過程中，應(yīng)當(dāng)建立企業(yè)內(nèi)部原輔材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，防止不合格的原輔材料影響物料定額配送的精準(zhǔn)度。比如，針對(duì)油墨，應(yīng)建立黏度、固含量等檢驗(yàn)指標(biāo)，加強(qiáng)數(shù)據(jù)比對(duì)分析，針對(duì)油墨的異常使用現(xiàn)象，及時(shí)將信息反饋至相關(guān)部門，通過評(píng)審分析，理清責(zé)任關(guān)系，必要時(shí)應(yīng)啟動(dòng)供應(yīng)商索賠程序，以降低物料的使用成本。

需要注意的是，任何一項(xiàng)管理工作的開展都離不開監(jiān)督與考核，物料配送管控也不例外。企管部要對(duì)物料配送管控過程中可能發(fā)生的責(zé)任問題，建立科學(xué)、合理、可行的考核機(jī)制，明確各崗位的責(zé)任關(guān)系，才能保證物料配送管控工作井然有序地進(jìn)行。

煙包印刷企業(yè)的市場(chǎng)化已成為行業(yè)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，如果企業(yè)還沒有做好迎接市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備，就會(huì)面臨被市場(chǎng)淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。因此，“向管理要效益”已不再是一句口號(hào)，煙包印刷企業(yè)要積極轉(zhuǎn)變思路，將改變的目光轉(zhuǎn)向企業(yè)內(nèi)部管控，通過物料配送管控完成物料的精細(xì)化管理，進(jìn)而升級(jí)管理體系，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，這樣才能在發(fā)展的“浪潮”中越走越遠(yuǎn)。