淺談實(shí)驗(yàn)演示類視頻教材的拍攝制作

當(dāng)今，視頻制作技術(shù)的發(fā)展日新月異，滲透到教育領(lǐng)域的各個(gè)學(xué)科，服務(wù)教育教學(xué)，推動(dòng)教學(xué)改革。在實(shí)驗(yàn)操作演示方面，我們把演示實(shí)驗(yàn)制成視頻教材，讓學(xué)生觀看，有著諸多優(yōu)勢(shì)。首先，視頻教材可重復(fù)點(diǎn)播，角度直觀，能夠放大細(xì)節(jié)，尤其具備慢放、暫停、回看等功能，有利于學(xué)生觀察和理解，更好的掌握實(shí)驗(yàn)過(guò)程。其次，能夠提高課堂效率，使學(xué)生更好地掌握重點(diǎn)知識(shí)，使課堂教學(xué)更具吸引力，如有些實(shí)驗(yàn)需要反應(yīng)等待的時(shí)間很長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)視頻教材則可以通過(guò)電視手段，輕松地解決這個(gè)問(wèn)題。再次，通過(guò)遠(yuǎn)程教育，或是出版發(fā)行，能夠使不具備實(shí)驗(yàn)操作條件的貧困地區(qū)學(xué)生，也能夠同等地接受和學(xué)習(xí)到相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)教師間通過(guò)視頻錄制，也能夠進(jìn)行相互交流，有助于提高教師實(shí)驗(yàn)水平和教學(xué)水平。

一、拍攝前的準(zhǔn)備

（1）環(huán)境選擇

選擇整潔，背景墻壁無(wú)雜亂干，無(wú)明顯聲音回向等干擾聲的房間。布光均勻，無(wú)特殊要求，白平衡采用白熾燈標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)明顯陰影投射在桌面上。桌面盡量選用實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，淺白色，易分辨溶液顏色。實(shí)驗(yàn)操作所需的容器、工具、試劑等，整齊擺放在桌面上，外觀干凈清潔，無(wú)污染。

操作人員按照實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范的要求，穿著實(shí)驗(yàn)服，表情自然認(rèn)真。

（2）機(jī)位架設(shè)

可采用單機(jī)位或雙機(jī)位拍攝。雙機(jī)位拍攝，一個(gè)機(jī)位架設(shè)在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)的正前方，攝像機(jī)調(diào)節(jié)到與實(shí)驗(yàn)器材相適宜的高度，拍攝包括實(shí)驗(yàn)操作人員在內(nèi)的操作器材全景。第二臺(tái)攝像機(jī)靠近操作臺(tái)，拍攝特寫，同時(shí)收錄現(xiàn)場(chǎng)聲。

（3）拍攝腳本準(zhǔn)備

根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，詳細(xì)準(zhǔn)確地寫出每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，所需的器具和試劑，形成后期的配音稿。拍攝時(shí)，嚴(yán)格按照此腳本進(jìn)行。

通常腳本包括所需主要器具、材料的介紹；實(shí)驗(yàn)?zāi)康?；?shí)驗(yàn)操作過(guò)程；注意事項(xiàng)；實(shí)驗(yàn)結(jié)論及問(wèn)題討論等。

二、正式拍攝，要把握好實(shí)驗(yàn)的節(jié)奏，不易過(guò)快，要有足夠的展示時(shí)間，必要時(shí)，可重復(fù)某些實(shí)驗(yàn)步驟

（1）主要器材的介紹

首先，對(duì)全部實(shí)驗(yàn)所需的器具、材料整體拍攝，對(duì)應(yīng)解說(shuō)稿中的實(shí)驗(yàn)標(biāo)題。隨后，要向觀眾介紹所需的主要器材，此時(shí)，每樣器材采用單獨(dú)的特寫鏡頭，或者是搖鏡頭，高大器材采用平拍角度，小型器具，或需要平放在桌面展示的，采用俯拍角度。注意展示每件物品的特征，鏡頭要保持清晰穩(wěn)定，不搖晃。

在后期編輯時(shí)，注意每個(gè)器材特寫鏡頭的時(shí)間，留給觀眾足夠的時(shí)間觀察實(shí)驗(yàn)所需器材，同時(shí)注意畫(huà)面構(gòu)圖，留出文字說(shuō)明，即用字幕標(biāo)明每個(gè)器材名稱的空間。

（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

此段落可以結(jié)合教材拍攝，或者網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片等編輯豐富生動(dòng)的影響加以說(shuō)明。

（3）實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程

此段是拍攝的重點(diǎn)，除了要清晰地闡明實(shí)驗(yàn)步驟，還要在拍攝中體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)效果。所以，在拍攝中，還是以特寫鏡頭為主，尤其是試劑間的反應(yīng)鏡頭。

實(shí)驗(yàn)操作人員在拿取物品時(shí)，手要穩(wěn)，動(dòng)作不宜快，在使用之前可以稍作幾秒鐘的停頓，讓觀眾看清是某種物品或試劑，并在配音中加以名稱及說(shuō)明用量等，必要時(shí)，可以用字幕標(biāo)明。

在觀察實(shí)驗(yàn)反應(yīng)時(shí)，有些實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的時(shí)間較長(zhǎng)，拍攝時(shí)，需架好機(jī)器，對(duì)準(zhǔn)拍攝物體，平穩(wěn)等待，如“從海帶中提取碘的實(shí)驗(yàn)”，需要通風(fēng)環(huán)境，等待時(shí)間較長(zhǎng)。在后期編輯中，我們可以用字幕標(biāo)明真實(shí)的等待時(shí)間，加快視頻速度，讓反應(yīng)效果更加明顯，同時(shí)節(jié)約觀看時(shí)間。

當(dāng)然，在技術(shù)發(fā)達(dá)的今天，利用攝像機(jī)的升格技術(shù)，可以清晰地放慢實(shí)驗(yàn)反應(yīng)速度，細(xì)致地觀察到實(shí)驗(yàn)細(xì)微的反應(yīng)過(guò)程。如“硫酸亞鐵和氫氧化鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)”Fe（OH）2白色沉淀很容易被空氣中的氧氣氧化為Fe（OH）3，學(xué)生很難觀察到稍縱即逝的Fe（OH）2白色沉淀，利用攝像機(jī)的升格技術(shù)將這一現(xiàn)象慢速紀(jì)錄播放，學(xué)生就能觀察到Fe（OH）2被氧化到白色、灰綠色再到紅褐色的顏色變化過(guò)程。

（4）注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)結(jié)論及問(wèn)題討論

注意事項(xiàng)，可利用一些警示性的聲音或圖標(biāo)來(lái)標(biāo)識(shí)，將其后果用圖片或漫畫(huà)等展示給觀眾看，提高正確操作實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論（如反應(yīng)式等）可以用動(dòng)態(tài)的字幕出現(xiàn)在視頻中，同時(shí)結(jié)合實(shí)驗(yàn)中視頻畫(huà)面輔助說(shuō)明。

通常，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，都會(huì)提出幾個(gè)問(wèn)題，供學(xué)生們討論，此時(shí)，將問(wèn)題以字幕結(jié)合視頻畫(huà)面形式出現(xiàn)在視頻教材最后，鞏固學(xué)生觀看視頻教材內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)。