波士頓四季酒店沉穩(wěn)優(yōu)雅的新英格蘭風(fēng)貌

從1985年開門迎客算起，波士頓四季酒店已經(jīng)走過了31個(gè)年頭。人過三十而立，波士頓四季酒店給人的感覺如一位沉穩(wěn)的紳士，初見稍顯保守，實(shí)則優(yōu)雅自然，值得信賴。

這樣的風(fēng)貌恰好象征了波士頓所在的美國新英格蘭地區(qū)，自1620年五月花號運(yùn)載英國第一批清教徒到達(dá)新英格蘭馬薩諸塞的普利茅斯開始，舊大陸的文明之光與新大陸的進(jìn)取精神在這里被融合到—起。

大美公園旁的溫馨一隅

入住波士頓四季酒店的客房是十分愜意的體驗(yàn)，這得益于酒店優(yōu)越的位置。酒店位于著名的后灣區(qū)，毗鄰歷史悠久的波士頓公共花園。這座建立于1837年的花園是美國第一座公共植物園，在1987年被宣布為國家歷史地標(biāo)。

清晨拉開窗簾，大片清脆綠色映入眼簾，清風(fēng)拂面讓人精神為之一振。憑窗而望，運(yùn)氣好時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在公園覓食的松鼠。為了這番美景，客房窗戶的設(shè)計(jì)從一開始就采用了加大的飄窗形式，給人更寬闊的視野。

窗外綠樹成蔭，室內(nèi)則采用米黃色為主調(diào)營造溫馨的居家氛圍。傳統(tǒng)圖案的布窗簾作為點(diǎn)睛的裝飾，深色的木質(zhì)家具壓陣帶來安穩(wěn)，亞麻床品負(fù)責(zé)舒適。套房內(nèi)，鑲嵌五排方玻璃的法式木門將臥室與起居室隔開，白天敞開門，空間和采光更加通透，而裝飾上的簡潔更顯得空間闊達(dá)。

波士頓最好的宴會(huì)廳

社交活動(dòng)一向是美國社會(huì)的重頭戲，在知名企業(yè)云集、頂尖學(xué)府林立的波士頓的核心區(qū)后灣區(qū)，波士頓四季酒店的宴會(huì)廳完美承載了這項(xiàng)功能。

2013年，由舊金山BAMO設(shè)計(jì)公司主創(chuàng)Michael Booth領(lǐng)銜，波士頓四季酒店完成了一次翻新，面積達(dá)344平米的宴會(huì)廳正是這次翻新的亮點(diǎn)。Michael Booth直呼，這一定是全波士頓最好的宴會(huì)廳。

宴會(huì)廳以柔和的大地色系和淡金屬質(zhì)感為主調(diào)，布藝上選擇法國鄉(xiāng)村風(fēng)格的紡織品牌Manuel Canovas，顯得明快流暢；英國帝家麗（de Goumay）手繪墻紙和香港太平品牌訂制傳統(tǒng)地毯的運(yùn)用，為空間營造出優(yōu)雅；現(xiàn)代感十足的透明玻璃鋼椅子和桌上的意式水晶燭臺(tái)相映成趣。整個(gè)空間的主旨和特色，依然是透過寬大的落地窗將波士頓公共花園的迷人景色引入大廳。這里是為人們制造快樂回憶的地方。

波士頓美食地圖最亮點(diǎn)

波士頓四季酒店內(nèi)的Bristol Restauran tand Bar總是十分熱鬧，總有一種自然熱烈的的親切氛圍。人們喜歡到Bristol廳吃飯，因?yàn)檫@里把美國人的國民食物漢堡、牛排，和新英格蘭風(fēng)味的海鮮做到了最好。

曾連續(xù)兩年贏得波士頓漢堡大賽的Bristol burger每個(gè)月售出2000多份，肉餅新鮮厚實(shí)，包裹在完全融化的佛蒙特車打奶酪中，再配上風(fēng)味絕佳的松露薯?xiàng)l。特色的熟成牛排，牛肉表層經(jīng)風(fēng)干后鎖住內(nèi)部水分，經(jīng)過華氏1600度的高溫烤制，水分因無法蒸發(fā)反滲入肉質(zhì)纖維，烤熟后的牛排充滿了肉汁。同樣受歡迎的是創(chuàng)意十足的新英格蘭風(fēng)味海鮮。一款酥餅龍蝦鍋，采用一整只小龍蝦在鍋內(nèi)用豐富的料汁燉煮，搭配豌豆、小紅蘿卜、洋蔥、野生菌、黑松露等新鮮蔬菜，營養(yǎng)豐富。

Bristol餐廳對于波士頓另有一個(gè)特殊意義。每年12月在這里舉辦的泰迪熊下午茶，已經(jīng)成為波士頓最好玩的節(jié)日傳統(tǒng)活動(dòng)之一。家長們帶著孩子一邊喝下午茶，一邊由波士頓的一位明星朗讀孩子們最喜歡的童話書?；顒?dòng)中的泰迪熊玩具將捐獻(xiàn)給美國的福利機(jī)構(gòu)和醫(yī)院。二十年來，捐獻(xiàn)的泰迪熊玩具有10萬件之多，孩子們從中學(xué)會(huì)了奉獻(xiàn)和回報(bào)社會(huì)。波士頓四季酒店就是這樣贏得了人們的心。