用心煮早餐，好好愛自己

作者簡介：謝寧遠，95后好少年。依賴旅行但并不鼓吹人人在路上；嗜甜如命，熱愛烘焙，立志成為男作家中的最帥甜品師，背包客中的最萌大長腿。已出版作品《荊棘女王》，新書《許你晚風涼》2015年已上市。

今年秋季檔有個冷門的日劇叫《いつかティファニーで朝食を》（《在蒂凡尼吃早餐》），形式類似前兩年大火的《深夜食堂》，每集20分鐘，短小溫暖，還蠻打動我。故事很簡單，甚至過于簡單：四個年輕女孩各自面對煩惱人生，卻保持了一個美好的習慣，每天清晨聚在一起吃精致的早餐，享受干凈的光線，迷人的食物，彼此鼓勵，從而漸漸成長。

這樣的自我治愈方式，和我離開家進入大學生活以來的心境，倒是不謀而合。

這些年我過得并不算好，說起來挺幼稚的，竟然就是因為我很討厭集體宿舍的生活，而我也并不是無法和大家相處，相反我很喜歡身邊的每一個室友，喜歡斷電熄燈之后無厘頭的夜聊，喜歡時不時在周末之夜買了炸雞和啤酒，關上門大家擠在一起看搞笑電影的氛圍……我所懊惱的，不過是在學校宿管的高壓政策下，別說親手給自己做早餐了，就是連個插電的開水壺都不可以用。

就這樣生活開始陷入混沌和潦草，一天與一天之間變得沒有區(qū)別，也沒有起伏，每個趕早課的清晨都是匆匆在宿舍樓下的早點攤胡亂把肚子填飽，手里攥著沒喝完的半杯豆?jié){就往樓梯口跑，偶爾遇到周末，心情大好，想要犒勞一下自己，出去找個光線好又安靜的地方吃一頓豐盛的Brunch（早午餐），想了想城市里擁堵的交通終究還是沮喪地把被子縮緊了一點，重新睡過去。

也不是沒想過到學校附近租房生活，但那樣一來必然就會和舍友變得疏離，加上每天獨自上下課也是一種煎熬，最后還是作罷了。

后來在日常電話里和母親提過一次，輕描淡寫地說要是能像以前在家里一樣，睡前就憧憬著明天吃什么，天光一亮便出門迎著太陽晨跑，順道買了食材回來，好好煮一頓早餐給自己吃。

母親聽完笑了笑告訴我，你一個人在外面過得不開心，就常回家住幾天嘛。

我也笑了笑，鼻子一酸，眼圈就紅了，連忙點點頭，一個勁地說好。

于是一進入大三，大家的生活都變得兵荒馬亂，考研的考研，出國的出國，只準備一邊寫書一邊正常畢業(yè)工作的我開始頻繁地回家，不為別的，我只是想好好煮一頓早餐，讓自己在四季里從胃到心都是暖暖的，不浪費每一個清晨的好天氣。

和我一樣對廚藝一竅不通的人或許會覺得，豐盛的早餐離自己太遠，其實和任何事情一樣，只要你帶著熱愛的心情，哪怕從零做起來也不難。畢竟比起中國菜煎炒烹炸的考究，你如果只是追求一個健康的早餐，真的容易得多。

就這樣，我從出版小說的稿酬里拿出一部分買了臺烤箱，潛心學烘培。從對于烘培一頭霧水，根本分不清高筋面粉和低筋面粉，到花二十分鐘就可以烤出簡單的面包和餅干，也不過倆星期的時間。如此一來，一周七天清晨變得各不相同，提拉米蘇，核桃甜面包，巧克力曲奇，芝士貝果，每天睡前有了甜美的期待，我也因此改掉了喜歡熬夜的壞毛病，原因很簡單，晚上遲遲不睡，第二天畢竟起不來，那該怎么好好吃早餐呢？

而我對早餐的熱愛開始成了無底洞，戰(zhàn)利品隊伍里陸續(xù)多出豆?jié){機，咖啡機，料理機……而如果你沒有任何大件也沒關系，早起床十分鐘，把買來的切片吐司放在平底鍋上一煎，變色了就裝盤，再往鍋里加一點黃油，等黃油溶化成液體了，將已經(jīng)攪勻的蛋液和牛奶倒進去翻炒，等到鍋里滿是香氣四溢的固體炒蛋就可以關火了，出鍋時撒上些胡椒，再切一小盤水果便大功告成了。

請別不相信，找一塊曬得到太陽的桌子，給自己鋪一小塊干凈的格子布，望著潔白的餐具吃下自己親手煮的早餐，然后元氣滿滿地出門，那一整天你都會是個很棒的戰(zhàn)士。

早餐是一天的開始，而一天天積累起來，便是我們的人生。要擁抱你的人生，最簡單的方式大概就是為自己煮一頓早餐了吧。說到底，朋友會走，戀人也會走，鐵定能陪你度過漫長歲月的，其實只有你自己，你親愛的自己。

當你開始好好煮早餐了你就會發(fā)現(xiàn)，從前心里積壓的孤單，并不是因為你常年都是一個人，而是你眼看著自己一個人，還不打起精神來好好照顧自己。