實(shí)用豬病鑒別診斷指南

中圖分類號：S854.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2016）07-0016-02

自由采食時(shí)的采食量是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最重要、最具挑戰(zhàn)性的因素之一。采食的飼料量是決定豬生長性能和組織生長率的核心。

對商業(yè)化豬場豬采食量的測定和持續(xù)監(jiān)測，是配制能夠滿足動物營養(yǎng)需求的日糧所必需的。

本文將詳細(xì)列出會影響豬采食量的主要因素，并重點(diǎn)介紹可以影響產(chǎn)量的管理措施（表1）。

1 環(huán)境因素

環(huán)境溫度是直接影響豬采食量的主要?dú)夂蛞蛩?。處于極度寒冷環(huán)境中的豬會消耗大量飼料以此來維持正常的體溫。

2 日糧組成

日糧能量水平會對采食量產(chǎn)生顯著的影響。豬可以利用各種飼料原料，并通過調(diào)整飼料采食方式來維持恒定的能量攝入。采食量也受飼料中其他營養(yǎng)成分含量的影響，特別是在營養(yǎng)不足或不平衡的情況下。

3 健康狀況

免疫系統(tǒng)會對豬的生長性能產(chǎn)生重要影響。研究表明，致病因子會激活免疫系統(tǒng)釋放細(xì)胞因子。細(xì)胞因子能夠改變代謝過程，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成減少，提高其分解，以維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。

4 基因型

不同遺傳群體的豬在瘦肉生長率、瘦肉率、胴體瘦肉率以及飼料采食量方面存在巨大的遺傳差異。

5 霉菌毒素

霉菌毒素可以急劇降低豬的采食量。許多常見的飼料均含有可能會危害豬生長性能和/或采食量的天然霉菌毒素，從而影響豬對營養(yǎng)的需求。