天水市甘谷縣養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與對策

摘 要：天水市甘谷縣的自然條件和農(nóng)業(yè)地域類型比較適合養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)歷來是甘谷縣畜牧業(yè)的重要組成部分之一，是農(nóng)民增收的重要來源。本文就甘谷縣養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀，分析其發(fā)展優(yōu)勢和存在的問題，并提出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展；對策

中圖分類號：S8-1 文獻標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2016）01-0035-02

養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)中的重要組成部分，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展好與不好對于自然條件受限、經(jīng)濟又不發(fā)達的西部地區(qū)來說顯得尤為重要，它直接影響著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及相關(guān)從業(yè)人員的收入和生活水平。養(yǎng)殖業(yè)屬于面向市場的農(nóng)業(yè)地域類型，受自然條件限制相對較小，加上本地山谷和山間小平原眾多，因地制宜，重點發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是提高農(nóng)民收入和解決就業(yè)人口問題的正確思路。

1 甘谷縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴大，養(yǎng)殖水平不斷提升

甘谷縣畜牧業(yè)發(fā)展以牧業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，通過創(chuàng)建畜牧科學(xué)發(fā)展示范點，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，積極開展標(biāo)準化生產(chǎn)，全面推廣健康養(yǎng)殖模式，鼓勵扶持龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作經(jīng)濟組織，努力提升養(yǎng)殖業(yè)科技水平。截至2014年，全縣共累計建成各類規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）236家、養(yǎng)殖專業(yè)村107個，組建農(nóng)民合作經(jīng)濟組織26個；規(guī)模養(yǎng)殖戶達到14 816戶，龍頭企業(yè)達到14家；全縣畜禽飼養(yǎng)量達到330.93萬頭（羽），肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到4.5萬t、0.78萬t、0.11萬t，分別同比增長12.6 %、12.9 %、11.8 %。預(yù)計到2015年底，甘谷縣畜禽飼養(yǎng)量將達到417萬頭（羽、匹），其中：豬飼養(yǎng)量120萬頭，出欄65萬頭；雞飼養(yǎng)量278萬羽；牛、羊飼養(yǎng)量達到19萬頭。肉、蛋、奶總產(chǎn)量將達到7.9萬t，牧業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計可達10億元。

1.2 養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，科學(xué)防疫做的越來越好

2014年6月，聯(lián)合社聘請了國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰教授為發(fā)展顧問，并指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。25家從事獸藥經(jīng)營的企業(yè)進行了GMP認證培訓(xùn)，《牲畜口蹄疫防制知識》、《禽流感的預(yù)防和控制》、《甘谷縣動物防疫培訓(xùn)教材》等科學(xué)防疫知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使廣大養(yǎng)殖戶有了安全、良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

1.3 養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)?；B(yǎng)殖開始走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準化

至2014年，甘谷縣共建成各類標(biāo)準化養(yǎng)殖場（小區(qū)）236家，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶14 830戶，畜牧龍頭企業(yè)達到15家，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織達到27個。畜牧業(yè)畜禽飼養(yǎng)量及畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長，畜牧業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度得到快速提升。建成建成萬只雞場1個。其中弘宇科技示范園為省級標(biāo)準化養(yǎng)殖示范場，興峰種雞場通過2011年市級標(biāo)準化養(yǎng)殖示范場驗收。

1.4 畜禽品種得到改良，開始營造畜產(chǎn)品名牌

甘谷縣引進羅曼雞等良種畜禽30.2萬頭（羽），推廣良種畜禽90.9萬頭（羽），完成黃牛凍配改良5 620頭，全縣畜禽品種改良率達到89 %以上。2012年以來，由8家養(yǎng)殖合作社成立天水桃花苑土雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，注冊了“桃花苑”土雞品牌商標(biāo)，天水土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進入規(guī)?；l(fā)展階段，申報通過了黃土地養(yǎng)殖公司無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證1個，注冊了興峰種雞場冀峰牌禽蛋產(chǎn)品商標(biāo)1個。

2 甘谷縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的問題

2.1 良種問題

甘谷縣目前沒有現(xiàn)代化的優(yōu)良畜產(chǎn)品雜交育種基地，畜產(chǎn)品品種相對也比較混亂，引進的優(yōu)良品種與本土品種發(fā)生競爭?！把箅u蛋與土雞蛋”的問題有待解決。

2.2 規(guī)模問題

甘谷縣的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶以中小飼養(yǎng)規(guī)模的居多，抵御市場風(fēng)險的能力較弱。養(yǎng)殖是本地農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要手段，但養(yǎng)殖科技含量還是偏低，缺乏針對市場需求的養(yǎng)殖計劃，跟風(fēng)飼養(yǎng)情況較為普遍，人為地造成市場的不正常波動。

2.3 基礎(chǔ)問題

現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)不強，自動化程度不高，以中小規(guī)模散養(yǎng)為主，缺乏規(guī)模效應(yīng)。技術(shù)與管理水平不高，飼養(yǎng)的牲畜生產(chǎn)性能難以充分發(fā)揮；各類資源的整體利用率低，比如糧食資源、土地資源利用較低。

3 甘谷縣畜牧業(yè)發(fā)展問題的解決對策

3.1 良種繁育

進一步健全畜禽良種繁育體系，提升養(yǎng)殖科技水平。在穩(wěn)定現(xiàn)有品種資源的基礎(chǔ)上，逐步建成重點良種畜禽的繁育推廣體系。在條件具備的情況下，建設(shè)完成現(xiàn)代化的優(yōu)良畜產(chǎn)品雜交育種基地。發(fā)展推廣科學(xué)畜牧，對養(yǎng)殖一線的養(yǎng)殖戶進行科技指導(dǎo)與培訓(xùn)。

3.2 保障與支持

政府職能部門要加強對發(fā)展畜牧業(yè)的扶持力度，保證畜牧業(yè)發(fā)展的持續(xù)性和穩(wěn)定性。把畜牧業(yè)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，從組織保障、政策支撐和資金扶持方面為畜牧業(yè)發(fā)展保駕護航。通過強化監(jiān)督檢查管理、嚴格責(zé)任追究制度，構(gòu)建起合理有效的畜牧工作體系。在養(yǎng)殖用地、資金籌措、工商管理、招商引資和水、電、路等方面向畜牧業(yè)方向傾斜。解決企業(yè)和養(yǎng)殖戶的畜牧發(fā)展資金和防疫經(jīng)費。

3.3 標(biāo)準化建設(shè)

加快標(biāo)準化養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)，扶持龍頭企業(yè)，延伸畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。進行標(biāo)準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，落實優(yōu)惠政策、加大資金扶持等措施，吸引建筑、餐飲等各界民營企業(yè)家加入畜牧業(yè)的開發(fā)與發(fā)展中來，使養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式豐富起來，推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。推進標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖，促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖發(fā)展方式，增強發(fā)展能力，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。

3.4 畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系

進一步完善畜牧獸醫(yī)基層服務(wù)體系，加強基層畜牧力量。加強畜牧隊伍建設(shè)力度，加強畜牧科技服務(wù)體系建設(shè)，通過統(tǒng)一培訓(xùn)考試，工作人員彌補基層畜牧獸醫(yī)站力量薄弱的不足。對畜牧業(yè)經(jīng)濟運行進行監(jiān)測分析，及時準確地進行市場分析、畜牧統(tǒng)計、市場價格調(diào)查，為畜牧業(yè)的調(diào)控與指導(dǎo)提供依據(jù)。

4 總結(jié)

天水市甘谷縣的畜牧業(yè)在政策扶持和市場推動下，抓住了機遇，使其在近年中得到了迅速發(fā)展；但發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題也較多，需要政府部門和生產(chǎn)經(jīng)營者齊心協(xié)力、轉(zhuǎn)變思維觀念，共同應(yīng)對出現(xiàn)的情況。政府部門對生產(chǎn)經(jīng)營者提供科技與政策支撐，進行產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)劃，嚴格管理與監(jiān)管調(diào)控，以促進天水市甘谷縣的畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。□□

參考文獻：（3篇，略）