實(shí)用雞病鑒別診斷指南
2016-04-29 00:00:00蔡霞靳文廣
國外畜牧學(xué)·豬與禽 2016年2期
中圖分類號(hào)：S854.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2016）02-0054-02
優(yōu)良穩(wěn)定的產(chǎn)蛋和優(yōu)秀的蛋品質(zhì)對(duì)依靠蛋雞產(chǎn)量的養(yǎng)殖戶來說至關(guān)重要。不良的飼養(yǎng)管理方法、飼料和環(huán)境相關(guān)問題以及疾病可能是對(duì)產(chǎn)蛋和蛋品質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響的因素。另外，動(dòng)物方面的因素，如日齡和蛋雞品系，也不能忽略。已知較大日齡和換羽后的雞群產(chǎn)蛋較大且蛋殼較薄，在產(chǎn)蛋量方面，本土品系無法與商品蛋雞相比。
一些飼養(yǎng)管理問題（表1）可能會(huì)引起雞群緊張和/或卵巢創(chuàng)傷，導(dǎo)致較差的蛋品質(zhì)（易碎的蛋殼/血斑/肉斑）。營養(yǎng)方面，鈣、磷和維生素D的不平衡會(huì)導(dǎo)致蛋殼變薄。在日糧中添加大量的苜蓿粉可導(dǎo)致由飼料成分中維生素K拮抗劑引起的血斑。有趣的是，使用獸藥磺胺喹沙啉可能產(chǎn)生與礦物質(zhì)不均衡相同的效果。在病原體方面，感染性支氣管炎（Infectious Bronchitis，IB）會(huì)引起生長雞發(fā)生呼吸道疾病和腎臟損傷，以及成年母雞發(fā)生輸卵管感染，其可導(dǎo)致皺紋蛋殼和產(chǎn)蛋量減少。
由于肝毒性和腎毒性，霉菌毒素可能對(duì)蛋和蛋殼的形成產(chǎn)生負(fù)面影響，引起較差的蛋品質(zhì)和蛋殼質(zhì)量（淺白色蛋/小而易碎的蛋殼/血斑/肉斑，圖1）。對(duì)于霉菌毒素相關(guān)問題，可采用適合的霉菌毒素風(fēng)險(xiǎn)管理產(chǎn)品來預(yù)防，其可吸收和/或生物轉(zhuǎn)化霉菌毒素，從而消除其對(duì)動(dòng)物的毒性作用，同時(shí)確保肝臟和免疫系統(tǒng)受到保護(hù)。
百奧明公司的Mycofix產(chǎn)品系列可結(jié)合三種策略——吸收、生物轉(zhuǎn)化和生物保護(hù)，三者合作共同預(yù)防霉菌毒素對(duì)家禽的不利影響?！酢?/p>
原題名：A practical guideto differential diagnosis 5-Egg production/quality problems （英文）
原作者：Inês Rodrigue（百奧明新加坡公司技術(shù)經(jīng)理）、Luca Vandi和Simone Schaumberger（百奧明控股有限公司技術(shù)經(jīng)理）
