中國最酷新酒店

體驗道地文化

覺得品牌酒店風格統(tǒng)一到無趣？酒店集團大亨們總會想得比你深遠，廣州柏悅保留了傲視群雄的地理優(yōu)勢，卻在中餐廳的設計上讓你看花了眼：泥瓦罐、銅葫蘆、糖餅……嶺南文化來得足夠道地；而北京古城老院精品酒店里按照傳統(tǒng)四合院的樣式，院內種有玉蘭、海棠、石榴，故宮式紅墻佐以老師傅手工彩繪的“琴棋書畫”，二進院的標配讓你恍惚穿越回明清。與其說是住酒店，不如說是一次文化之旅。

01

廣州柏悅酒店再現(xiàn)嶺南大宅

柏悅酒店總有一種獨特的身姿——一副現(xiàn)代而時髦的面孔下，藏著當?shù)匚幕L物的魂。廣州柏悅酒店一樣如此。

酒店入口是一側私密小門，僅有一個Logo提示。進門是一個由許多木條交錯堆疊成5米多高的圓錐形中空藝術裝置。乘電梯直達65層，你會看到同樣材質的小塊原木拼插成的巨大球體位于大堂正中，一側的雕塑框架蜿蜒到墻角，積木盤旋而上。不遠處，兩個用積木搭成的“龍巢”高浮于大堂一隅的高柱之上。這些看似毫無章法、抽象的藝術裝置出自著名雕塑藝術家川俁正先生，他帶著團隊多次從日本親臨現(xiàn)場搭建藝術裝置，你還可以在套房里欣賞到他當初的手稿畫真跡。

酒店內飾設計來自日本著名設計公司SuperPotato，為了將嶺南的文化肌理融入酒店，他們從2008年起就開始深入研究，采集當?shù)氐那啻u、木雕、手打銅工藝品，還從日本運來做墻坯的稻草泥，將舊時風物帶出了新面貌。譬如你在電梯間外面看到的房檐并非簡單的墻飾，而是設計團隊在古村落里找到的一座真正的嶺南建筑，征得屋主同意后，在屋子上鍍銅整塑，成型后再搬運到酒店，把這個銅鑄的大房子用作功能性裝置。還有電梯區(qū)域滿滿一墻的獸面紋銅鈴。這種小銅鈴原本是掛在西關大屋趟櫳門上的標配，一拉門，鈴鐺作響，納吉辟邪?！般~鈴一響，黃金萬兩”，數(shù)以千計的銅鈴密布，仿佛匯聚了千幢嶺南宅邸的精髓。

客房以大地色為主，木質和皮質的現(xiàn)代家具與古樸的衣櫥、傳統(tǒng)鏤空床頭背景墻搭配，毫無違和之感。

位于70層的露臺，是國內最高的酒吧，68層的悅景軒是正宗的粵菜餐廳，廚房是開放式的，你可以欣賞大廚們的烹飪過程，也可以隨時上前告訴他們自己的個性需求。黑芝麻蛋撻、花椒椰子湯、蜜汁熏筍殼魚等特色菜肴都值得一嘗。還有廣州特有的擂茶，它是用草藥、堅果搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，香味濃郁。

中餐廳的裝飾也十分有趣：有堆砌的泥瓦罐，傳統(tǒng)用作儲存糧食、酒、腌菜等；有滿墻的銅葫蘆，取粵語“福祿”的諧音；包廂墻面上排列著做餅的模子，魚形、樹葉等。大廳兩邊的兩塊大玻璃上釘著木質的糖餅、米餅……嶺南的傳統(tǒng)飲食文化在此地換上了一副現(xiàn)代面孔，躍然眼前。

02

北京古城老院精品酒店

四合院里的文玩生活

北京東城區(qū)的魏家胡同看上去灰墻灰瓦、貌不驚人，卻難料在七拐八繞之后別有洞天：“全球奢華精品酒店”成員之一的北京古城老院精品酒店便坐落其間。魏家胡同曾在清末民國初期紅極一時，祖孫三代都曾修建皇家園林的營造家馬輝堂曾在此建造了一個花園藏珍納寶，吳佩孚還曾在花園小住。100多年后，業(yè)主白鋼看上了花園隔壁舊宅，斥資4000萬將這座曾是萬歷爺賜給某位皇妃父親的宅子打造成了僅有4間套房的精品酒店。

酒店大堂倒是尋常，吸引注意力的也許并不是來自故宮修繕團隊所繪制的濃紅翠綠和瀝粉貼金，而是巨大的玻璃頂棚。這個呈不規(guī)則網絡狀的玻璃穹頂是受大英博物館中央大廳的穹頂啟發(fā)而創(chuàng)制，有三層玻璃之厚，重達25噸。施工時出于保護胡同的考慮不能使用大型起重設備，因而采取一根一根在屋頂焊接鋼材的辦法。傳統(tǒng)的四合院根據主人的官職、用途，東南西北4間房的高度和地平都不同，工匠只能根據三檁或五檁的規(guī)制來換算椽子、柱子、梁的大小，卻無法提供屋頂承重數(shù)據，中國古建筑如何與現(xiàn)代鋼鐵建筑相融合成了最大的難題，因而設計院建議在前廳四角破土加建四根柱子方可實現(xiàn)這個來之不易的穹頂。它不僅保留了院落的自然采光，還能阻擋PM2.5，與酒店的布朗新風系統(tǒng)、中央空調、地暖、凈水過濾系統(tǒng)等配置一起共同營造更為舒適的環(huán)境。

餐廳擺放的兩組柜子并不是明清古件，而是穿洋過海的西洋物件，擺放在老宅子中卻一點兒都不唐突。穿過二進門來到后院，眼前便是由東、西、南、北四面房子圍合而成的標準四合院。院內栽有玉蘭、海棠、石榴，寓意金玉滿堂，4間套房的屋檐上分別繪有琴棋書畫。北房為正房，東西廂房為基礎房型，而南房面積略大，還獨享花園式浴室，因此也是最貴的房型。

客房內，有嘉慶年間的壽匾、金絲楠整料落地花罩、釉里紅瓷缸、明代黃花梨床榻、敘和堂定制的楠木家私、可以升降的電視機、英國女王指定御用的Hypnos床具、專程運到蘇州手編的藤心床底、愛馬仕沐浴系列、日本Narumi咖啡杯……你可以在明清古董和當代頂級家居用品中體驗奢華，而書案、筆架、花幾、琴桌、琺瑯洗子、香爐等物件卻又有著士大夫的生活情趣。

白鋼是文玩愛好者，尤其喜歡收藏家具，僅木質家具就有上千件，曾經堆在倉庫里不見天日，難以維護。而如今，他的部分藝術私藏終于可以擺放在古院成為觸手可及的生活用品。比如北房的海黃原木圓八仙桌，就是他5年前從保利拍來，兩拼的桌面上有行云流水的紋路，現(xiàn)已增值到幾百萬。沒錯，你可以在這價值不菲的桌邊吃早飯、喝茶、聊天，這才是藝術品最終的實用意義。不過別以為對待這些古董真的可以隨意，酒店的員工除了平時要精心擦拭，每月還會用專門的硬木家具護理油打理，馬虎不得。

03

成都博舍

滿清衙門里擺龍門陣

太古集團似乎總喜歡在繁華都市中探索秘境，在北京如此，在成都亦不讓人失望。低調開業(yè)的博舍選址落戶在筆帖式街81號，這是成都唯一一條以滿語譯音為街名的街道，原指清代負責滿漢文獻翻譯事務的官職。如今你需要穿過車水馬龍的遠洋太古里，然后才能抵達這所衙門舊址，看到出自華裔雕塑家武海鷹之手的羽毛與梧桐雕塑，佐之以梧桐樹影，好一幅“鳳凰棲梧”的景致，心境終于可以徹底沉靜下來。

入口的老宅隱匿于兩棟L形的現(xiàn)代建筑中，合圍成一個半開放的中央庭院。穿過簡約的大堂，院中波瀾起伏的內部庭院景觀，出自擔綱酒店設計的英國Make Architects事務所。這一最具標志的層層疊疊設計，靈感來自桂林山水和青城山高低起伏的稻田。玄妙的結構外層由磚石砌制而成，對內的部分選取林木紋理的彩釉玻璃。當自然光從天井瀉下時，光影層層遞進在圈與面中，重重交逸好似悌田，讓人印象深刻。

此外主樓的外墻設計也很討巧，受成都本地傳統(tǒng)的織錦工藝啟發(fā)，朝向市區(qū)的墻面為立體網狀，可以局部透視。面向庭院的幕墻用彩釉玻璃打造，玻璃上的竹木紋理形成變幻莫測的光影效果，投射進墻內走廊的石壁上，博舍玩的就是明暗對比。

博舍總經理Mark Passmore介紹說位于庭院左側二樓的圖書館是他最鐘愛的地方之一，由圖書編輯公司UltimateLibrary設計，2000冊的藏書中英文參半，以文化、時尚、旅行為主題。而另一個讓他驕傲、也是被客人頻繁點贊的“博舍紀念品”便是精致的洗漱包——里面收納了你能想到的所有護膚洗漱用品旅行裝“客人愿意帶回家就是對服務的認可?！?/p>

酒店設有100間客房和42套服務式公寓，客房的色調黑白分明，內物細節(jié)足夠豐富：澳洲Appelles洗浴系列、Harman Kardon家庭影院、illy咖啡機、米其林餐廳御用茶JING Tea……在SPA休息室里還配有專門的理發(fā)間，可以躺在專業(yè)理發(fā)椅上感受成都師傅刮臉老手藝，或者修剪一個英國伯爵式的鬢角。理發(fā)間配備的是英國Refinery男士護理產品，十分適合講究的你。

紐約設計工作室Avro Ko為酒店設計了全天候餐廳The Temple Cafe、井酒吧及Tivano意大利餐廳?！俺啥既丝釔勖朗常銜l(fā)現(xiàn)這個城市里到處都是一流的中餐廳，因此我們主推西餐。來自羅馬的主廚奉上全城最正宗的意大利菜肴，包括一些很辣的菜品?！盡ark還補充說，“博舍還為紅酒愛好者開設品酒課程。另外我們會在今夏舉辦一系列美食活動，來慶祝開業(yè)一周年，千萬不要錯過?！?/p>

04

南京圣和府邸豪華精選酒店

民國文藝大咖

總統(tǒng)府、南京國立美術陳列館舊址、江寧織造博物館、南京圖書館、江蘇省美術館新館、六朝博物館……還有什么比住在這里更能感受到民國文藝氣息的呢？喜達屋酒店及度假酒店國際集團旗下品牌豪華精選也想到了這一點，南京圣和府邸豪華精選酒店看中的就是“一條長江路、半部民國史”的文化淵源，而更在潛意識里希望給孫中山先生在現(xiàn)代南京打造一個家。

酒店內飾由HBA打造，建筑由貝氏建筑事務所設計，大量的雕塑、繪畫、手工織錦、古董瓷器宛若私人藏品般陳列在府邸各處。而尤其令人矚目的便是“行者書屋”——被譽為中國藏書量最大的酒店圖書館之一，典藏逾萬冊。藏書包括中外古典名著、南京風俗傳統(tǒng)、限量珍版書籍、旅游美食生活，甚至兒立讀本繪本，可謂包羅萬象。書架從一樓直通二樓，架上除了各種書籍，還擺放著老唱片機、留聲機、望遠鏡、年代座鐘等玩物，更增添了濃郁的復古民國風。

神秘古鎮(zhèn)之旅

酒店集團將選址定在頗有歷史淵源的古鎮(zhèn)已經成為了新的噱頭。第一家安麓便選在千年古鎮(zhèn)朱家角，原汁原味的明清街市，舊式民宅鱗次櫛比，粉墻灰瓦錯落有致，想從魔都上海偷得半日閑，來這里避世再好不過。而無論是黃山還是麗江，本就有秀麗風景，與古鎮(zhèn)為鄰則更添一份靜謐神秘。國際化的新型酒店賦予了古鎮(zhèn)新生，而古鎮(zhèn)獨特的地理位置和文化內涵又帶給酒店不一樣的韻味。

01

上海朱家角安麓

魚米之鄉(xiāng)的人生八雅

“安”為平靜安定，“麓”為山腳之下，“安于麓間”取隱居靜僻山水之間，遁世追尋自然之法。由安縵、吉合睦的創(chuàng)始人Adrian Zecha先生和首旅共同打造的安麓酒店，其用心從名字便已盡數(shù)體現(xiàn)。

進門廣場上左手是雕龍畫鳳的晚清古戲臺，與之對望的就是有著600多年歷史的“江南第一官廳”五鳳樓。整個建筑占地近1400平方米，是罕見的“前五后七開間、三進兩天井”格局。拾階而上進入一天井，四周的回廊組成一個方正的回字。微式建筑的粉墻黛瓦在此一覽無余。二進的天井加蓋了玻璃頂棚，既能活體保護古建筑物，又發(fā)揮了大堂的實用功能。

入住后便可體會到酒店在文化傳承上的用心，從修復時尋找的老匠人，將從安徽、江西等地的老宅收集回的大量的橫梁、木栓等堅持沿用榫卯結構，古法還原，到每日在庭院練習的太極師傅人選；再從業(yè)主秦森集團當家人秦同千先生30多年的私家收藏里精挑出大量的明清古家具，到馮上明大師貢獻的現(xiàn)代瓷器擺件，無一不體現(xiàn)安麓的獨門絕技。

除去文物博物館般的環(huán)境，連生活似乎都回歸到了“琴棋書畫詩酒花茶”這“人生八雅”：早起跟隨師傅緣太極；午后在大堂鋪開宣州宣紙寫書法；閑暇時欣賞茶道，安麓提供的綠茶為大佛龍井，黃茶是莫干黃芽，紅茶則是九曲紅梅；再比如在中藥館初識草藥，探訪繡娘嘗試蘇繡，或去江南第一茶樓聽評彈……

江南之美自然少不了庭院婉約，大堂后面的三進豁然開朗，花香四溢一春有古櫻夏有薇，秋有金桂冬有梅。走出花園來到房間，才胱然感受到現(xiàn)代氣息，室內設計出自馬來西亞的馮智君先生（NicholasFung）。前廳的布局透著江南大戶的氣派與規(guī)矩，客房的布置則恰到好處地照顧到都市旅人的空間需求。

02

黃山悅榕莊

徽派文化的靜怡內力

從黃山屯溪國際機場驅車約90分鐘，便司抵達黃山脫榕莊，抬頭是綿延山巒，低頭是小橋流水，粉墻、黛瓦、馬頭墻已然和不遠處的古村落渾然一體，卻又大氣得顯眼。

大堂中庭的入口有一段歙硯般墨黑的臺階，兩側燭臺般的落地燈排列得越來越高，直達頂端的石雕。大堂吧前是一面通透的玻璃墻，新綠田野與淡雅古村落的畫卷舒展到視線盡頭。盧村步行10分鐘可達，左手邊遠處的宏村也僅15分鐘車程。

盧苑套房的陽臺則是一幅美景的畫框。房間的天棚是微式建筑最典型的結構，匯聚枋、檁、椽、梁的微派特色。有趣的是別墅戶型入戶是二樓客廳，一樓才是主臥。墻上新安畫派的山水畫作與建筑的水墨韻味相互契合，景德鎮(zhèn)的瓷器點綴在客廳，而坐榻、沙發(fā)等家具皆是線條簡潔的明代風格。這份自然清新的山居氣質便是于生機勃勃中喚醒靜怡的內力。

作為度假酒店，房間的廚具餐具一應俱全，你可以在對面的村莊或酒店里購買新鮮食材。酒店在荒地上開辟了萃綠有機菜園，早春時節(jié)收獲了去年種下的菠菜、香菜、小白菜，又種好了黃瓜、豆角、彩椒、番茄，等待入夏時分客人來親自采摘。菜園的有機肥來自附近農戶，自產的瓜果也成為餐廳的部分有機菜肴。

在田間漫步，在房間品著毛尖發(fā)呆，在明月餐廳嘗一道口感豐潤的春筍刀板香，在悅榕SPA感受山核桃配制的美體磨砂奢寵體驗，或在悅榕閣徜徉于小藝術品中間，初探泰國花朵系列浴室用品的芬芳，領悟寂寞的新含義，令人在平靜氛圍中找到自己的小確幸。

03

麗江大研安縵

少數(shù)民族的樸拙風情

繼北京頤和安縵與杭州法云安縵后，大研安縵傲居麗江古城獅子山頂，成為安縵在中國開設的第三家度假酒店。同樣是別致的選址，不同的是各自的風情。

面前的酒店大門是一座清秀古樸的納西風格宅院門，低調并無掛牌，層層疊疊的屋脊灰瓦盡顯八百年歷史。不用擔心被懈怠，安縵酒店素以5對1的服務生比例提供貼心服務，在這里也不例外。大堂自然清新的松木味道環(huán)繞四周，8根原木立柱來自香格里拉樹齡在半個世紀以上的老松。從地板到屋頂，從家具到建筑本身，無處不是原色木質，來自麗江本地的青皮木、鐵杉、松木，以及來自東北的榆木是主要的建筑材料。

客房的窗戶、櫥柜的拉門，乃至隔斷及木器擺設，隨處可見的是納西特色的鏤空木紋雕飾，連盥洗臺上的柚木雕花抽紙盒都盡善盡美，離店時可以買下來當作伴手禮。除了木器，來自印尼的Gaya瓷器、干果小食盤以及茶具則是溫潤糯白，連英國從的洗浴用品都被貼心地分裝在銀貼面的小瓷瓶中，素凈雅致。

別忘了去體驗安縵久負盛名的水療，長20米、寬5米的恒溫露天泳池是麗江城內海拔最高、風景最優(yōu)的泳池。這個極富海島風情的景觀超越酒店的圖書吧和私人影院，絕對會是你的第二最愛。那么第一呢？當然是鎖住胃的下午茶餐廳以及迷住眼的餐廳觀景平臺，一邊是麗江古城全貌盡收眼底，一邊是玉龍雪山奇峰放眼天邊，時間也為這寧靜致遠停下來。

品牌新體驗

自以為已經熟悉了所有品牌的風格？別那么自信，各大酒店集團不斷在創(chuàng)新變革，層出不窮的子品牌，還有為中國特別打造的品牌部會帶給你別樣的新鮮感。首旅與凱賓斯基共同打造的諾金酒店終于盛大開幕，躺在浴缸里能欣賞的不只有窗外的風景，還能品讀墻磚上篆刻的明代詩人、書法家文徵明的詩句；第一家尼依格羅酒店落戶成都，保留大膽冒險精神的同時又極具城市現(xiàn)代感；六善集團的第一家酒店則遠離北上廣喧囂都市，選址道教發(fā)祥地青城山，與其禪意不謀而合……酒店控們，準備出發(fā)吧！

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北京諾金酒店

不浮夸的中國風

酒店業(yè)的“中國風”正是狂飆猛進，北京諾金酒店卻施施然耐著性子籌備了8年。而在正式營業(yè)后，便立即成為許多名人政要的京城落腳處。

為了用當代視角演繹明朝盛世文化，承接酒店室內設計的HBA首席設計師Ian Carr及其團隊數(shù)百人，聆聽諸多研究明代文化的專家授課，從歷史、家具、建筑講到瓷器、茶藝、詩詞。酒店大堂內錯落有致擺放著10座高224米的藝術瓷瓶，靈感就來源于中國古陶瓷學會理事陳華沙老師課上所講的永樂年間的青花瓷。而大堂中央5米高、重達2250公斤的鑄青銅質鍍銀雕塑出白酒店名譽藝術顧問曾梵志，名為《樂山》，取義明代文人張岱《快園記》里提及“開門見山”之情致。曾梵志希望在當代大都會重現(xiàn)出古代文人的理想生活情境，正如明代流行在居室布置書畫、奇器、小擺設的風氣。在諾金酒店便隨處可見藝術品，就正如士大夫階層把藝術品納入生活把玩、飲食起居一樣，從這樣的藝術賞玩中提煉出一種崇高的精神境界、人生理想，沒錯，在這里你也可以一樣體會“藝術的生活”。

“現(xiàn)代明”是諾金的主體設計理念，從室廬、花木、水石、書畫、幾榻、器具等各方面的布置來建構生活美學。房間基調選取了明代文人服飾最常使用的灰色和藍色，經由法國朗濤國際設計調整，選擇出石磚灰和夜空藍的對比色，并添加少許皇家黃或溫暖的金色；在白色浴缸中既可以調節(jié)光線欣賞城市風光，還能品讀墻壁上鐫刻的明代詩人、書法家文徵明的詩句，“仙臺玉露凝金掌，月殿天風染菊裳”，有一種古今穿梭的樂趣；二層宴會廳的走廊中月形拱門連成一排，借用古代園林中的景觀建筑手法，卻又巧妙穿插青年藝術家宋易格和新銳藝術家朱敬一的作品，譬如用棚旨材料創(chuàng)作的《立體的墨》把二維空間延伸到三維空間，與連套拱門營造的空間感遙相呼應，有趣卻又不唐突。

大堂東北角緣亭茶室則是酒店的另一個驕傲。入口先是一面木質博古架，形態(tài)各異的紫砂壺規(guī)整排列。轉入走廊，可見一側的建筑幕墻外就是精致的日式庭院，另一側運用有著回旋紋路的木質屏風推拉疊加，既能調節(jié)光線，又使飲茶空間隱秘獨立。緣亭的設計靈感來自明朝道教學家朱權，他是朱元璋第十七子，悉心茶道，所著《茶譜》一書主張“葉茶烹而啜之，以遂其自然之性”，改革了唐宋以來煮茶餅的飲茶方式。沏茶正是自明代開始，才出現(xiàn)了宜興的紫砂壺。緣亭使用的紫砂壺是邀請當代紫砂壺制作大師量身定制的6款紫砂壺器型，用于沖泡不同種類茶葉。所供茗品均采自云南、安溪和武夷山地區(qū)的諾金專供茶園，誠意十足。而客房除了提供應季的茶葉，還提供巴顏喀拉為諾金開發(fā)的蘊含普洱精華的專屬洗浴用品系列。諾SPA的“茶之旅”理療項目用武夷巖茶泡浴全身，充分利用了茶多酚帶來的舒緩功效。

02

成都尼依格羅

做有品的城市達人

作為九龍倉集團旗下Marco Polo品牌首間旗艦酒店及全中國第一家被UTC列入名錄的奢華酒店，成都尼依格羅酒店（Niccolo）于春熙路商圈的成都國際金融中心（IFS）信心登場，目標人群就是那些喜歡親身體驗的有品位的旅行家，正應了酒店的靈感——歷史探險家馬可孛羅之父、傳奇探險先鋒Niccolo Polo。時尚而別致的新城市主義才是酒店想要表達的都市先鋒氣概。這一點在步入成都尼依格羅酒店大堂的一刻，就令人了然于目。

全玻璃材質的通透正門內，由自然紋理的白色大理石石柱構建了一個挑高空間，座椅的顏色是蒂芙尼藍配乳白。天花板上“小烏”伴隨著金屬的輕輕丁零聲，—直向前飛翔，延伸至大廳、客房。在三樓接待處的天花板上則懸掛的是金屬碎片組成的“球云”，遠觀是繁密的簇擁，近看又有一種飄浮的疏離感。

230間客房及套房，設計來自瑞孟迪斯工作室（Remedios Studio），整體用大地色系，搭配天然紡織品、皮革、元寶浴缸、Lorenzo Villoresi Firenze沐浴系列等，在年輕的都市氣息中注入了意大利的品質元素。從房間的落地窗可以俯瞰整個IFS雕塑花園。夜床禮物是星座熊貓擺件，既突出了成都特色，又取意趴在IFS樓上的大熊貓雕塑，可愛、有趣又有愛心。

相信只要去過，你一定會對酒店主題鮮明的色調難以忘懷，例如欣廚選擇用“愛馬仕”橘色凸顯豐醇的美食內涵；中餐廳玥軒則用中國紅來致敬無辣不歡的成都飲食文化；位于酒店八樓的茵園禮堂四周綠草茵茵，而通往室外禮堂的水面旋梯則采用黑框白底的“香奈兒”氣質。坊間流傳的說法是尼依格羅的主席偶然在香奈兒廣告中看到凱拉·奈特莉風情萬種地從旋轉樓梯上款款走下，便決意將這美麗的旋轉樓梯帶進酒店。要知道，尼依格羅吸引的不會是單純的探險家，而是時尚而進取的整個新生代。

03

成都青城山六善度假酒店

取材當?shù)?，道法天?/p>

Six Senses的logo看似簡單，可當你第一次造訪時，絕對值得你好好解讀一番。源自僧人的指印，最下面一排代表Skht、Sound、Touch，是人最基礎的三個感官；中間—排代表Taste和Smell；頂端的就是第六感：Intuition，即潛意識。這樣看來，不難理解它將“六善”作為中文名字，也不難理解中國第一家六善選擇在遠離北上廣的成都青城山打開待客的第—扇門。

取法自然，順乎天性，六善的禪意與中國道教如出一轍，而青城山又是道教的發(fā)祥地。正如酒店總經理Manish Puri認為，酒店所營造的環(huán)境、推崇的飲食養(yǎng)生理念都與道教“與人為善、天人合一”的理念不謀而合。

而事實上，以古村落形式呈現(xiàn)的青城山六善卻不是為道家隱士準備的辟谷之地，所以你大可不必擔心會“被”與世隔絕。113間套房每4間合圍成院落，共享一處私密庭院。這樣的設計是為了鼓勵人們告別都市的水泥牢籠，回歸祖?zhèn)骼衔荩惺艽蠹彝F聚的溫馨氛圍。庭院內鋪有光潔的白色水磨石地面，木梁墻體結構由防腐實木建造。院中央種有果樹，成熟的石榴會壓彎樹枝，放心吧，你大可以采下來嘗個鮮。

院落之間是蜿蜒在竹林間的小路。竹子作為本地特色元素被最大化地巧妙利用。目之所及的燈飾無一不是天然藤編手工藝品。房間內的吊扇是竹子制作，就連鎖扣、插板、信箋筒也都是竹制品，散發(fā)著淡淡的竹香?！皩幙墒碂o肉，不可居無竹”，竹子風骨講究的是謙虛有節(jié)，而取材當?shù)氐淖龇ㄊ橇茍猿值目沙掷m(xù)思維。

六善按照比市面瓶裝礦泉水更高的標準自行凈化飲用水，并添加礦物質，用可重復使用的玻璃瓶包裝。無論是28宿特色中餐廳還是莎拉泰餐廳都有推出天然無污染的“營養(yǎng)方案”膳食。餐廳使用的全部食材和配料均源自于當?shù)匦迈r供應和酒店直屬有機農場。難得的是位于酒店中心的有機菜園面積超過一萬平米。從土壤改良、堆肥、害蟲控制到采摘時機選擇，真正做到了“從田園到餐桌”一站式取材。吃當?shù)氐?、時令的果蔬不僅最為營養(yǎng)，也減少對環(huán)境的壓力。

而另一方面，大廚對食材來源控制嚴苛到每一個調料都是天然綠色有利于身體健康的食物。他說自己很愿意分享有關安全食材的理解和操作：“例如，我會使用本地養(yǎng)殖的鱘魚來烹制菜單上的一道熏魚肉。同時我們邀請客人來到廚房的Chef’s Table看我們如何用整條魚制作8道不同的菜品。我把這稱為‘從鼻子到尾巴’一條龍?！?/p>

所以在這里，你的入住不再是簡單的健身、發(fā)呆、嘗美食，還可以騎單車、放風箏，甚至在田間地頭采摘，在蘑菇房觀摩養(yǎng)殖。很多家庭原本奔著設備齊全的兒童活動室來，最終都在戶外收獲驚喜：在貓樂園親手制作熊貓餅干，到桃坪羌寨了解羌族風土人情，或者問道青城山，拜水都江堰，宜靜宜動，全新的體驗，總不會讓失望。

最新消息是，青城山六善的宴會中心清幽廳將于7月正式開始服務。而下一個六善將會有74間套房和別墅，并由日本著名建筑師KengoKuma操刀設計，地址選在陽朔。那么下一站，陽朔見。

04

蘇州科技城源宿酒店

趣味環(huán)保態(tài)度

想在層出不窮的各式新酒店中出彩？打環(huán)保招牌總是最討巧卻又容易備受質疑，而當你真正入住蘇州科技城源宿酒店，便可知這匹2015年包攬各路綠色科技酒店大獎的黑馬絕不是噱頭。

主打智能生態(tài)的蘇州科技城源宿酒店是喜達屋旗下源宿（Element）品牌首次進入亞太地區(qū)的環(huán)保擔當，酒店在選址、節(jié)能、材料、創(chuàng)新、可持續(xù)場地、空氣品質方面都有不俗表現(xiàn)，已獲得綠色高性能建筑能源與環(huán)境設計認證。光是看到酒店門前停放著免費供客^租借的自行車，是否就已經對極了講究環(huán)保態(tài)度、追求高科技的新生代旅行者的胃口？

大堂里是開放式布局的休息區(qū)，挑高NN的空間配低矮簡約的座椅，從通透的落地玻璃幕墻看出去，正好是清新的花園景色。而蘇州園林的創(chuàng)意遠不止這些，酒店的主樓外觀呈8字形布局，兩個回字形的中空便是花園，屋頂綠道與疊層設計又突出了“蟠龍疊院”的庭院景色，從酒店的景觀書房便可以欣賞空中花園美景。客房的走廊靠8字形內側，房間在外側，使得所有的室內區(qū)域都覆蓋到充足的光線，自然采光達到90%。

在前臺可以體驗電子Check in系統(tǒng)，老會員則通過SPG智能入住系統(tǒng)直接用手機打開房間。在去往房間的路上，頭頂?shù)腖ED節(jié)能燈隨著你的腳步逐個亮起，垃圾桶也是智能感應自動關合，腳下的地毯和周圍的墻紙都使用的是可回收環(huán)保材料，絕妙的是地毯不但能抗菌，甚至還有改善室內空氣質量的作用。會議室里還配有二氧化碳傳感器來控制開窗換氣。

如果這些都不能刷新你對生態(tài)住宿的熱情，那么看看伊萊克斯節(jié)能系列廚具、全套餐具、飛利浦智能喚醒鬧鐘、3M過濾直飲水、天夢之床、浴室皂液分配器……總有一個小裝備會讓你對綠色節(jié)能體驗嘖嘖點贊。

在源宿你會感到活力十足，不管是在健身房蹬自行車為自己的iPhone充電，在特殊處理的鹽堿水游泳池做些有氧運動，還是騎車去游覽太陽山國家森林公園、太湖國家濕地公園。你會由此愛上健康的生活！

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南昌綠地華邑酒店

中華禮儀之道

“中國風”酒店各有不同，作為洲際集團首個為中國市場量身打造的品牌華邑，除了將園林風水嵌入酒店內，依托的更是如何洞悉華人心理需求、傳統(tǒng)式的華人待客禮儀。在首發(fā)陣容中，南昌綠地華邑被作為旗艦店，尤其有代表性。

酒店大堂是作為中式的空中花園禮迎貴客的。內飾設計公司HBA以北京著名的頤和園、景觀湖、花園和宮殿為靈感源泉，用金屬浮雕構建開闊的景致，用錯落的雕刻屏風與木質家具營造私密幽靜空間，用竹墻、綠植墻、潺潺的流水勾勒出田園風情。有趣的便是還包含了金木水火土的元素，譬如火的元素就在右手邊的鮮艷餐廳中。

中式禮儀體現(xiàn)在各個方面，從客房中式家具上蘭竹的裝飾，到盥洗臺上修建的神似迎客松的綠植盆景，取代普通的鮮花裝點；從沙發(fā)上專門設計了擺放茶盤茶具的位置，到除了在“舉茗邑”品鑒茶道，每位客人都可以用華邑定制的茶具，挑選贈送的安溪鐵觀音、云南普洱等四款中式茶葉，隨時在自己的房間享受正宗茗香……你在進店時可以看到身著中式旗袍的禮賓人員自然地行萬福禮，而離店的惜別禮則是有名的江西青花瓷鑰匙扣，華人式禮儀來得自然，毫無作之嫌。