徐丹蕾
芬蘭位于歐洲北部,有“千湖之國”之稱,全國1/3的土地在北極圈內(nèi)。在繁忙的現(xiàn)代生活中,我們最看重的也正是那些我們最為稀缺的空間、安寧、時間。呼吸的空間,用來夢想的時間……你可以在芬蘭找到這些寶藏,那里的湖泊眾多,人卻很少。
北極圈內(nèi)遙遠(yuǎn)的游牧民族
薩米族民族,地處北極圈內(nèi)的瑞典北部城市基律納,已生存了上萬年光景,這個古老的游牧民族被人們稱為歐洲“最后的土著”。他們是歐洲一個最大的原住民族群,又被稱為“馴鹿民族”。飼養(yǎng)馴鹿一直是薩米人的經(jīng)濟基礎(chǔ),當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們,一個家庭擁有多少頭馴鹿,就意味著擁有多少財富。放牧馴鹿的薩米人住在帳篷或草房里,以多個家庭為單位帶著鹿群遷移,一路上靠狩獵和打漁來維持生存。
在今天,薩米人的文化仍然延續(xù)著,他們依然與馴鹿為伴,依然保留著自己的傳統(tǒng)和文化,只是不再過著游牧生活。馴鹿會被放養(yǎng)到森林中,也會回到牧民的家里,人與自然的和諧之美在這里被體現(xiàn)得淋漓盡致。芬蘭羅瓦涅米的北極博物館里展出許多有關(guān)這個民族的服飾、生活用品,游客可以近距離感受這個北方遙遠(yuǎn)的游牧民族曾經(jīng)的生活。
自然、純凈的北極圈美食在味蕾間回蕩
芬蘭的美食崇尚自然、純凈。鮭魚、鱒魚、鴨子、雪松雞、馴鹿、駝鹿,還有藍(lán)莓和云莓……所有這些都天然而美味,而且營養(yǎng)健康。在一位老奶奶家做客時,她告訴我們,大自然就是她的超級市場,用于制作藍(lán)莓汁的藍(lán)莓,就是在她家附近的森林里采集的,在她看來,他們可以從大自然中獲得一切。可能正因為如此,芬蘭的美食總是清新爽口,令人回味無窮。
在芬蘭城市羅瓦涅米的一家當(dāng)?shù)靥厣蛷d我品嘗到了芬蘭人引以為豪的美食。馴鹿肉、三文魚代替了西餐廳里常見的牛排,成為這里頗受歡迎的主菜,這兩種食材都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),營養(yǎng)豐富。餐廳的裝修也很特別,帶有濃烈的薩米人的民族風(fēng)格,配上木制餐桌、小燭燈、古樸自然的餐具,有那么一瞬間會讓你覺得正在薩米人的家中做客。
在黑暗晴朗的天空下欣賞瑰麗多姿的北極光
許多游客來到芬蘭的最主要目的就是看極光。拉普蘭地區(qū)人煙稀少,卻有著很多的森林和湖泊,這也成為了看極光的便利條件——人們可以走到大自然中,遠(yuǎn)離城市的光污染,在森林中湖泊旁,一睹北極光的壯麗風(fēng)采。傍晚出發(fā),坐車到森林里的營地,三五好友與主人一起圍在篝火旁,一邊烤肉,一邊等待極光的降臨。
一開始是烏云密布的天氣,我們在篝火旁安心地享受著主人提供的茶與烤肉,不一會兒,云漸漸散去,我架起相機對著天空試拍了一張,恰巧一顆流星在森林上空劃過,收獲了意外的驚喜。很快,天邊泛起淡淡的綠色,在風(fēng)起云散的短暫的時光里,美麗的極光降臨在秋天森林的上空,千變?nèi)f化的光線在頭頂?shù)男强罩衅鹞?,訴說著美麗的傳說……然而美麗總是短暫的,神秘的光芒不久便沒了蹤影。這是旅途中唯一一次與極光的邂逅,更顯珍貴。
赫爾辛基:巖石教堂、康比教堂
去過很多歐洲的教堂,然而,北歐的教堂風(fēng)格與歐洲其他地區(qū)是完全不同的。雖然少了華麗的裝飾,復(fù)雜的浮雕,從規(guī)模上講也是小很多,但卻融入了北歐獨有的設(shè)計感和創(chuàng)意,更有現(xiàn)代藝術(shù)感。
赫爾辛基是芬蘭的首都,它最為著名的巖石教堂是藝術(shù)、創(chuàng)意、自然、古樸的完美結(jié)合。教堂是利用位于住宅街的巖石高地建造而成,為了不損及自然景觀,將巖石部分往下挖掘,教堂就建造在天然巖石中。一走進(jìn)教堂大門,內(nèi)部的安靜氛圍讓我不由得立刻放慢了腳步,這座有著典型的北歐風(fēng)格的教堂同樣是座非常棒的音樂廳,教堂頂部特殊的設(shè)計可以讓聲音產(chǎn)生美妙的效果,有很多場音樂會選擇在這里舉行。
來到赫爾辛基的鬧市區(qū),另一座很有特色的教堂——康比教堂就坐落在此。它給過往的人們提供了一個極度靜默的空間,與周圍的鬧市形成巨大的反差。步入教堂,就像是瞬間抵達(dá)另一個空間,可以忘卻壓力、專心思考,將內(nèi)心歸于沉靜。