葡萄籽對小麥種子萌發(fā)及幼苗生長發(fā)育的影響

張警方　劉婧　呂建洲

[摘 要][目的]探討葡萄籽對小麥種子萌發(fā)及生長發(fā)育的影響。[方法]采用室內(nèi)水培試驗(yàn)，研究不同濃度葡萄籽溶液的對小麥種子萌發(fā)及生長發(fā)育的影響。[結(jié)果]不同濃度的葡萄籽溶液對小麥種子的萌發(fā)和發(fā)育有顯著影響。[結(jié)論] 經(jīng)100mg/L處理的小麥種子的發(fā)芽勢、發(fā)芽率、根長、株高、鮮重、干重、干重根冠比最大，50mg/L鮮重的根冠比最大。

[關(guān)鍵詞]葡萄籽；小麥；種子萌發(fā)；幼苗生長

中圖分類號(hào)：F407.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）14-0358-01

葡萄籽是葡萄酒行業(yè)副產(chǎn)物，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，主要是具有保健、美容之功效[1-3] ，另具有藥用價(jià)值[4]。小麥?zhǔn)侵饕募Z食作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占十分重要的地位[5]。植物生長需蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄籽可供其生長。本實(shí)驗(yàn)探究葡萄籽提取物溶液浸泡小麥種子對其萌發(fā)及幼苗生長發(fā)育的影響，旨在為其做一種植物生長調(diào)節(jié)劑做參考。

1 材料與方法

1.1材料

葡萄籽（提取物粉劑），購買于曲阜市盛嘉德生物科技有限公司；供試小麥種子購買于大連普蘭店種子公司。

1.2方法

1.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)[6-7]

將葡萄籽（提取物粉劑）溶于一定量蒸餾水中，用玻璃棒攪拌使其充分溶解，并配置濃度為50、100、150、200mg/L四組溶液。對照為30 mg/L油菜素內(nèi)酯和清水。選取大小一致、籽粒飽滿的小麥種子，用蒸餾水沖洗干凈，再用75%的酒精浸潤種子30s消毒，潤洗后用蒸餾水沖洗種子1～3次。用不同濃度梯度的葡萄籽提取物、30 mg/L油菜素內(nèi)酯[7-8]和清水浸泡種子，25℃常溫下浸泡12 h。處理后的種子均勻置于鋪有兩層濾紙的培養(yǎng)皿中，每皿30粒，于恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)，每12 h向培養(yǎng)皿中噴灑10mL等量清水保持濕潤，設(shè)3組重復(fù)實(shí)驗(yàn)。

1.2.2測定指標(biāo)[8-9]

種子萌發(fā)指標(biāo)，發(fā)芽勢：從放入種子起至第3天，統(tǒng)計(jì)正常發(fā)芽種子數(shù)占試驗(yàn)種子總數(shù)的百分率；發(fā)芽率從放入種子起至第5天，統(tǒng)計(jì)正常發(fā)芽種子數(shù)占試驗(yàn)種子總數(shù)的百分率。形態(tài)測定生長7天的小麥種苗，3組重復(fù)試驗(yàn)取平均值。根長：用游標(biāo)卡尺對每顆中間部位進(jìn)行測量；株高：用直尺測量每株種苗的高度；鮮重：用分析天平稱量采摘的種苗；干重：將種苗進(jìn)行烘干處理，再置于分析天平稱重；采摘后根據(jù)地上部生物量和根重計(jì)算根冠比；將種苗進(jìn)行烘干處理，根據(jù)地上部生物量和根干重計(jì)算根冠比。所有統(tǒng)計(jì)計(jì)算采用SPSS20.0分析，不同處理之間的顯著性差異采用Duncans新復(fù)極差法檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1葡萄籽對小麥種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率和小麥幼苗株高、根長的影響

種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢是衡量種子發(fā)芽能力的指標(biāo)，也是種子重要生產(chǎn)性能。如表1所示，不同濃度的葡萄籽對小麥種子的影響顯著呈先增加后下降的趨勢，濃度為100mg/L時(shí)，發(fā)芽勢和發(fā)芽率、株高和根長最大，200mg/L時(shí)發(fā)芽勢、發(fā)芽率、根長與BR效果相近，50mg/L時(shí)株高與BR效果相近。

2.2葡萄籽對小麥幼苗鮮重、干重、鮮重的根冠比、干重根冠比的影響

如表2所示，經(jīng)葡萄籽各濃度處理的小麥幼苗的鮮重、干重都比對照組要高，呈先增加后下降的趨勢。濃度為100mg/L時(shí)，鮮重、干重、鮮重的根冠比、干重根冠比最大，200mg/L時(shí)鮮重、干重與BR效果相近，50mg/L時(shí)鮮重的根冠比與BR效果相近，150mg/L時(shí)干重的根冠比與BR效果相近。

3 結(jié)論

葡萄籽浸泡小麥種子后，其發(fā)芽勢、發(fā)芽率、株高、芽長、鮮重、干重、鮮重的根冠比、干重的根冠比與對照組相比效果明顯，且比BR效果更好。經(jīng)100mg/L處理的小麥種子的發(fā)芽勢、發(fā)芽率、根長、株高、鮮重、干重、干重根冠比最大，50mg/L鮮重的根冠比最大。利用葡萄籽浸種均可促進(jìn)小麥種子萌發(fā)和幼苗生長，利于種苗的生長與發(fā)育。為葡萄籽做為一種植物生長調(diào)節(jié)劑提供了可靠的依據(jù)。

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基金項(xiàng)目：國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“基于生物技術(shù)與現(xiàn)代分析測試技術(shù)的城市污泥資源化利用研究（201510165021）”

作者簡介：張警方（1994-），女，吉林吉林人，本科，學(xué)生。

通訊作者簡介：呂建洲（1957-），男，遼寧大連人，教授，博士，主要從事納米生物制劑與其植物化控技術(shù)研究.