淺談新課改下高中化學(xué)課堂情景設(shè)計(jì)

葛云龍

摘 要：高中化學(xué)新課程改革的目標(biāo)是在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，幫助學(xué)生獲得未來發(fā)展所必需的化學(xué)知識(shí)、技能和方法，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。而良好的課堂情景設(shè)計(jì)，則是教師在課堂教學(xué)過程中優(yōu)化教學(xué)效果、培養(yǎng)動(dòng)手能力、提升教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；課堂情景設(shè)計(jì)；提升課堂教學(xué)

中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2015-11-025

蘇聯(lián)著名教育家贊克夫曾經(jīng)說過：“教學(xué)法一旦觸及學(xué)生的情趣和意志領(lǐng)域，觸及學(xué)生的精神需要，這種教學(xué)法就能發(fā)揮高度有效的作用?！痹凇陡咧谢瘜W(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》的指導(dǎo)下，高中化學(xué)教學(xué)方式已從過去的“接受式學(xué)習(xí)”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤骄渴綄W(xué)習(xí)”。因此，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)學(xué)生探索能力，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和融會(huì)貫通的能力，教師在平時(shí)的課堂教學(xué)過程中，若能將理論聯(lián)系實(shí)際，抓住化學(xué)學(xué)科特色，設(shè)計(jì)良好的探究實(shí)驗(yàn)，充分利用課本中的圖片、模型及化學(xué)史等資料，創(chuàng)設(shè)良好的課堂教學(xué)情景，引導(dǎo)學(xué)生積極自主地學(xué)習(xí)，將有助于學(xué)生主動(dòng)鉆研化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，讓教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。下面筆者就化學(xué)課堂教學(xué)中如何進(jìn)行課堂情景設(shè)計(jì)談?wù)勛约旱捏w會(huì)。

一、通過多形式提問設(shè)計(jì)問題情景，提升課堂教學(xué)效果

1.利用生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情景

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，只有當(dāng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)環(huán)境或自然情景相結(jié)合時(shí)，所學(xué)的知識(shí)才容易發(fā)生遷移。只有在真實(shí)情境中獲得知識(shí)和技能，才能真正理解、掌握這些知識(shí)，并應(yīng)用于真實(shí)生活和工作環(huán)境中去解決實(shí)際問題。

在選修2“硬水軟化與海水淡化”的教學(xué)過程中，我提前一周告知學(xué)生本章節(jié)內(nèi)容，并提出問題：水是我們每天生活必不可少的物質(zhì)，但有時(shí)也會(huì)給我們的生活帶來許多不便如用硬水洗衣物，不僅浪費(fèi)，而且很難洗凈；用硬水烹調(diào)魚肉、蔬菜，會(huì)因不易煮熟而破壞或降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；沒有經(jīng)常飲用硬水的人偶爾飲硬水，會(huì)造成腸胃功能紊亂，即所謂的“水土不服”。此時(shí)提問：上述現(xiàn)象產(chǎn)生的原因以及解決的方案是什么？引導(dǎo)學(xué)生課后上網(wǎng)收集資料，并在課堂上分組討論、分析各類方案的優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和積極性，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的能力，認(rèn)識(shí)化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處中的重要作用，并最終形成綜合的科學(xué)觀。

2.利用認(rèn)知矛盾創(chuàng)設(shè)問題情境

新、舊知識(shí)的矛盾，日常概念與科學(xué)概念的矛盾，直覺、常識(shí)與客觀事實(shí)的矛盾等，都可以引起學(xué)生的探究興趣和學(xué)習(xí)愿望，從而形成積極的認(rèn)知氛圍和情感氛圍，所以這些都是設(shè)置課堂教學(xué)情境的良好素材。

案例：在Na2O2性質(zhì)的學(xué)習(xí)中，筆者設(shè)計(jì)如下的問題情景：

教師：我們知道通常情況下水能滅火，二氧化碳也能滅火，而我今天卻利用這兩種物質(zhì)來點(diǎn)火。

學(xué)生：……（充滿疑惑，與平時(shí)的認(rèn)知發(fā)生很大的沖突）

教師：課堂演示利用Na2O2與水和二氧化碳的反應(yīng)來點(diǎn)燃棉花，教師提問：我們?cè)谶@個(gè)過程中利用到一種淡黃色的物質(zhì)，借助于它，我們成功完成了兩個(gè)“魔術(shù)”，變不可能為可能。那我們了解它么？

學(xué)生答：不知道。

教師：淡黃色的物質(zhì)就是我們前面剛剛學(xué)到的Na2O2，那么請(qǐng)大家討論交流一下，在與水和二氧化碳的反應(yīng)中我們了解到了哪些現(xiàn)象？你是如何得知的？

學(xué)生答：……

分析：通過Na2O2與水的反應(yīng)來點(diǎn)燃棉花的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生已經(jīng)知道了反應(yīng)中的大部分現(xiàn)象，而且很直觀。當(dāng)然還可以補(bǔ)充幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)來證明產(chǎn)物有氧氣和氫氧化鈉。需要注意的是這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)由學(xué)生自行完成有一定的難度，如果改成試管實(shí)驗(yàn)來演示，效果又不是很明顯。而問題設(shè)計(jì)的巧妙之處正是在于從認(rèn)知矛盾這個(gè)角度出發(fā)，來提高學(xué)生的興趣。

3.利用開放性思維創(chuàng)設(shè)問題情景

通過創(chuàng)設(shè)知識(shí)要素、思維要素等開放性的問題情景，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)和創(chuàng)新思維，使他們?cè)诮鉀Q問題的過程中體驗(yàn)樂趣，領(lǐng)悟知識(shí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

在復(fù)習(xí)“氫氧化鋁的制備”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，筆者設(shè)計(jì)如下問題情境：①以Al為原料制備Al（OH）3，有幾種方法？②從反應(yīng)物種類、操作要求及環(huán)保角度考慮，何種方法最佳？

對(duì)于問題①以Al為原料制取Al（OH）3，一般有如方程式解答的途徑。

學(xué)生對(duì)于提出的幾種方案，相互交流與討論，形成良好的開放氛圍，為問題②的解決打下良好的基礎(chǔ)。問題②對(duì)于問題①做出了一定的限制，通過大家共同分析討論，學(xué)生很容易得出途徑③為最佳答案。

通過設(shè)計(jì)類似的開放性問題來創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造性思維，使他們?cè)诮鉀Q問題的過程中體驗(yàn)樂趣，領(lǐng)悟知識(shí)。

二、通過多類型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)情景，提升課堂教學(xué)

1.設(shè)計(jì)多樣化的趣味實(shí)驗(yàn)，利用這些新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性

在選修5“醇酚”的第二課時(shí)“酚”的新課之前，筆者用毛筆蘸取苯酚濃溶液在白紙上繪畫，然后把紙晾干，釘在木架上，上課時(shí)用裝有FeCl3溶液的噴霧器在白紙上噴上FeCl3溶液，當(dāng)一幅惟妙惟肖的紫色圖畫躍然于白紙上時(shí)，全班學(xué)生嘖嘖稱奇。我趁機(jī)因勢(shì)利導(dǎo)，引出了苯酚。利用趣味實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)課堂情境，筆者也做了其他各種嘗試，如“火龍寫字”“滴水點(diǎn)燈”等，效果十分顯著。

2.合理設(shè)計(jì)課外小實(shí)驗(yàn)和家庭小實(shí)驗(yàn)，不但可以激發(fā)學(xué)生課外學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并能增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)）提出化學(xué)教學(xué)應(yīng)“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力?！苯處焺?chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)應(yīng)接近學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，這就要求教師運(yùn)用貼近學(xué)生生活的實(shí)例進(jìn)行教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自己去思考更多問題。

筆者在原電池課堂教學(xué)過程中，演示了銅鋅原電池裝置，學(xué)生非常感興趣，有著強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望，但實(shí)驗(yàn)所用器材距離學(xué)生日常生活較遠(yuǎn)，學(xué)生對(duì)于電流方向、正負(fù)極等知識(shí)點(diǎn)的掌握并不理想。因此，將學(xué)生分組，課外制作蘋果電池、橘子電池、梨電池等水果電池（電極可用鐵釘與銅片或銅絲替代），在而后的課堂上用電流表與電壓表作測(cè)試，學(xué)生既輕松地搞清了電流方向以及電極的正負(fù)性，也提高了課堂效率和學(xué)習(xí)積極性，更是增強(qiáng)了學(xué)生極為欠缺的動(dòng)手能力。

三、通過新聞、視頻、課件等多媒體技術(shù)手段設(shè)計(jì)多樣化的教學(xué)情景，提升課堂教學(xué)效果

1.利用新聞素材設(shè)計(jì)教學(xué)情景

在學(xué)習(xí)硝酸的性質(zhì)時(shí)，筆者通過投影展示一則新聞材料：2010年9月18日上午10時(shí)左右，在浙江溫嶺大溪鎮(zhèn)小溪嶺，有一輛裝滿硝酸的儲(chǔ)罐車在轉(zhuǎn)彎時(shí)，由于司機(jī)處理不當(dāng)，造成撞山事故，致使儲(chǔ)罐內(nèi)的硝酸泄漏，公路上頓時(shí)煙霧彌漫。接到報(bào)警后，公安、消防部門趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行緊急施救。

當(dāng)引入課題“硝酸”之后，利用這個(gè)生活實(shí)例提出了如下問題：①硝酸泄漏后為什么會(huì)頓時(shí)煙霧彌漫？②消防隊(duì)員為什么要戴防毒面具？③裝運(yùn)的儲(chǔ)罐車是什么材料制作的？④消防隊(duì)員處置時(shí)所撒的一種白色粉末物質(zhì)是什么？這則新聞所連帶的問題一下子吸引了學(xué)生的眼球，喚起了學(xué)生的注意，激發(fā)了學(xué)習(xí)的熱情。通過隨后的討論及探究，他們對(duì)硝酸的物理特性、化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)感到是那么的真切和實(shí)在，學(xué)生深切地感受到，化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)。

2.利用多媒體課件設(shè)計(jì)教學(xué)情境

在選修3“晶體結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”中，由于課本上晶體的立體結(jié)構(gòu)只能以平面的形式展開，既單調(diào)又乏味，枯燥呆板的記憶方式讓學(xué)生極為反感，并易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。而利用多媒體課件則可以把各種晶體立體結(jié)構(gòu)全方位、立體式展示給學(xué)生，學(xué)生不但可以看到平面圖，還可以看到立體圖，甚至透視圖、旋轉(zhuǎn)圖。如CO2通過范德華力構(gòu)成的立方晶體結(jié)構(gòu)、石墨的層狀結(jié)構(gòu)、NaCl通過離子鍵構(gòu)成的晶體結(jié)構(gòu)、金剛石的正四面體結(jié)構(gòu)等，配上柔和的背景音樂和精煉的講解，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)難度大為降低，學(xué)習(xí)興趣得到更好的激發(fā)。

3.利用課內(nèi)課外史料設(shè)計(jì)教學(xué)情境

開展化學(xué)史教育是培養(yǎng)學(xué)生健康的情感態(tài)度與價(jià)值觀最生動(dòng)、最有效的方法之一。新教材中都有“化學(xué)史話”“拓展視野”“資料卡”等豐富的欄目，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)充分加以利用。

在學(xué)習(xí)“元素周期表及其應(yīng)用”時(shí)，可以向?qū)W生介紹放射性元素鐳的發(fā)現(xiàn)過程：居里夫人和她丈夫在實(shí)驗(yàn)條件極其簡(jiǎn)陋的條件下，堅(jiān)持不懈，鍥而不舍地奮斗了4年，進(jìn)行了5671次實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷了458次失敗，利用手工加熱的方法從8噸瀝青殘?jiān)蟹蛛x結(jié)晶出0.12g氯化鐳。還可在學(xué)習(xí)“燃燒和爆炸”時(shí)介紹諾貝爾發(fā)明硝化甘油炸藥等。這些化學(xué)前輩對(duì)于真理的渴求、頑強(qiáng)的斗志、不屈的精神，一定會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象，由此可以教育學(xué)生在探索未知世界的過程中，不應(yīng)放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，任何一個(gè)疑點(diǎn)，如此才能有所發(fā)現(xiàn)，有所成就。

新課改從以人為本、回歸生活、注重發(fā)展的教育理念出發(fā)，極大地豐富了課堂情境的內(nèi)涵，并對(duì)化學(xué)課堂情境創(chuàng)設(shè)提出了新的要求。教師在課堂教學(xué)中如能根據(jù)化學(xué)學(xué)科內(nèi)容、教學(xué)的目標(biāo)以及學(xué)生實(shí)際水平，精心設(shè)計(jì)課堂情境，必然能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，啟發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，形成良好的科學(xué)素養(yǎng)與人生價(jià)值觀，使之得到持續(xù)和全面的發(fā)展。

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