紅色黃秋葵新品種紅玉的選育

宋聚紅 王海山 楊 瑾

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北石家莊 050021）

紅色黃秋葵新品種紅玉的選育

宋聚紅 王海山 楊 瑾

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北石家莊 050021）

紅玉是采用系統(tǒng)選育的方法從紫晶中經(jīng)過(guò)6代連續(xù)自交選擇培育而成的黃秋葵新品種。莖稈、葉脈和嫩果均為紅色，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，平均株高150 cm，開展度68.5 cm，始花節(jié)位為第5～6節(jié)。嫩果長(zhǎng)14.5 cm，橫徑2.0 cm，平均單果質(zhì)量22.5 g；口感脆嫩，纖維少，商品性好。豐產(chǎn)性好，每667 m2產(chǎn)量2 000 kg以上。田間抗病毒病、疫病能力強(qiáng)于對(duì)照紅嬌1號(hào)，適合山東、河北、河南等地露地栽培。

黃秋葵；紅玉；選育

黃秋葵（Abelmoschus esculentus Linn.）別名秋葵、羊角豆等，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。黃秋葵以嫰果供食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用有健胃潤(rùn)腸、保肝強(qiáng)腎、消除疲勞的作用。黃秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù)?；ê娓珊罂勺骰ú?，別有風(fēng)味。種子還可榨油提取油脂。秋葵油是一種高檔植物油，它的營(yíng)養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芝麻油和花生油。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及保健作用日益重視，黃秋葵已成為人們所熱追的高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。黃秋葵嫩果分綠色和紅色兩種，紅色嫩果營(yíng)養(yǎng)成分比綠色的高，并以其華麗的外表和高產(chǎn)高效深受人們喜愛(ài)，具有很高的開發(fā)價(jià)值。

1 選育過(guò)程

石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院從2006年開始廣泛收集黃秋葵種質(zhì)資源，陸續(xù)引進(jìn)上海紅秋葵、北京紅秋葵、紫晶、臺(tái)灣五福等黃秋葵品種，從中選擇坐果性好的單株留種。其中紅秋葵06-9 （紫晶）表現(xiàn)較好，但存在植株高大、始花節(jié)位較高、節(jié)間較長(zhǎng)、果色單株之間有差異等缺點(diǎn)。2007年春季播種自留的種子，發(fā)現(xiàn)1個(gè)植株較矮、節(jié)間較短、坐

果性好、掛果數(shù)多的單株，于是進(jìn)行套袋自交，編號(hào)為06-9-8。2008年春季播種，在自交群體中選擇結(jié)果多、節(jié)間短、植株較矮、果色鮮艷的單株進(jìn)行套袋自交，獲得06-9-8-5等5份自交系。2009年進(jìn)一步種植觀察，發(fā)現(xiàn)株系之間仍有差異，各株系內(nèi)仍有分離，其中 06-9-8-5-2中有6個(gè)單株表現(xiàn)結(jié)果早、植株矮、結(jié)果多，于是自交留種。2010年春季播種，06-9-8-5-2-1、06-9-8-5-2-5、06-9-8-5-2-6株系表現(xiàn)基本穩(wěn)定且符合育種目標(biāo)，之后混合留種。2011年繼續(xù)加代，株系群體穩(wěn)定，選優(yōu)混合留種。2012年定名為紅玉，并進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)出始花節(jié)位低、優(yōu)良單株率高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。2013年進(jìn)行種子繁育和示范種植。2013～2014年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，表現(xiàn)突出，于2015年12月通過(guò)了河北省科學(xué)技術(shù)廳成果鑒定，目前已在山東、河北、河南等地累計(jì)推廣1 866.7 hm2（2.8萬(wàn)畝），應(yīng)用前景廣闊。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2012年在石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以河北省黃秋葵主栽品種紅嬌1號(hào)為對(duì)照。小區(qū)面積20 m2，田間隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。4月28日露地直播，行距70 cm，株距45 cm，每小區(qū)60株。試驗(yàn)結(jié)果表明，紅玉每667 m2產(chǎn)量為1 987.5 kg，比對(duì)照紅嬌1號(hào)增產(chǎn)12.2%。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2013～2014年分別在保定、石家莊、辛集、衡水、邯鄲進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照為紅嬌1號(hào)。4月28日露地直播，小區(qū)面積20 m2，3次重復(fù)。兩年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），紅玉每667 m2產(chǎn)量為2 046.0～2 227.5 kg，比對(duì)照紅嬌1號(hào)增產(chǎn)14.0%～21.5%。

表1 紅玉區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2014年分別在保定、石家莊、辛集、衡水、邯鄲進(jìn)行生產(chǎn)示范，對(duì)照為紅嬌1號(hào)。試驗(yàn)地面積100 m2，4月28日播種。由表2可知，紅玉在5個(gè)試點(diǎn)全部表現(xiàn)增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為2 147.8 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照紅嬌1號(hào)增產(chǎn)14.2%～17.4%。

表2 紅玉生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

根據(jù)2013～2014年區(qū)域試驗(yàn)中田間抗病性調(diào)查結(jié)果（表3），紅玉病毒病兩年平均病情指數(shù)為0，疫病兩年平均發(fā)病率為2.5%，田間抗病毒病、疫病能力強(qiáng)于對(duì)照紅嬌1號(hào)。

3 品種特征特性

紅玉植株美觀，莖稈、葉脈、果實(shí)均呈鮮艷的紅色。成熟植株平均株高 1.5 m，莖粗4.0 cm，節(jié)間長(zhǎng)3.2 cm，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。葉片大、厚、紫紅色，葉面粗糙。葉柄長(zhǎng)43 cm，葉長(zhǎng)25 cm，葉寬36 cm。開花后4～6 d（天）采摘嫩果。果實(shí)平均長(zhǎng)14.5 cm，橫徑2.0 cm，嫩果7棱，平均單果質(zhì)量22.5 g。4月下旬播種至鮮果采收約60 d（天），采收期120 d（天）左右，一般每667 m2產(chǎn)量可達(dá)2 000 kg以上。豐產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)；適應(yīng)性強(qiáng)，耐熱、耐旱、耐濕，不耐澇；抗倒伏能力較強(qiáng)，田間抗病毒病、疫病能力強(qiáng)于對(duì)照紅嬌1號(hào)。適宜山東、河北、河南等地區(qū)露地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

選擇耕作層深厚、土壤肥沃、受光良好、排灌方便的地塊種植。忌連作，以根菜類或葉菜類作物為前茬較好。施足基肥，每667 m2施腐熟堆肥3 000～4 000 kg、氮磷鉀比例為15∶15∶15的復(fù)合肥15～20 kg，翻耕入土后耙平做畦。

石家莊地區(qū)4月底5月初露地直播，采用地膜覆蓋可提前7～10 d（天）播種。播前浸種12 h（小時(shí)），在28～30 ℃條件下催芽，種子50%露白時(shí)播種。行距70 cm，株距45 cm，每667 m2用種量500 g。出苗后及時(shí)間苗，3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。定苗后連續(xù)進(jìn)行2～3次中耕鋤草，結(jié)合鋤草進(jìn)行培土，防止植株倒伏。定苗后多次少量追肥，立秋后每隔15 d（天）追肥1次，共追施2～3次，每次每667 m2施尿素7.5 kg、硫酸鉀6 kg。開花結(jié)果期不能缺水，要及時(shí)供給充足的水分，促進(jìn)嫩果迅速膨大發(fā)育，雨后應(yīng)及時(shí)排水。植株生長(zhǎng)前期及時(shí)摘除側(cè)枝，開花結(jié)果期及時(shí)摘去下部老葉，果下留2～3片葉。黃秋葵抗病蟲能力強(qiáng)，病蟲害不多，應(yīng)以預(yù)防為主，通過(guò)加強(qiáng)管理防止或減少病蟲害發(fā)生。嫩果開花后4～6 d（天）及時(shí)采收，若采收過(guò)遲則嫩果老化，纖維增多，品質(zhì)變劣。采收時(shí)間以早晨為宜，采收時(shí)用剪刀剪斷果柄，不能用手硬拉，防止傷枝。

A New Cultivar of Okra —‘Hongyu’

SONG Ju-hong，WANG Hai-shan，YANG jin
（Shijiazhuang City Academy of Agricultural and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050021，Hebei，China）

‘Hongyu’ is a new okra cultivar bred by systematic selection from ‘Zijing’. The plant stem，leaf vein and tender fruit are all red in color. It grows vigorously with high resistance. It is 150 cm in height and 68.5 cm in plant expansion. The first flower sets on the 5-6th node. Its tender fruit is 14.5 cm in length and 2.0 cm in diameter. The average single fruit weight is 22.5 g. It tastes crisp with less-fiber and good commodity. It can yield over 30 t·hm-2. In the field，its resistances to virus and blight diseases are stronger than that of the contrast ‘Hongjiao No.1’. It is suitable for open field cultivation in Shandong，Hebei，Henan Provinces.

Okra；‘Hongyu’；Selective breeding

表3 紅玉田間抗病性調(diào)查結(jié)果

宋聚紅，女，高級(jí)農(nóng)藝師，專業(yè)方向：蔬菜育種及栽培，電話：0311-85213188，E-mail：songjuhong1968@163.com

2016-06-22；接受日期：2016-09-07

石家莊市科學(xué)技術(shù)研究與發(fā)展指導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目（151490402）