“油菜花熱”引發(fā)冷思考

段羨菊　白田田

春到鄉(xiāng)村，草長(zhǎng)鶯飛，金黃的油菜花盛開在中國(guó)無(wú)數(shù)片田野。從陜西、重慶，到湖南、江西，眾多鄉(xiāng)村紛紛舉辦“油菜花”節(jié)，鐵路部門聯(lián)手旅行社還開出了“賞花專列”。

我國(guó)是世界油菜的原產(chǎn)國(guó)，農(nóng)民素有種植油菜的耕作傳統(tǒng)。“油菜花熱”能否帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游？如何使更多的農(nóng)民借此脫貧、致富？

如何變身“常年游”

油菜花雖美，但光看油菜花還是未免有點(diǎn)單調(diào)。各地鄉(xiāng)村使出渾身解數(shù)，為油菜花搭配“游點(diǎn)”。湖南省瀏陽(yáng)市達(dá)滸鎮(zhèn)把油菜栽種在“小象鼻山”景區(qū)旁，排練了木排上“劉三姐”對(duì)歌的情景劇。

在安仁縣，既可現(xiàn)場(chǎng)目擊春分開耕儀式，還可體驗(yàn)農(nóng)家小吃，游覽國(guó)內(nèi)首家稻田公園?！斑h(yuǎn)近高低各不同”，江西婺源推出索道、熱氣球、玻璃棧道等不同角度的空中賞花游項(xiàng)目，金黃的油菜花和層層梯田、傳統(tǒng)民居相互襯托。

筆者注意到，目前的油菜花觀賞，是典型的“周末游”。湖南一鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府籌資100多萬(wàn)元，建了1個(gè)有近百個(gè)車位的停車場(chǎng)。平常綽綽有余，在油菜花節(jié)這天，只能停放十分之一的車輛。

油菜花開時(shí)間只有1個(gè)月，鄉(xiāng)村旅游如何改變“周末游”“月游”為“長(zhǎng)年游”？瀏陽(yáng)的古港鎮(zhèn)頗富“心計(jì)”。走入這個(gè)鎮(zhèn)的梅田湖村，可見油菜花旁矗立著各式各樣“稻草人”，關(guān)公，櫻桃小丸子，八仙過(guò)海，趕牛扶犁耕田的農(nóng)民…… 它們是去年秋收之后，由當(dāng)?shù)卮迕?，用一雙雙巧手，將收割稻子剩下的秸稈編制而成的。

雖然時(shí)間過(guò)去半年，“稻草人”仍然奪人眼球，栩栩如生。在“稻草人”問世之前，古港鎮(zhèn)還結(jié)合空中定位技術(shù)，在田野里用彩稻精心栽種了“吉祥中國(guó)娃”圖案，吸引了大批游客前來(lái)觀賞。

借助油菜花旅游，3月中旬，瀏陽(yáng)市公布10條鄉(xiāng)村旅游精品線路，包括“花炮之都、禪宗祖庭”“回家之旅、客家原鄉(xiāng)”等。結(jié)合“幸福屋場(chǎng)”建設(shè)，瀏陽(yáng)近年來(lái)很多村莊都保存維修了祠堂，挖掘整理鄉(xiāng)土名人事跡，為鄉(xiāng)村旅游增添了人文內(nèi)涵。讓更多的游客進(jìn)農(nóng)家，嘗農(nóng)家食品，住鄉(xiāng)村，體驗(yàn)農(nóng)耕生活，這應(yīng)該是延長(zhǎng)鄉(xiāng)村旅游鏈條的應(yīng)有之義。

如何引入市場(chǎng)力量

每到周末，油菜花盛開地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部全員出動(dòng)變身“交警”，疏散蜂擁而來(lái)的車輛?！坝筒嘶帷北┞读肃l(xiāng)村道路狹窄的短板，一些路段難以會(huì)車，有的路段沒形成環(huán)線，車輛的進(jìn)出令人頭痛。

不像很多景區(qū)的開發(fā)由專業(yè)公司在建設(shè)、運(yùn)營(yíng)，鄉(xiāng)村休閑旅游還是地方政府尤其鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在唱“主角”。政府有責(zé)任加大投入，加強(qiáng)鄉(xiāng)村道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做好規(guī)劃引導(dǎo)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看如何把握在鄉(xiāng)村旅游中的角色定位，值得思考。

例如停車場(chǎng)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必不可缺的“硬件”，耗資不菲，主要靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府投資。油菜花開得美的地方，往往是農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，工業(yè)不發(fā)達(dá)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政不寬裕。鄉(xiāng)村旅游可以富百姓之腰包，揚(yáng)地方之美名，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政的稅收貢獻(xiàn)并不大。

政府適當(dāng)時(shí)候“淡出”鄉(xiāng)村旅游“主角”，不僅是緩解財(cái)力負(fù)擔(dān)之需，更是因?yàn)楹芏嗍虑橹荒苡墒袌?chǎng)主體來(lái)承擔(dān)。從湖南了解的情況看，除少數(shù)地區(qū)成片流轉(zhuǎn)委托給合作社種植，大部分地區(qū)的油菜花，還是政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)種植。如果龍頭企業(yè)、合作社或者大戶出面，就有利于推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，依靠成規(guī)模的土地，做旅游文章。即使出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，承擔(dān)的責(zé)任主體也明確。

如何借助科技創(chuàng)新

“去年油菜品種，長(zhǎng)得比我還高，風(fēng)一來(lái)就倒了。今年改良后，矮了一截，不再怕風(fēng)。”湖南安仁渡口鄉(xiāng)農(nóng)民陳清生告訴筆者，省農(nóng)科院的專家在他們這里做跟蹤試驗(yàn)，不斷改良品種。

油菜成熟之后，湖南很多地方農(nóng)民還是靠人力用刀割。湖南一些農(nóng)民反映，他們?cè)囉昧藱C(jī)械化的油菜收割機(jī)，發(fā)現(xiàn)要在油菜十成熟的情況下，才能使用。為了不耽誤種植早稻，當(dāng)?shù)匾话愣际窃诰懦墒斓臅r(shí)候就收割。

相當(dāng)一部分農(nóng)民仍然使用秧苗移栽法，1對(duì)夫妻1天只能完成1畝。如果使用油菜直播機(jī)，1天1人不下30畝。不少農(nóng)民認(rèn)為一些地方油菜稀稀疏疏，是因?yàn)橹辈ゼ夹g(shù)不行。但記者所見到的長(zhǎng)勢(shì)最好的瀏陽(yáng)古港油菜花，個(gè)高、桿粗、花齊，正是直播種植。這證明不是直播技術(shù)不好，而是技術(shù)完善、接受推廣還須加強(qiáng)。

農(nóng)業(yè)部近年召開的長(zhǎng)江中下游油菜生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上透露，傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)需10到12個(gè)工，而全程使用機(jī)械作業(yè)，平均降到0.8個(gè)工，生產(chǎn)成本大幅降低，效益相應(yīng)增加。

一些農(nóng)民和基層干部盼望，如果科技含量提高，油菜花將會(huì)大面積擴(kuò)大。如果能夠改良品種和栽種技術(shù)，適當(dāng)延長(zhǎng)油菜花的開花期，那就更將是鄉(xiāng)村旅游的福音。