梵凈山山麻魚苗種培育技術(shù)試驗(yàn)

梁正其 賀兵 周章

摘 要：2013年9月起進(jìn)行梵凈山野生小口白甲魚親魚培育研究，并于2014年4月到11月進(jìn)行了人工繁殖技術(shù)和苗種培育實(shí)驗(yàn)。研究表明：梵凈山野生小口白甲魚在人工馴化養(yǎng)殖條件下，能在池塘內(nèi)正常生長(zhǎng)發(fā)育。催產(chǎn)繁殖后，獲水花43萬尾，其孵化率為75.82%；水花于水泥池內(nèi)養(yǎng)至平均體長(zhǎng)為2.5cm苗種成活率為75%；對(duì)平均全長(zhǎng)為2.5cm苗種32.29萬尾經(jīng)90天的培育，收獲魚種19.88萬尾，苗種養(yǎng)殖平均成活率60.98%。

關(guān)鍵詞：小口白甲魚；苗種培育 ；成活率

梵凈山山麻魚，地方名山麻魚，隸屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、白甲魚屬，學(xué)名小口白甲（Onychostoma lini）。主要分布于貴州省梵凈山環(huán)線各支流，為溪河重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。其體形優(yōu)美、食性雜、養(yǎng)殖范圍廣、群體產(chǎn)量高，且肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，頗受消費(fèi)者喜愛，但因其體質(zhì)嬌嫩、性情急躁、不耐低氧，而且魚苗培育技術(shù)還不成熟，所以，一直未得到有效的開發(fā)。隨著人們生活水平的不斷提高，天然的山麻魚滿足不了市場(chǎng)需求。其人工馴養(yǎng)技術(shù)和苗種培育技術(shù)勢(shì)在必行。2013年3月至2014年11月，筆者在人工繁殖魚苗的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了山麻魚苗種培育試驗(yàn)，獲得成功，本實(shí)驗(yàn)的成功，可為梵凈山地區(qū)山麻魚及其同屬魚類的苗種培育的養(yǎng)殖提供技術(shù)指導(dǎo)。

1.材料和方法

1.1 試驗(yàn)魚來源

本次試驗(yàn)魚苗來源于國(guó)家級(jí)漁業(yè)資源保護(hù)區(qū)—錦江河保護(hù)區(qū)江口縣快場(chǎng)山麻魚繁育基地，親本均為野生種類馴化而來，苗種經(jīng)人工催產(chǎn)、孵化所得。

1.2 試驗(yàn)基地條件

試驗(yàn)基地為江口太平鄉(xiāng)馬槽河、凱文、院子三個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)，試驗(yàn)面積10畝，養(yǎng)殖池均東西走向，池壁石砌結(jié)構(gòu)，池底平坦，底質(zhì)為砂礫，易排水，水源豐足，水質(zhì)較好；進(jìn)、出水口安有防逃?xùn)拧ｔ~苗入池前用生石灰進(jìn)行嚴(yán)格消毒，2d后池水深度為50～70cm，給池塘加水時(shí)應(yīng)用尼龍紗網(wǎng)過濾，防止野雜魚和敵害生物隨水入池。

1.3 魚苗放養(yǎng)

放苗前，進(jìn)行生物餌料的培養(yǎng)，待水體中浮游生物，尤其是藻類和輪蟲等小型生物餌料較多時(shí)，方可投放魚苗，這樣能保證魚苗入池較高的成活率。放養(yǎng)苗種規(guī)格為：受精卵孵化出膜后第4～5d放養(yǎng)，放養(yǎng)的梵凈山山麻魚水花要求在孵化池完全平游、具有較強(qiáng)游泳能力，并已開口攝食。2014年5月28日在馬槽河池放苗種12萬尾，2014年6月2日在院子放6萬尾，2014年6月5日在凱文放12萬尾，放苗在傍晚為宜，放苗時(shí)一定要進(jìn)行水溫調(diào)節(jié)，溫差應(yīng)控制在±1℃，放養(yǎng)苗的密度應(yīng)根據(jù)魚池條件、水質(zhì)條件等確定。

2 培育方法

2.1 培育適口餌料

山麻魚苗種下塘的前三天要進(jìn)行水體培肥，每畝用1～2kg黃豆磨漿全池潑灑，一天上午、下午各投喂一次，以培育浮游動(dòng)物、浮游植物，保證魚苗在下池時(shí)就可獲得足夠的、且適口的天然餌料。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意兩點(diǎn)：第一，適口生物餌料出現(xiàn)的高峰期和魚苗下塘?xí)r間要吻合，即魚苗要在藻類和輪蟲大量繁殖時(shí)下塘，保證有富足的餌料；第二，所施的肥料不宜過多，以防水體過多的有機(jī)物耗氧和降低pH值，對(duì)魚苗產(chǎn)生有毒有害影響，既能保證浮游植物、動(dòng)物繁殖所需的養(yǎng)分，又能減少耗氧，保持良好水質(zhì)。

2.2 魚苗下塘

采用“半肥水”下塘方式，下塘前3d采用豆?jié){肥水，不施農(nóng)家肥。在魚苗培育過程中，前期每3～5d加注新水1次，換水量為10～15cm，分期注水為5～6次，水位達(dá)到1.2m即可，后期培育根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)換水。

2.3 培育方式

馬槽河、院子養(yǎng)殖點(diǎn)、凱文養(yǎng)殖點(diǎn)全程采用豆?jié){培育方式：魚苗下塘后早晚各潑灑漿1次，其潑灑豆?jié){的多少視水質(zhì)的情況而定，待魚苗培育達(dá)30mm/尾規(guī)格時(shí)，開始投喂粉碎飼料，每天投1次～2次。

3 試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過本次試驗(yàn)，馬槽河、院子養(yǎng)殖點(diǎn)、凱文養(yǎng)殖點(diǎn)山麻魚魚苗放養(yǎng)面積合計(jì)10畝，放苗32.6萬尾，經(jīng)3個(gè)月左右的培育期，共育出魚種19.88萬尾，經(jīng)3個(gè)月的培育，馬槽河、院子養(yǎng)殖點(diǎn)、凱文養(yǎng)殖點(diǎn)成活率分別為54.10%～68.20%，三個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)的平均成活率為61.57%，餌料系數(shù)為1.67。同時(shí)，每個(gè)養(yǎng)殖試驗(yàn)點(diǎn)每次隨機(jī)抽樣100尾魚苗進(jìn)行生物學(xué)指標(biāo)測(cè)量，具體數(shù)據(jù)見表1。

4 建議

（1）由于山麻魚性情急躁，喜跳躍，耗氧極高，溶解氧應(yīng)在5mg/L以上，培育過程中合理的放養(yǎng)密度對(duì)山麻魚魚苗培育的生長(zhǎng)和成活率非常重要。由本研究結(jié)果可知，建議在池塘條件下培育該魚苗到69.80～69.81mm，山麻魚水花的放養(yǎng)密度3萬尾/畝左右較為適宜。

（2）在山麻魚培育中，建議前期可采用粗蛋白38%左右的飼料，后期培育和成魚養(yǎng)殖中用蛋白含量35%～38%的浮性飼料，魚苗生長(zhǎng)較快。

（3）山麻魚苗種培育階段常見病蟲害為小瓜蟲、車輪蟲、杯體蟲等，以及由細(xì)菌引起的白頭白嘴病、爛鰓病等，因此，要加強(qiáng)山麻魚魚病防治，這樣才能預(yù)防疾病，減少經(jīng)濟(jì)損失。

本次山麻魚魚苗培育相對(duì)較為成功，相關(guān)的培育技術(shù)可以在本地區(qū)推廣。影響魚苗成活率的因素很多，主要有水花魚苗體質(zhì)、水質(zhì)、水溫、天氣情況、水中有害生物等因素，本次試驗(yàn)過程中主要影響成活率的因素有：魚苗下塘期間天氣狀況不太好，在梵凈山里，晝夜溫差較大，這是本次影響魚苗成活率的一些重要原因。

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