中外主要節(jié)日的文化探析

武保勤

?

中外主要節(jié)日的文化探析

武保勤

（桂林理工大學 外國語學院 , 廣西 桂林 541000）

傳統(tǒng)節(jié)日是一個國家歷史文化的重要組成部分，反映了不同的民族特色。通過中西方傳統(tǒng)節(jié)日的起源、慶祝方式、以及飲食習俗等方面的對比，可以窺見中西文化存在較大差異。隨著中國加入世貿(mào)組織，中西方交流越來越緊密、頻繁，了解中西方國家傳統(tǒng)節(jié)日的差異有助于中西之間更好的交流。

傳統(tǒng)節(jié)日；集體主義；個體主義；文化差異

一、引言

節(jié)日屬于精神層面上的文化，是指一年中被賦予特殊社會文化意義并穿插于日常生活之間的日子，是人們豐富多彩生活的集中展現(xiàn)，是各地區(qū)，民族，國家的政治，經(jīng)濟，文化，宗教等的總結(jié)和延伸。[1]傳統(tǒng)節(jié)日如同一面鏡子更是反映了一個國家悠久的歷史文化習俗。中西方在地理環(huán)境、生產(chǎn)方式、民族性格等方面的差異在傳統(tǒng)節(jié)日的起源、飲食、習俗等方面都有所體現(xiàn)，了解這些異同有助于中西之間更好的交流。

二、中西方傳統(tǒng)節(jié)日慶祝方式的異同

（一）圣誕節(jié)與春節(jié)

圣誕節(jié)和春節(jié)是中西方兩個非常重要的節(jié)日。圣誕節(jié)是基督教世界最大的節(jié)日，與宗教有著很深的歷史淵源。這一天，教徒們到教堂參加儀式慶祝耶穌基督的誕生。到了平安夜，每家按傳統(tǒng)都要擺放一棵圣誕樹，然后全家人圍在圣誕樹旁唱圣誕歌曲并互相交換禮物，父母和孩子們分享彼此的生活樂趣、向家人表達愛和祝福并共同祈求來年的幸福。與西方的圣誕節(jié)相比，中國最熱鬧最隆重的節(jié)日要數(shù)春節(jié)了。春節(jié)期間，人們會舉行各種各樣的慶?；顒?，放煙花爆竹、掛大紅燈籠、打掃衛(wèi)生、包餃子、倒貼“福”字（寓意福到了），各種慶?；顒釉诔σ购痛竽瓿跻贿_到高潮。除夕夜這天，離鄉(xiāng)在外的人們不管路途多遠多艱辛都會趕回家和家人團聚迎接新年的到來。

（二）情人節(jié)與七夕節(jié)

每年的2月14是西方國家的情人節(jié)。在情人節(jié)的習俗中，鮮花和巧克力是必不可少的，眾所周知玫瑰代表愛情，但不同顏色、朵數(shù)的玫瑰還另有吉意。傳說在希臘神話中，玫瑰是美神的化身，是用來表達愛情的通用語言。情人節(jié)這天，空氣中都彌漫著巧克力的香甜味道，很多男性也會選擇在這一天向女友求婚。七夕，也稱中國的“情人節(jié)”，七夕節(jié)這一天是年輕女孩子暢想愛情的節(jié)日，古時的姑娘們坐看牽?？椗?，遙想織女與牛郎在鵲橋相會的傳說，祈求智慧和巧藝，求賜美好姻緣。唐代白居易的《長恨歌》中有：“七月七日長生殿，夜半無人私語時；在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝?！?以牛郎織女為例，記述唐玄宗與楊玉環(huán)共誓白頭之約。然而，時代在變化，隨著生活節(jié)奏的加快和生活理念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在社會每遇七夕節(jié)，情侶們大多選擇一起吃飯、逛街、看電影，送巧克力和玫瑰給對方，七夕節(jié)的慶祝方式也變得越來越像西方的情人節(jié)。

（三）感恩節(jié)與端午節(jié)

端午日在農(nóng)歷初五，傳說是為了紀念楚國詩人屈原，每到這一日，大人們會包粽子，采集艾草驅(qū)瘟避邪，各種賽龍舟比賽也在端午日進行?！哆叧恰酚羞@樣一段文字：當?shù)貗D女小孩子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個王字。任何人家到了這天必可以吃魚吃肉。[2]此段描繪的就是端午節(jié)賽龍舟的熱鬧場景。感恩節(jié)是美國的節(jié)日，在每年11月份的第四個星期四。在美國人心目中，感恩節(jié)是僅次于圣誕節(jié)的節(jié)日，像中國的春節(jié)一樣，這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人共進晚餐分享美味的火雞。除此之外，很多家庭會去教堂做感恩祈禱，市鎮(zhèn)街道當然少不了各種游行、化裝舞會，還有為表示對食物的感恩自杜魯門當政時期起每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式。各種習俗理念隨著跨文化交際的進行進一步碰撞交流，越來越多的中國人加入到感恩節(jié)的行列，但國人更多表達的是對父母、親人、老師的感恩。

三、中西傳統(tǒng)節(jié)日折射出的文化差異

（一）中西傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)了不同的飲食文化

中西方地理環(huán)境、生產(chǎn)方式的不同造就了中西方飲食文化的差異。思想家孔夫子十分重視民食，把它作為立國的三個基本條件（即兵、糧、信）之一，主張統(tǒng)治者應該“節(jié)用而愛人”。[3]民以食為天，中國人自古就很重視吃，把吃看的與天一樣重要，因而歷來統(tǒng)治者都信奉民以食為天。中國人講究長壽，傳統(tǒng)節(jié)日飲食以谷物為主，端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)的月餅、臘八節(jié)的臘八粥等也都是以五谷雜糧為主，這與中國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國息息相關。此外，由于價值觀的不同，中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”，西方飲食以動物肉類和奶制品為主，如感恩節(jié)的火雞、圣誕節(jié)的烤鵝等且這類食物較為注重對營養(yǎng)素的攝入，體現(xiàn)了西方人對食物營養(yǎng)均衡的講究和對健康快樂的追求。據(jù)圣經(jīng)記載“亞伯拉罕又取了奶油和奶，并預備好的牛犢來，擺在他們面前，自己在樹下站在旁邊，他們就吃了?！盵4]這充分反映了奶制品在游牧民族特有的飲食結(jié)構(gòu)中所占的重要比重。[5]與西方國家相比，中國的飲食文化較為復雜，往往不僅僅是吃飯這么簡單。在中國，餐桌上可以做生意、可以談判、請客吃飯成了人們處理事情的日常手段。集體主義色彩濃厚的中國人喜歡圍坐在一起，邊吃邊聊天，有說有笑，非常熱鬧。而西方流行的自助餐則體現(xiàn)了西方人對個性的尊重，對自由的向往。除此之外，中西方飲食方面的社會分化依然存在，它們主要跟食物消費的數(shù)量有關，上層社會的消費明顯高于普通民眾且飲食更加講究精致、美味、營養(yǎng)。[6]

（二）中西傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)了不同的宗教文化

宗教是一種奇特的文化形態(tài)，就它的本質(zhì)而言，它是人對客觀環(huán)境（包括自然界和社會生活）錯誤地感覺、認識及至荒謬解釋的結(jié)果。它反映的是人與自然以及人與社會的兩種關系，是對這兩種關系的評價、態(tài)度和處理方式。[7]基督教認為宇宙間只有一個神即耶和華神，在西方人的文化觀念中，認為人生來有原罪，必須通過信仰上帝，參加宗教儀式和不斷懺悔等才能贖罪，從而得到心靈的凈化和快樂，因此西方的節(jié)日習俗不僅有濃重的宗教色彩，而且注重宗教儀式后的一種身心解脫式的愉悅和快樂。[8]我國的民族節(jié)日，特別是漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日大多與宗教無關。它的產(chǎn)生與演變，跟遠古農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、祖先崇拜和原始禁忌有密切關系。[7]在中國，除了儒、佛、道三教之外，中國的民間宗教和多神崇拜極為普遍，對現(xiàn)實生活的落差感為迷信活動和邪教滋生了溫床，使人們盲目的信奉神靈，宗教祭祀，驅(qū)瘟辟邪，形成了惡性循環(huán)。西方宗教有較強的平等意識，男女老少都是上帝的子民，通過自己的努力都可以成為上帝拯救的選民，而中國的宗教與此相反，如儒家倡導的“仁”“禮”有等級之分，君臣、父母子女、夫妻、男女之間是處于不平等的宗教文化中。這種封建等級秩序雖維護了帝王的統(tǒng)治，但也阻礙了社會的進步。

（三）中西傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)了不同的價值取向

中國傳統(tǒng)儒家文化講究的是一個“和”字。家和萬事興，極力推崇家庭和社會的和諧，個人對家庭、國家的責任感。中國人比較重視血緣關系，集體主義觀念比較強，每到春節(jié)臨近，不管路途多遙遠艱辛，出門在外工作、上學的人們總會在這個萬家團圓的日子趕回家與家人相聚。春節(jié)的傳統(tǒng)習俗拜年把中國集體主義的價值取向體現(xiàn)得淋漓盡致，首先是家族之間的拜年，然后是鄰居好友之間的相互道賀，大年初二開始親戚之間的拜年，大人帶著孩子，拿著禮物到親戚家拜年。此外，中國人對禮品通常比較講究，禮物一般都是精心挑選，價格越高顯得人越有面子。在西方，個人是社會的基本單位，社會是個人的集合體。[9]因而西方人走鄰訪友通常帶一點小禮物表示心意即可。眾所周知，由于中世紀以來宗教的桎梏，西方人一直在倡導個性解放，因而一些傳統(tǒng)節(jié)日的習俗體現(xiàn)了西方人濃厚的個人主義色彩，他們通常以自我為中心，張揚個性，追求獨立和自由。例如狂歡節(jié)這一天，上到政府官員下到平民百姓都身著奇裝異服盡情享受節(jié)日的狂歡、自由、展現(xiàn)個人的獨特魅力。

四、中西傳統(tǒng)節(jié)日產(chǎn)生差異的原因及其啟示研究

傳統(tǒng)文化是中國文化的重要組成部分，傳統(tǒng)節(jié)日最能夠反映中國傳統(tǒng)文化。長期以來，農(nóng)耕文明與儒家文化對中國傳統(tǒng)節(jié)日的形成產(chǎn)生了深遠的影響。中國的傳統(tǒng)節(jié)日大都與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關，中國以農(nóng)為本，在生產(chǎn)力和科學技術(shù)不發(fā)達的情況下，農(nóng)作物的耕種與收獲有著強烈的季節(jié)特征，于是十分重視季節(jié)氣候?qū)r(nóng)作物的影響。[10]冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡、瑞雪兆豐年、臘里暖，六月旱；臘里寒，六月水、大雪半溶加一冰，明年蟲害一掃空等諺語均形象地顯示了農(nóng)業(yè)的耕種與季節(jié)氣候之間的密切關系。小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)方式給中國傳統(tǒng)節(jié)日刻上了深深的烙印，因而傳統(tǒng)節(jié)日的典型飲食也大都屬于五谷雜糧類，而西方屬于典型的藍色海洋文明，得天獨厚的地理環(huán)境使得海運條件非常便利，長期且有極大風險的海上生活磨礪了西方人的性格，使他們慢慢養(yǎng)成了較為獨立、冒險的性格。此外，由于氣候和地形等原因，為滿足草的供應從事游牧業(yè)的人要不停地遷徙以滿足牲畜的需要，這樣一來，就逐漸形成了個人主義觀念較為濃厚的民族性格。根據(jù)武保勤（2016），在一定的歷史時期，重商主義和游牧業(yè)在某種程度上促成了西方人獨立性較強，個人主義觀念濃厚的特點，[11]由此可見地理環(huán)境和生產(chǎn)方式對西方傳統(tǒng)節(jié)日的影響之深。此外，西方的節(jié)日與宗教有著千絲萬縷的關系，西方傳統(tǒng)節(jié)日是宗教的附屬品，節(jié)日期間會舉行許多宗教活動，這些宗教活動和儀式旨在洗滌人們的靈魂從而得到耶和華神的救贖。這些傳統(tǒng)節(jié)日在每個民族發(fā)展的歷史進程中形成了各自不同的風俗習慣，顯示了西方國家、民族的不同歷史及文化淵源。透過西方的節(jié)日文化及習俗，可以更充分認識西方各民族的歷史與文化，這有助于我們與西方國家加強溝通與了解，為更好地開展國際交流提供一個窗口。此外，值得一提的是文化雖不是經(jīng)濟發(fā)展的附屬物，卻是政治和經(jīng)濟的反映。一個國家的文化軟實力顯示了這個國家的綜合國力，經(jīng)濟與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖不是亦步亦趨的，但是文化的發(fā)展直接或間接反映了一個國家的精神層面是否富裕，國民的精神狀態(tài)是否飽滿。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，一些大國開始轉(zhuǎn)變對外策略，從經(jīng)濟滲透逐漸過渡到文化滲透。中國傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝方式較為單一、傳統(tǒng)，因而對青少年的吸引力甚微，在中西方文化碰撞下，對新事物比較好奇的青少年容易產(chǎn)生盲目崇拜心理，加之接觸西方文化較多的外文專業(yè)學生對西方節(jié)日的間接宣傳也起到了推波助瀾的作用，洋節(jié)日在中國大有盛行之風，中國傳統(tǒng)節(jié)日也因此受到忽視和冷落，故而了解中西方傳統(tǒng)節(jié)日下的中西方文化差異有助于促進中西之間更好的交流，讓青少年對中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有一個新的認識。

五、結(jié)語

由于地理環(huán)境、生產(chǎn)方式等因素的不同，各國的傳統(tǒng)節(jié)日習俗存在很大差異。傳統(tǒng)節(jié)日是民族文化的載體，我們應尊重各國文化習俗和民族文化。近年來，由于保護傳統(tǒng)文化意識不強，中國傳統(tǒng)節(jié)日（中秋節(jié)、端午節(jié)）被其它國家申報為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)象出現(xiàn)。為此政府媒體應加大傳統(tǒng)節(jié)日宣傳力度，高校應加強普及傳統(tǒng)節(jié)日文化教育。面對外來節(jié)日進入中國這種現(xiàn)象，我們要提高保護中國傳統(tǒng)節(jié)日的意識，理性地看待外來文化。傳統(tǒng)節(jié)日是一個國家的根，對于中國傳統(tǒng)節(jié)日，我們要取其精華，取其糟粕。在感受節(jié)日的濃烈氣氛之余，要注意到中西方文化習俗的不同，從而認識理解并尊重各國的文化習俗，有效地進行跨文化交流，避免不必要的誤會。

[1]杜莉.中西節(jié)日習俗與飲食[J].揚州大學學報，2001(3): 9-11.

[2]沈從文.邊城[M].太原:北岳文藝出版社，2014:25.

[3]王學泰.中國飲食文化史[M].桂林.廣西師范大學，2006：108.

[4]圣經(jīng)[M].南京：中國基督教兩會出版部，2012:24.

[5]葉舒憲.圣經(jīng)比喻 [M].桂林：廣西師范大學出版社，2003:45.

[6]貢特爾著.歐洲飲食文化史[M].吳?？底g.桂林：廣西師范大學，2006:81.

[7]程裕禎.中國文化要略[M].北京：外語教學與研究出版社，1998.

[8]周增文.現(xiàn)代禮儀[M].濟南: 濟南出版社，2004: 101-106.

[9] 明恩溥著.舒揚、舒寧、穆姊譯.文明與陋習—典型的中國人[M].太原：書海出版社，2004：166.

[10]高丙中.圣誕節(jié)與中國的節(jié)日框架[J]. 民俗研究，1997:(2): 24-26.

[11]武保勤.從小費看中西方價值觀差異[J].懷化學院學報，2016（1）：115-118.

[12]侯根香.從傳統(tǒng)節(jié)日看中西文化差異[J].無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報，2008(2):98-99.

[13]馮建民、許麗紅.從傳統(tǒng)節(jié)日看中西文化差異與交融[J].唐山職業(yè)技術(shù)學院學報，2009(1):65-69.

Cultural Analysis on Chinese and Western Major Festivals

Wu Baoqin

（College of Foreign Studies, Guilin University of Technology Guilin Guangxi 541006）

Traditional festival is an important constituent of a nation’s historical culture and reflects different national characteristics. Great divergences exist viewed from the comparison between Chinese and Western countries in terms of traditional festival origins、ways of celebration and diet habits. With China’s accession to WTO, communication between Chinese and Western countries become more and more frequent, knowing the differences between them will contribute to the better communication between these two countries.

traditional festivals; collectivism; individualism; cultural differences

G122

A

1672-4437（2016）03-0091-04

2016-04-05

武保勤（1991-），女，安徽阜陽人，桂林理工大學碩士在讀。主要研究方向：語言與文化。