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      已婚知青想方設(shè)法辦飲食店

      2016-04-14 06:07
      文史博覽·文史 2016年3期
      關(guān)鍵詞:知青小店飲食

      安徽省廬江縣代橋公社許義森等七名已婚插隊(duì)知青,自找就業(yè)門路,在代橋鎮(zhèn)辦起了知青飲食服務(wù)店。幾個(gè)月來,他們以店為家,苦心經(jīng)營,使小店生意興隆,除每月付給知青每人30元工資外,還添置了近兩千元的固定資產(chǎn)。

      過去,代橋鎮(zhèn)只有一家合作飲食店。隨著農(nóng)村集市貿(mào)易的發(fā)展,趕集過路的人逐漸增多,原來一家飲食店忙不過來。為此,許義森等合計(jì)開辦知青飲食服務(wù)店。他們自己動(dòng)手蓋起兩間草房,湊了四張大桌,八條長板凳和一部分用具,于去年秋后開門營業(yè)。他們根據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姷膼酆茫瑢I廬江餃子和廬江口味的菜,使小店越辦越好。目前,這個(gè)知青飲食服務(wù)店在公社黨委的關(guān)懷下,正準(zhǔn)備擴(kuò)大經(jīng)營范圍,適時(shí)增設(shè)旅社、煙酒代銷等,以便再解決一部分已婚知青的就業(yè)問題。(1980年4月1日《中國青年報(bào)》)

      點(diǎn)評(píng):思路一變,出路一片。作為第一批“吃螃蟹”的人,他們?cè)谫嶅X的同時(shí),也在開啟一個(gè)經(jīng)濟(jì)的新時(shí)代。

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