大棚果樹有害氣體及預防

宋素智　柴全喜

溫室大棚是一個相對封閉的環(huán)境，空氣流通不暢，如果施肥、打藥或選用棚膜不當，就會產生一些有害氣體，危害果樹的生長發(fā)育，嚴重時會造成樹體死亡。因此，在進行設施果樹栽培時，要時刻注意溫室大棚有害氣體的預防。

1.有害氣體的種類及危害癥狀

1.1氨氣

1.1.1來源 棚室內的氨氣主要來源于未經腐熟的人糞尿、雞糞、豬糞、牛糞等。在密封的棚室內，這些肥料經高溫發(fā)酵產生并積累大量的氨氣，使果樹發(fā)生氨害。另外施用碳酸氫銨、尿素等氮素肥料也會產生大量氨氣，其中尿素施后3-4天產生氨氣最多，果樹受害較重；碳銨施后1周內出現(xiàn)受害癥狀。

1.1.2危害癥狀 氨氣呈陽離子狀態(tài)（NH）時被土壤吸附，可被果樹根系吸收利用，但當它以氣態(tài)從氣孔進入樹體時，就會發(fā)生危害。當設施內氨氣濃度5-10毫克/升時就會對果樹產生毒害作用。氨氣從氣孔侵人細胞產生堿性損害，受害組織先是呈現(xiàn)水浸狀，接著變成褐色，后變白色，嚴重時枯死萎蔫。氨氣首先危害果樹幼嫩組織，如花、幼果、嫩葉等，尤以新葉葉緣部分最易發(fā)生氨害。生產中極易把氨氣中毒與高溫危害相混，應根據(jù)實際情況加以區(qū)別。不同種類的果樹對氨氣的反應不同，毒害產生的臨界濃度也不同，但當設施內的氨氣濃度30-40毫克，升時，幾乎所有設施果樹都會受到嚴重危害，甚至整體死亡。生產中檢測棚室內是否有氨氣積累，可采用簡單的pH試紙法，即在早晨日出放風前用pH試紙測試棚膜上水滴的酸堿度，若呈堿性反應則說明有氨氣積累。

1.2亞硝酸氣體

1.2.1來源 棚室內的亞硝酸氣體主要來源于氮素化肥的不合理施用。土壤中特別是砂質土壤連續(xù)大量施人氮肥，土壤中亞硝酸向硝酸的轉化過程就會受阻，但銨向亞硝酸的轉化卻能正常進行。這樣會導致土壤中積累大量的亞硝酸，揮發(fā)后在棚室內積累起來。

1.2.2危害癥狀 亞硝酸氣體中毒多發(fā)生施肥后1個月左右。一般情況下，亞硝酸氣體很快成為硝酸被植物吸收，但若施肥過多，亞硝酸氣轉化受阻則在土壤中集積，進而揮發(fā)到棚室內。當設施內亞硝酸氣濃度達2-3毫克/升時果樹就會受害。亞硝酸氣體主要從葉片的氣孔隨氣體交換而侵入葉肉組織，初使氣孔附近的細胞受害，進而毒害海綿組織和柵欄組織，使葉綠體結構破壞，呈褐色，葉面出現(xiàn)灰白斑，濃度過高時葉脈也會變成白色，葉內部分全部漂白、枯死，甚至全株死亡。亞硝酸氣體的危害，較多發(fā)生于施用大量氮肥的砂質土壤中。棚室內是否發(fā)生亞硝酸氣體積累，也可采用pH試紙法，這種氣體未發(fā)生時，棚膜的水滴呈中性，若pH值下降呈酸性，則說明有亞硝酸氣體積累，其受害的pH值臨界點依品種而異。

1.3一氧化碳和二氧化硫

1.3.1來源 溫室用煤火升溫時，常因煤的質量、加溫方式不當或風向不順、煙道不暢通而使溫室內產生大量有毒氣體，如一氧化碳、二氧化硫等。另外施用硫酸鉀及未經腐熟的人、畜、禽糞和油餅等有機肥料，在分解發(fā)酵過程中，也能放出大量的二氧化硫氣體。

1.3.2危害癥狀 一氧化碳和二氧化硫的危害可分為3種類型：一是隱性中毒。果樹無明顯癥狀，只是同化機能降低，品質變差。二是慢性中毒。氣體從葉片背面的氣孔侵入樹體，在氣孔及其周圍出現(xiàn)褐色斑點，葉片表面黃化。三是急性中毒。產生與亞硝酸氣體危害相似的白化癥狀，果樹的葉肉和葉脈內部細胞死亡甚至全株枯死。一氧化碳濃度達到2-3毫克/升時，受害葉片開始退色，葉表面葉脈組織先變成水漬狀，再變白、變黃，最后變成不規(guī)則的壞死病斑；一氧化碳對操作管理人員的危害也很大。二氧化硫對人、果樹均有危害，當設施內濃度達到3毫克，升，并維持1-2小時以上時，果樹就會受害。二氧化硫氣體從葉背面氣孔侵入，破壞葉綠體組織使其脫水，葉片氣孔多的地方先出現(xiàn)斑點，接著整葉逐步褪色，一般濃度低時，只在葉片背面出現(xiàn)斑點，濃度高時整葉像開水燙過似的，逐漸褪綠。二氧化硫對幼嫩葉片危害較重，老葉受害較輕。另外，棚室內空氣濕度大時，二氧化硫遇水生成亞硫酸，落到葉上，能直接破壞葉綠體，使葉片受害。

1.4乙烯和氯氣

1.4.1來源 乙烯和氯氣主要來源于在制造工藝中配方不合理的聚氯乙烯棚膜。當棚室內溫度超過30%時，聚氯乙烯棚膜就會揮發(fā)出一定數(shù)量的乙烯和氯氣。

1.4.2危害癥狀 乙烯或氯氣濃度在1毫克，升以上，便會影響果樹的生長發(fā)育，出現(xiàn)受害癥狀。乙烯能加速果樹衰老，促使葉片老化并產生離層，造成花、果、葉脫落，果實未長到應有大小而過早成熟變軟，降低產量和經濟效益。氯氣可使果樹葉片褪綠變黃、變白，嚴重時整株枯死。

1.5鄰苯二甲酸二異丁酯

1.5.1來源 鄰苯二甲酸二異丁酯作為增塑劑而生產的塑料薄膜或其他塑料產品，在棚室內遇到高溫天氣，鄰苯二甲酸二異丁酯便會不斷釋放并積累起來。

1.5.2危害癥狀 鄰苯二甲酸二異丁酯通過葉片的氣孔被果樹吸收，破壞細胞組織產生毒害作用。當設施內濃度在1-2毫克/升時，便會影響果樹生長發(fā)育，出現(xiàn)受害癥狀。嫩葉受害較老葉為重，首先葉尖顏色變淡，逐漸整葉變黃、變白，嚴重時枯死，溫度越高危害越重。

2.預防措施

2.1科學施肥

要做到基肥為主，追肥為輔。追肥要少施、勤施。要穴施、深施，不能撒施，施肥后要覆土、澆水。避免施用未腐熟的人畜糞作基肥，要以優(yōu)質土雜肥為主，施用完全腐熟的有機肥，并且用量要適當，不能施用過多。適當增施磷、鉀肥，盡量少施氮肥。少用或不用碳酸氫銨。施用尿素時，應采用溝施或穴施，施后立即覆土，并嚴格控制用量，每畝每次追施尿素20千克。另外每隔7～10天用0.2%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀作根外追肥，效果更佳。不施餅肥和人糞尿，尤其不要施含氯和硫化物的化肥。有亞硝酸氣體揮發(fā)危害時，可土壤施人適量石灰中和，畝施100千克左右，以提高土壤的pH值，防止亞硝酸的氣體化。

2.2及時通風換氣

每天應根據(jù)天氣情況，及時通風換氣，排除有害氣體。低溫季節(jié)追肥后的數(shù)天之內，應適當加強通風，在不影響溫度的情況下盡可能增加通風換氣時間，以排出有毒有害氣體和吸入新鮮空氣，使棚室內的氣體成分接近室外的氣體成分。冬天一般上午8：00-9：00開門通氣，陰天盡量在中午溫度較高時進行通風，即使雨雪天，也要在中午進行短時間通風換氣，以盡量減少棚室內有毒有害氣體和降低空氣濕度。春季隨氣溫回升，通風時間逐漸延長，尤其在中午不要忘記開門通風。

2.3選用優(yōu)質農膜

應選用廠家信譽好、質量高、安全可靠、耐低溫、抗老化的農業(yè)專用棚膜，不使用加人增塑劑或穩(wěn)定劑的有毒塑料薄膜，盡量采用聚乙烯膜作為棚膜進行設施栽培，以減少毒源，防止危害。在棚室內避免存放以聚氯乙烯為原料制成的塑料制品或其他材料，用后要及時搬出棚外，以防高溫時揮發(fā)有害氣體。如果發(fā)現(xiàn)棚室內果樹出現(xiàn)乙烯或氯氣危害，應立即更換棚膜。

2.4安全加溫

棚室加溫必須通過煙道，不宜進行明火加溫。盡量選用含硫量低的優(yōu)質燃料，并特別注意燃料要充分燃燒，爐體和煙道設計要合理，保密性要好，做到不漏煙、不倒煙，將有害氣體完全導出棚外。另外要嚴格控制棚溫在30%以下。

2.5加強預防

對果樹要勤檢查，細致觀察并做好記錄，特別是葉片的細微變化一定不能忽視，發(fā)現(xiàn)中毒癥狀時，應立即找出病因，并采取針對性措施。同時加強中耕以保墑增溫，促進根系生長。