大蒜歷險(xiǎn)記

大蒜歷險(xiǎn)記

江蘇省常州市勤業(yè)新村幼兒園 陳金姣

一、背景分析

本次活動(dòng)的開(kāi)展來(lái)源于一次偶然，今天中午吃的面條，香噴噴的面條小朋友吃的可開(kāi)心了。突然lxr跑過(guò)來(lái)告訴我：“陳老師，zxr和djy把大蒜都挑在盤(pán)子里?！庇谑俏揖妥哌^(guò)去問(wèn)他：“zxr和djy你怎么不吃大蒜呀？”他說(shuō)：“大蒜不好吃，辣辣的。”“大蒜殺菌的呀，吃了就不容易感冒了呀?！笨墒莦xr和djy還是不想吃，我并沒(méi)有強(qiáng)求他吃下去。中午散步時(shí)與小朋友聊天，“你們知不知道大大的太陽(yáng)能把我們身上的細(xì)菌都?xì)⒌簦@樣我們的小朋友就不容易生病了呀。那有什么能幫我們殺死身體里面的細(xì)菌呢？”lxr一聽(tīng)立馬說(shuō)道：“大蒜能殺菌！”原來(lái)她把我吃午飯時(shí)說(shuō)的話記在了心里?！皩?duì)，大蒜能殺掉我們身體里面的細(xì)菌，大蒜是怎么種出來(lái)的呢？”大家都搖搖頭，“既然大家都不知道，那我們就來(lái)動(dòng)手種一種，請(qǐng)小朋友回家后找一找你們家有沒(méi)有大蒜，然后把大蒜帶過(guò)來(lái)，明天我們就一起來(lái)種大蒜，好嗎？”大家一聽(tīng)完可激動(dòng)了！為此在我們的“綠培園地”中開(kāi)辟了大蒜種植區(qū)域，開(kāi)始了大蒜寶寶的歷險(xiǎn)記。

二、創(chuàng)設(shè)目標(biāo)

1.幼兒了解各種自然知識(shí)，探索周?chē)挛镆?guī)律、獲得生活經(jīng)驗(yàn)與常識(shí)。

2.通過(guò)認(rèn)識(shí)大蒜、種植大蒜，使幼兒充分感受大蒜的作用并樂(lè)意吃大蒜。

3.通過(guò)不同的種蒜方法和選材鞏固認(rèn)識(shí)大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程，培養(yǎng)幼兒對(duì)種植的興趣。

4.培養(yǎng)幼兒良好的勞動(dòng)態(tài)度和習(xí)慣，在勞動(dòng)中不怕臟、不怕累。

三、投放材料

勞動(dòng)工具：鍬、鏟、水壺。

養(yǎng)護(hù)用品：化肥、殺蟲(chóng)水。

種植用品：各種花盆，空鐵罐、可樂(lè)瓶、泥土、沙子、石塊。

四、具體策略

【案例一】

孩子們將大蒜都帶來(lái)了，有的帶的大蒜頭、有的帶的大蒜、有的帶的糖蒜。

老師：“你們帶來(lái)的大蒜都不一樣，那怎樣的大蒜才能發(fā)芽呢？大蒜應(yīng)該種在泥土里還是水里呢？”大家的意見(jiàn)都不統(tǒng)一，最后商量出了一個(gè)辦法，每一種方法我們都嘗試，看看到底哪種方法可以種出大蒜。從大蒜種下去的開(kāi)始，每天都有孩子來(lái)精心照顧大蒜，每天都盼望著大蒜快快長(zhǎng)大！在種大蒜之前，孩子們都將想象的大蒜發(fā)芽的樣子畫(huà)了下來(lái)。

【案例二】

孩子們自己動(dòng)手挖泥、挑選種植工具動(dòng)手自己種一種、每天都去照顧大蒜寶寶，給他澆澆水。

這天djy一大早來(lái)到幼兒園就去給他的大蒜澆水，沒(méi)一會(huì)他就跑過(guò)來(lái)興奮的告訴我：“陳老師，快來(lái)快來(lái)！我的大蒜發(fā)芽了！”

老師：“請(qǐng)小朋友們仔細(xì)看一下為什么有的大蒜發(fā)芽了，有的沒(méi)有呢？”

Zjl：“發(fā)芽的大蒜澆的水多，沒(méi)有發(fā)芽澆的水少。”

Zld：“發(fā)芽的大蒜藏在泥土里面的部分比較多，沒(méi)有發(fā)芽的露在泥土外面的部分多。”

老師：“你們說(shuō)的可能是一部分原因，其實(shí)那些發(fā)芽的大蒜是干的大蒜頭每天給他澆澆水曬曬太陽(yáng)慢慢的就發(fā)芽了，沒(méi)發(fā)芽的是小朋友帶來(lái)的糖蒜和綠色的大蒜，所以只有干的大蒜頭才能長(zhǎng)出大蒜?！?/p>

Zjl：“陳老師，種在水里的也是干的大蒜頭，為什么他也不發(fā)芽呢？”

老師：“這個(gè)我也不清楚，要不我們一起去問(wèn)一問(wèn)種菜叔叔?！?/p>

通過(guò)了解我們知道了其實(shí)大蒜在水里也是可以生長(zhǎng)的，只要少量的水就可以了而我們的水就是放的太多了，使大蒜無(wú)法發(fā)芽。

【案例三】

今天中午的午飯吃的是面條，我就對(duì)孩子們說(shuō)：“今天我們吃面條，我們的大蒜也都長(zhǎng)出來(lái)了，今天就讓我們一起來(lái)洗洗吃一吃，好嗎？”孩子們都爭(zhēng)先恐后地說(shuō)好！說(shuō)動(dòng)就動(dòng)，有的撿大蒜，有的洗大蒜，有的切大蒜……最后分享的時(shí)候大家都覺(jué)得大蒜可好吃啦！

【案例四】

大蒜越長(zhǎng)越高，孩子們每天都來(lái)給他澆澆水，這天djy和往常一樣來(lái)澆水，聽(tīng)著他嘀咕著什么，我就走上前問(wèn)他，他指著他的大蒜說(shuō)：“我的大蒜已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以吃了嗎？”我心想正好，可以讓他嘗試吃大蒜，于是便說(shuō)：“當(dāng)然可以啊，今天放學(xué)的時(shí)候你可以摘點(diǎn)回家，讓奶奶燒給你吃吃看！”只見(jiàn)他一臉的興奮，完全忘記了他以前討厭吃大蒜這回事“太好啦太好啦！”等到了第二天一大早，他一見(jiàn)到我就說(shuō)：“陳老師，昨天我?guī)湍棠滔创笏饬四?！我奶奶炒的大蒜太好吃了！”“?duì)呀，其實(shí)大蒜不僅好吃，還能殺死我們身體里的細(xì)菌呢！看來(lái)我們的多多真的長(zhǎng)大了呢！”

五、創(chuàng)設(shè)成效

通過(guò)自己親手種大蒜，了解了大蒜的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)過(guò)程等。從一開(kāi)始覺(jué)得大蒜臭臭的、辣辣的不喜歡吃，到慢慢地享受自己的勞動(dòng)果實(shí)，真正發(fā)揮了自然角的互動(dòng)性。

六、個(gè)人感悟

本次活動(dòng)的開(kāi)展也是一次偶然，從孩子不喜歡吃大蒜而引出的活動(dòng)。其實(shí)我和孩子們一樣我也是第一次種植大蒜，一開(kāi)始是抱著試試看的心態(tài)覺(jué)得不一定能長(zhǎng)出大蒜來(lái)，其實(shí)在djy第一次讓我看他的大蒜芽的時(shí)候我也非常的激動(dòng)，原來(lái)真的可以在教室里種植大蒜。在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒以飽滿的熱情對(duì)大蒜進(jìn)行操作和探究，許多關(guān)鍵性的提問(wèn)能調(diào)動(dòng)幼兒對(duì)大蒜的已有經(jīng)驗(yàn)和自己在活動(dòng)中探索的新知進(jìn)行簡(jiǎn)單句的表達(dá)，許多幼兒暢所欲言，都能用簡(jiǎn)單句講述對(duì)大蒜的認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)。真實(shí)的種大蒜這一實(shí)踐操作的形式也讓幼兒體會(huì)了探究的過(guò)程和快樂(lè)，孩子在學(xué)種大蒜的真實(shí)的活動(dòng)中，提高了幼兒的觀察力，動(dòng)手能力，語(yǔ)言表達(dá)能力，使幼兒在玩中學(xué)、在學(xué)中玩。幼兒通過(guò)自己選擇種植大蒜的器具、自己動(dòng)手種大蒜、給大蒜澆水、觀察大蒜的生長(zhǎng)情況、采摘自己的勞動(dòng)成果、品嘗大蒜炒出的菜肴等等一系列的活動(dòng)來(lái)感受勞動(dòng)的喜悅和豐收果實(shí)那一霎那的激動(dòng)。

為了貼近幼兒生活，提高幼兒的認(rèn)知能力，順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，給予幼兒真實(shí)的生活體驗(yàn)，將靜態(tài)知識(shí)還原為動(dòng)態(tài)的過(guò)程，讓幼兒在真實(shí)的情景脈絡(luò)中多感官的學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，使幼兒真正成為了活動(dòng)的主體。種大蒜這個(gè)活動(dòng)毫不吝嗇地給予幼兒真實(shí)的生活體驗(yàn)，將“認(rèn)識(shí)大蒜”的靜態(tài)知識(shí)還原為動(dòng)態(tài)的過(guò)程，將“種大蒜”這樣的間接經(jīng)驗(yàn)還原為直接經(jīng)驗(yàn)，將理性的概念還原為感性的行動(dòng)，讓幼兒在真實(shí)的情景脈絡(luò)中多感官的學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)了幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，使幼兒真正成為了活動(dòng)的主體。