淺談初中化學(xué)探究式教學(xué)

◎趙利鋒

淺談初中化學(xué)探究式教學(xué)

◎趙利鋒

化學(xué)作為一門自然類學(xué)科，應(yīng)用探究式的教學(xué)能很好地促進學(xué)生掌握知識，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和科學(xué)精神。相比傳統(tǒng)教學(xué)方式中結(jié)論式的授課，探究式學(xué)習(xí)更多的是注重學(xué)生的學(xué)習(xí)方法以及良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。本文結(jié)合筆者教學(xué)實踐，就探究式學(xué)習(xí)在初中化學(xué)課堂教學(xué)的應(yīng)用進行了一些初步研究。

初中化學(xué)；探究式教學(xué)；科學(xué)探究

探究式學(xué)習(xí)是以學(xué)生為主體的，需要學(xué)生有高度的思想覺悟，勤奮鉆研，勇于實踐，積極地參與到教學(xué)活動中，自覺地圍繞教學(xué)目標(biāo)進行自主學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)活動中，主要是輔助作用，通過恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，幫助學(xué)生高質(zhì)量地實現(xiàn)探究式學(xué)習(xí)。

一、探究式教學(xué)與其他教學(xué)方式關(guān)系

一般的教學(xué)有討論法、練習(xí)法、直觀演示法、參觀教學(xué)法、講授法、自主學(xué)習(xí)法、探究式教學(xué)法、讀書指導(dǎo)法等。以“氧氣性質(zhì)”講授法為例，教師首先讓學(xué)生述說已知氧氣有哪些性質(zhì)，然后教師開始逐一進行木炭、鐵絲和蠟燭在空氣中和氧氣中燃燒演示實驗。并隨時引導(dǎo)學(xué)生注意觀察反應(yīng)物的色、態(tài)、反應(yīng)現(xiàn)象、產(chǎn)物的色、態(tài)等，然后寫出反應(yīng)的文字表達式。學(xué)生通過觀察、思考、記錄，最后回答相關(guān)問題。他們聽到老師對實驗現(xiàn)象的準(zhǔn)確描述并記錄。講授法的優(yōu)點是教師掌控整個教學(xué)過程，使學(xué)生在較短時間內(nèi)了解本節(jié)課的知識點，但不能發(fā)揮學(xué)生的主體性、積極性。探究性教學(xué)具有綜合性，激發(fā)自主學(xué)習(xí)欲望，以“學(xué)生的學(xué)習(xí)活動為主題，教師組織、引導(dǎo)、點評為輔在”的教學(xué)理念，對于學(xué)生的智力與人格的協(xié)調(diào)發(fā)展有巨大的促進作用。探究式教學(xué)與其他的教學(xué)方式并不是對立關(guān)系，而是相互依存。初三化學(xué)探究式學(xué)習(xí)的最基本特征是圍繞化學(xué)科學(xué)問題，運用科學(xué)方法進行創(chuàng)新的探索活動。這樣我們就明確探究式教學(xué)和教學(xué)方式的共融點與不同之處。

二、探究式教學(xué)的設(shè)計與學(xué)習(xí)活動的特點

在初三化學(xué)學(xué)習(xí)中，穿插探究活動是非常必要的，使化學(xué)興趣得以提高，日常學(xué)習(xí)中零碎的探究經(jīng)歷、親身體驗得到整理和總結(jié)，讓探究能力得到發(fā)展。

（一）案例：“氧氣化學(xué)性質(zhì)”探究式教學(xué)

教師首先讓學(xué)生述說已知氧氣的哪些性質(zhì)，然后提出問題：鐵絲能在空氣或氧氣中燃燒嗎？如果能，那么會有什么不同的現(xiàn)象？教師進行演示。

隨后，教師讓學(xué)生分成6人一組進行實驗：“探究蠟燭和木炭能夠與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？木炭、蠟燭點燃后放入氧氣瓶中會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？”

生1：蠟燭、木炭都能與氧氣反應(yīng)。

生2：關(guān)鍵是要拿到實驗證據(jù)，另外，我想看看它們在氧氣瓶中的燃燒情況。

生3：我們應(yīng)該怎樣進行蠟燭在氧氣中的燃燒實驗?zāi)兀?/p>

生4：那還不簡單，將蠟燭點燃后直接放進氧氣瓶中。

生3：那樣能看出區(qū)別嗎？我認為應(yīng)該將蠟燭吹滅再放入氧氣瓶中。

學(xué)生在小組間匯報交流活動時的情景之一。

生5：我們在空氣中點燃了木炭，木炭出現(xiàn)紅熱，把它放入氧氣瓶中，看到它燃燒得更加劇烈了，我們還看到集氣瓶的上部有水霧，證明有水生成。

生6：向集氣瓶中通入Ca（OH）2后，Ca（OH）2變渾濁了，說明反應(yīng)生成了新物質(zhì)。

生1：我想問一下，你們用的是干燥的集氣瓶嗎？如果不是，那怎么能夠證明水是木炭跟氧氣反應(yīng)生成的呢？

生5：我們看到，開始只是水霧，后來變成了水滴，難道這還不能證明是反應(yīng)產(chǎn)生的水嗎？

生7：木炭跟氧氣反應(yīng)真的會生成水嗎？我認為，最好用干燥的集氣瓶做實驗。

探究式教學(xué)一般有三個階段：（1）面對問題：學(xué)生圍繞科學(xué)性問題展開探究活動；（2）詢問與調(diào)查：通過搜集資料，推理、論證；（4）得出結(jié)論：在論證的前提下做出結(jié)論性的解釋。

（二）學(xué)習(xí)活動的特點

1．具有誘發(fā)性。從建構(gòu)主義教學(xué)觀看誘發(fā)性是有效學(xué)習(xí)的出發(fā)點，它容易通過運動比較、綜合、分析、演繹、歸納等高級認知活動，通過獨立學(xué)習(xí)和他人的溝通、交流等措施實現(xiàn)。如從學(xué)生經(jīng)常喝的碳酸飲料出發(fā)，實驗探究奇妙的CO2的性質(zhì)：能使澄清的Ca（OH）2變渾濁；使蠟燭從下到上依次熄滅；使紫色石蕊溶液變紅。這一組學(xué)習(xí)任務(wù)首先提示學(xué)生要用實驗方法解決，要把CO2通入澄清Ca（OH）2或紫色石蕊溶液，觀察變化過程。但CO2從哪里獲?。窟@是要解決的問題，學(xué)生實驗室制取CO2還沒學(xué)。從碳酸飲料中收集CO2（震蕩飲料瓶，用導(dǎo)管導(dǎo)出；取出部分飲料置入大試管中，加熱，用導(dǎo)管導(dǎo)出），可以借助一支潔凈的塑料，用嘴吹入CO2等。

2．具有易參與性。保證全體學(xué)生都能參與學(xué)習(xí)任務(wù)是探究式教學(xué)的特點。如在初步認識化學(xué)實驗室，通過參觀實驗室，認識常見儀器藥品，教師講解實驗紀律和實驗規(guī)則，結(jié)合食物，對一些常用儀器的名稱、性能和用途等做簡單介紹，然后組織學(xué)生進行藥品的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓(xùn)練；如實驗室制用高錳酸鉀取氧氣，進行分組實驗，實驗課前先講解主要事項，然后指導(dǎo)學(xué)生完成實驗，對學(xué)生實驗中有關(guān)藥品的取用量、操作要點、裝置要點等問題進行指導(dǎo)，并對學(xué)生實驗過程中出現(xiàn)的錯誤及時糾正。學(xué)習(xí)活動體現(xiàn)學(xué)生的主體性。

3．具有多重教育功能。學(xué)習(xí)任務(wù)與活動不僅讓學(xué)生在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀方面得到發(fā)展，引發(fā)一連串更有價值的學(xué)習(xí)行為，培養(yǎng)探究知識的能力、批判分析所學(xué)知識的能力，并為終身學(xué)習(xí)和創(chuàng)造知識提供條件。

林老師的教學(xué)已經(jīng)進入到“酸”的單元，學(xué)生初步學(xué)習(xí)了酸的性質(zhì)。接下來，林老師計劃讓學(xué)生對酸的性質(zhì)進一步鞏固、提高，學(xué)會應(yīng)用。在認真分析學(xué)生的知識基礎(chǔ)和能力水平后，林老師選擇胃酸和酸雨問題進行教學(xué)。林老師認為，首先需要創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，使其積極主動地參與。于是林老師精心準(zhǔn)備了創(chuàng)設(shè)情境的素材：與胃酸有關(guān)的材料——鋇餐透視的藥品，胃潰瘍病人鋇餐透視的片子、幾種治療胃酸過多的藥品及其主要成分的列表；與酸雨有關(guān)的材料——酸雨的成因，成分、對環(huán)境的危害及其治理的錄像、圖片等。在此基礎(chǔ)上，林老師確定這節(jié)課學(xué)生的核心任務(wù)為：如何治療胃酸過多；酸雨的成因、預(yù)防和防治。

由于初中學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識還相對薄弱，在探究學(xué)習(xí)過程中，會有偷懶的成分，因此，教師要加以一定監(jiān)督。在教學(xué)過程中教師要牢牢把握探究學(xué)習(xí)的原則，通過巧設(shè)情境，結(jié)合實際生活等科學(xué)有效的方法，對學(xué)生進行適當(dāng)指引，促進學(xué)生探究學(xué)習(xí)的進行，從而培養(yǎng)學(xué)生的探究學(xué)習(xí)能力，促進學(xué)生發(fā)展。

［1］教育部．化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)．北京師范大學(xué)出版社，2010．

［2］吳星等．化學(xué)新課程中的科學(xué)探究．高等教育出版社，2003．

（作者單位：甘肅省武山縣灘歌初級中學(xué) 741300）